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【葡萄牙馬德拉島的首都「豐沙爾」，跟茴香有關 !？】

📜馬德拉島在哪？
「馬德拉島Madeira」
位於葡萄牙西南方海岸
是""北大西洋""一片汪洋中的小島
介於葡萄牙及北非之間
#不是那個馬德里

📜你不知道的是...
這裡的首都「豐沙爾Funchal」
地方雖小，但不僅是葡萄牙第六大城市，
還是葡萄牙最值得旅遊的目的地之一哦！
#而這座神秘的島嶼其名字由來與香料
#更有著密不可分的關係

在大航海時期
葡萄牙人為豐沙島的第一批殖民者
發現了這長滿野生小茴香的地方
於是就將此島名為豐沙爾Funchal
而這一詞正是葡萄牙語中的茴香funcho
意指「種植茴香的地方」

📜重點整理
「豐沙爾Funchal」 = 葡萄牙語「茴香Funcho」
安餒撩改嗎?

除此之外!再補充2個冷知識
❶這個地方還是世界知名足球員""C羅的故鄉""哦!
❷馬德拉群島還是葡萄牙均GDP第二高的地方哦!

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#葡萄牙馬德拉島的首都豐沙爾跟茴香有關
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#茴香冷知識 l #香料知識 l #香料冷知識 EP79

#人與人的連結
#我們與香料的連結

人類長期被香料誘惑，它們曾經比黃金貴重，也曾是野外傳說的主題與偉大社會的榮耀。它們曾煽動人類橫渡大海、發動戰爭，與尋找寶藏。世界上許多重要的商路是為了香料貿易而建──明確地說，即為將中東、印度、與中國等地區，與歐洲聯繫的商路。

查看歐洲地圖，你會發現香料貿易通路帶來的長遠影響。威尼斯成為船隻停泊的主要港口，載滿遠道而來的薑、肉桂，與黑胡椒等異國食材。荷蘭與英國爭相在世界上盛產香料的地區，建立殖民地與來往的貿易通道。在歐洲國家企圖殖民熱帶國家的數百年間，香料扮演著重要的角色──通常以鮮少的回饋向這些文明汲取利益，或引起傷害與暴力。確實，人類對於罕見香料的風味之渴望，一直都很強大，且經常具有毀滅性。

克里斯多福·哥倫布（Christopher Columbus）在尋找前往香料群島──如今的印尼，更有效率的路徑時，無意間發現北美洲。然而這片新大陸無法提供如亞洲、或甚至歐洲所特有的豐富香料。在從美洲傳入歐洲的香草與香料之中，最受歡迎的有香草、辣椒，與多香果（allspice）。

如今，美國是全球領銜的香料消費國，亞洲則是最大的生產地。有些香料如黑胡椒等，已經成為大型事業，其生產中心則由原產地遍及至世界各地。巴西種植了大量黑胡椒（原產於美洲）；薑（原產於亞洲）則被種植在熱帶地區。

歷經數個世紀唯一不變的，就是香料相對昂貴的價格，香料在世界各地廣為種植。多數的香料種植於熱帶地區，並大量銷往氣候較溫和的區域。儘管美國、歐盟國家，與日本為購買香草與香料的領導者，其香料產量在全球市場中的比例卻很少。隨著我們口味的全球化，在地方社區內建立香料多樣化的渴望與日俱增。無論經濟或發展狀態如何，世界上香料的購買與消費量有增加的趨勢，儼然已成為健康與烹飪層面，真正的全球化勢力。

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#常常生活文創

現在的台灣人提到荷蘭，往往會是比較正向的描述，在荷蘭的角度看，的確如此。

但如果從荷蘭殖民印尼香料群島的角度看，就是血腥的殺人魔。

有的荷蘭年輕人，在長大能夠自己讀書之後，會發現印尼的殖民歷史相當血腥，跟他們在學校學的並不相同，因此萌生親自前往印尼各島親自看看荷蘭過去的殖民痕跡。

台灣也留有荷蘭人相當殘暴的過去，像是小琉球沒有原住民。因為全體原住民，幾乎被荷蘭人殺光，並種族清洗。

今日如果仍有痕跡，大概是以當年殘存的一些女性奴隸，在雅加達以及台南安平周邊留下的 DNA 傳世，但因為實在不是什麼光彩的社會地位，今日族譜應該都已無法追溯。

自由之城 / 八旗