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#香港人多啲食香港菜
近年越來越多人關注健康
優質無害的食物來源好重要
所以越來越多人買有機嘅食材
亦引起大家對本地農業的關注
好多人話香港嘅農業係夕陽行業
第一次去新界嘅農場先知道
回歸之後 越來越少人食本地農夫嘅菜
因為而家大家喺街市買到嘅菜9成9都係來自偉大嘅國家兼附帶勁多農藥同化學物質
香港其實仲有好多農地
可惜因為發展新界東北地產商會收購囤積
令農民耕種空間愈來愈小
仲有好多有心嘅農夫
但面對隨時被收返土地 又少人入行
加上香港嘅蔬菜自給率超級低只有大約2%
所以真係捱得幾辛苦
大家不妨多d支持本地農產品
除咗做「文青」有機會可以去試下做「農青」
提高返個自給率 競爭力
幫助下農夫們重振農業 💪🏾
#都係做得幾多得幾多啦
#唔好去錯小牛農場
【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅：鍾意先可以做一世
https://bit.ly/3rGmd7F
做一座石磨機，牽涉石磨和機器兩部分，工藝多，需時甚長，需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機，還是座地的新式機，陸叔都暸如指掌。先開石磨的石，他一直沿用譚州白石，勝在石頭腍身清涼，磨黃豆最佳。「雲石得唔得？」「太硬啦，會磨爛啲豆。」然後是開坑，石面分八份，每份九條坑，全人手鑿，既需要力氣，但又不能缺少仔細度，所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石，即前兩個工序再重複一次，二十天就這樣悄悄的溜走。
加威機器廠
地址：九龍紅磡崇志街7號地下
電話：23640524
公和荳品廠
地址： 九龍城福佬村道67號
開放時間：8:30am-7pm
新佛香/壹品豆漿
地址：元朗石崗錦田路560號
網址： http://soyafood.com.hk
後繼無人 60年石磨豆腐 第三代為街坊日做十四個鐘︰幾辛苦都撑
https://bit.ly/3a3ycpR
一塊豆腐，十元八塊的蠅頭小利，但，德興隆卻守着這塊不起眼的豆腐，整整三代人。從爺輩那代起，就用石磨來磨豆漿，做出細滑又豆味濃郁的豆腐，在北角馬寶道的舊樓群下，石磨默默地轉動巳近六十年，深受附近街坊客人的擁護和喜愛。
德興隆
地址：北角馬寶道1號萬寶大廈地下Q鋪
電話：2563 8815
營業時間：7am-7pm
【香港製造】60年豆腐廠 為新鮮拒大陸設廠：香港人要食香港做嘅豆腐
https://bit.ly/3tGbxaF
新佛香豆腐廠，1958年由羅孟慶的爸爸創立。開初工廠規模小，羅孟慶形容，一個石磨，磨出豆漿，一輛單車，自己送貨，就成了一門生意。他的爸爸開豆腐廠，媽媽則在街市賣豆腐，他笑說，上天賜給他的命，注定和豆腐分不開。
西灣河美食｜59年豆腐老字號 第四代加國回流傳承 賣煎釀三寶油糍幫補交租 與食客共患難：不希望加價
https://bit.ly/2MO0MTd
成安街上的菜檔、肉檔、生果店，通通都改朝換代過，唯獨一家豆品店，百年如一日，晃眼半世紀。門前招牌，漸漸褪色，白底紅字的「珍香園」映入眼簾，有種老派的氣勢。店內，佇立了一滿頭銀髮之老人，徐徐俯身斟了一杯熱豆漿。那陣氤氳，飄逸着甜香，當搖搖晃晃將它遞給客人之際，泛黃的紙皮石地板，更沾上了一抹奶白色。那老人是第三代老闆陳子富，只見他腰撐得彎了，仍然挺着走路。時代多變幻亦待人無情，是誰令青山也變？他總是聳一聳肩，低頭沉着氣，竭力保留着老店的一磚一瓦、一點一滴。青山不改，綠水長流，他和他的豆品，於隙縫間奮力求存，以變或不變，和應萬變。
珍香園
地址：西灣河成安街12號
營業時間：7am - 8pm
電話： 2560 4592
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
「用猛火谷佢燶，大火啲，細火無燶味，大火就燶啲香啲。」九龍城義香荳品鋪後工場，熊熊烈火煮豆漿，蒸氣升騰，豆香飄飄。從前的豆漿，就是這樣用明火鐵鑊煮出來；現今許多人用了電鍋爐，按個鍵乾淨利落，省時慳力，但告別這獨特的焦香。
義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006
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在日本有超過900間分店的連鎖大型超市「業務ーパー」登陸香港，選址大埔廣福道，官方稱正式開業日期為5月7日（星期五），不過原來現時已在試業階段，此品牌在日本的分店，以定價便宜及倉庫型超市作賣點，讓顧客在極寬敞的環境下，選購平靚正產品。不過超市未正式開業，已有不少網友指超市裏面有產品不是日本貨，更有YouTuber拍片指超市賣假貨。大埔「業務スーパー」是香港代理取得日本授權而開的分店，香港代理只能使用「業務スーパー」的名稱，日本總部亦有提供部份產品給香港店售賣，不屬日本店直營。難怪超市有部份貨品是來自歐洲、甚至中國都有。
業務スーパー
地址：大埔廣福道105號
營業時間：星期一至日 9am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/3enJyHp
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?題目: 阿Tsar廚房
?1/12晚10pm HKT開始直播 , 楓之寶送出十份獎品給網友 , 遊戲詳情請參考以下( 非會員都可以參加)而家可以開始入網頁填表 :
https://bit.ly/TsarAG6 快啲去填表玩啦↑ ↑ ↑
"Tsar姐送大禮"https://bit.ly/TsarAG6”
今次送俾大家嘅係加拿大楓之寶— 至尊磷蝦油奧米加3配方 (60 粒)
或 強效消脂配方(60片)
參加者必須於2020年12月1日23:59前遞交表格，並回答問題。
答中問題一及問題二中最有創意的10位得獎者即可中獎。
必須填寫聯絡電話及郵寄地址，得獎者將於12月內獲專人通知並收到郵寄獎品。
(送貨時間為星期一至五上午10時至下午5時)
禮品將隨機贈送。
每位參加者只能參加一次，重覆提交則視為無效。
一但提交表格等同同意有關條款及細則。
如有任何爭議，香港楓之寶保留最終決定權。
至尊磷蝦油奧米加3配方 (60 粒)
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強效消脂配方(60片)
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