九月份因中秋將近活動安排不多,目前9/5已滿班,9/18即將滿班。
▍報名流程
可透過粉專或社團、 Line@ 私訊、電話報名
🚩社團:https://pse.is/PCQVF
🚩Line@請用手機點連結→ http://nav.cx/2Xy35LC
🚩Tel:0928693341 李小姐
▍匯款方式
請私訊確認上課時間,即可匯款。
可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
🔔地點:宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號
🔔備註:請自備保鮮盒,可帶回成品喔!
📍 外縣市:可搭乘交通工具火車,葛瑪蘭或首都客運,直達羅東站,再通知專人到站接送。
#人妻的廚房 #中式料理 #西式料理 #創意料理 #烘焙 #法式甜點 #日式料理 #私廚料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Eviday,也在其Youtube影片中提到,[回台Vlog] 宜蘭一日遊真的可以! 吃好吃滿😁 1.北門綠豆沙牛奶 地址:台灣宜蘭縣宜蘭市中山路三段208號 營業時間:週3.4.5.6 10am-5pm (提早賣完會提早收攤喔~) 2.文昌廟阿南米粉羹 地址:台灣宜蘭縣宜蘭市文昌路66號 營業時間:7am-5pm (每週三公休) *殘念...
首都客運羅東電話 在 人妻的廚房 Facebook 的最佳貼文
│法式甜點:精品拌手禮起酥課-手桿蝴蝶酥(實作)
老師獨家製作教程,免除了困難的麵皮包奶油,將困難變簡單,成功率高、在家好操作!
學會這一樣,往後酥皮都能自己做、葡式蛋塔、酥皮濃湯 通通難不倒,自己做,吃的更安心。
⭐️層次分明 ⭐️酥脆⭐️化口性佳⭐️不輸之前向日法大師Chef們學習,及法國店家販售的千層酥
為了要吃,你一定要學會,學過的學生有問題請不要害怕,歡迎私訊我或老師,這個在家也能作的「手桿」蝴蝶酥,絕對讓你接單方便!
❌不使用丹麥機(壓麵機)
❌不使用融點高好操作,卻對人體有害的化學植物奶油
⭕️手桿:從基礎開始,學習正確控溫、桿壓、折疊
起酥製作方式眾多,經典的 皮包油、油包皮 製作方式,對技術上的養賴 較高,課程將引入另一種 免包油的方式來製作蝴蝶酥,並加入內餡,讓蝴蝶酥不僅僅是蝴蝶酥!享受起酥口感的同時也能享受到內餡的點綴
⭐️日期:9/19(六)
⭐️上課時間 09:30~16:00
⭐️費用:2500
⭐️授課內容:
·鑽石雙色蝴蝶酥
·經典法式焦糖蝴蝶酥
⭐️示範:
·鑽石雙色蝴蝶酥-佐帶籽覆盆子果醬
·耀黑雙色蝴蝶酥-佐英式伯爵紅茶
·焦糖蝴蝶酥-佐焦糖榛果帕林內Praline
指導老師 陳上瑞
🇫🇷2018 法國雷諾特廚藝學院 結業
🇯🇵2016 赴日本藍帶廚藝學院 結業
🇹🇼烘焙食品乙級技術士 麵包蛋糕
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▌和漢料理:山珍海味饗宴
非常超值的一次,我把日式、中式的料理展現在大家面前,每一道菜都有其意義,從食材挑選到醬汁的調配,全部不藏私課堂上傳授。
這也是工作室第一次重磅雙廚料理,外面沒有的菜色,從實體廚房經驗到餐桌料理,就讓經驗豐富的主廚帶你做料理。
📎師資:楊士弘、蘇春棋 老師
📎課程費用:2400元
📎課程時間:8/22(六)早上9:30~15:30
📎授課內容:
▪️三拼頭盤:怪味五花肉、蛋黃醬海鮮沙拉、嗆辣雲耳。
▪️干貝醬炒雙脆:教你如何把鮮味炒出,有層次的風味在家也能簡單端上桌。
▪️日式酒香烏龍麵:採讚岐烏龍麵,獨特酒香料理手法炒出不一樣的烏龍麵。
▪️日式雞肉南部燒:最驚喜的一道料理,顛覆你對日式料理的想像。
▪️牛舌湯:教你如何處理牛舌,簡單呈現。
👨🍳主廚經歷:
楊士弘:餐廳規劃管理、營運方向指導、輔導創業、技術規劃、真空調理包技術處理、福容飯店師傅、寒舍艾美師傅、六福飯店領班、開飯川食堂副主廚、大成欣光食品研發主廚
蘇春棋:日式熱食、創意料理、樹屋親子餐廳廚房管理、榆壽司板前料理、芝川日本料理炒台、濤深魚場冷台處理、一間食堂食物烹調、鼎吉日本料理料理長、山崎日本料理料理長
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宜蘭一日遊真的可以!
吃好吃滿😁
1.北門綠豆沙牛奶
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市中山路三段208號
營業時間:週3.4.5.6 10am-5pm
(提早賣完會提早收攤喔~)
2.文昌廟阿南米粉羹
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市文昌路66號
營業時間:7am-5pm
(每週三公休)
*殘念沒吃到的-游家麻糬米糕
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市新民路104號
營業時間:8am-2pm(賣完為止)
電話:+886 918 503 069(可先電話預約)
3.正常鮮肉小籠包
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市宜興路一段102號
營業時間:6am-1:30pm
(每週六公休)
4.柯氏蔥油餅
地址:台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間:9am-6:15pm
(無公休)
5.頭城八角瞭望台
地址:台灣宜蘭縣頭城鎮
6.ca:san烘焙坊
地址:台灣宜蘭縣羅東鎮愛國路186號
營業時間:12pm-7pm
(六日一公休)
7. Reverse咖啡廳
地址:台灣宜蘭縣羅東鎮羅莊街445號
營業時間:11am-6pm
8.羅東夜市
地址:台灣宜蘭縣羅東鎮興東路與民權路口
#宜蘭Vlog
#在地人吃宜蘭
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