樸實,來自黑白菲林,手工沖晒的質感。樸實,也來自攝影師的香港情懷。
在近年重新被關注的何藩、邱良和鍾文略之外,打從五、六十年代便開始用黑白攝影記錄香港的,還有剛離世的翟偉良(1942-2021) 。
某一次為自己的攝影作品導覽時,翟偉良說: 當時影黑白相,因為彩色沖曬彩色很貴,並非一般人可以負擔。然而黑白也是攝影最基本的狀態,那個年頭不少攝影愛好者都會自設黑房,由拍攝到沖曬照片都全手工。「知道黑白,影數碼相片也會更進步。」灰白色的頭髮,架著眼鏡,說話時語氣溫厚,雙手有點靦腆地合起來,翟偉良的humble,就像這些照片所承載著的,那個時代的香港。
這些黑白相片今日看來仍能勾動人心,手工質感是原因之一,但照片讓人重新看到香港的美,更是關鍵。因為再回不去從前,所以那時候還有傳統農村氣息的新界倍令人眷懷; 還有海的沙田,帆船在晨光熹微之間飄蕩,就是一幅美麗的沙龍照; 仍然簡陋的城市卻有著更多自由發揮的空間,而徙置區內的孩子,一個個低著頭看公仔書排隊等著剪頭髮,和今日孩子們低頭用手機打電動的情景,又何其相似⋯⋯如果說舊照片是歷史或時代的見證,乃是因為相片當中,讓人看到我你他,還有我們的曾經。
少年時期便由家鄉東莞來到香港,在九十年代初退休之前,一直任職公務員,由二十歲出頭,用一個月人工(300元)買下人生第一部相機開始,翟偉良一直將攝影視作興趣而不是工作。即使後來有感數碼相機已能取代昔日彩色攝影的需要,但翟偉良仍然鍾情傳統用銀鹽負片的黑白攝影及手工沖印,甚至認為,心境決定了每一張相片的效果,儼如工藝。
當世界變得愈來愈花俏,懂得黑白的人卻來愈少。這些黑白相片,留著的不止是過去的情景,也是今日的遺憾。
圖1-2:網上圖片
圖3-6:《黑白情懷1、2》(三聯書店)
圖7-8:《黑白我城 童年軼事》(中華書局)
#香港舊照片 #香港攝影家 #翟偉良 #黑白情懷
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,FACEBOOK PAGE @我的C家廚房!Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ ??韓國綜藝節目☕️「咖啡之友」,羅PD找來了孫浩俊、崔智友、柳演錫和梁世宗,在濟州經營一家「橘子園咖啡屋」,期間的收入全數...
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香港攝影家 在 倫敦 Mali 媽媽 Facebook 的最佳解答
從澳門回來,便收到美美的照片,所有都是真花背景,太太太太太喜歡了
Thanks @willieproduction for the photos 😍❤️👍🏻
@prefaceflower 所有真花背景,真的是很高水準呢,照片慢慢上載好了,慢慢回味 🤤🤤🤤🤤🤤
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香港攝影家 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳貼文
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??韓國綜藝節目☕️「咖啡之友」,羅PD找來了孫浩俊、崔智友、柳演錫和梁世宗,在濟州經營一家「橘子園咖啡屋」,期間的收入全數捐出,節目既輕鬆又溫馨。
節目中崔智友利用濟州的特產?蜜柑,糖漬了一些蜜柑糖漿。完成後,可以用來沖熱的蜜柑茶、?蜜柑牛乳、蜜柑咖啡..等等,好特別!
在好奇心的驅使下(平常大家好像比較愛用檸檬去弄,比較少看到用蜜柑去製作,所以好期待完成品的味道),我就少量弄一些。完成後的糖漬蜜柑,味道清香優雅,配上幼滑濃厚的希臘乳酪十分棒。另外在高溫的天氣下,加一些冰塊、梳打水去炮製一杯冰的蜜柑氣泡飮料,真的特別的...爽!從此...深深的愛上了這個味道!❤️(食譜如下,謝謝??)
#糖漬蜜柑 #咖啡之友 #濟州 #韓食 #韓式料理 #KFOOD #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
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「韓國糖漬蜜柑」
材料:-
韓國/日本蜜柑.....4個
白糖.....................6湯匙
鹽.........................少許
梳打粉.................少許
做法:-
1. 蜜柑先用梳打粉清洗,接著用鹽再一次揉洗,然後浸泡在清水中30分鐘,拿出瀝乾。
2. 將3個蜜柑切片(去籽),然後與5湯匙白糖拌勻;將另外一個蜜柑榨汁去肉和籽備用。
3. 把蜜柑片和蜜柑汁放入已用高溫消毒之玻璃瓶內,然後加入1湯匙白糖於蜜柑表面上,置於室溫熟成1天,然後放入冰箱冷藏。3天後便可享用。
小貼士:-
1. 把蜜柑浸泡在清水中可去除澀味。
2. 製作好之「糖漬蜜柑」不急於享用,必須讓其待3-4天,熟成透切後,味道更醇。
3. 完成後之糖漬蜜柑可與氣泡水、冰塊拌勻成特飲;又或者可與希臘乳酪同吃。
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《享世樂園》是翁銘邦橫跨繪畫、攝影、後攝影、數位藝術與劇場概念等領域的系列作品。從事繪畫與攝影創作的翁銘邦表示,山水畫在他的創作中佔了相當大的份量,如〈盛夏行旅圖〉,即是由范寬的〈谿山行旅圖〉轉化而得。
翁銘邦自言此系列是以繪畫為靈魂的影像創作。其中可見得中國山水畫的多點透視、立軸構圖,同時又有華麗繽紛的色彩、台灣的風土人情地景,匯合古今,持續逼向數位攝影的極限。
他的全景觀畫面,無意於收攬或探討人類的當代處境與整體文明,純粹是畫面上豐富性與趣味性的考量。至今完成9幅作品的《享世樂園》,翁銘邦企圖以畫面、作品的連續性,打造一個無盡綿延的視覺世界。
對翁銘邦而言,《享世樂園》系列是他內在的個人風景,是對棲地宛如樂園的再現,加入自身的思維、觀照,乃形成無比奇幻、夢想的幸福樣貌,具備著正面的想像。
此外,翁銘邦也認為,《享世樂園》系列的萌發,一部份起源於女兒的誕生。因為女兒喜歡至樂園遊玩,所以也造就他更能帶著愉快、豐饒的目光,塑造出一幅幅充滿歡樂假日時光的攝影作品。
小檔案
翁銘邦,1970 年生於臺灣臺北,英國東倫敦大學藝術創作博士,1995~2004年間旅居英國倫敦與伯明罕等地,現職為中國文化大學傳播學院專任副教授,專注於新媒體影像創作、研究與教學,居住並工作於臺北。
近來作品屢獲國內與國際影像藝術獎項(如 Chromatic Awards 2017 數位後製類首獎,International Photographer of the Year 2015~2016 數位後製類銀獎,Fine Art Photography Awards 2015 數位特效類銅獎,首屆英國 Lumen Prize 國際數位藝術獎優選與2014高雄美術獎特別獎等)及展覽等殊榮,且曾應邀發表於倫敦、伯明罕、牛津、布里斯托、紐約、洛杉磯、巴黎、巴塞爾、阿姆斯特丹、莫斯科、台拉維夫、香港、上海、吉隆坡、澳洲、阿根廷、拉脫維亞及歐美等主要城市,並典藏於國立臺灣美術館、文化部藝術銀行、臺藝大有章藝術博物館、英國倫敦攝影家協會、英國皇家攝影學會等。
2018年受邀為法國巴黎國際知名 YellowKorner當代美術攝影藝廊藝術家,作品陸續在該藝廊各國主要城市的據點展出;並於 2019 年獲英國倫敦ArtLink Creatives國際藝術策展顧問公司之邀成為ArtLink的代理藝術家,以及美國加州Daylighted國際藝 術策展平台的藝術家等。
@一影像
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1988年,在紐約有攝影棚、工作室的黃明川,斷然地捨棄美國的商業攝影事業,返台定居,並全心投入電影《西部來的人》(1989)、《寶島大夢》(1993)、《破輪胎》(1999)的拍攝。這三部劇情長片合稱《神話三部曲》,開啟台灣獨立製片先河,對日後台灣電影人大有啟發,包含《流浪神狗人》、《行者》導演陳芯宜,及《築巢人》、《幸福定格》導演沈可尚也曾參與黃明川電影的拍攝、製作。
有感於90年代台灣電影普遍性的匱乏與單薄,投資方往往只要求商業的成功,而無視於藝術成就,黃明川決心投入獨立製片電影的創作,從《西部來的人》原住民遠古神話與社會處境,到《寶島大夢》戳破軍國神話和直搗黑幕深處,乃至於《破輪胎》以電影中的電影形式探索公共藝術,三部曲完整地體現、紀錄90年代的強烈騷動。經歷三次傾家蕩產又再起的黃明川,儼然台灣電影界的韋納.荷索,充滿無比強悍的創作意志。
如同返台時與過去(平面、商業攝影)決斷的作為,在拍完《破輪胎》後,黃明川捨棄劇情長片,將全部火力轉向紀錄片,拍攝文學家、詩人、藝術家。在當時,藝術紀錄片完全是處女之地,充滿無限可能與自由,因此引起他的興趣。他以為90年代不只是混亂的年代,也是藝文啟動慾望最高的時代。紀錄片不只有凝視各種現實衝突、體制悲劇和戰亂,黃明川更想紀錄藝術家們如何創造、又如何生活。
2018年黃明川的新作《給自己的情書》,結合紀錄片與劇情片兩種形式,以女性觀點為主。黃明川表示,對女性經驗的關注,並非突如其來,是長期的觀察與體悟,早在《神話三部曲》時,女主角都比男性腦筋更為清楚,且勇往直前地開拓命運,便可以見得。而他正在進行的影像計畫是紀錄國際女詩人,包含台灣、伊朗、印度、東南亞等地,她們在社會參與的角色。
而黃明川浸淫多年的藝術家紀錄片,也繳出傲人的成績單,作品繁多,涵蓋面向亦廣,且幾乎是全景觀的收攬,如14集的《解放前衛》堪稱台灣藝術家風起雲湧的時代切片,《一百位臺灣詩人影音計畫》宏大而深遠,將詩人們的口音視為寶藏,予以妥善留存,《櫻之聲》更是台灣最後一批跨語詩人絕無僅有的影像紀錄。
他總是花費許多時間去紀錄創作者的聲影,《肉身搏天》拍了5年,《櫻之聲》從1994到2002持續思索跨語詩人的呈現,《解放前衛》每一位藝術家大多跟拍4年,如此才能有時間的厚度,才能真正深入精神脈絡與社會連結。他深悉任何潮流都會消逝,再怎麼前衛多年以後仍然會變成過時,然而時代的體驗是不可逆的,對黃明川來說,每一個時代的訊息,每一種獨特珍貴的經驗,都是紀錄片最無從取代的特質,也方有可能抵擋得住時間的改變。
小檔案
黃明川,知名紀錄片導演,倡導台灣獨立製片及藝術紀錄片的先驅。
1955年生於嘉義,台灣大學法律系畢業,後赴美國紐約藝術聯盟主修石版畫,又於美國洛杉磯藝術中心學院主修美術、攝影。曾任國藝會董事、國家電影資料館之電影基金會董事及顧問、台新藝術之視覺藝術獎國際決選團主席、公共電視基金會董事、華視董事、電影中心董事,2008年至2010年間擔任國家文化藝術基金會董事長。現正生活於臺北,為黃明川電影視訊有限公司負責人,以及嘉義國際藝術紀錄影展藝術總監。
1983年曾獲第一屆雄獅美術評論新人首獎,後並撰寫〈台灣攝影史簡論〉,涵蓋清、日兩個時代,係臺灣有史以來的第一篇攝影史。90年代第一位拍攝台灣的228建碑風潮,完成《碑林二二八》。
1989年起至1999年完成三部獨立製作之電影劇情長片《西部來的人》、《寶島大夢》及《破輪胎》,先後獲夏威夷國際影展、新加坡影展、金馬獎影展等國內外最佳攝影獎、銀幕獎及評審團獎項的肯定。劇情短片《鹿港情深》及《1995後工業藝術祭》等受邀參加香港電影節、溫哥華電影節、鹿特丹等國際知名影展;釜山國際影展與香港獨立影展亦均擧辦過他三部劇情片的回顧專題
。
黃明川30多年來長期聚焦於台灣當代藝術人文紀錄片的拍攝,策劃並完成過《一百位臺灣詩人影音計畫》(1999-2009)、《裝置藝術十年》(1995-2004)、《地景風雲》(1993-2005)、《台灣數位藝術新浪潮》、《台灣前輩美術家》、《飛越科技藝術》等紀錄片系列,於華視和公共電視播映。另外,尚有四位本土小說家《賴和》、《楊逵》、《東方白》、《林雙不》(1993-1997)專輯系列紀錄片。2003年藝術紀錄片《解放前衛》共14集,榮獲第一屆
台新銀行文化藝術基金會「視覺藝術獎」年度首獎。
2010年完成台灣日據時代跨語作家《黃靈芝與錦連》、《陳千武、林亨泰與羅浪》身影之文學家紀錄片,最近完成最後一群跨語詩人的追踪,發表《櫻之聲》(1994-2016)。
2011年起自製新紀錄長片系列,計有《縱花烈放》、《辛辣國族》、《一個女藝術家之死》、《詩藝親親》、《櫻之聲》等,近期來回美國與台灣,拍攝紐約台裔行爲藝術家與其環保意識強烈的作品,製作《肉身搏天》紀錄片。此外也接受高雄市立美術館及國立台灣博物館等之委託,拍攝多部藝術家與攝影家之短片及國家影音檔案;他於2014年為他的出生地嘉義市建立亞洲第一個《國
際藝術紀錄影展》至今,並爲嘉義市拍攝兩部美術相關的紀錄片。
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