【敲碗敲碗‼️熱銷商品補貨通知】
首先祝我們的烘友中秋節快樂～～
希望今年推出的滿滿餡料有讓大家都度過一個美好(會胖)的中秋節🥮
中秋過完還是要繼續做烘焙啊！！
你們敲碗好久的熱銷商品搶先到貨囉～～
✅70%有機苦甜巧克力豆
公平交易與秘魯小農合作的有機巧克力豆，小小顆特別適合烘焙用，加熱融化更均勻快速。由於是低蔗糖成分，單吃不會有酸酸的口感，更加順口～～用於製作餅乾、蛋糕或是直接加入牛奶喝也非常美味哦！
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✅12連栗子蛋糕模
秋天就是栗子的季節🌰來一顆栗子小蛋糕滿足你的下午茶時光吧！超清晰紋路，就像一顆顆真實的栗子。獨家不沾塗層，脱模真的很漂亮，清洗也非常簡單，輕輕一刮就掉了。美國學廚獨家香檳色，模具也要美美的💗
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✅不鏽鋼奶油切塊刀
切奶油也可以很療癒！直角背後孔洞設計讓奶油不會黏在刀上，切割後更好分離～搭配湯匙一起使用，手就不會碰觸到奶油，再也不會黏黏的啦～～
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✅加拿大頂級楓糖漿
65年的加拿大老字號品牌Brien以天然楓樹為原料直接採收，特別過濾2遍，為最頂級的楓糖漿。建議可以1:1取代一般用糖，不管是用於烘焙或是其他料理，都更有獨特的風味哦！
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消費滿$1800就送一體式耐熱刷，數量有限送完為止！
香檳牛奶原料 在 [食記]台中香檳牛奶老滋味維多利南屯路彎豆冰- 看板Food 的推薦與評價
店家資訊：維多利南屯路彎豆冰
消費時間：2016年 5月
住址：台中市南屯路一段53號
電話：（04）2371-5816
營業時間：週一～五9：00～23：00；週六、日10：00～23：00
每人平均價位：30元
推薦飲品：紅茶冰沙彎豆冰加冰淇淋、香檳牛奶
圖文完整版：https://goo.gl/pVXMjl
我沒試過「香檳」兌沖「牛奶」，不過試想一下，香檳特色多氣泡，牛奶則是醇厚，真把
兩者兌沖調製，恐怕也調不出刻板印象中的「香檳牛奶」。全台不少老字號冰店，都販售
「香檳牛奶」冰品，稱之為「香檳牛奶」，我想對四、五、六年級生來說，大抵是味道很
高級，聞起來有香檳的甜氣味兒，滋味有兼具牛奶的香醇。
香檳牛奶冰品種類多元，可做成冰沙、枝仔冰，但最好吃莫過冰淇淋。在日正當午聽見「
叭噗聲」，那怕是頂著滿身大汗，也要拿著銅板追著小販跑，輕輕舔上一口，感受特有的
香甜綿密滋味，那才是享受。
台中南屯路上有家「維多利南屯彎豆冰」，賣的就是各式冰沙加上蜜彎豆的冰飲，傳承三
代迄今，口味從最早的紅茶、綠豆、酸梅，現在還有香檳牛奶、百香果可選。行家都加選
冰淇淋，意即冰沙、彎豆，再加上一球冰淇淋。最特別的香檳牛奶冰淇淋，至今依循傳統
作法，以機器製冰加上純手工久打，放在冰沙裡不僅不易分散，口感也最為綿密細緻。
仔細拆解三者，其實說不上是什麼驚為天人味道，但融合在一起就是好；冰沙帶有細微顆
粒，彎豆香甜綿密，手打香檳牛奶冰淇淋再帶出香味，三味融合一體，且味道要夠甜，才
是老冰店的舊時滋味。
彎豆冰
最招牌的口味，紅茶冰沙，蜜彎豆加上香檳牛奶冰淇淋，熱銷多年，冬天依舊熱賣。
綠豆沙
以綠豆加上冰塊、糖水打成沙沙的口感，也是招牌品項之一。
對街有家「圓和肉圓」，味道也好，我經常來這吃碗肉圓，順道走到對街買個彎豆冰，就
是很迷人的小吃套餐了，自己一人獨享，散步至附近的崇倫公園，剛好喝完手上這杯彎豆
冰，杯底還剩下一些碎冰；多外帶幾杯跟家人分享，到家約莫十分鐘路程，冰淇淋都還沒
完全融化，拿著湯匙挖著快要融化的冰淇淋吃，在大口啜吸上一口冰沙，夏天最好的無所
事事，也莫過如此了。
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