在香港雖然很多地方都可買到葡撻,但其實比較近似澳門所吃到的葡撻,並非完全依照傳統葡國食譜烹製,最近於金鐘廊 LAB CONCEPT新開葡萄牙過江龍名店 Coffee & Nata,2002年於葡萄牙里斯本創立,曾經創下日賣1,000件的佳績,至今在葡萄牙已有15間分店,香港更是其第一間海外分店。
所有葡撻均是由葡萄牙總廠直送到港,沿用葡萄牙傳統葡撻配方,包括原味、朱古力、海鹽焦糖及熱情果4款口味,保證味道原汁原味。店內除了招牌葡撻外,還供應葡萄牙傳統甜品 K-jada,即是沒有酥皮的葡撻,由吉士餡製成,總共有芝士、橙、紅蘿蔔、熱情果、牛奶、朱古力及焦糖7款口味,咬下去有點像中式糕點,吉士餡口感黏糯而帶QQ,不論味道和質地亦與平時市面所售的葡撻完全不一樣,甜度相對較高。
杏仁撻外層鬆化脆口,內裏則是軟身柔韌,讓人不禁想起美式軟曲奇,Brigadier Cake size超巨型,最適合一大班人慶祝時共享,蛋糕綿軟濕潤富彈性,內餡更有如心太軟般的朱古力流漿效果。
除了葡萄牙地道甜品之外,店內亦有供應多款酥皮鹹點,可以於網站隨時下單:https://www.coffee-natahk.com/order-online
送貨上門可享九折優惠,到店自取更有八折優惠。
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