自從搬咗去東區之後, 成日都會留意有咩好嘅太古中菜館比較出名
朋友就介紹我到康怡廣場呢間有齊京粵川中菜嘅太古中菜館─金公館
去食最出名嘅酸菜魚同片皮鴨
🐟嚟到數一數二嘅酸菜魚太古中菜館
酸菜魚當然係必點
當中所用嘅酸菜係來自四川成都嘅傳統老壇醃制酸菜,
用原汁母水,秘制香料
古法埋壇,恒溫恒濕的環境下醃制
由新鮮菜至醃制一定要20至30天先採用
酸菜無筋爽脆, 入味可口
滑嫩魚肉吸收晒湯汁精華,
酸辣開胃,惹味非常
個底仲有煙韌寬粉,令味道同口感都更多層次!
🦆 金公館太古中菜另一招牌菜就係我最愛嘅片皮鴨啦~~
估唔到上檯時仲係熱辣辣嘅
同埋新鮮配菜&醬料都好多呀~
原來師傅會撇走鴨皮中間嘅油脂
夾起見到每一片都係香脆鴨皮同埋油香豐富而不油膩嘅鴨肉
咁就食多幾件都唔怕肥啦
配料除咗有經常見到嘅青瓜條、京蔥絲、西芹絲嚟增加口感
驚喜嘅係連蜜瓜條都有, 夾埋一齊食又有另一風味!
🍲 非常推薦金公館太古中菜呢份足料好飲嘅杏汁白肺湯
每啖都係骨膠原同香濃杏汁
屋企煲呢款湯水太麻煩, 行開黎太古必點!
🐔 呢碟集麻辣、鮮香、嫩爽於一身嘅口水雞
入口香中帶麻,雞肉嫩滑
好味到令人口水直流
金公館太古中菜裝潢走高級版小菜館路缐
侍應服務周到
無論係朋友聚會或家庭飯局都非常適合👨👩👧👦
💁♀️非常推薦金公館呢間太古中菜
係太古站A2出口行5分鐘就到啦
📍 金公館 (康怡廣場)
太古康山道1-2號康怡廣場3樓T4號舖
「香料屋公館」的推薦目錄:
- 關於香料屋公館 在 Dorian B 分享小站 Facebook 的最佳解答
- 關於香料屋公館 在 亞里 Ally Facebook 的精選貼文
- 關於香料屋公館 在 吃貨台大 NTUeater Facebook 的最佳解答
- 關於香料屋公館 在 [食記] 台北公館- 香料館平價印度料理- 看板Food - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於香料屋公館 在 Masala House 香料館 的評價
- 關於香料屋公館 在 香料館菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於香料屋公館 在 香料館菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於香料屋公館 在 香料館外帶2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於香料屋公館 在 香料館外帶2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於香料屋公館 在 貝系醬油拉麵、激推濃醇黑咖哩【 肥波外食記】 - YouTube 的評價
- 關於香料屋公館 在 食記坦都理台北香氣十足巴基斯坦羊肉捲餅PTT推薦 - Irynakorol 的評價
香料屋公館 在 亞里 Ally Facebook 的精選貼文
台北的素食夜市就在公館水源市場!
#再度又是人像照的美食文🙀
最討厭逛夜市走超遠才有一攤素食人可吃的那種感覺,公館夜市就是吃素者的天堂,隨便走走就都是素食小攤攤。
趕快來跟大家推薦一下#公館生機沙拉船 ,有一個大大的「素」,裡面的素排都是老闆娘自己手工做的,不是那種工廠量產的素排,4號跟5號是全素,1-3號是蛋奶素,但漢堡包的麵包都是全素的,這家超多人推薦,在學生圈很受歡迎。我對這種素漢堡真心沒有抵抗力呀!素肉排的口感很好,沒有我最怕的那種乾硬口感,搭配上蕃茄醬、新鮮蔬菜,完全就是神還原的高級早餐店漢堡。
#公館夜市素食鹹酥雞
這家素鹹酥雞很有名,必吃的是素羊肉跟杏鮑菇,老闆有秘制的中藥香料,素羊肉是先醃過才油炸,吃起來的口味層次滿豐富的,其實炸物吃的就是一個入口的刺激感,很多鹹酥雞攤就是重在沾醬、內容物的味道滿隨便的,但這個素羊肉是越嚼會越有趣,稍微放涼一點也是好吃,杏鮑菇的內外反差讓它很容易一吃再吃,外面酥脆,裡面飽含湯汁,還有很特別的是,很多炸物攤袋子底會有一層油,但這家袋底非常清爽,老闆偷偷告訴我,他有特製的油鍋,是專門能耐受高溫的,炸物用高一點的溫度炸會把油從食物中逼出來,所以食物反而有清爽感,對我來說⋯罪惡感也稍稍降低一些🤣🤣🤣。
#恩典活力養生蔬菜捲
料多實在,如果是全素的人要跟老闆說,不加沙拉醬,因為沙拉醬含蛋,不加醬也很好吃,蘋果的甜就能讓人馬上把這蔬菜捲吃完。
#高雄白糖粿
這個是這一陣子新開的店家,阿姨們從高雄北上開的店,長長的白糖粿看起來像牛舌餅,吃起來像是炸湯圓,大大的一塊甜甜香香的,螞蟻🐜族一定要買來吃。
#公館夜市地瓜球
這家我覺得不要介紹好了,不然每次去隊伍都越排越長🤣🤣🤣,這地瓜球跟乒乓球差不多大,吃起來很療癒啦!外面酥脆加上一個韌韌的口感(詞窮中),裡面有一塊像是年糕一樣的夾心,這些不同的口感在嘴中來來回回,配上地瓜的香氣,如果不排隊就算了,如果排了建議買大包,不然會後悔。
#公館夜市素食麻辣臭豆腐
公館夜市一定要吃的素食臭豆腐,可以好好坐下來吃的小攤,拍攝的時候有群眾圍觀,有人說是拍「時尚玩家」嗎?ㄟ⋯是素食版本的美食節目喔!阿姨,我們是蔬果生活誌啦!
算是完美的麻辣臭豆腐,豆腐吸湯汁+除了辣也有清香+湯是可以直接喝很順口,旁邊的滷味有些時候太晚去會賣光。
還要順便推薦在麻辣臭豆腐旁邊的涼茶攤,老闆人超好,都已經決定要買了,還讓你試喝,涼茶超適合夜市裡面重口味的小吃,而且這家中草藥味不會很重喔!
看到這裡覺得都沒看到美食對吧!別擔心,往這裡去👇,影音版本更精彩喔!
https://www.daai.tv/program/P1228/P12280950?fbclid=IwAR088wHOuK0JUzcDAkb8cpU5IUNnw-EOvJ1jd8ZPn6wYFVdgykN2l5n48HY
公館夜市
蔬果生活誌
WUZ屋子藍色Stasher環保袋這裡買
#亞里的蔬食日常
香料屋公館 在 吃貨台大 NTUeater Facebook 的最佳解答
【呷霸霸市集|品項釋出第一波】
📣呷霸霸市集就在下星期,快來看看有哪些好料即將上桌!
日期:10/26 - 10/30
時間:11:30 - 售完為止
地點:小福樓前攤位吃貨周美食
/
🌮🌮🌮卡巴實驗室🌮🌮🌮
加入異國滋味的清爽好選擇✨
位於公館ABC Mart旁的小攤販,才剛開張不到兩個月,主打的是打破傳統沙威瑪印象的卷餅與沙拉~厚重的保冰櫃和乾淨的不銹鋼,代表了老闆對食物的堅持。
這次特別邀請老闆為台大吃貨美食週,開發一款全新商品,而設計出向傳統台式沙威瑪致敬的:經典沙威堡,或許這也有機會成為未來菜單上的常備商品呢~
如果你也喜歡嚐鮮、迷戀異國風味,或是想選擇清爽無負擔的餐點,選卡巴唯一正解
🐔招牌碳烤雞肉捲餅90元
一份捲餅內含大量蔬菜、濃郁醬汁以及炭烤雞肉,顛覆了小編對一般沙威瑪油膩的印象(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
噴槍炙燒過的沙威瑪肉片有著濃烈的辛香料香氣,捲入的六種蔬菜及風乾小番茄、醃漬紫高麗則帶來了爽脆鮮甜和一點酸度,優格醬和大蒜美乃滋讓整體口味更溫潤濃厚~
微量的苦味蔬菜與薄荷,則賦予了整個味道的複雜與深度。
辣醬可依個人口味選擇加或不加,不過小編覺得辣椒的嗆辣更能帶出整體香氣,最後包上費塔起司和玉米片,從頭吃到結束,每一口都能享有各種食材碰撞出的驚奇✨
🐔經典沙威堡 80元
同樣炙燒香氣強烈的肉片鋪在其上,為了搭配潛艇堡麵包,從生菜換成了英式Cloeslaw涼拌高麗,濃郁的美奶滋,很反差的帶著清爽具有深度的香氣與層次感,是薄荷!老闆同樣偷加了自己種的薄荷在食譜裡,打破所有人對這個路邊小吃的既定印象!
向傳統沙威瑪致敬,也走出自己的一條路。讓你享受高纖也能享有大口咀嚼美式餐點的滿足感,大力推薦!
/
🍙🍙🍙松田日式飯糰🍙🍙🍙
位於118的日式飯糰小屋,價格平價、口味豐富,是學生們早餐或趕課時的首選再搭配上一杯冰豆漿,就是一份健康滿分的餐點了!
🐟️鮭魚鬆飯糰35元
有別於超商的冷御飯糰,松田飯糰除了新鮮外,米粒Q軟有彈性,內餡則給得十分大方。除了鮭魚鬆本身的香氣,金黃玉米粒所帶來的甜味超級加分,整體吃起來簡單清爽!
🐖豬肉燒飯糰30元
內餡的豬肉是認真認真的多~肉塊厚實帶有黑胡椒的香氣,玉米粒則非常多汁香甜!大口咬下真的超級滿足~推薦給喜歡稍微重口味的吃貨!
🐂黑胡椒牛肉飯糰35元
這款有點像是把鐵板牛肉包進飯糰裡!牛肉在鮮脆洋蔥的襯托下更加juicy!整體吃起來口感豐富~層次分明!
by #梅子可樂 #eaterBOBAchy
💥現場打卡送神秘禮物,快點揪你的吃貨朋友來呷霸霸市集品嚐美食吧!
香料屋公館 在 Masala House 香料館 的推薦與評價
香料 館於02/11和02/12也會休息2天,週六(02/13)恢復營業喔。 請多多留意以免撲空 ... #今天情人節一樣會在香料館駐點陪伴各位喔! 香料館地址:台北市大安區羅斯福路三 ... ... <看更多>
香料屋公館 在 香料館菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
https://pxmart.mediatagtw.com/article/香料屋公館... 【台北大安】Masala House 香料館➤ 印度料理推薦!清楚菜單!印度咖哩,台北異國料理,公館美食,台電大樓美食 ... ... <看更多>
香料屋公館 在 [食記] 台北公館- 香料館平價印度料理- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版 : https://blog.xuite.net/bar0621/wretch/419544858
餐廳名稱:台北公館 - 香料館平價印度料理
消費時間:2016年/5月
地址:台北市大安區羅斯福路三段269巷6號
電話:02-23660211
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
每人平均價位:200~300元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:蔬菜咖哩羊、烤餅
官網 : https://www.facebook.com/MasalaHouseXiangLiaoGuan/
有朋友說想吃公館的香料屋印度料理,剛好我是印度料理愛好者
所以就一起去囉!!!印度料理適合多人才可以點不同口味的咖哩來吃看看
我們五個人點了 : 印式煎蛋(有香菜,我不敢吃)、蔬菜咖哩羊、菠菜雞肉咖哩、
印度酸乳烤雞、奶油烤餅、蒜味烤餅,兩份咖哩又附了兩盤香米飯
五個人這樣吃也超撐的~~
印式煎蛋$100和香米飯
印式煎蛋是我點的,但裡面很意外的有香菜,結果我不敢吃 >"<
蔬菜咖哩羊$300 大家最喜歡的就是蔬菜咖哩羊,羊肉很嫩,
還有多種蔬菜,咖哩也很好吃~~
菠菜雞肉咖哩$250 這道也不錯,但是大家還是比較愛蔬菜咖哩羊
印度酸乳烤雞$250 這道不錯,但沒有特別印象深刻
原本雞肉是想點柏夏瓦雞肉咖哩,但店員說和印度酸乳烤雞的肉一樣
下次再點柏夏瓦雞肉咖哩看看~~~淋上咖哩和起士應該會比烤雞原味好吃!!
以下是菜單,可供大家參考,香料館印度料理算平價
多一點人一起來吃,才能吃到比較多種口味~~
(平常在百貨公司,印度料理都是290起跳的,貴三三)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.27.78
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1465401328.A.BEE.html
※ bravery7:轉錄至看板 Zhongzheng 06/08 23:56
... <看更多>