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好玩！一定會到！

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#親子活動 #hkblogger

TOYSOUL2016免費滑板教學課堂 正式接受報名！
下屆東京奧運2020將會新增滑板比賽項目，為了配合這個全新比賽項目，以及宣傳推廣滑板運動正面意識及趣味。今屆TOYSOUL大會特別邀請「香港極限運動聯會（HONK KONG EXTREME SPORTS FEDERATION）」到場推廣滑板運動，希望籍此改變大眾對滑板運動誤解，以及理解其當中有益之處。
與此同時，今次活動更有「2016年全中國街頭滑板賽 亞軍」、「2015年亞洲沙灘運動會平地滑板花式項目 金牌」得主陸俊彥、年僅17歲就取得「2016年全中國平地滑板花式項目 金牌」得主張家豪，以及2016年全國賽第8名張恆達到場獻技。TOYSOUL2016活動三日期間，將會合共有8節即場免費滑板試玩教學於會場RE05-RE12攤位舉行。
現在往下方的連結進行登記，屆時8至16歲朋友可以免費參與這個活動，參加者更會有由VANS贊助的精美紀念品。（名額先到先得，額滿即止）
今屆TOYSOUL2016 11歲以下兒童可以免費入場，各位家長可以趁著這次親子機會，籍此增加親子溝通，以及培養運動興趣。

香港極限運動聯會網站連結： http://x-fed.com/

有興趣參加朋友可以往此進行登記：https://goo.gl/forms/hRznaas2qDDe3Evh2
#toysoul #toysoul2016

男子挑戰極限高樓滑板！　網友大喊：太狂啦
#請看這編：小編差點心臟病發RRR
#快分享 給喜歡極限運動的朋友要小心安全!
影片授權:AP/ Newsflare

#香港 #極限運動

香港極限運動公開賽 2011 (X-FED OPEN Contest 2011)
Filmed & Edited by Casi
Music by: ManHanD - I Wanna Dance In The Streets

2月既時候開始天氣變暖，防疫限制亦開始放寬，所以我就約左朋友仔去石澳好好戶外活動一下～ 今次搞搞新意思，挑戰下我自己都未試過既極限運動！飛索我就玩過好幾次了，戶外攀岩就真係第一次～不愧為極限運動之一，我玩初階都已經攰死左? 同埋下降既時候，條繩彈下彈下真係好恐怖? 希望大家唔好比我d尖叫聲煩親啦～?
本身想拍到好熱血好陽光，結果剪完似笑片多d?
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我今次係簡左Explorer Hong Kong黎Join，如果大家都有興趣，可以禁入條link了解更多：
https://www.explorerhk.com/
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｜港男配烏克蘭Model｜24歲戰鬥民族嫁42歲香港MMA拳王「佢好似野獸咁性感」
「Sana你掉了東西了。」「跌了甚麼？」「戒指。」剛剛才打完一場訓練賽，現在是全職MMA教練的朱國棟(Tony）單膝跪下，向剛剛鼻子被打中、頭髮亂了的烏克蘭女友Sana（Oksana Klim）求婚，Sana爆喊答應，這是一個港男與烏克蘭女的愛情故事。港男Tony小時候愛打機，日打8至10個鐘，高峯期胖至200磅，長大後成為電子工程師。有天，他突然想減肥，從小愛武術的他就去學拳，一學就愛上這種挑戰極限、拳拳到肉的運動，「因為唔懶得，一懶，就會俾人打。」2010年取得金腰帶，成為香港泰拳拳王，綽號「雷鳥」，現在他是全職私人MMA教練。Sana來自烏克蘭，21歲的她是一位模特兒，六年前來港工作，愛上這個五光十色，又被大自然圍繞的香港。「烏克蘭好少模特兒工作，即使有，人工都好少。香港係國際城市，好多國際品牌都鍾意搵歐洲面孔拍攝，比較多發展。」夢想是做專業化妝師，現在她除了工作外，會去做兼職司儀和上化妝課，想盡辦法留港。

三年前Sana到Tony的拳館上免費體驗課，看到正在為徒弟做訓練的他，眼神裏有火，「佢好愛自己嘅工作，我睇到嘅唔只係肌肉，仲有野獸般嘅能量，我覺得好性感。」醞釀數月後二人發展成為情侶。有一次比賽，Tony因為缺水導致肌肉二級拉傷，物理治療師勸他退賽他不從，台下的Sana不害怕也沒叫他投降，「佢好想我上擂台，台下用俄文『衝呀衝呀』咁叫，我覺得，佢就係我想要嘅女人。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210501/7NZ7UJDG5FGDRCL6ALYIRCXIUU/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#烏克蘭 #港男 #戰鬥民族 #MMA #拳王
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。

是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。

第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。

另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。

第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。

第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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