【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！
👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！
👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～
👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～
👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！
👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！
👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！
👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～
👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～
👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！
👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～
👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～
👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～
👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買
香城燒臘菜單 在 [食記] 新北香城燒臘小館- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：香城燒臘小館
電話：02 2205 0832
營業時間：11:30–16:00, 17:00–20:00(週日公休)
地址：新北市新莊區後港一路127號
消費時間：2019 年/ 10 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/xiang-cheng/
每人平均價位：95
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：叉燒燒肉飯
官網：略
=====我是分隔線======
新莊燒臘裡人氣最高的，大概就首推『香城燒臘小館』，
新莊人，尤其是輔大的學生，幾乎都知道這間輔大美食，肉量超多的燒臘店，在PTT上也
不少鄉民討論！
這天晚上到龜山工作，查了下附近似乎沒什麼好吃的，上工前乾脆直接殺來新莊這家口袋
名單大口吃肉啦！！
雖然已經知道這間店的人氣相當高，
不過這天平日晚上過來，看到這人潮也是覺得相當厲害。
畢竟這附近不少工廠，午餐排隊很正常，沒想到連晚上人潮還是這麼多。
『香城燒臘小館』賣著各式燒臘，不管叉燒、烤鴨、油雞、燒肉，每樣看起來都一付欠吃
的樣子！總之趕快排隊進門就對了。
『香城燒臘小館』裝潢相當老派，彷彿有回到三十年前燒臘店的感覺，還滿懷舊的啊XD
網上對於『香城燒臘小館』大多數的抱怨在於環境髒亂，
但坦白說，我覺得環境並不算油膩，以明亮度來說，甚至比我預期的好，
不過這邊用餐環境的確不算非常好，
不管是桌面還是茶杯，清潔都不是非常到位，建議可以自己拿餐巾紙擦一下，
觀察感覺是因為桌面清理工作是店裡一位老太太，
老太太身體雖然還硬朗，但年紀偏高，手腳比較慢加上老人家可能眼力沒那麼好….
如果針對這部份比較介意的朋友，我建議跳過這間店或者直接外帶，
內用就自己擦一擦桌面跟茶杯，個人覺得還好。
『香城燒臘小館』菜單價位(2019.10， 2019.11後將開立統一發票，價格也會隨之調漲)
店裡燒臘口味相當多，從烤鴨、油雞、叉燒、燒肉、雞腿、臘味飯，幾乎什麼都有。
最多人推薦，應該是『香城燒臘小館』的香城招牌飯，
不過這菜單價位是2019年10月拍攝，
11月之後，因為開始開設統一發票，因此價格也會跟著隨之調漲，到時推估可能會漲5到
10塊錢吧。
網上推薦必點的是這邊的叉燒跟燒肉，其實從外面櫥窗也看得出來，
燒肉跟叉燒看起來就一副好吃樣，總之如果你不知道吃什麼，這兩樣先點下去就對了。
『香城燒臘小館』- 叉燒燒肉飯
其實菜單上並沒有這一樣，不過港式燒臘都是這樣，
只要店裡有，你點了老闆通常也都沒問題照出。
『香城燒臘小館』- 鴨腿 (單點)
想到晚上要加班就悲從中來，索性加點一隻鴨腿壓壓驚！
老實說上桌時，肉量我有點傻眼，肉量大概比台北一般燒臘店多了三分之一以上吧，
加上我單點的鴨腿真的滿滿滿都是肉，這餐超爽的！
忽然想起IG上很紅的『雷記燒臘』，除了浮誇七寶飯之外，有人還加點到總共500多，那
肉量應該吃到下巴會掉下來吧。
不管是叉燒還是燒肉，全都厚切，這點大加分！
我就說，這種東西還是要厚切吃起來才過癮，
否則再好吃切成薄片，美味就減半了根本浪費。
燒肉的皮脆，肉的部分也保持軟嫩，
比較難得的是叉燒，叉燒鹹甜適中，而且外圍有一點焦脆。
但叉燒肉本身其實完全不會有乾澀的感覺。
鴨腿的皮還不錯，不過坦白說，也只是還不錯。
鴨腿烤得有點過乾，當然鴨腿吃起來不會乾柴，
因為畢竟還是鴨腿，但如果以鴨腿烤到這樣的程度的話，
我推估其他部位的鴨肉會太過乾。
白飯就普普通通，米飯品質講白一點就是吃飽的概念。
而配菜不算優，但我也不會說『香城燒臘小館』的配菜糟，
一來是價格問題，二來是這樣我會不曉得該怎麼形容那些配菜真的超糟的燒臘店…..
起碼『香城燒臘小館』是用自炒蔬菜而不是叫來的包裝配菜了。
總之來這邊重點就是吃肉，其他通通都是隨附的，
而口味部份來說，『香城燒臘小館』的確相當重口味，
個人覺得，如果不是吃這麼重口味的人，建議可以在點餐時請老闆將淋醬減半。
從進店到離開『香城燒臘小館』，老闆剁肉的聲音沒停過，
上餐速度也算很快了，但離開時店外還是排滿一堆人XD
後記：
店家的生意很好，但服務態度不錯，
不管是點餐、結帳，都相當的親切，跟老客人也會寒暄幾句，
整體來說，單以燒臘肉品來說，這價格真的沒話說，口味也不錯吃，
不過鹹度真的稍高，還好店裡也附上熱茶，去油也解鹹，
愛吃肉的朋友，有來新莊的話，推薦可以過來試試！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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