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【10月29日世界中風日 — 一齊支持中風病人】

林正財 醫生 tag 我，希望我一齊呼籲大家多做運動，預防中風，幫中風病人打氣，鼓勵他們盡快康復。

根據資料顯示，平均每4個人就會有1位有機會中風，而中風更可引致全身癱瘓甚至死亡。其實，我們只要簡單調整生活方式，中風就得以預防。我們就從今天開始改變生活習慣吧！

玩法:

1.上載一張顯示你的如何預防中風的生活習慣相片(包括運動、健康飲食、體重管理、戒煙、定期身體檢查等）
2. 標籤4位朋友去一齊參加
3. 加一句支持中風病人及其家人的語句
4.讓身邊親友認識十月二十九日世界中風日

中風預防，今天開始!

<< Stroke Prevention Chain Challenge >>

1 in 4 people may have a stroke in their lifetime. Stroke is a leading cause of death and disability worldwide and it can happen to anyone. However, simple changes to our lifestyle can be made to prevent stroke! Make a difference starting today!

Rules of this chain challenge are simple:
1. Upload a photo of what you have done to prevent stroke (e.g. exercise, healthy diet, giving up unhealthy habits, health check etc.)
2. Tag 4 friends to join the challenge
3. Add a caption to show your support to stroke patients and their family
4. Make more people be aware of World Stroke Day (29 Oct)

Don’t be the one. Let's prevent stroke now!

#WorldStrokeDay #29Oct
#PreventStrokeNow
#HKStrokeFund
#HKUStroke

#世界中風日 #十月二十九日
#中風預防今天開始
#香港中風基金
#香港大學中風研究及預防組

香蕉（Musa Paradisiaca），又稱甘蕉、弓蕉、芽蕉，閩南語：弓蕉(king-tsio/kin-tsio/kim-tsio)、客家話：芎蕉Khiûng-tsiâu，為芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物蕉樹的果實，果實長有棱；果皮黃色，果肉白色，味道香甜。主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。

香蕉原產於熱帶的印尼及澳洲地區，最早可能是在巴布亞紐幾內亞馴化[1] [2]。至少有107個國家生產香蕉[3]。種植香蕉主要是為其果實，偶爾會用作纖維、香蕉酒、香蕉啤酒或園藝植物。2013年香蕉是產值第四大的食用植物，僅次於米、麥及玉米[4]。2014年，能在土壤中生存超過30年的真菌威脅全球香蕉，聯合國糧食及農業組織希望研究機構、業界、政府及國際組織一同努力阻遏真菌蔓延。

營養[編輯]
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從中可以很容易地攝取各種營養素。香蕉食物纖維含量豐富，具有很好的通便效果，加上含有果膠成分，能充分潤滑腸道，加速糞便通過的速度，不讓廢物滯留在腸道中，能避免產生致癌物，可有效預防腸癌。香蕉含有寡醣成分，具有能降低腸道的壞菌，增加腸道好菌的作用，而且雖然因甜度甚高而得其名，但是一根淨重約100克的香蕉的熱量大約相當是一餐白飯的一半或以下而已。

香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養，甚至對大腦也有一些幫助。

根據一項綜合了11項過去的國際研究結果的分析，發現香蕉中的鉀離子可以降低中風危險。高血壓患者體內往往「鈉」多而「鉀」少，香蕉中含有豐富的鉀離子能抑制鈉離子，維持體內的鈉鉀平衡。從膳食中每攝入1.6克鉀（約３根香蕉），中風的機率會下降21%[6]。

此外，一項在2009年由香港中文大學進行的體外實驗發現，美國地捫香蕉含有的一種凝集素，可促進可殺死癌細胞的腫瘤壞死因子-α、調節免疫力的介白質-2和干擾素伽瑪的產生，並能抑制白血病細胞株L1210細胞株及人類肝癌細胞株（HepG2）的增生[7]。

美國密西根大學的研究指出，香蕉內含的一種「凝集素」BanLec，可以在愛滋病毒外膜上發揮作用，阻止其入侵感染，進而降低病毒傳散率[8]。