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香檳烏龍是什麼 在 Daniel Wong Facebook 的最讚貼文
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Daniel Wong【今晚 來一杯】🍷
好朋友來了 小樂 吳思賢
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9/22晚上8:00
Daniel Wong【今晚 來一杯】🍷
今天相約來去逛藝術展,晚餐時刻來點藝文享受~
今晚跟著Daniel 走!!!!
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香檳烏龍是什麼 在 鮮茶道Presotea-〈放肆微醺〉|香檳烏龍- 雨林聯盟認證茶葉 的推薦與評價
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圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/thanks-giving/
餐廳名稱:甘馧 thanks giving
消費時間:2020年/5月
地址:台北市中山區龍江路4號
電話:0958-025-919
營業時間:11:00~21:00
每人平均價位:40~100
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:年份香檳烏龍
這間特別的手搖飲是我吃完豐快炒飯後,在附近走走晃晃發現的,定眼一看相當有特色
像是將香檳和台灣茶混搭在一起,還有各種植物奶飲品,可以說是乳糖不耐症朋友的救贖
就讓旅人來替你簡單介紹一下這間特別的手搖飲店,甘馧 thanks giving
甘馧 thanks giving交通
比較方便的捷運站是忠孝復興站,從1號出口走過市民大道約10分鐘左右
也可以在南京復興站2號出口走過來約7分鐘,附近就是大潤發中崙店、微風廣場
還有牛肉麵名店林東芳,交通上不會不方便,或搭乘205號公車到八德中影大樓站下車
https://img.suzukihiro.tw/20200519031158_9.png
八德路彎進龍江路過個路口就可以看到,一旁是蠻有名的喜鵲咖啡,有機會再跟大家介紹
而旁邊就是今天我們要介紹的甘馧 thanks giving
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908707313
甘馧 thanks giving店外觀看起來相當高雅,櫃檯也是現在流行的類大理石材質製成
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909521617
店旁有一個小小可愛的盪鞦韆,相信帶小朋友來也是挺開心的
甘馧thanks giving是流浪動物友善店家,每個月會將經營所得5%捐給流浪動物相關單位
非常感謝在這艱困的時期,甘馧 thanks giving還願意為浪浪們付出一己之力
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706148
這邊的招牌飲品就是粉紅香檳紅茶(無酒精),相當受到女生喜愛
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909221891
菜單則是分成冷熱飲系列,冷飲最為注目的就是上方的香檳系列
熱飲則是白木耳系列最為特殊,另外植物奶系列都可以做成冷熱飲
https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20200519025026_25.jpg
該店也很細心有準備英日文的菜單,可惜現在疫情關係比較少外國人
但疫情過後帶外國朋友來喝上一杯香檳茶相信會給他很大的衝擊
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706883
在手搖飲店家看到植物奶系列的飲料真的很少見,其實台灣不少人都有乳糖不耐症問題
但看到別人美滋滋的喝上一杯珍奶也是挺難過,這下就有可以喝的珍奶了!
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909522297
年份香檳烏龍
現在台灣一般手搖飲,比較流行的飲品都是台灣茶混合水果系列
而這家店將台灣烏龍茶利用焙茶的過程,呈現出有如香檳的層次和口感
首先會喝到非常相似香檳特有的氣泡感,隨之而來的是烏龍茶的茶香
最後則是帶點尾韻的甜味
不得不說這樣搭配起來真的好喝且相當特殊
雖然單瓶價格稍高,但我認為是相當值得來品嘗的一杯飲品
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909522252
粉紅香檳紅茶
因為店家看我一直拍照,索性將小的香檳杯借我來拍照,可以看到相當多小氣泡在茶飲中
香檳紅茶甜度比較高些,同樣的會先品嘗到細緻的氣泡感,再來是紅茶的單寧味
不過因為紅茶的特性比較甜,所以茶味上還是香檳烏龍會更為突出一些
但也因為如此混搭在一起更沒突兀感,喜歡喝茶香的就點香檳烏龍
喜歡柔和點的就點香檳紅茶
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706543
建議剛拿到的半小時內喝是最好喝的,當然拿回家也是OK,但是氣泡細緻感就差了些
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49909221461
伯爵植物奶
不得不說甘馧一般手搖飲杯子也挺好看的,現在手搖飲的杯子設計也很重要
伯爵植物奶也是店家推薦的飲品之一,也是我第一次喝到植物奶特調的手搖飲
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706348
伯爵奶茶一般喝起來會有種特殊香氣,甘馧也成功還原到植物奶上
相當的芬芳還帶有各種穀物類的香氣,口感上會稍微帶有些綜合穀物的細小顆粒
個人是蠻喜歡這種感覺,喝久之後就會發現和我們常喝的奶茶比較起來
植物奶帶有種很特別的樸實感,口感順會一直想吸,蠻推薦給大家來嘗試看看
而問了一下店員,他們說也是為了乳糖不耐症的朋友才開發植物奶飲品造福他們
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706303
最後就趕緊外帶回家慢慢品嘗啦!這應該是我近期來遇過最為特殊的手搖飲店家
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49908706223
甘馧 thanks giving總結
台灣茶品也能做出類似香檳的氣泡口感,雖然說單價高了些,但我認為是蠻值得喝一次
絕對是有這樣的價值,而植物奶系列也是讓我大開眼界,讓更多不能喝奶茶的朋友
有更多選擇.願意將每個月營業額捐出去一部分給流浪動物,也是讓我願意提筆寫的原因
想喝點不一樣的手搖飲,來試試甘馧 thanks giving相信會有不同的感受,謝謝收看。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.45.51 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589895432.A.658.html
※ 編輯: suzukihiro (1.164.45.51 臺灣), 05/19/2020 21:38:19
※ suzukihiro:轉錄至看板 Zhongshan 05/19 21:59
最後官方回應是說,並不是加香檳進去,而是利用烘焙茶的過程
呈現出有如香檳的層次和細緻的氣泡,所以一開始就是我理解錯誤了
這方面先跟兩位致歉是我自己寫文時誤以為是這樣製作
只能說自己寫文還是要問一下官方 Orz 文章內容也修改了
※ 編輯: suzukihiro (1.164.45.51 臺灣), 05/21/2020 17:20:00
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