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《料理之王》https://bit.ly/3oxCWse
《Fred吃上癮》https://bit.ly/3o2yClk
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《這就是街舞S3》https://bit.ly/37braOD
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《麵皮食譜》
1. 中筋麵粉600克
2. 酵母粉 6克
3. 二砂糖 20克
4. 常溫水 370克
5. 油 30克 (豬油更佳)
6. 食用鹽 1小匙
《內餡食譜》
1. 豬/牛絞肉 600克
2. 醬油 2大匙
3. 五香粉 1大匙
4. 白胡椒粉 1小匙
5. 香蒜粒 1小匙
6. 鮮味炒手 2大匙
7. 香菇素蠔油 2 大匙
8. 香油 1大匙
9. 食用鹽 1小匙
10. 二砂糖 2小匙
※影片肉的量比較多,所以下調味料會比較多,結果內餡剩太多。
所以親愛的朋友們請參考分享的食譜喔!! 量比較剛剛好^^
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《TOBU居酒屋》
料理長是來自料理之王第一季的選手(呂政緯)。該店位於桃園高鐵站附近,ˇ大家所熟悉的青埔區。主廚堅持用直火料理方式,以及開放式的用餐環境,能讓廚師和食客零距離的互動。食材新鮮,料理用心,是一間值得品嚐的居酒屋。
《店家資訊》
桃園市青溪路一段381號 (捷運桃園高鐵站)
IG:tobu.izakaya
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廚房剩什麼食材就煮什麼吧!每周找一天清理冰箱,看能變出什麼新東西!#香料女王晶晶 · 料理之王. 料理之王. •. •. 237 views 1 month ago. 14:45 Now playing ... ... <看更多>
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7月1日起每週五 晚間十點 CH31衛視中文台 鴻門家宴婆媳廚房
主持人
Ella陳嘉樺 、李玉璽
評審長
鐘欣凌、 索艾克
客座評審
Selina任家萱
預告片
https://youtu.be/Y6-7K_fY4TM
EP01
參賽家庭介紹
健身之家
夫妻兩人都是超級運動的陽光狠角色,目前一起經營健身房,但在訓練和教學之餘,對於運
動營養跟均衡也非常要求。這次要帶著媽媽引為傲的「雲南酥肉」來挑戰各路好手!
健夫銀婦Eddie&Ariel
香料家族
來自緬甸華僑的香料女王,這次除了將以拿手的魔法香料出戰外,也帶著對她讚不絕口的婆
婆與總是擔任試吃員的老公,一起以愛為名,勢必要烹飪出讓評審一口接一口的超級美食!
香料女王晶晶
豬飛小姐一家
婆家門外就是田,大部分食材都是有機而且美味的,每每婆婆煮出來的美食都會讓豬飛小姐
與老公垂涎三尺,而擅長複刻菜色的她也常常讓老公驚嘆不已!
豬飛小姐
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.66.24 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TW_Entertain/M.1656663955.A.40A.html
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