沒錯!我開始吃泰菜了!😎
最近宇宙可能聽到我內心對🇹🇭泰國的呼喚,指引我去了位在東區巷弄內的泰式餐廳「baan」(在泰文意思指「家」🏠)
不知道有沒有人在泰國吃過米其林指南推薦泰式餐廳?
話說這家餐廳它獲得👉🏻2020米其林指南推薦👏🏻👏🏻,同時也是MUME 主廚林泉與星級泰國主廚Thitid Tassanakajohn (Chef Ton)一同打造的餐廳,使用新鮮泰式香料,結合台灣在地食材呈現泰國家常風味。😋😋😋
我只能說我第一口吃下去後,我腦海裡就立馬出現我曾經在曼谷吃的米其林泰菜用餐的美好經驗。😭😭😭
我明白許多人對泰菜餐廳選擇會有點侷限在追求原汁原味,但有時候卻忽略了泰菜其實有很大發揮的藝術空間,尤其跟米其林連結後,更能感受出泰菜與藝術之間的奧妙。
(我一直在直播內常跟大家說,喜歡泰菜的朋友們要敞開心房多去嘗試不一樣風格的泰菜餐廳,好比說我如果之前沒品嚐過米其林泰菜餐廳,我可能就會讓我的味蕾停留在某種程度中,而選擇變少及接受度變低之類,選擇旅遊類型亦是如此道理)
近期baan餐廳十月份即將更換全新菜單,在換菜單前我去品嚐單人套餐,套餐內主菜都是以往店內熱門單點品項,經典又難忘,每次入口都是藝術。
📢📢📢
十月份若是去餐廳用餐,在訂位預約時註明「 #亞美將粉絲 」即可獲🉐baan餐廳免費贈送的特製小點喔!(感謝baan restaurant 😘)
📍《Baan Restaurant Taipei "Thai Family Recipe"》
地址:台北市大安區敦化南路一段 233 巷 15 號
電話:(02)2711-0528
捷運:忠孝敦化站
🏠baan 防疫措施:
1. 本店已將用餐桌距調整為 1.5 公尺
2. 內外場同仁皆全程配戴口罩,並定期篩檢
3. 店內每日定時進行公共區域消毒
4. 餐廳訂位實行人流控管
5. 提供個人套餐及分菜服務
6. 進入餐廳的貴賓請配戴口罩,並配合店內人員執行手消毒、量體溫及實聯制
7. 同桌貴賓將安排梅花座
#亞美將輕旅行
#立馬懷念在泰國吃的米其林泰菜餐廳
#謝謝宇宙完成我的口腹之慾
#雖然我的小夥伴拍照有待加強
#但是我有個美好午餐
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅逸馬的桌遊小教室,也在其Youtube影片中提到,★支持逸馬團隊嘖嘖訂閱式專案→ 「https://www.zeczec.com/projects/mrbg2018 ●限量優惠連結→ https://reurl.cc/lRkgRQ ●海外購買連結→ https://bit.ly/3fBZPI2 ●逸馬的桌遊小教室蝦皮連結→https://sh...
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香料之路桌遊 在 Facebook 的最佳解答
「JEmarble鎮一大理石專業料理板(限量)+大理石小物」2021年中秋節團~
#港中澳新馬也可以買 #文末有驚喜活動
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每次直播,都會有朋友問到的好商品,每次開團,都是熱賣狀況。大理石料理板非常適合中秋節前做月餅用,現在買馬上用得到。 從去年開始,能製成一整塊料理板的大理石越來越少了,以後可能越來越貴,請大家把握特價的機會喔。
📌專業大理石料理板 #做麵包必備 #最熱銷
有常做麵包、塔皮、麵食,或是中秋月餅的朋友,每次揉麵都要擔心家裡的桌面是否乾淨,也會擔心是否會釋出化學物質。 這天然的大理石料理板可以解除大家的疑慮,讓你安心做烘焙喔!
40*60cm尺寸很剛好,整形麵包的時候,不會因為尺寸太小而卡卡的。它有六個止滑腳,加上重量夠非常穩固,不用擔心料理板會滑來滑去。
這次的料理板有兩種尺寸,大家可以依據家中可放置的位置來挑選尺寸,#我家裡的是40X60公分,工作室的是40X50公分。另外提醒一下,料理板都很有份量,我放置定點後,就沒有移動了。
📌大理石擀麵棍(有把柄)
這次的擀麵棍,有鋁柄的,與PP防霉兩種材質的,有柄的擀麵棍,適合用來壓牛軋糖、雪Q餅,或者擀饅頭的三折三擀時,會省力不少喔!
這款有把柄的大理石擀麵棍,尺寸是,直徑6.5公分、麵棍長26公分、總長(含把柄)46公分、重量2公斤。如果有朋友覺得這款擀麵棍,平日裡做麵包比較少用,可以挑選下面新款直式擀麵棍,重量會輕巧許多。
📌直式擀麵棍
這款直式擀麵棍,沒有把柄設計,尺寸較小、重量較輕。直徑3.1公分、總長30公分、重量0.75公斤。如果習慣傳統擀麵棍的朋友,可以挑選這一款。
📌可調厚度直式擀麵棍
這個很實用!這樣在擀餅乾麵團或者派皮的時候,才不會一邊高一邊低。聖誕節或園遊會做餅乾時,用這款擀麵棍,做出來的餅乾厚薄一致,會比較漂亮。
桿麵棍有四種厚度可以調整,依據不同厚度,可以拿來擀匹薩、餅乾、派皮、中式麵條或水餃皮。調整厚度的套環,是使用矽膠材質,好拆好清洗。
📌大理石桿派棍
這個桿派棍,超級適合烘焙新手,滔哥試用過後,說好方便。兩端設計成不同大小的桿派棍,可以試情況使用。另外,因為重量剛剛好,做奶油捲就變得很輕鬆。
📌碗臼搗碎/研磨器
這個用來調製少量的麵包沾醬,或者是醬油的沾醬。食物處理器沒辦法處理太少量的食材,會造成空轉,做太多又怕吃不完,這時候杵臼可以派上用場喔!
把喜歡的新香料,像是大蒜,香菜任何香草,或是胡椒等等一起放到研磨器裡面研磨,最後再淋上橄欖油,直接就可以上桌,直接沾著麵包吃。 或者要做水餃醬料,也是把蒜頭磨好,直接淋上醬油,就可以上桌。
➡️自製風味橄欖油做法: https://reurl.cc/AgYmRK
📌大理石低腳轉台系列 (30CM的轉台,可加購保鮮罩)
這個轉台,可以在裝飾蛋糕時使用,或者平常擺放點心時使用。這次開團低腳的,有不同尺寸選擇,轉台底部有防滑設計。蛋糕或麵包,放在上面,家裡也能有咖啡館的fu。小提醒,這款轉台,邊邊沒有溝槽設計喔。
這次轉台有兩個尺寸,如果想加購保鮮罩的朋友,記得要挑30CM尺寸的,才夠放保鮮罩。
📌大理石保鮮盤(加贈壓克力保鮮罩)
保鮮盤大小是29cm,邊邊有溝槽設計,放置壓克力保鮮罩,很密合。而且這次購買保鮮盤,就贈送壓克力保鮮罩,保鮮罩輕巧好拿取,很適合拿來擺放剛做好的手撕包,很推薦。
📌儲物罐
這款大理石儲物罐,上面的木蓋,有矽膠密封設計,且外罐不透光的大理石材質,能隔絕空氣或光線對食物的影響,適合收納餅乾、茶葉或咖啡豆等。
📌大理石磁鐵四入組
大理石磁鐵4入組,可以黏附冰箱上或辦公室的小紙條,自己使用很棒外,也是送禮的好選擇。團購優惠到6折,是這次團購商品中,折扣數最大的。
PS: 因團購價格非常優惠,這次團購商品皆不提供挑選紋路,隨機出貨喔!
【 #驚喜活動】
1.辦法: 公開分享本篇貼文 + 留言tag 2位朋友 + 按讚, 就有三位幸運的朋友可以抽中獎品喔
2.獎品: 奶油杯
3.團購結束後公布中獎名單。
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👉付款方式: 台灣地區: 貨到付款(+30元)、信用卡、ATM。海外地區: 信用卡
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(1)台灣本島、離島運費150元,消費滿680元免運。貨到付款+30元。
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香料之路桌遊 在 別讓一姐不開心 Facebook 的最佳貼文
{南投住宿}南投森林系民宿一泊二食「蟬說:和社山林 Chanshuo Forestville 」,享受融合中、日、林下經濟的桌袱料理,絕對值得一遊!
更多圖文介紹:https://0rz.tw/TlfEh
今年暑假因為疫情🦠的關係,實在是不太適合到人多的地方, 所以我們決定來一趟山中之旅⛰️,這次我們決定來到南投縣信義鄉,臺大實驗林🌲所轄六個營林區之一的「 蟬說:和社山林 Forestville」進行一泊二食的行程。
南投信義鄉兩天一夜行程
Day1:台中出發➡️集集火車站(用餐)➡️信義鄉農會梅子夢工廠➡️蟬說:和社山林
Day2:和社山林步道探險➡️慢午廚房野食➡️水里蛇窯陶藝文化園區 or 特有生物研究保育中心
結果排好的行程,可惜帶了雙寶一切都充滿了不確定性,最後我們沒有跑到什麼景點,中午在家吃飽飯就一路從臺中直達「蟬說:和社山林」,不過這樣也好不用被行程追著跑,可以好好入住「蟬說:和社山林」裡面,好好享受一下滿滿的芬多精、吃美食,享受一下慢活的感覺也很不錯啊!
雖然園區面積不大,不過裡面滿滿的各種樹木🌲,以及無限的芬多精,讓人心曠神怡,半夜還可以聽到貓頭鷹🦉的嗚嗚聲。
房間🛏️寬敞舒適乾淨,窗台🪟前的榻榻米更添加了不少日本🇯🇵風情,這裡也是兩姐弟最愛的小基地。
一姐爸最喜歡的就是他們的餐點🍴,使用了當地的野菜🥬、特色香料製作而成在地特色桌袱料理,每一道菜都讓人讚嘆不已,每一口都充滿驚奇!
🔴蟬說:和社山林 Chanshuo Forestvill
🔸地址:556南投縣信義鄉同富村同和巷47號(和社森林教育中心內)
🔸聯絡電話: 049-2702740
🔸開放電話預約時間:9:30~21:00
🔸入住時間:16:00,最晚退房時間:11:00
🔴訂房資訊:
🔸蟬說-和社山林訂房網址: https://book-directonline.com/properties/chanshuoforestvilledirect
🔸蟬說:和社山林 Chanshuo Forestville 粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChanShuoForestville
🔸別讓一姐不開心讀者專屬訂房優惠代碼:現在只要訂房的時候輸入: C2107008可以享95折的優惠喔!
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香料之路桌遊 在 逸馬的桌遊小教室 Youtube 的最佳解答
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☆香料之路-東方奇觀教學→https://www.youtube.com/watch?v=txNU0WfsFwQ
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香料之路桌遊 在 逸馬的桌遊小教室 Youtube 的最佳貼文
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香料之路桌遊 在 桌遊菜鳥- 得益於香料之路三部曲-... | Facebook 的推薦與評價
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香料之路桌遊 在 SPICE ROAD - [規則] 世紀商貿:香料之路CENTURY - 批踢踢 ... 的推薦與評價
多圖片好讀網誌版:
https://8fspace.blogspot.tw/2017/07/century-spice-road.html
世紀商貿:香料之路(Century: Spice Road)
遊戲人數:2-5人
遊戲時間:30-45分鐘
這款被喻為『璀璨寶石殺手』的桌遊,在2017年坎城國際桌遊展中大放異彩,是現場最受
關注的遊戲之一,也因為玩法、遊戲概念跟璀璨寶石有些相關,被桌遊玩家爭相體驗並且
比較,而結果當然就是各有擁戴者。(璀璨寶石在店內也是相當受歡迎的一款桌遊)
這款輕遊戲,規則簡單易懂、易操作上手、機制不會太複雜、整體美術設計及精緻的遊戲
配件、像璀璨寶石般符合大眾口味,輕度玩家接受度高,而喜歡策略遊戲的玩家也適合拿
來當作打牙祭的輕鬆小品。
璀璨寶石有搭配的擴充版本,而香料之路則是打算出三部曲,目前出的是基本版,可預見
接下來還會有其他相關作品產出。
遊戲目的:
遊戲結束時,由分數最高者獲得勝利。
遊戲配件:
1. 遊戲結束時價值3分的金幣及1分的銀幣。
2. 4個塑膠碗及4色香料,分別為:黃色的薑黃、紅色的番紅花、綠色的荳蔻、
咖啡色的肉桂。而4種香料的價值由低到高:黃色<紅色<綠色<咖啡色。
3. 商隊卡:
一共有5張,遊戲開始前每人會拿到一張,拿到右下角有特殊符號的為起始玩家。
卡牌上標示每位玩家同時最多可擁有10份香料。
4. 分數卡(牌背為橘紅色):
當手中有足夠滿足分數卡下方標示的香料時,在你的回合,可以香料購得該卡牌,
只有最左邊兩張卡牌可以順帶獲得額外金銀幣獎勵。
香料標示上方的白色數字,即為該卡牌的分數。
5. 商人卡(牌背為紫色):
紫色邊框為起始手牌,遊戲開始之前,每人會得到一組。重點在左上角的標示,
其他圖片內容沒有任何意義。
商人卡分為3種-
箭頭向上的升級卡:以兩個方塊升級的卡牌為例,可同時將兩個黃色升級成兩個紅色
,亦可選擇將一個黃色升級兩次變成綠色。
生產卡:單純的方塊標示打出卡牌時可獲得的香料。
交易卡:左上角簡單明了的標示了可以等價交易的香料內容。
起始設置:
1.
a. 將牌背為橘紅色的分數卡洗勻後翻開5張,其他放置在右側備用,
並在最左邊兩張上方分別放置金幣及銀幣備用。
b. 將牌背為紫色的商人卡洗勻後翻開6張,其他放置在右側備用。
c. 將香料分別裝入塑膠碗中,並放置在卡牌旁備用,香料放置的順序按照其價值,
較不易搞混。
2.每位玩家先拿一組紫色邊框的起始手牌,並抽一張商隊卡。
3.起始資源:
由商隊卡上起始玩家符號的玩家拿3個黃色香料。
順時針第二位及第三位玩家拿4個黃色香料。
第四位及第五位玩家拿3個黃色香料和1個紅色香料。
遊戲流程:
玩家回合可從下列擇一行動:拿牌、打牌、休息、換分數卡。
拿牌幾個注意事項:
1. 直接取走最左邊的商人卡。
2. 想拿取其他張商人卡(非最左邊那張),需在前面每一張卡上支付一個香料。
3. 拿取卡牌時,上面放有的香料也會直接帶走。
4. 有空缺時,即將牌從右而左補滿空位,並翻開牌堆最上一張牌。
5. 商人卡手牌沒有上限,要拿幾張都可以。
打牌:挑選手中一張牌打出,可以是生產卡、升級卡或交易卡,並發動左上圖示的效果。
休息:休息一個回合,並拿回所有已打出的卡牌加入手牌。
換分數卡:當有足夠兌換分數卡的香料時,在玩家的回合,可支付分數卡上標示的香料,
並獲得該張卡牌,若上面放置有金幣或銀幣,則為額外獎勵,可一起帶走。(沒有金銀幣
的卡也可以換,只是少了額外獎勵)
同商人卡,有空缺時,即將牌從右而左補滿空位,並翻開牌堆最上一張牌。
遊戲結束條件:
2-3位玩家時,只要有一位玩家拿到第六張分數卡即進入最後階段。若拿到第六張牌的
玩家為起始玩家,則其他玩家走完最後一回合。若拿到第六張牌的玩家為尾家,則遊戲直
接結束。
4-5位玩家時,結束條件為拿到第五張分數卡即進入最後階段。
遊戲計分:
1. 將手中分數卡上標示的分數加總。
2. 金幣為3分,銀幣為1分。
3. 手中剩餘的香料除了黃色之外,一個香料計1分。
所有分數加起來,得分最高者獲勝。
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