台北最道地的茶餐廳~茶水攤
餐點種類眾多,愛吃港式口味的朋友,
有機會可以來嚐嚐😍
👉http://mag0221.pixnet.net/blog/post/214916502
✨✨✨✨✨
煎蛋牛肉蒸飯+凍檸樂(套餐)$195
蒸飯上有荷包蛋、牛絞肉,還有一碟青江菜
說實在的,我吃的不是很習慣,對我而言飯太多了,感覺吃的很空虛,而且沒什麼味道,下次應該試試燴飯類
凍檸樂,就是可樂加上黃色檸檬,第一次喝口感還不錯
XO醬蝦籽蝦球撈麵+熱鴛鴦(套餐)$208,有附湯
蝦球新鮮蝦肉Q彈,麵條吸附了XO醬汁,麵條軟硬適中,香香辣辣的讓人意猶味盡,一口接一口
港式蘿蔔糕$90
蘿蔔糕表面煎的恰恰,外酥內嫩很好吃
菠蘿鮮油包$55
點餐的時候服務人員會詢問要不要對切,切成兩半送上桌,一人一半兩人吃剛剛好,菠蘿麵包的香甜配上鹹奶油,絕妙的搭配,難怪會大受歡迎
法蘭西多士(花生醬口味)$90
油炸過的土司,上面擺放一塊鮮奶油,奶油受熱會慢慢融化,切開土司看的出油油亮亮的,花生醬完全吸附在土司上,如果嫌味道不夠,店家有提供蜂蜜添加
香港茶水攤 港式茶餐廳
地址:台北市延吉街137巷6-2號
電話:02-2772-5252
營業時間:週一~週日11:30-22:00
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#港式茶餐廳 #東區美食 #HONGKONG茶水攤
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香港茶水攤東安店 在 Pazu 薯伯伯 Facebook 的最佳解答
薯蓉的制約反射
文:薯伯伯
在眾多感觀裡,似乎最易勾起回憶的,是味覺與嗅覺,有時這份記憶是深藏於心,自己也不自知,直至聞到那股熟悉的氣味或嘗到久違的味道,才一一湧上心頭。
法國意識流作家普魯斯特在《追憶似水年華》裡,提到瑪德蓮蛋糕(madeleine)的氣味及味道,勾起一大堆回憶,小說原著是這樣描述: 「我呆呆地舀起一匙剛才浸過瑪德蓮的熱茶到唇邊,溫熱且摻著蛋糕碎屑的茶水一沾染我的上顎,我不禁渾身一顫,停下動作,專心一意感受那一刻在我體內發生的絕妙變化。」
不過說句老實話,瑪德蓮用蛋、糖、麵粉撈成,這樣的配搭,很難不好吃,但真的不算太特別。我曾經見過有人把這三樣材料倒進電飯煲,也做到可以接受的蛋餅出來。只是因為聽西藏作家唯色提起,所以我在法國之時,專門走到一家很有名氣的瑪德蓮蛋糕店,名叫 Blé Sucré,點了四塊蛋糕來吃。不過吃起來,沒有太多感覺,反而有點想念香港的雞蛋仔及格仔餅。
* * *
說起食物勾起的記憶,倒有一事非常深刻。中二那年,因為交通意外,進了醫院。住院兩星期後,頭部消腫,再照 X 光時,才發現顴骨爆裂,上下顎骨移位。那年我 13 歲,手術是由牙科的陳金城醫生處理。我對他的名字印象很深,因為當時我問過他是否跟巴拿馬總統很熟(注)。
陳金城醫生的反應是:「你真係好記性啊。」
我阿媽在旁打圓場地說:「我個仔好幽默,好鍾意講笑⋯⋯」
陳醫生說我這種情況,要做兩件事,第一是在眼眉末端開刀,用「不銹鋼線」把顴骨固定,以後不用取出。第二則是要箍牙,也就是矯齒手術,箍兩星期,箍牙期間上下顎不能張合。那兩星期裡,我就一直「伊起棚牙」,說話時只能靠嘴唇、喉嚨、舌頭發聲,而沒法正確發出與牙齒相關的舌尖前音,不過溝通上大體沒有問題,可以靠聲調或前文後理去推斷意思。
反而是吃飯多障礙,由於上下顎不能張合,只能吃近乎流質的食物。醫院提供的是肉碎粥,肉碎其實還是很大,塞不進牙篷,而且當時覺得粥裡有股奇怪的谷米味。印象中自己不算太過挑食,但當時就是有點吃不下去。母親經過肯德基家鄉雞,忽然想起薯蓉,買了兩盒來給我吃,我居然全部吃光。
母親就像發現寶庫一樣,見我願意吃薯蓉,就買了一大堆來。出事之前,如果我多喝一罐可樂,母親也總要多說幾句,而且也甚少帶我們去吃麥當勞或家鄉雞之類的快餐,因為是垃圾食物。然後當我進了醫院,只要我願意吃,母親甚麼也會買來。她發現我可以吃薯蓉,居然比我還雀躍,一買就是二十多盒。你見過一個人去買二十多盒小薯蓉嗎?我就見過了。二十多盒薯蓉疊起來,場面很壯觀,即使到了現在,我都沒有見過這麼多薯蓉疊在一起,因為正常人又怎會一次過吃二十盒薯蓉呢?而那時卻是我的日常。
薯蓉都是馬鈴薯、奶粉、調味,再加上一堆抗氧化物及膨脹劑等混合而成,母親生怕醫生或護士不同意這等無營養餐,便把薯蓉偷運進來。當時因為我只顧吃薯蓉,沒有碰醫院提供的食物,剩下不少肉粥,醫生以為我有厭食症,還安排了心理醫生做輔導。離開醫院後,我都沒有刻意去吃過薯蓉,不是刻意迴避,只是從來就對薯蓉沒有太大的偏好。矯齒完成後,上下顎可以重新張合,便改吃其他食物。
直至多年之後,我都差點忘了自己曾經每天吃十多二十盒薯蓉的往事了,只是有次聞到朋友買回來的薯蓉,忽然覺得胸口頂著的,才勾起這份回憶。薯蓉本身的薯粉其實淡然無味,只是上面那些半透明的棕色雞汁(我當時以為是黑椒汁),才會散發出那種典型獨有的家鄉雞薯蓉味。
這種氣味勾起的往事回憶,嚴格來說不算噁心,但混雜著醫院感覺,居然像是條件反射那般反胃。我沒有因為這段回憶而驚訝,倒是因為自己幾近忘了這種感覺,略覺詫異。
———
注:在 1989 年的電影《賭神》裡,賭神高進(周潤發)及賭魔陳金城(鮑漢琳),最經典一幕,是在大嶼山時,陳金城說跟巴拿馬總統有交情。
———
照片:古巴首都夏灣拿的蔬果攤販,賣的東西叫 Yuca,即木薯,原產於美洲,早在 4000 年多前就有人印加人食用。攝於 2015 年 3 月 9 日。
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香港茶水攤東安店 在 Mier戴小如 Facebook 的最佳解答
這陣子我的腦子不太中用,所以小黑人覺得我應該要好好放鬆一下!帶我外宿去~
昨天跟好朋友們一起聚餐後,沒有回家((羞
就住在頂好商圈附近的住宿 艾爾行旅
小黑人還開玩笑說:今天我們外宿,要不要去夜店玩?續攤一下?!
嘖嘖!二個人都老夫老妻了,還續攤跑夜店咧!跳不起來了啦
住東區真的超級方便的!不只交通方便,吃的更是方便,東區可是美食專區,而且還有些店開到很晚,想要吃美食,完全不用擔心找不到食物
到了七樓,發現交誼廳可以好好坐下來,沉澱一下!我早上和小黑人二個人就坐在著,一人一杯拿鐵,沉澱一下我的硬碟該怎麼處理!
旁邊還有提供咖啡、茶水以及點心、水果,當然還有早餐啦!這些都是住宿者可以免費享用
昨天我和小黑人在聚餐前,就在這裡吃一下點心才出發....
讓我覺得很特別的地方,就是他們的房號通通用投影燈打在地上,超好認的!昨天我們住的是709號房
房間雖然不大、小小的,但麻雀雖小五臟俱全,裡面什麼都有,配備非常齊全, 第四台、 免費WIFI 、USB充電 、變壓插頭、冰箱、快煮壺等等!通通都有,一樣都沒少
重點是房間內的零食、飲料通通免費!我吃了一包多力多滋!哈~
昨天和小黑人二個人check in後,就放下小行李坐公車到 BLAnC去用餐,回來也是坐公車回來,超級方便的!就算喝點小酒,也不用擔心
早上艾爾行旅也有準備輕食早餐,供住宿者們食用
我們早上左右二邊的旅人都是香港朋友!我跟小黑人二個人差一點點就用假廣東腔對他們說:香港的朋友~你們好!!
哈哈~如果我是旅人們,我也會想要住離市區近一點的地方,想要去那都方便~
外宿一天....不想回家了啦!!
艾爾行旅
台北市大安區忠孝東路四段87號7樓
☎️ 電話:02-2741-8080
🚇交通:
捷運:忠孝敦化站或是忠孝復興站 東區地下街14號出口
公車站:頂好市場
📍官網:http://hej-hotel.com/
入房 🕘:15:00
退房 🕛:12:00
🍞早上提供輕食早餐 🍳
供應 🕖:7:00~10:00
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