我是個很喜歡吃義大利料理的人,從義大利麵、燉飯、麵包到比薩等等,義大利菜幾乎沒有不愛的!這次因為在看到台南砂糖里拉…不對,香格里拉大飯店貼出他們的新料理「托斯卡尼扁麵包」整個心動動啊!所以就很不要臉的跑去敲窗口討吃了,而且!這次也一樣會有優惠碼提供給大家一起享受美食哦!
🍗 #醉月樓 #廣式爐烤香雞 喀滋喀滋金黃脆皮、以十多種中藥材及辛香料醃製數時入味的鮮嫩多汁肉肉,喜歡吃雞肉又超挑剔的人(像我)絕對會喜歡的!
🥙 義式經典 #托斯卡尼扁麵包 ,夾入滿滿豐富的餡料,大口咬下爆餡超滿足,最後以清新小麥香在嘴中慢慢散開完美收尾~啊嘶,真的是吮指回香、意猶未盡啊!
#印度奶油雞 #經典生火腿 #仁當香牛肉 #三杯雞 四種口味任君選擇
9/30之前使用「台南香格里拉線上點餐系統」,結帳時輸入【STUPIDSHEEP】,立即享滿500打九折優惠!
預購請洽 (06) 702-8856
外帶菜單 https://sltn.tw/21EasyGo
外帶線上點 https://sltn.tw/Ocard
#焦糖肉桂卷 、 #地中海烤鱸魚淡菜 詳細介紹請看網誌➡ https://reurl.cc/kLN5qq
Shangri-La Tainan 台南遠東香格里拉 #台南 #台南香格里拉 #食記
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,200的網紅小紅桃瑰 溫筱鴻 時尚CEO,也在其Youtube影片中提到,Taipei InDesign 台北映時尚 時尚CEO溫筱鴻...
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香格里拉醉月樓菜單 在 Facebook 的最佳解答
#防疫便當食記
今晚,我想來跟義大利美食有個約。
前幾天才跟大澍哥說,我好想吃千層麵喔!哪裡可以買到好吃的千層麵?
然後隔天就在台南遠東飯店的粉絲頁看到了由🇮🇹義大利籍行政主廚Omar Ugoletti推出的義式套餐,其中就有主廚的家鄉料理千層麵!
週日的夜晚,很適合來點不一樣的餐點,慰勞一下努力防疫關在家的我們。
而這組義式套餐,也讓我們跟著味蕾暢遊了義大利 。
涼拌前菜:義式花枝沙拉佐香橙油醋醬
我很愛前菜,色香味俱全,吃了心情會很好。
主食有三種:焗烤義式豬肉千層麵、義式燉牛肉佐馬鈴薯泥、地中海烤鱸魚佐淡菜。
這三種主食分別代表義大利北、中、南的風味,三種主食味道都很棒,大澍哥喜歡牛肉,兒子喜歡烤爐魚,女兒喜歡千層麵,尤其千層麵上的羅勒青醬超香的。
很開心在家就能品嚐義大利美食,也算是疫情當中的小確幸吧!
另外甜點的提拉米蘇也很好吃喔😋
一家人都很滿意,真的很感謝義大利主廚的用心,還貼心的幫我們加菜❤️
上週吃過了醉月樓的中式套餐,這週是義式套餐,看來下週應該要來份櫻桃鴨一鴨三吃才行了😄
Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店
詳細菜單請見粉絲專頁或是以下連結
https://www.facebook.com/91781091846/posts/10158054423176847/?d=n
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#防疫便當食記
今晚,我想來點,五星級晚餐。
和幾位以前飯店工作的同事好友一起合買了遠東飯店的 #闔家歡中式套餐 餐券,本來想說同一天取餐,然後來個視訊聚餐,結果時間約不起來啦!只好相約疫情後再來好好聚餐了😄
中式套餐有A、B、C三種組合,我購買的是A組合,然後選擇了韭黃炒蝦仁、蔥爆牛肉、櫻花蝦高麗菜、醉月招牌炒飯,另外還有有綠竹筍蛤蜊雞湯。
整體來說,從包裝到菜的熱度都沒得挑剔,口味也不錯,食材及調味都有一定的水準,我們家兩大兩小吃份量還夠,不過我們家是小鳥胃,如果食量比較大,記得選擇菜色多一點的組合。
然後我今天點的菜色都很下飯,一直都超想來碗白米飯。
飽餐一頓後,再來顆超~~好吃的夏雪芒果🥭
這來自台東的夏雪芒果可是LV級的喔!
孩子們也說,今晚是高級之夜😄
另外還有醉月樓一鴨三吃優惠套餐,以及各式各樣的便當外帶餐,詳細菜單及內容請見
https://sltn.tw/21EasyGo
Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店
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醉月樓 主打上海菜、江浙菜,主廚許忠賢是擁有豐富資歷的廚師,擅長將江浙菜融合其他料理。仔細翻看醉月樓菜單就能發現,除了傳統的江浙菜外,裡面還有 ... ... <看更多>
香格里拉醉月樓菜單 在 [食記] 台南香格里拉遠東國際大飯店‧醉月樓- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
圖文網誌: https://yuan2734.pixnet.net/blog/post/229272086
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台南香格里拉遠東國際大飯店‧醉月樓
地址: 台南市東區大學路西段89號38樓
營業時間:11:30~14:30 (週五到週日) ; 18:00~21:00 (每日)
餐廳電話:06 702-8856
消費時間:2020.04
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醉月樓位在台南遠東香格里拉飯店的38樓,走進去視野就非常好,而且這裡雖然是中餐館
,但是座位與座位之間都有滿大的距離,沒有傳統中餐館那樣吵雜的感覺。
望出去可以俯瞰台南市區
我們坐的位置還剛好可以看到台南機場,但是台南市區的市容其實普通......也許傍晚來
看會比較美。
醉月樓主打上海菜、江浙菜,主廚許忠賢是擁有豐富資歷的廚師,擅長將江浙菜融合其他
料理。仔細翻看醉月樓菜單就能發現,除了傳統的江浙菜外,裡面還有一些其他的菜式。
完整的菜單請至官網查詢。
另外就是我們當天去吃,發現廚房不斷的推烤鴨出來,但是菜單上完全找不到這道菜。經
過詢問服務生才知道,這個是菜單外的料理,而且要前三天預訂才行。那天起碼看到十隻
烤鴨以上,感覺就是個超級熱門的一道菜,下次一定要去試試看!
以下就是這天我們吃的菜色:
**干菜千層肉
我要自首,我選這一道是因為圖片看起來太有特色了!而不是因為特別想吃......這一道
千層肉做工繁複,要有一定水準的刀工才能做得出來啊!
一片一片的五花肉堆疊上去做成金字塔的形狀,光是外觀就非常吸引人。
這道菜本質上其實就是梅干扣肉,外層的五花肉是一片片的薄片組成。也許是因為肉片很
薄,這個三層肉吃起來一點也不油膩,醬汁是用醬油跟大蒜調配而成,鹹鹹甜甜的滋味很
不錯。
裡面包的是客家梅干菜,我覺得這個梅干菜超好吃,非常下飯!梅干菜在我心中的美味程
度甚至超越五花肉......
**寧式炒鱔魚
炒鱔魚也是江浙名菜之一。炒鱔魚有分兩種,分別式清炒鱔魚和寧式炒鱔魚。寧式炒鱔魚
裡面會加入大量的韭黃。
因為我本身沒有到太喜歡韭黃的味道,所以我對這道沒有愛,只覺得怎麼韭黃好像比鱔魚
多。但是喜歡韭黃的家人覺得很好吃,炒得很入味。
**香酥鴨方
醉月樓招牌菜之一,也是這天最讓我驚豔的一道菜!超級推薦!!
香酥鴨方的作法是將鴨肉細切成絲,混和著蔥,加入蔥油、鴨油等包進腐皮中酥炸。
旁邊配有泡菜和甜麵醬。
可以搭配另外附的刈包皮沾甜麵醬一起吃。這個刈包皮Q彈柔軟,家中兩歲小朋友單吃刈
包皮就吃了一整個......
之所以會大推這個香酥鴨方就是因為整個鴨方非常酥脆不油膩,一口咬下香味四溢。腐皮
的厚度剛剛好,讓整個鴨方不會過於厚重,也不至於太沒份量。不愧是菜單中被做記號的
招牌,很值得一試!
**醉月招牌炒飯
當初家人只是想點個主食,加上這道菜寫著招牌,所以就點下去了。沒想到味道出乎意料
之外的好,成了香酥鴨方之後,這天我心目中的第二名!
這個炒飯看起來簡單,料就是常見的火腿跟蝦仁,但醬油炒下去將炒飯的味道整個提升了
好幾個層次,加上廚師將米飯炒得粒粒分明,灶氣加上炒飯的香氣,雖然肚子已經很飽了
遇到這樣的炒飯還是可以再吃一碗!
**松子馬蹄炒蝦鬆
本來想要點軟殼蟹,但是當天已經賣完了,所以就點了蝦鬆來作替代。
醉月樓的松子馬蹄炒蝦鬆味道比較清淡,馬蹄就是荸薺,是這道料理裡面份量最多的食材
,蝦子和油條的比例相對比較少,所以吃起來味道才沒那麼重。也因為味道較輕,松子淡
淡的香味才能被顯現出來。
包著生菜一起吃非常清爽,但如果味道再重一點我會更喜歡!
**樹子炒水蓮
家人到外面吃飯都習慣叫一盤青菜,這次叫的是樹子炒水蓮。水連吃起來有一種特殊的香
味,習慣的人應該會很喜歡。
以上就是這天吃到的幾樣菜。雖然台南小吃很多,但偶爾還是需要幾間正式餐廳的口袋名
單,就醉月樓的用餐環境跟食物品質,我覺得有一定的水準,若是要宴請家中長輩或是重
要的客人,選這裡還滿適合的。至少今天吃了之後家人都很滿意,也決定下次要再來!這
天看到那麼多人點烤鴨,心中默默地決定下次菜色一定要有啊......
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