#起士牛肉餅
最近發現蛋餅皮烤酥脆超好玩!
可以做出烤餅盒子,中間承裝炒過的洋蔥牛肉,灑上起士加上小番茄🍅
好吃到一口接一口啊!
起士牛肉餅(2人份)
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🥫食材
蛋餅皮2片
牛絞肉60g
洋蔥30g
洋菇40g
小番茄50g
乳酪絲 適量
黑胡椒粒 適量
番茄醬1大匙
醬油1大匙
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🍳做法
❶洋蔥切丁、洋菇切片、小番茄切碎,留三顆小番茄對切一半備用
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❷取平底鍋下一匙油,中火放入洋蔥丁炒香,再放絞肉、洋菇續炒
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❸加入番茄碎丁、番茄醬1大匙、醬油1大匙、適量黑胡椒粒,再拌炒至收汁
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❹取蛋餅皮,兩邊捲起來用牙籤刺穿固定,中間鋪上剛炒好的牛肉餡料
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❺再均勻鋪上乳酪絲,最後放上切對半的小番茄裝飾
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❻取烤盤,底部一定要鋪烘焙紙才不會黏住哦! 放入烤箱200度10分鐘
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❼烤好後取出,可在上方撒一些香料葉裝飾,美美的餡餅就完成了!
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貼心提醒:
蛋餅皮可稍微退冰,讓餅皮的水分蒸發
烤之前蛋餅皮比較軟,捲的時候要小心不要弄破,烤過就會變得很酥脆哦
#早餐 #週末料理 #早午餐 #蛋餅
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,不論你是新手、廚房殺手還是最近都在看奧運的懶人 這道一鍋到底奶油野菇燉飯都是你最好的選擇 👩🍳【食譜Recipe】👨🍳 ▣ 材料 ﹒白米__________________ 200g ﹒洋蔥__________________ 半顆 ﹒蒜頭__________________ 6顆 ﹒花椰菜_...
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前 味 柑橘葉、青草香、香料葉
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香料葉 在 Saturn Kitchen土曜日廚房 Facebook 的最佳貼文
#奶油菇菇燉飯
一鍋到底|懶人必學料理
影片食譜👉 https://youtu.be/aa4Pd4SzTb0
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這兩天都在認真看奧運!當一下一日球迷💪
到了吃飯時間都很懶得下廚
不是叫外送就是吃簡單的東西
今天就跟大家分享一個超簡單料理!
不論你是新手、廚房殺手還是最近都在看奧運的懶人
這道一鍋到底奶油野菇燉飯都是你最好的選擇!
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▣ 材料
﹒白米__________________ 200g
﹒洋蔥__________________ 半顆
﹒蒜頭__________________ 6顆
﹒花椰菜________________ 4-5朵
﹒紅蘿蔔________________ 50g
﹒洋菇__________________ 8-10顆
﹒無鹽奶油______________15g
﹒鮮奶__________________ 150ml
﹒水____________________ 350ml
﹒鹽____________________ 1茶匙
﹒黑胡椒________________ 適量
﹒起士絲________________ 適量
﹒香料葉________________ 適量
-
▣ 作法
1.將白米洗乾淨後泡水30分鐘
2.洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、蒜頭切丁備用
3.熱壽喜燒鍋放入無鹽奶油,小火將洋蔥炒到透明,
放入蒜片、紅蘿蔔、蘑菇,都炒軟之後放入白米以及剩下的調味料
4,蓋上鍋蓋燉煮15-20分鐘,記得適時攪拌一下
5.米熟了之後就就可以放入起司絲跟花椰菜拌勻,燜三分鐘就完成囉!
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此篇鍋具為【韓國HAPPYCALL】厚釜IH立體油道不沾鍋
👉 https://momo.dm/nbfnV2
#土曜日廚房
#中華隊加油
香料葉 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
不論你是新手、廚房殺手還是最近都在看奧運的懶人
這道一鍋到底奶油野菇燉飯都是你最好的選擇
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒白米__________________ 200g
﹒洋蔥__________________ 半顆
﹒蒜頭__________________ 6顆
﹒花椰菜________________ 4-5朵
﹒紅蘿蔔________________ 50g
﹒洋菇__________________ 8-10顆
﹒無鹽奶油______________15g
﹒鮮奶__________________ 150ml
﹒水____________________ 350ml
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﹒黑胡椒________________ 適量
﹒起士絲________________ 適量
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▣ 作法
1.將白米洗乾淨後泡水30分鐘
2.洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、蒜頭切丁備用
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5.米熟了之後就就可以放入起司絲跟花椰菜拌勻,燜三分鐘就完成囉!
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■Sony A6500
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香料葉 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
#零失敗料理 #廚房救星 #臺菜
每次到臺菜餐廳都抵抗不了蔥油雞的誘惑,尤其是淋在上面那油亮鹹香的蔥油,直接多扒兩碗飯都可以!🥰
這次使用先醃後舒肥的方式處理雞腿肉吃起來真的是很入味也熟度剛好,完全零失敗啊!
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另一道也是一個零失敗料理「一個番茄燉飯」真的是老早就想做了,選了好米、好雞汁、好蔬菜搭配好鍋煮出來的燉飯充滿淡淡蔬菜香,吃起來非常爽口健康,搭配蔥油雞真的是剛剛好!😏😏😏
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#你有做過舒肥料理嗎?
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#外型功能兼具這次開箱的RICHMORE舒肥萬用鍋,在外型上就已經深的我心🥰黑白兩色都蠻有質感的,擺在家裡面很加分!
#5L大容量
在份量上相當足夠。功能上也很齊全,新手可以使用內建的模式,高手可以自己設定需要的溫度跟時間!無論是鹹食到甜點都能輕鬆搞定完成。也能透過舒肥模式來烹煮,保有食材原味鮮嫩口感,營養100%不流失。零失敗輕鬆在家就能自己動手做。
▣材料(2人份)
﹒米 2杯
﹒水 1.5杯
﹒雞汁 0.5杯
﹒牛番茄 1顆
﹒花椰菜 半顆
﹒玉米筍 4-5根
﹒鹽、胡椒 適量
✩蔥油雞材料
﹒土雞腿 一隻
﹒蔥段 適量
﹒紹興酒 1T
﹒鹽 2T
﹒薑片 適量
﹒沙拉油+香油 各2T
﹒薑末 少許
﹒蔥末 1根
▣怎麼做?
1.雞腿⽤紹興、鹽、薑片、蔥段放在冷藏醃製⼀個晚上
2.將雞腿加⼀點⽔舒肥75度30分鐘
3.取出雞腿冰鎮備⽤,雞汁保留下來
4.將沙拉油+香油加熱到微冒煙沖進蔥末薑末中,淋上切好的雞腿⾁
5.番茄燉飯的部分就將所有材料加入鍋中
6.番茄屁股的地⽅切個⼗字
7.煮好後悶10分鐘,將番茄搗碎後撒上⼀點香料葉就完成
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
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香料葉 在 香水人生 Youtube 的精選貼文
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