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//均香餅家 雞蛋餅(半磅)
雞蛋餅吃的是蛋香和牛油香,開業41年的均香餅家便有很好吃的雞蛋餅。他們的不用唧花袋,不用機器,全靠一對手去做,名副其實人手製作,賣了近四十年都不變。烤好的雞蛋餅呈金黃色,口感香脆,有濃郁雞蛋香和牛油香,味道相當樸實。//
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//趣香 粒粒蝦籽花生(150g)
懷舊小食蝦籽花生,原來由香港人吳先生在70年前首創,至今已傳至第二代,在屯門廠房生產。外層其實是以木薯粉製作,包裹住中國東北花生,經過先蒸後焗再炸而成。粒粒金黃,咬下先是酥化的外層,接着是鬆脆甘香花生,佐啤酒最佳。//
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//甄沾記 椰子硬糖(200g)
以前香港人的全盒總有一粒糖,叫所有孩子引頸以待。紅的綠的,兩頭翹起,糖紙上,印上了「甄沾記椰子糖」幾個字。這是百年香江老字號,憑椰子創業,以糖果起家,成為一代香港人的回憶。椰子糖用上新鮮椰汁,加糖和粟膠煮成,分硬糖和軟糖兩種,須慢慢細嚼,才慢慢變軟,愈嗒愈有味,滿口是天然樸實的椰子香。//
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下午茶想來一份三文治,卻又不想只是簡單的餐蛋或腿蛋的配搭?其實可以把雜菜切絲混合雞蛋煎成蛋餅,再配上火腿、沙律菜及芝士,還有用牛油煎香的方包,十分鐘即可吃到豐富飽足的三文治。
雞蛋煎餅三文治
材料:
方包 4片
甘筍 1根
洋葱1個
青椒 1條
紅椒 1條
沙律菜 適量
雞蛋3隻
火腿4片
芝士2片
牛油 適量
番茄醬(可不加) 適量
蛋黃醬(可不加) 適量
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今集文迪同佩儀會喺街頭搵唔同形狀/顏色/質感嘅食物!
今集Camman都有份參與,因為係由佢哋話事食乜!仲要負責畀錢!
最後Camman被屈咗幾錢?!
#挑戰 #大胃王
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