老皮的線民私訊：「這間店妳吃過了嗎？老闆的~~氣質~~跟妳好像喔！」~~"氣質"耶，立馬點進去看然後翻白眼~~好啦！我還是去拜訪老闆了！
老皮跟職人燒臘老闆第一次接觸的故事 🔗 https://dorapig.com/professional-roast-meat-taoyuan/
這間燒臘店距離市府大概1公里的距離，主要客源是外送訂單跟附近上班族，只要有市府訂單，老闆現在都是親送，只要一個就送~快點訂啊！！
#職人燒臘肉坊菜單
你好油…到底是多油？
會聊天的燒肉飯…燒肉飯多會聊天啊？！
我們三個人..要做啥？
看不懂我在說啥嗎？快點去看菜單啦！超好笑的~~
他們的燒臘不是台式的，是香港跟新加坡混合寶寶，25歲當上知名集團主廚，29歲自己創業的老闆說：因為我的師父是香港人跟新加坡人，我選擇兩邊我喜歡的口味做餐！」嗯~做自己好自在！
裡頭還有網紅吊椅，他歡迎網紅邊坐吊椅邊吃燒臘(？)...
總之~老闆要我轉達：「歡迎大家來店裡找我聊天！」
#桃園市政府
#桃園火車站
#市府便當外送
職人燒臘肉坊
🏠 桃園市桃園區復興路266號
☎ 0963-308933(電話預約，老闆親送)
⏰ 週一至週六：11:00~20:00 (原則上週日公休；真正公休時間在老闆心裡)
香港喜園燒臘店菜單 在 [食記] 台北香港喜園燒臘- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：香港喜園燒臘
消費時間：2018 年/ 4 月
地址：台北市內湖區環山路一段3號
電話：02 2657 5697
營業時間：10:30~20:30(10:00/16:00燒臘出爐，週日公休)
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/blog/post/118409808
每人平均價位：110
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：脆皮鴨腿飯
官網：略
=====我是分隔線======
前陣子跟大家分享過內科附近午餐的超人氣便當『名廚燒臘店』，
結果內湖社團的朋友跟我分享了另一家，也是內科附近很多人喜歡的『香港喜園燒臘』，
『香港喜園燒臘』光看地址位於環山路上，我直覺就想到超人氣拉麵『雞吉君』，
但沒想到才出捷運西湖站，走沒5分鐘就到了，比『雞吉君』近很多，
其實相當靠近內湖路一段，難怪內科朋友中午會過來買燒臘，其實內湖科學園區過來並不
遠。
通常我看到一間沒吃過的燒臘店，櫥窗上燒臘的肉量大概就是最簡單我考慮要不要進來的
指標。
生意好的人氣燒臘，準備的燒臘肉量肯定不會少，光看照片中雞腿的數量就可以猜到這間
的人氣。
『香港喜園燒臘』在內湖科學園區附近，也是上班族午餐時段超人氣店家，
不過這天我想吃鴨腿飯，所以刻意避開午間時段，
下午四點多過來(下午4點半肉品出爐)，果然人不多，看來鴨腿有望！
店裡空間屬於狹長型，整排都是面牆式的座位，
一個人來吃飯很方便，但如果3~4人來吃飯就比較不方便聊天，不過應該也較少人會吃飯
聊天選燒臘店吧。
『香港喜園燒臘』菜單價位(2018.04)
價格說不上便宜，主餐除了魯肉飯便當外，百元起，算是道地的台北價位。
脆皮鴨腿飯+單點叉燒
這邊蔥油自己來，烤鴨腿光用看的就是油亮好吃，
吃起來也真的挺不錯，趁著剛出爐來訪，鴨腿皮仍保持脆的感覺，
鴨腿肉本身也不乾澀，肉質依然有彈性，
單點的叉燒也比我預期中更好吃，早知道多切一點....
雖然單價上高些，但其實看看配菜也相當有誠意，
四樣配菜都挺好吃，也不是用一些隨便的現成菜充數，整體來說我覺得物有所值！
後記：
或許有些朋友會好奇跟『名廚燒臘店』比起來我更喜歡哪家，
坦白說這說不準，因為兩次我點的餐點並不同，
若純以叉燒來說，我喜歡『香港喜園燒臘』更多一些，因為叉燒我比較不愛瘦肉，分享給
大家！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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