白酒牛油避風塘炒蜆
Typhoon Shelter Clams with Beurre Blanc
有時飲剩嘅白酒都好有用嘅. 一路炒蜆一路落白酒件事好Make sense 同埋效果超好味. Leftover wine is quite useful, added to Typhoon Shelter clams, and you will thank yourself!
Clams 蜆
Spring onions 大量嘅蔥
Garlic 蒜蓉
Fried Garlic 炸蒜
Chili slices 辣椒絲
A small bit of black bean sauce (optional)
Leftover white wine 白酒
Butter 牛油
Onions 洋蔥
用牛油煮啲洋蔥同埋啲蒜蓉
跟住爆少少蔥花同埋辣椒絲
加啲顯跟住啲白酒冚蓋
煮到啲顯開
你鍾意可以加少少豆豉
加啲蔥辣椒絲同埋炸蒜咁就食得㗎啦!
Sweat the onions and garlic in some butter.
Add half of the spring onions and chilli.
Add the clams and white wine and cover the pot cook until the clams open. When the clams are open you can add a little bit of black bean sauce if you like. Add some more butter to create an emulsion. add a lot of fresh spring onions some fresh chilies and a lot of fried garlic. It with a happy smile on your face 😊
呢碟餸幾分鐘就食得㗎啦!
Health Update: 雖然都有進步但係真係要睇住自己唔好食咁多鹽同埋甜野. 排咗讀一陣啦咁下歌項目呢就係要積極去減肥啦. Thanks for letting me share ☺️
#hongkongfood #hk #hongkong #chinesefood #cantonese #cantonesefood #粵語 #香港人嘢食 #asianfood #seafood #clams #cookwhatyoulove
同時也有248部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅寶欣,也在其Youtube影片中提到,為咗貫徹返《懶人煮嘢食》嘅懶惰特性,呢個系列成年冇出喇? 今日又拎啲私伙「零技巧食譜」出嚟同大家分享!就係將所有材料掉哂落電飯煲,唔洗睇火!唔洗技巧!睇落好勁又好好食嘅「黑椒炆豬手」! 輕輕鬆鬆就可以親手整一大碟「鹹豬手」!睇完快啲試下!同我開心Share! ?同場加映!叮叮咚咚一齊玩?? ...
香港人嘢食 在 寶欣 Youtube 的最佳解答
為咗貫徹返《懶人煮嘢食》嘅懶惰特性,呢個系列成年冇出喇?
今日又拎啲私伙「零技巧食譜」出嚟同大家分享!就係將所有材料掉哂落電飯煲,唔洗睇火!唔洗技巧!睇落好勁又好好食嘅「黑椒炆豬手」!
輕輕鬆鬆就可以親手整一大碟「鹹豬手」!睇完快啲試下!同我開心Share!
?同場加映!叮叮咚咚一齊玩??
另外,如果有咩簡單食譜,可以分享比我,我再拍片同大家分享?懶人萬歲!
香港人嘢食 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳解答
舞台演員出身的 #鄧智堅,一七年開始轉戰電視,參與綜藝節目《 #最緊要好玩》,之後亦主持過幾個節目,拍過劇集,甚至因為有豐富的演出經驗,被TVB邀請擔任戲劇導師,幫忙教年輕演員做戲。早前他亦有份參加《 #好聲好戲》節目,雖然學過配音,亦為過電影配音,可惜仍敗在張振朗之下,未能出線,他直言有第二季的話,打算再度參加。畢業於演藝學院的他,一直都是舞台劇的中堅分子,工齡超過十年,不過他說做了舞台劇七、八年後,他已經在想,是不是需要在不同的平台讓觀眾認識?「香港的舞台劇不似外地,通常只公演一星期或是兩星期,作品的壽命很短,觀眾的人數亦不似外地,所以我想在不同的平台接觸觀眾,而且更發現舞台劇做完就是完,沒錯做live很過癮很好玩,奈何沒得保存,不能像電視或電影可以永久留下來。未入無綫前,我在港台拍過節目,亦輾轉跟不同的電視台談合作,都因為不同的原因,最後也合作不成,直至一七年,一次機緣巧合下,無綫開拍一個綜藝節目《最緊要好玩》,要找不同的人來扮嘢搞笑,其中想找一些演藝學院的人,我經泰臣介紹,就加入了無綫做了這個節目。」
全文:https://bit.ly/3vfnrYO
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香港人嘢食 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳貼文
舞台演員出身的 #鄧智堅,一七年開始轉戰電視,參與綜藝節目《 #最緊要好玩》,之後亦主持過幾個節目,拍過劇集,甚至因為有豐富的演出經驗,被TVB邀請擔任戲劇導師,幫忙教年輕演員做戲。早前他亦有份參加《 #好聲好戲》節目,雖然學過配音,亦為過電影配音,可惜仍敗在張振朗之下,未能出線,他直言有第二季的話,打算再度參加。畢業於演藝學院的他,一直都是舞台劇的中堅分子,工齡超過十年,不過他說做了舞台劇七、八年後,他已經在想,是不是需要在不同的平台讓觀眾認識?「香港的舞台劇不似外地,通常只公演一星期或是兩星期,作品的壽命很短,觀眾的人數亦不似外地,所以我想在不同的平台接觸觀眾,而且更發現舞台劇做完就是完,沒錯做live很過癮很好玩,奈何沒得保存,不能像電視或電影可以永久留下來。未入無綫前,我在港台拍過節目,亦輾轉跟不同的電視台談合作,都因為不同的原因,最後也合作不成,直至一七年,一次機緣巧合下,無綫開拍一個綜藝節目《最緊要好玩》,要找不同的人來扮嘢搞笑,其中想找一些演藝學院的人,我經泰臣介紹,就加入了無綫做了這個節目。」
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