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「香港有線電視」的推薦目錄:
香港有線電視 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的精選貼文
【專訪 #有線中國組:我們總覺得那段 #政治蜜月期 是中國新聞的開始,沒想到那就是最後了】https://bit.ly/3pRfTJ5
如果你去問有線新聞中國組的記者,有哪段時光做大陸的報道最愜意、最自由,他們肯定會告訴你是千禧年前後。
「當時很多港澳辦官員跟我說,對香港人就不能像扭毛巾那樣扭,越扭榨水越多——不能硬碰硬,一定要用軟功,和你慢慢談。」記者胡力漢記得,這段時期,上至中央政府領導人、中層官員,下至執法人員,似乎都跟香港記者保持友好。
對在外國媒體供職的本地記者來説,那是一個很好的時代——2005年前的某個周末的下午,他們可以自在地在北京外交公寓中組織一個小型音樂聚會,連 #劉曉波 、#劉霞 都在那裏。「這是很愜意的一個下午,有種陽光明媚,」記者呂秉權也回憶着,「這個政治蜜月期,是可一不可再的。」
那段可以自由地做「高級」的中國新聞的時光,為何如今一去不復返了呢?且聽香港有線電視中國組歷代記者們的講述:https://bit.ly/3pRfTJ5
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編輯部遭到大搜查:《蘋果日報》七個記者的一天 https://bit.ly/3gQKlzk
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#端傳媒
香港有線電視 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
2013年5月,香港有線電視《新聞刺針》記者驗出有粉麵店及凍肉店的牛丸,其實不含牛肉成份。從此,牛丸是用牛肉做的概念,受到質疑。牛丸不用牛肉做,到底世上還有沒有真牛丸?還有沒有有心人?
【#大埔美食|54年牛丸老字號 堅持百分百牛肉製造 幼子掌家業 83歲媽媽仍幫手:唔返唔舒服】
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香港有線電視 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
牛丸。潮汕名物。又名牛肉丸。顧名思義:「要用牛肉打成丸狀、才稱得上為牛丸。」沒有異議,理所當然。只是,人心不古,世事往往不是理所當然的。2013年5月,香港有線電視《新聞刺針》記者驗出有粉麵店及凍肉店的牛丸,其實不含牛肉成份。從此,牛丸是用牛肉做的概念,受到質疑。牛丸不用牛肉做,那良知還在心中嗎?到底世上還有沒有真牛丸?還有沒有有心人?
大埔振興肉丸
總店:大埔墟鄉事會街47號地舖 (大埔墟站A2出口)
營業時間:8am-7pm
分店:灣仔堅拿道西15號永德大廈G17號舖 (銅鑼灣站A出口)
營業時間:10am-8pm
查詢電話:2947 0447
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香港有線電視 在 從台灣看見世界的故事 Youtube 的最讚貼文
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