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近年，香港開咗唔少「古早蛋糕」店，每次經過見到大大件，新鮮出爐，真係好吸引嘅😍，身為蛋糕迷嘅我又點會錯過呢。
前排去深水埗，見到有間「囍源古早蛋糕」，嘩，咁多款口味🤩，緊係買兩件試下啦！經店員嘅推介，試咗小朋友一定鍾意嘅芝士肉鬆，再加個原味。
返到屋企🏠，切咗每款半個，放入電飯煲，㩒個保溫制，整番暖佢最好食😋。原味清清地，夠軟熟，仲有好香蛋味；而芝士肉鬆味🧀，中間咸咸地，又有肉鬆嘅口，哥哥同妹妹都勁讚好食💕。
「囍源」係全港唯一一間正宗「古早蛋糕」，蛋糕係黃金邊 + 黃金底👍🏻，低糖少油，入口鬆軟綿密。
咁大件蛋糕食唔晒，可以放番入雪櫃，放三日都依然一樣好鬆軟㗎。仲有好多味道我都想試，骯髒朱古力🍫、伯爵茶☕、斑蘭等等，等我預早訂定先。
囍源古早蛋糕
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最近身邊朋友個個都食 #古早蛋糕
就連我也成為了 #蛋糕控
而位於深水埗的 #香港原味道蛋糕小店
「 囍源古早蛋糕 的 #古早味蛋糕🍰
是全港唯一一間［ #正宗古早蛋糕 ］
味道口味竟然超過50款選擇
蛋糕的黃金邊係唔燶邊
黃金底係唔燶底
而且蛋糕材料是低糖小油
即日食唔晒仲可以放落雪櫃3日
攞出嚟食一樣咁鬆軟
大人細路都可以 #食得健康！
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎食後感 ：✨
🤩【 #肉鬆蛋糕 】$75
面頭已經見到厚厚的肉鬆
所以食落去有幾種層次及咬口
味道都幾match
最重要係蛋糕入口即溶、鬆軟綿密
食落去啖啖鹹香肉鬆味！
🧀 【 #海鹽芝士流心蛋糕 】
這款蛋糕有香滑的芝士層在中間
我就喜歡用焗爐翻熱
唔夠30秒就熱辣辣
好似新鮮出爐似的
食落去口感層次平均、唔會太膩
芝士香味四溢
仲有海鹽鹹鹹的味道
🍰 【 #黑糖腰果蛋糕 】$75
是全港獨家的古早味蛋糕口味
估唔到黑糖味香濃
咬落去蛋糕質感軟綿綿
食落去感覺到有回彈力🤩
仲有一粒粒好有咬口的腰果
除咗凍食 仲可以焗熱佢食
我屋企嘅姪仔追住黎食
💁🏻♀️除咗以上口味之外
其他口味都好想試吓
下次必定再encore👏🏻
————————————————————
📍 #囍源古早蛋糕
地址: 深水埗北河街123號地舖
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
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拍了接近100集的節目《香港原味道》今晚終於告一段落。 不知該從何開始說起？我有的感受實在太多。一開始對主持和食材知識一曉不通，感謝兩位姐姐阿譚同幸美的帶領下，顫顫驚驚地完成了第一輯。
很多人問我在這節目最深刻是甚麼？很記得有一次僅得幾度零晨四時要等到日出，在車廂內冷得顫抖，最後台前幕後一起鑽木取火取暖。還有在第四輯獨力處理一畝田，每次被火蟻圍、廿幾隻蚊針，由早到晚，在田園裡有笑過，有哭過，百般滋味在心頭。
很感激所有台前幕後的帶領和照顧，要搜查接近100集的食材資料絕不容易，還要配合工作期表安排時間亦不簡單，謝謝你們對我的包容。亦感謝所有合作過的主持，你們令我變得更成長。入行至今，這個節目陪我渡過了高低起跌，沒有完結也沒有開始，我希望能夠在不同地方繼續發揮「原味道」精神。
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#reconnectingwithnature
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在《 #香港愛情故事 》中飾演 #龔嘉欣 弟弟的 #林正峰，入行三年，除了主持《#後生仔傾吓偈》外，近兩年更有參與《香港原味道》，但拍劇經驗不多，今次是首次飾演有重戲分的角色，不少觀眾都說他做得自然，總算打了一枝強心針，為以後的演戲之路加添不少信心。不過，更開心是拍劇的過程中遇上不少對他很照顧的前輩，在劇中龔嘉欣及石修分別飾演他的家姊及父親，林正峰坦言一開始確是非常緊張。「因為小時候我是看他們做戲，沒有想過第一次拍劇就接觸到他們，他們有很豐富的經驗，所以演出時也曾因為緊張而甩對白，不過一路拍攝以來，投入了後，整個拍攝過程就非常流暢，我跟自己說，不要NG太多次就已經很成功，不要超過一隻手的手指數目，不要連累其他人。私底下他們都對我很好，龔嘉欣一見到我就叫我細佬，給我的感覺很親切，而且她有什麼都會分享給我，她的助手也很照顧我，當正我真的是她的細佬一樣。」全文：http://bit.ly/38bZYzC
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粥底綿滑香甜,雞肉嫩滑
炸魷魚超水準,可能係香港最好食既炸魷魚,脆口,魷魚肉爽夠大條
https://www.mrlamsan.com/2020/06/sun.html
粥品選擇豐富，必吃新鮮生滾煲仔雞粥，雞肉以瑤柱、蝦乾、藥材及香料製成，小食如蜆芥鯪魚球、紅燒乳鴿等都是招牌菜。
#沙田雞粥 #元朗美食 #雞粥 #香港美食 #新記雞粥
新強記燒鵝乳鴿海鮮酒家，馳名沙田燒乳鴿，沙田雞粥
大圍海福花園47-50號地下, 港鐵大圍站 D 出口
優點：招牌沙田燒乳鴿及沙田雞粥。仍然可以保持水準。分量大。
缺點：地方裝修有少許老化。服務招呼有待改善。小菜略多了一點油
總分: ??? 3/5
歡迎重溫以下精彩影片
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【香港美食】㸃心放題 晚市小菜任食 佛跳牆 片皮鴨 蟹任食 利寶閣 | 吃喝玩樂
https://youtu.be/7R6pSCoPGbA
【香港美食】 京式片皮鴨自助餐 任食 超過40款小菜 送鮑魚 + 花膠雞湯, 兩小時任食 上環 自助餐 Peking Duck
https://youtu.be/89faAskKbOw
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