我們家冷凍庫一定要有庫存的肉就是雞肉 🐔🐔🐔
優質蛋白質再加上低脂肪，完全就是減肥跟減醣好朋友壓～
我還知道有些人一直以為，減肥或減醣就只能吃乾柴又沒味道的水煮 #雞胸肉
我告訴你真的不用這麼痛苦！！減肥也是可以吃雞排的！！
只要稍微調整烹調方式，再加上神隊友－美美的 #巴薩米克醋 調味，這種雞胸肉來十片我都可以呀～～～
#牛肉湯 #香煎檸檬雞排 #佐巴薩米克醋 #生菜 #冰心地瓜 #甜椒 #半熟蛋 #減醣 #氣炸鍋
這次改用氣炸鍋來弄雞排，一樣輕鬆料理還不用把廚房噴的到處都是，配上酸酸的檸檬和巴薩米克醋，根本就是消暑晚餐阿～～
本來沒胃口的，吃了一口雞排就停不下來了哈哈哈哈哈
✨ 【低醣料理】嫩煎香檸雞排
➡️ https://vivitomdays.com/crispy-lemon-chicken
✨ 根本超簡單的台式滷牛腱牛肉湯
➡️ https://vivitomdays.com/taiwanese-beef-shank-stew/
＼＼＼＼ 來介紹一下巴薩米克醋吧 ／／／／
🍇 網美系。巴薩米克醋。St. Rita 聖塔麗塔義大利雷霆之地
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#StRita 的巴薩米克醋是擁有IGP以及DOP認證，從葡萄的種植到裝瓶都是在同一個工廠的完成的，品質受到嚴密的控制
三種口味都不太一樣，但每個的味道我都非常喜歡～
每一種都有適合的搭法，還有可以搭甜點的呢！
（詳細食譜可以看介紹文裡面有）（廠商還告訴我說最近它們又推出新包裝禮盒）（到底是要逼死誰阿）
香煎檸檬雞排 在 [食譜] 檸檬蒜味香煎雞腿排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
成品照：
Fried Chicken Fillet with Lemon and Garlic
檸檬蒜味香煎雞腿排
Youtube影音：https://reurl.cc/8G1pQj
這也是我家餐桌很常出現的一道料理，新鮮的雞肉簡單調味，用煎的就很好吃～
材料：
去骨雞腿排一隻（肉攤老闆已經切橫紋讓雞肉較易熟）
米酒一大匙
鹽1.5小匙
白胡椒1.5小匙
蒜片數瓣（逆紋切蒜片）
作法：
1、去骨雞腿排洗淨瀝乾，加入米酒。
2、加入鹽、白胡椒，抓醃按摩一下肉。
3、蓋保鮮膜放入冰箱醃半小時。
4、取出雞肉稍微擦乾水份。
5、開中小火熱鍋一下。
6、放入雞腿排，皮那面朝下。
7、皮那面煎五分鐘，逼出一些雞油，翻面。
8、加一點油，蓋鍋蓋再煎五分鐘。
9、打開鍋蓋，兩面各煎三～五分鐘，熟了即可起鍋。
10、原鍋加入蒜片，煎至金黃，起鍋，切小塊，擺盤，擠上檸檬汁 。
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