關於 香港麻雀館牌照 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

UPDATE: 3月27日前已遞交申請豁免的都算得！👍

*防疫抗疫基金 「遊戲機中心資助計劃」* https://www.hadla.gov.hk/el/filemanager/common/docs/home/LetterToAGC_20200427_chi.pdf

*申請資格*
(ii) 在指定時期內的任何期間獲豁免受第435章規管的電子競技場地的負責人；
(iii) 於 2020年3月27日或之前就其已準備營運的電子競技場地遞交遊戲機中心豁免申請的申請人；
(iv) 已向牌照處登記的營運中的互聯網電腦服務中心的負責人；及
(b) 此類遊戲機中心牌照／豁免申請或互聯網電腦服務中心登記是在2020年3月27日或之前提出的。

【電競場地有希望？定希望落空？】

不久前有傳 #電競場所 可以在 #第二輪防疫抗疫基金 下的一次性資助包括在內，我亦曾向政府諮詢，雖然當時政府不置可否，今日的相關宣布中，包括以下描述：

//每個在《#遊戲機中心條例》下獲發牌的合資格遊戲機中心營運者、獲豁免受該條例規管的合資格電競場地營運者，以及已向牌照事務處登記的合資格互聯網電腦服務中心營運者，可獲一次性10萬元資助。//

有希望了！但睇清楚，獲豁免受《遊戲機中心條例》規管的合資格電競場地營運者？業界對我說，一年多來好像未有人成功申請喎！（即係就算有，都唔慌多！）他們有兩個問題：（1）可否包括已申請以上豁免但未獲批的營運者？（鬼叫政府咁慢！），及（2）可否容許營運者立刻登記為合資格互聯網電腦服務中心（俗稱 #網吧），都納入可以受惠？

這些業者是多年來政府法例不清，無個牌啱，跌在裂縫中的受害者，政府口說全力推動香港電競發展，現在業者卻在水深火熱中，政府若又以官僚原因把他們拒與支援以外，實極不合理！

遊戲機中心及麻將天九牌照持有人資助計劃今日起可申請
https://news.rthk.hk/rthk/ch/component/k2/1523022-20200427.htm

遊戲機中心及麻雀館資助今日起接受申請
https://share.881903.com/?news_id=1283699&category_id=341

香港今日社論2020年04月01日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/JLIZWUwlKZI

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明報社評
疫情重挫全球經濟，香港亦面對前所未見衝擊，2月零售業銷貨額急跌44%，是歷來最大跌幅，港府因應疫情推出新措施，限制食肆和4人以上公眾聚會，經濟難免雪上加霜，政府短期須加強紓困力度撐經濟保就業，支援受影響行業及打工仔，同時亦要有應付持久戰打算。全球疫情未知延續到何時，樂觀以為入夏可望放緩是一廂情願，倘若要等到一年後疫苗面世才能結束，便不可能一味光靠抗疫基金派錢長期「吊鹽水」。抗疫「戰時狀態」，需要「戰時經濟模式」配合，人人都要跳出思維框框，針對疫下社會新形勢提供服務，政府應善用資源積極介入，促進市場新需求和供應的有機結合，不能囿於自由市場觀念守株待兔。

蘋果頭條
港府上周六起飭令六種文娛場所停止營業，卻容許被視為高危場所的麻雀館與卡拉OK牌照打、歌照唱。早在法令生效前四天，有四女一男在尖沙嘴RED MR唱K時集體感染武漢肺炎，先後在前日及昨日確診。立法會議員指這宗小型爆發是「明摑林鄭月娥一巴」；專家促政府盡快填補法律漏洞，暫時禁止麻雀館及卡拉OK經營。
本港武漢肺炎確診個案昨新增32宗，包括19男13女，年齡為11至86歲，其中24宗有外遊紀錄，當中12人為學生，累計增至714宗。昨日出現一個卡拉OK小型爆發群組，衞生防護中心傳染病處主任張竹君在疫情簡報會表示，包括四女一男確診者在內的七人，3月24日到尖沙嘴RED MR的704號房唱K，一人當晚出現病徵，其餘四人在27及28日陸續發病，料當晚互相感染。確診五人群組包括前日確診第662宗28歲男病人，他28日發病，其餘四宗為第687、702、704、705號個案，皆為女士，年齡介乎29至35歲，其中32歲704號病人24日、即唱K當晚發病，因此相信五人是互相感染。704號病人居於觀塘月華街36號觀塘大廈。

東方正論
本地新冠肺炎個案突破七百宗，專家料兩星期內超越二千大關，昨日湖北今日香港，相同的不只是疫情大爆發，還有的是同樣一堆市民被港府遺棄，湖北尚且說是遠在天邊，但近在咫尺的本港鬧市，竟然有四十多個確診患者被遺棄，留在家中未獲送院，又再上演一幕幕政府見死不救的悲劇。
劏房青年確診新冠肺炎，竟然要在等兩日後才獲送院治理，劏房密集人口及惡劣環境，亦是播毒溫床，一傳十，十傳百，百傳萬，兩日時間可以足夠重演當年沙士疫禍淘大花園慘劇，或者是近期長康邨及富亨邨播毒事件。眾多延送院個案最長等候時間是四日，簡直任由病人自生自滅，懶理其生死，也不管他會否出外播毒，政府靠害的不只是一個病人，而是千千萬萬香港人。

星島社論
香港抗疫正處於決戰階段，全球疫情仍然嚴峻，在這次世紀衝擊下，香港經濟亦愁雲慘霧，一片蕭條。政府昨公布二月零售數字，銷貨額急挫百分之四十四，是史上最大跌幅，令人心驚，而其他多個行業也陷於「冰河期」，生意如雪崩般下瀉。更令人憂慮的，是歐美紛紛「封城」，經濟停擺，經營商貿與製造業的企業面臨斷單困境，正艱苦支撐。危機已逼在眉睫，但不能也不應單靠政府放水紓困，經民聯副主席林健鋒就建議金管局指示銀行出手急救，讓中小企可以「還息不還本」六個月，以紓資金壓力保命，有關方面對此應積極考慮。
　　政府為阻截新冠病毒入侵，分階段變相「封關」，入境旅客減至近零，與旅遊業有關的行業，包括零售、餐飲、酒店、運輸等都被冰封。近期當局為減少市民社交接觸，重手推出「限聚令」辣招，令僅餘的本地消費也插水，並火燒連環船，多個行業也受到波及，生意急速墮入深谷。,

經濟社評
新冠肺炎肆虐，市民減少群聚和外出，零售業苦不堪言，疫情持續惡化，更加雪上加霜。港府除要盡快出手援助最受影響的行業，更須精準落藥，讓企業撑下去之餘，首要保就業，保住打工仔飯碗，這是打工仔及其家庭每天血肉相連的生活中，最重要的任務。
統計處昨公布2月零售銷貨額為227億元，按年暴跌44%，創歷來單月最大跌幅。零售急挫皆因疫情爆發，港府為堵截病毒從內地輸入，關閉大部分口岸，導致訪港的內地遊客按年急跌97.8%，加上市民減少外出消費，令零售餐飲業陷入冰河時期。惟數據滯後，零售恐未見底，因新一輪疫情隨着大批港人從歐美回港而引爆。港府日前實施禁聚令，禁止4人以上集會，並對食肆作出限制，進一步重創零售餐飲業。

1963年香港 五十七年前 看法國電影尋找往昔香港 《新版中文註解》
屯門青山襌院 新建成啟德機場客運大樓跑道 航拍香港九龍景觀。
油麻地吳松街《天香樓》
屯門青山灣三聖墟《太白海鮮舫》(一段時期在此營業）
屯門 《青山禪院》《何福堂 馬禮遜樓》(政府法定古蹟）
油麻地廟街《雞記麻雀館》(第一間領牌照麻雀館）
新建尖沙咀《重慶大厦》晚上彌敦道山東街口，皇后大道中 等

#歷史時空

香港今日社論2020年04月01日(100蚊花旦頭)
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明報社評
疫情重挫全球經濟，香港亦面對前所未見衝擊，2月零售業銷貨額急跌44%，是歷來最大跌幅，港府因應疫情推出新措施，限制食肆和4人以上公眾聚會，經濟難免雪上加霜，政府短期須加強紓困力度撐經濟保就業，支援受影響行業及打工仔，同時亦要有應付持久戰打算。全球疫情未知延續到何時，樂觀以為入夏可望放緩是一廂情願，倘若要等到一年後疫苗面世才能結束，便不可能一味光靠抗疫基金派錢長期「吊鹽水」。抗疫「戰時狀態」，需要「戰時經濟模式」配合，人人都要跳出思維框框，針對疫下社會新形勢提供服務，政府應善用資源積極介入，促進市場新需求和供應的有機結合，不能囿於自由市場觀念守株待兔。

蘋果頭條
港府上周六起飭令六種文娛場所停止營業，卻容許被視為高危場所的麻雀館與卡拉OK牌照打、歌照唱。早在法令生效前四天，有四女一男在尖沙嘴RED MR唱K時集體感染武漢肺炎，先後在前日及昨日確診。立法會議員指這宗小型爆發是「明摑林鄭月娥一巴」；專家促政府盡快填補法律漏洞，暫時禁止麻雀館及卡拉OK經營。
本港武漢肺炎確診個案昨新增32宗，包括19男13女，年齡為11至86歲，其中24宗有外遊紀錄，當中12人為學生，累計增至714宗。昨日出現一個卡拉OK小型爆發群組，衞生防護中心傳染病處主任張竹君在疫情簡報會表示，包括四女一男確診者在內的七人，3月24日到尖沙嘴RED MR的704號房唱K，一人當晚出現病徵，其餘四人在27及28日陸續發病，料當晚互相感染。確診五人群組包括前日確診第662宗28歲男病人，他28日發病，其餘四宗為第687、702、704、705號個案，皆為女士，年齡介乎29至35歲，其中32歲704號病人24日、即唱K當晚發病，因此相信五人是互相感染。704號病人居於觀塘月華街36號觀塘大廈。

東方正論
本地新冠肺炎個案突破七百宗，專家料兩星期內超越二千大關，昨日湖北今日香港，相同的不只是疫情大爆發，還有的是同樣一堆市民被港府遺棄，湖北尚且說是遠在天邊，但近在咫尺的本港鬧市，竟然有四十多個確診患者被遺棄，留在家中未獲送院，又再上演一幕幕政府見死不救的悲劇。
劏房青年確診新冠肺炎，竟然要在等兩日後才獲送院治理，劏房密集人口及惡劣環境，亦是播毒溫床，一傳十，十傳百，百傳萬，兩日時間可以足夠重演當年沙士疫禍淘大花園慘劇，或者是近期長康邨及富亨邨播毒事件。眾多延送院個案最長等候時間是四日，簡直任由病人自生自滅，懶理其生死，也不管他會否出外播毒，政府靠害的不只是一個病人，而是千千萬萬香港人。

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香港抗疫正處於決戰階段，全球疫情仍然嚴峻，在這次世紀衝擊下，香港經濟亦愁雲慘霧，一片蕭條。政府昨公布二月零售數字，銷貨額急挫百分之四十四，是史上最大跌幅，令人心驚，而其他多個行業也陷於「冰河期」，生意如雪崩般下瀉。更令人憂慮的，是歐美紛紛「封城」，經濟停擺，經營商貿與製造業的企業面臨斷單困境，正艱苦支撐。危機已逼在眉睫，但不能也不應單靠政府放水紓困，經民聯副主席林健鋒就建議金管局指示銀行出手急救，讓中小企可以「還息不還本」六個月，以紓資金壓力保命，有關方面對此應積極考慮。
　　政府為阻截新冠病毒入侵，分階段變相「封關」，入境旅客減至近零，與旅遊業有關的行業，包括零售、餐飲、酒店、運輸等都被冰封。近期當局為減少市民社交接觸，重手推出「限聚令」辣招，令僅餘的本地消費也插水，並火燒連環船，多個行業也受到波及，生意急速墮入深谷。,

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新冠肺炎肆虐，市民減少群聚和外出，零售業苦不堪言，疫情持續惡化，更加雪上加霜。港府除要盡快出手援助最受影響的行業，更須精準落藥，讓企業撑下去之餘，首要保就業，保住打工仔飯碗，這是打工仔及其家庭每天血肉相連的生活中，最重要的任務。
統計處昨公布2月零售銷貨額為227億元，按年暴跌44%，創歷來單月最大跌幅。零售急挫皆因疫情爆發，港府為堵截病毒從內地輸入，關閉大部分口岸，導致訪港的內地遊客按年急跌97.8%，加上市民減少外出消費，令零售餐飲業陷入冰河時期。惟數據滯後，零售恐未見底，因新一輪疫情隨着大批港人從歐美回港而引爆。港府日前實施禁聚令，禁止4人以上集會，並對食肆作出限制，進一步重創零售餐飲業。

罕有麻雀館成交
錄影日期: 2019年5月21日(星期二) 3:25pm
Q: 麻雀館牌照香港有幾多個?
《獨家消息》第1337(傳)成交: 油麻地廟街42至44號地舖連入則閣，大亨利麻雀天九，租金27萬，成交7580萬，建築面積地下1800呎及閣樓1600呎， 門闊約27尺，深約40呎， 市傳買家是麻雀大王第三子石炳濂 ，簽約日期約2019年5月21日
- 麻雀館牌照非常值錢，收租極度穩定， 難得超四厘回報

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《十大麻雀館點做生意? 你要知》相信是香港歷史上最詳盡關於麻雀館點做生意的影片。 

第十: 香港麻雀館的歷史

第九: 麻雀館行業現況

第八: 麻雀館如何出牌?

第七: 麻雀館內設施

第六: 麻雀館規則

第五: 麻雀館員工如何分工?

第四: 麻雀館點賺錢?

第三: 麻雀館最大成本?

第二: 麻雀館如何防範老千?

第一: 麻雀館賺幾錢?

全文內容: 

(旺角卡門電影開端) 這樣的電影已過時了! 已是30年前了。我並不是鼓勵你去賭錢，不過真的希望能夠跟你一起揭開麻雀館這個神秘面紗。我走遍港九新界七間不同的麻雀館，與不同的負責人私底下了解過他們如何運作。今天就跟你分享一下《十大麻雀館如何經營? 你要知》

第十: 香港麻雀館的歷史

麻雀館每月從中抽取利潤(俗稱抽水)超過千萬，是真的! 但成本高到你不能相信，為了留住客人，什麼都會送，成本十分驚人。一旦計錯數，隨時會蝕本。但要記住，是麻雀館，並不是麻雀會! 麻雀會只是普通「會所牌照」，不能抽水，牌照並不值錢。麻雀館就不同了，並不是有錢就能夠買得到。要了解麻雀館，先跟你講解一下相關的歷史。


麻雀館的歷史一定要先提雞記，與他的始創人：麻雀業鼻祖—林坤。1933年他於廟街經營了雞記士多專門售賣零食，當時如果沒事幹，便會於門口擺放幾張麻雀枱供街坊打麻雀耍樂，每人每日收一毫子。怎料來打麻雀的街坊越來越多，麻雀生意越來越好，便索性關閉士多業務，而其他士多又效法，法例又沒有監管，從此越來越多的麻雀館相繼誕生。

後來由於太過盛行，1955年港英政府決定立法全面禁賭，頭號目標就是要打擊全港成行成市的麻雀館，令麻雀業瀕臨滅絕的危機。

人稱雞叔的林坤，就組織了一個「港九麻雀商會」跟政府理論，指出打麻雀乃中國國粹，亦是平民百姓的消遣娛樂，有錢人可以去賽馬，但窮人又可以到哪裡消閒呢?

他認為香港人打麻雀就如外國人玩啤牌一樣， 如果要禁麻雀，不如一併禁啤牌。 再者，啤牌可以安安靜靜於家中耍樂，但麻雀噪音比較大，容易影響鄰居，因此於麻雀館內有規範的情況下會更好。經過他一連四個月的游說，終於能夠說服港英政府，於1956年刊登憲報，宣佈麻雀業合法化。並以一副麻雀牌的總數144隻作上限，發出144個牌照。 油麻地雞記亦因此而成為香港第一間持牌麻雀館。

當時港英政府為免鼓吹賭博，牌照上英文名稱是以Mahjong School (麻雀學校)， 因此輸錢會被取笑為交學費。

第九: 麻雀館行業現況

麻雀館的現況? 以前麻雀用竹製造，因此麻雀館又名竹館。麻雀館一向予人感覺是江湖人物的生意—品流複雜，烏煙瘴氣，粗口橫飛，龍蛇混雜，打架霸地盤，刀光劍影，無法無天，動不動就拉去後巷拳打腳踢，沒有監管的九反之地。加上七八十年代，很多警匪/英雄/江湖電影中，麻雀館內的暴力情節為大眾洗腦，如果你未入過麻雀館的話，以上全部都可能是一個假像。

因此，2007年起業界就團結起來，全行通過不能夠再將麻雀館外借拍江湖片，免得形象再受損。

但老實說，形象已經負面便很難改善，令很多第二/三代皆不願意接手，再加上顧客群老化，最衰落的時候是2003年沙士一役令到很多間麻雀館倒閉。新牌又難以申請，舊的相繼倒閉，現在全港就只剩下大約六十間持牌的麻雀館。

沙士後鹹魚翻生，多謝 (1) 自由行，(2)新移民，(3)很多麻雀館都放棄廣東牌， 引入深圳牌的碰槓牌玩法，亦即全沖牌，俗稱「跑馬仔」以鬥快食糊為目標， 只可碰，不可上，不再浪費時間造牌及計番，除食糊能夠收錢外，開槓亦有錢收，以及 (4)自動麻雀機的盛行，縮短時間至每局三至五分鐘就完成，立刻付款。減少出千的機會。新玩法吸引了不少年青人以及大陸客，現在可以說是從返麻雀業界的黃金歲月。

第八: 黃金歲月? 麻雀館如何出牌? 現在的牌照正式稱為「麻將/天九牌照」，由民政事務總署發出。出牌條件包括:

. 不得於中午12時至午夜12時以外的時間營業

. 18歲以下人士不得內進

. 不能向客人提供任何貸款或賒帳

. 抽佣不能多於牌照列明的上限，一般是5%

. 持牌人必須親自經營管理，不能轉讓牌照等。

以上項目都比較容易執行，以下3項條件才是最難以執行：

(1) 你需要證明申請人是合適經營麻雀館；(2) 地區有確實的需要去開設多一間麻雀館(public demand)；以及(3)充分考慮區內人士可能會提出的反對。如果我家樓下突然開了一間麻雀館，我也一定會反對。

難怪行外人想申請麻將/天九牌照根本上是不可能。即使是行內人，也起碼要申請一年至一年半。期間還要納空租，所以麻雀館若非自己的物業是相當難申請的。

還有請你留意一下，中環/上環/西環/柴灣/小西灣/赤柱/ 將軍澳/九龍灣/青衣/東涌/沙田/上水等等地方，皆沒有麻雀館。 並非因為以上各區均沒有public demand，而是政府根本不願意通過申請。

第七: 麻雀館內有什麼設施呢？一進入門口，先見一見關公。記住營業期間要持續上香，避免得失意頭而導致輸錢。除了傳統祭品之外，最緊要擺放足夠的生薑，何解呢? 因為「夠薑」(夠膽)。 我錄這一條片都可以算是夠薑了。

茶水間，全場閉路電視，當然是以防有人出千，以防員工中飽私囊。牌例介紹， 若然不明白便可以問人解釋到你明白為止。牌種吊牌則顯示每張枱的注碼，當抽水後員工會拍一拍吊牌表示已經抽水。牆上面會有水兜，兜著已抽水的細額面鈔及銀幣；而水箱則用來裝金大額面鈔。

賽馬有分草地及泥地。而打麻雀亦一樣。舊式廣東牌用的是酸枝木檯面，因是啡色，故行內稱之為「泥地」。而新式的全沖牌(深圳牌)改用的電動麻雀枱，一般是綠色絨布檯面，故行內稱之為「草地」。 由於流轉量快及抽水量多，因此絕大部分都會選擇「草地」。

第六: 麻雀館規則

不要想得太複雜，比起廣東牌簡單得多。Really?! 我是麻雀門外漢，但我去了七間麻雀館打麻雀，一入去我就會選擇最細注碼的枱，通常100/200，與另外三個陌生人打牌，並說明我是初哥，會比較慢。他們都是很友善的，還會教我打牌。如果不夠4人呢? 沒關係，他們還有「檯面」，即是穿著制服的「戥腳」，方便幫人客湊夠4人開枱。

我雖然前後支付了一千多元的學費，但其實我都有食糊的。再加上其中幾間，一進去便給我利是，足足100元，對於我這個「運吉」的客人來說也算不錯。

牌例? 打法為大陸碰槓牌（即跑馬仔），以鬥快糊牌為目標。不用造牌或計番數，只準碰牌(例如三隻九萬)，不準上牌(例如一二三萬)。開槓即收錢 (例如4隻四萬)。以100/200為例，自摸明槓每位收100，自摸暗槓每位收200，打牌給對手槓，一人輸300，如槓後自摸或再槓就三家均需付款。出沖，一人輸200。自摸食糊每位收200，自摸之後再中獎馬，每位再收多200。何謂中獎馬呢? 意指你食糊後，會有一次機會，按你的位置要抽到以下的牌就可以贏雙倍錢。所有牌例要說也說不完，但基本上沒有什麼技巧可言。行內人會形容為八成靠運氣，兩成靠技巧。

試想想，我這個初哥，去了七間，也只是輸了一千多元。如果去澳門絕對不只這個數。與澳門不同的是，你是與賭場對賭。而麻雀館則純粹抽水，誰贏錢就抽水5%，可以說是沒有風險可言。

第五: 麻雀館員工如何分工?

持牌人—即是最終負責任人，任何責任均需由他來承擔。

頭排—即係店舖總管，通常會站在舖中間，一眼關七。

巡場—負責看守自己範圍內左右兩邊的麻雀枱

檯面—即是穿著制服的戥腳。麻雀館給他們的指引，一般都是「贏少少或是打和」，避免大輸大贏，以吸引客人繼續打下去。

圍場—即是穿便服的戥腳，又稱「特約客戶commissioned player」。免得讓人客有被三個制服人員包圍的感覺，好大壓力的!

後生—即是跑腿，幫人客買零食/交電費/買餸等等

茶水—即是斟茶遞水

水袋—即是拿著錢袋到處走，負責幫人客找零錢及抽水

櫃面—負責現金收支

庶務—即是打雜

賬房—即是管數

以一間三十張枱的麻雀館為例，員工足足有六十人以上。麻雀館的工作，一般都被認為是「筍工」。每一位員工都入職數十年都不願意辭職。何解呢? 雖然上班12小時，但通常都包括膳食時間及小息時間。零售業通常上班六天才放假一天，但麻雀館則是上班兩天便放假一天。

何謂資本主義? 我現在就展現一個最完美的典範給你看。麻雀館行規，如賺錢呢? 老闆分六成，員工分四成。我重複，老闆分六成，員工分四成。基本上除底薪以外，按職級分份數多少，頭排分兩至三份，後生分半份。以二線區的麻雀館為例，每月每份花紅約七千元至萬蚊，如果旺區，如旺角，一個普通女工的月入隨時高達六至八萬。 以前就會日日結帳分紅，不過由於太麻煩了，現在已改為每個星期分紅。是否好過一般上班族要等到年底才有分紅呢？為什麼我會知? 不是我編的，而是「鷄鳴報喜」這本書有寫!

　
第四: 麻雀館如何賺錢呢? 了解完行內的術語你便會明白了。

銀頭—每日開店時做生意的現金

水份—麻雀館每日抽水生意的收入，一般都是抽贏家的5%。

上數/下數—即是指員工落場戥腳，贏錢就是上數，輸錢就是下數。行內人士稱，一般都是輸錢的， 因為一家對三家，卻只玩一會，輸錢的機會率當然比較大， 平均約10-20%。

看看這張「上下數」更紙。最頂的數字就是員工圍客編號，上半紅色字是「上數」，下半藍色字就是「下數」。

還有:

大閘—就是每日固定支出，例如人工，租金，水電等

小閘—就是每日不固定的支出，例如人客的餐飲費，利是，日用品等

哪麼麻雀館如何賺錢呢? 好簡單，你就要睇「收實」。

收實—就是水份(即是5%抽水)減去大閘、小閘(即是固定支出及雜項)、再加/減上下數、即等於每天的盈利或虧蝕。

但要緊記，老闆只收六成，其餘四成會分給員工，這樣才能夠上下一心，真是良心企業。我還未做得到!

第三: 麻雀館最大的成本是什麼? 店舖通常都是自己的物業，因此並無租金可言。員工人工? 賺錢才會分多點給他們。

要吸引新客，留住舊客，最大的成本當然是顧客服務。來到麻雀館打牌，舖內固然有免費茶水及小食，想叫跑腿幫手買零食或者叫外賣都無問題，想吃得比較好?魚翅/鮑魚/燕窩，都無問題。交水費/電費/去街市買餸兼接小朋友放學呢? No problem! 最緊要是你留低打得開心。當然大家做生意，如果你打得細，便不要要求太多了。

對於大陸豪客而言，正! 專車口岸接送，包飲、包食、包住、包shopping。聽說，人客撞壞了別人的車，麻雀館都會負責維修費。成本是否很高呢? 行內人士稱，這些貼身客戶服務的成本已佔了水份的二至五成。但如果你不是這樣做，而其他行家做，你便會流失客人。真是生意難做，這也是業界最擔心的成本失控。

第二: 麻雀館如何防範老千?

這些情節，過氣了。雖然間中都有報道，稱麻雀館有人出千。但近年真的不太多。如何防範呢?

(1) 麻雀館的麻雀牌一般比較大隻一點，較難用掩眼法。現在碰槓牌的新玩法， 簡單，快，亦都比較難出千。

(2) 一般幾個朋友入去，都要分開枱坐，免得幾個串通。四周圍都是閉路電視， 加上幾十對員工的眼睛望實哪個熟口熟面的老千出現，一見到你打牌的方法出現問題，就會馬上請你走並跟你說：「外面有人找你」，你便明白了。

最後，第一，麻雀館賺多少錢呢?

現在香港最大的麻雀集團就是瑞興麻雀，包括瑞昌、瑞豐、誠興麻雀館等。由前探長石鑑輝創立，人人都知道他身家幾百億。代表麻雀館，肯定賺到錢。新玩法、新移民、新遊客、新設備，成為麻雀館近年的四大新動力，但政府現在又難發牌， 我自己親身去了好多間麻雀館，都要排隊打牌。往往旺足12小時。現在就要跟你計數。

以一間麻雀館有三十張枱為例，每局玩三至五分鐘，即是一小時就能夠玩12局，三十張枱，12小時，全場全日就有4,320局。我明白，未必由朝旺到晚，就打個七折，即是每日3,000局。

注額平則街坊100/200，貴則旺區10000/20000，開槓馬上付款，自摸三家付，中獎馬又雙倍，就當每局平均係300/600，明槓每位300，再自摸食糊每家收600，合共2,700，抽水5%即係135。