//工程屍-吃貨筆記🍖//
還記得前陣子姐被爌肉飯鬼纏身嗎？
我深深迷上了爌肉飯🍖
上班也想、吃飯也想、連睡覺做夢都夢到在吃爌肉飯🤤
因為被爌肉飯鬼糾纏到上班精神萎靡食慾不振
#絕對不是上班厭世症候群跟熬夜追劇🙈
還跪求大家告訴我彰化到底哪家爌肉飯好吃
#真心謝謝大家這麼賣力幫我驅除爌肉飯鬼❤️
統計大家最推薦的有幾家⬇️
「泉」「阿章」「魚市場」「夜市」爌肉飯
這幾家都被名列口袋名單，決定要來一一收服！😤
剛好前幾天假日有事經過彰化
馬上去嘗試看看第一家
👉🏻「阿章爌肉飯筒仔米糕」
這家也是當初推我入爌肉飯深淵的罪魁禍首
因為姐就是看到Youtuber介紹他們家的爌肉飯啦😂
我們抵達的時間大概五點左右，正值下班時段，店內馬上就湧入滿滿人潮
爌肉飯跟爌肉飯「便當」只差別在多了白菜滷、筍乾、酸菜跟油豆腐
爌肉飯本身跟單點是一模一樣哦！
✅爌肉飯有分瘦肉多、肥瘦各半跟肥肉多
#點餐時店家口頭詢問
第一次吃當然點了肥瘦各半
不得不說爌肉真的滷的超入味
瘦肉滷的香透軟嫩
淋上滷汁的飯更是超級香啊啊啊❤️❤️
這要我吃個兩碗完全沒問題！
小缺點大概是肥肉沒有想像中那麼Q彈，口感是軟爛的
本身喜歡把油脂更逼出來點的Q彈肥肉啦😂
另外還點了讀者推薦的「腦髓湯」
天哪這真的是姐這輩子第一次吃腦髓！！
這塊看起來明明很像排骨啊！但一咬下去真的驚呆我了😱
像豆腐般軟爛的口感入口即化
不難吃，但我實在無法克服心理障礙啊😭
但湯頭倒是好喝的沒話說！！
因為開車跟店家說不要加米酒，也很貼心的幫忙特別交代廚房
#大推敢吃腦髓的必點
整體而言，彰化爌肉飯真的讓我大開了眼界！！
原來彰化不只有肉圓啊😂
期待下次挑戰其他家❤️
⬇️⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️⬇️
彰化阿章爌肉飯
🏠地址： 彰化市南郭路一段6號
☎️電話： 04 727 1500
⏰營業時間：16:30～1:00（週二店休）
#首圖故事之我真的不是曬傷口罩痕
#是燈光關係啦
#工程屍們中餐吃什麼呢
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