位於銅鑼灣嘅呢間良心西餐廳
食物同飲品款祖多元化，而且色香味俱全
場內環境舒適，適合大家同朋友嚟食飯傾偈
或者同另一半嚟撐枱腳喔👫
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🥩日本和牛粒配喜馬拉雅山岩鹽（$128）
和牛粒切成丁方大小
口感鬆化，油脂豐腴
配上喜馬拉雅山岩鹽更能突顯肉香
又能減少油膩感喔！
一口一粒，肉汁爆發
令人食到停唔到口呀😋
🍔爆芝炸魚漢堡（$148）
呢款爆芝漢堡非常邪惡呀！
漢堡包香脆，富芝麻香味
主角炸魚大大塊，啖啖肉
面頭加上半溶芝士🧀
再夾上車打芝士、蕃茄、生菜等配料
層次豐富，「芝」味十足呢！
🍝北海道海膽帆立貝幼蛋麵（$198）
色香味俱全，推介大家必食❣️
麵條滿有嚼勁，掛汁力好強
配上香煎帆立貝及鮮甜嘅北海道海膽
矜貴又好味喔☺️
🍹士多啤梨玫瑰鮮打紅茶（$52）
悶熱天氣嘆番杯冰爽紅茶，認真一流👍🏻
士多啤梨及紅茶味融合
而且一啲都唔甜膩，清新醒胃呀💕
🫖幸靈茶（$66）
以蘋果、金橘、檸檬草、檸檬馬鞭草、檸檬香桃木及金盞花沖製而成...
伴有蜜糖，可隨意調校甜度
味道芳香，而具去腫消化嘅功效呀！
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📌Layback Cafe & Bar
銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖
香煎帆立貝 在 [食譜]好市多食材料理-奶油蒜煎帆立貝- 看板cookclub 的推薦與評價
周末去逛好市多，看到有試吃帆立貝就去湊個熱鬧，
意外發現味道好像還不錯，
因為醬廖爸跟醬廖媽他們平常不常外食，
也很少吃過帆立貝的料理，所以就想說乾脆買回家全家來吃吃看XDD
(是自己貪吃啦哈)
結果回來忘了拍完整包裝，已經打開準備烹調了XD
紀錄一下醬廖媽的帆立貝食譜
原料：好市多冷凍帆立貝(1KG 價格：749元)(購買時間108.09.28)
(補充：一整包大概20顆上下，本次料理10顆)
準備材料：奶油、大蒜、胡椒鹽、黑胡椒
作法
1. 冷凍帆立貝退冰不要直接拿出來退，把要吃的量放在塑膠袋，用隔水退冰的方式解凍(
這樣才不會縮水)
2. 先放一點奶油，帆立貝下鍋，煎到兩面呈現焦黃
3. 大蒜切成蒜末，丟下去攪拌一下後就可裝盤
4. 裝盤後撒點胡椒鹽、黑胡椒增添風味
5. 最後可以撒上洋香菜葉讓視覺更美
完成圖
這根本超快速料理，而且不費工，
整顆不縮水、超級鮮甜，
中間的干貝柱一絲一絲、干貝唇也很Q彈，
用了奶油跟蒜末佐料，好像就在法式料理店品嘗一樣哈哈哈
家人也都很喜歡^_^
以後還要入手
醬廖食被秀：https://reurl.cc/72eKrk
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※ 編輯: hellolego (114.136.202.42 臺灣), 09/30/2019 20:06:55
我查了一下這個價格有浮動，之前有貴到899，也有便宜到699～還真是難抓啊
※ 編輯: hellolego (114.136.202.42 臺灣), 09/30/2019 22:53:56
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※ 編輯: hellolego (114.136.153.177 臺灣), 10/04/2019 10:38:57
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