本日晚餐：
小芸姊姊家的超甜有機玉米
大甲香積們為明天而備的素粽
嬸嬸五分鐘完成的芋頭麵
以及
台中小吃最完美的臨門一腳
中部人從小到大的好朋友😍😍
您
也曾被這個辣椒醬制約過嗎😁😁
❤️很幸福❤️
香積 素粽 在 林嘉俐 Facebook 的最佳貼文
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香積 素粽 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
端午節即將到來，除了吃粽子應景外，許多家庭仍保有傳統的習俗活動，例如：正午立蛋祈求未來一年鴻運當頭；又或是懸掛艾草、菖蒲；掛香包或擦抹、甚至飲用雄黃酒來驅毒避邪。只是你知道嗎？雄黃內含有毒的化學成分，可能會對人體造成傷害，引發中毒！究竟怎麼做才最安全？林口長庚臨床毒物中心林中英博士替你解答！
喝雄黃酒當心中毒
對於傳統民俗，林中英博士回應，民俗當然有其經典存在，以前我們會說「早端午、晚中秋」，也就是端午時節布置雄黃酒祈雨，就能五穀豐收；而祈福儀式用畢的雄黃酒，則會抹在小朋友、嬰幼兒身上，希望能防止蚊蟲並達到驅邪的效果。
然而，上述說法完全沒有科學根據，林中英博士進一步說明，雄黃主要成分是硫化砷及二氧化二砷，也就是提煉「砒霜」的主要原料。而民眾製作雄黃酒時，可能會去藥房買雄黃粉，加熱後經化學反應會變成三氧化二砷，也就是我們俗稱的砒霜。喝雄黃酒有損人體健康，甚至可能引發中毒。
林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈也補充，網路曾盛傳「吃砒霜可以美白」，也是萬不可輕易嘗試的事。
林中英博士指出，有機砷對人體無害，也是身體所需；砒霜屬無機砷，但微量的無機砷可透過維生素C作用轉變為有機砷。因此建議大家，一天可吃一至兩碗的新鮮蔬果，補充維生素C，增強自身抵抗力及抗氧化力。
雄黃可以驅蛇嗎？
去郊外旅遊、露營或爬山時，雄黃也常被用來當作驅蛇、驅蟲的法寶，但真的有效嗎？林中英博士回應，以科學根據而言，蛇的嗅覺並不靈敏，基本上不可能聞到或接觸到雄黃粉。蛇類主要依靠氣流及溫度判斷外界，因此灑雄黃粉或雄黃酒並沒有什麼功效。
譚敦慈老師也表示，根據消防隊資料，雄黃跟石灰基本上都沒有驅蛇的功效。她也特別提及，現在很多人會到郊外「放生」蛇類，這其實是非常危險的行為，容易造成他人及生態的傷害，千萬別這麼做。
在郊外如何正確避蛇？
林中英博士說明，到郊外雜草叢生之處，建議穿著長袖長褲、雨鞋，同時不要誤信錯誤資訊，最重要的還是做好生活居家環境的清潔，才是最安全且簡便防範蚊蟲及蛇類的方法。若不幸遭蛇類咬傷，應立即送醫。
譚敦慈防蛇、防蚊蟲小撇步
1、穿著長袖長褲。
2、噴含有「敵避」成分的防蚊液，可減少蚊蟲叮咬。
3、做好居家清潔，避免堆積雜物
4、陰暗、潮濕處如水管、浴室及鞋櫃等，要小心可能躲藏蛇類。
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#雄黃 #驅蛇 #砒霜
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