糧尾恩物💛款款飯都係$36!仲要唔頹㊙️
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真係好抵食🤣佢有三款飯嘅選擇,水門雞飯滷水豬手飯同埋咖喱牛腩飯🙊款款都係$36😆最好食係個豬手飯!見到有隻蛋,切開估唔到仲要係糖心蛋😋豬手食落唔會係超膩超肥,肉質好軟又滷得好入味🐷仲要啲酸菜都好夾🐽
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水門雞比較薄身唔係勁大舊肉果種,不過份量都多🐤肉質都幾嫩滑🐣咖喱牛腩飯真係佢哋個名改得冇錯🤣有啲似我婆婆煮果啲😆不過有啲嚡啲,又有啲嫩啲😌不過呢度啲嘢食送飯都真係一流👍🏻木瓜沙律都好開胃
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另一個重點係芒果糯米飯🍚唔好睇佢好似細細碗,其實下面滿晒黑糯米白糯米飯🤣好軟糯好好味!加埋芒果好正😋
【粉紅水門雞飯】$36
【正宗滷水豬手飯】$36
【Grandma咖哩牛腩飯】$36
【青木瓜沙律】$12
【芒果糯米飯】$18
【凍香茅檸檬薏米水】$12
【凍陳年柑桔蜜】$12
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粉紅水門雞 @waterg_pink
觀塘駿業街56號中海日升中心地下N號舖
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下M號舖
新蒲崗衍慶街29號地舖
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,職人吹水涼茶湯水 頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2 職人吹水茶餐廳 粉麵頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb...
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香茅檸檬薏米水 在 Facebook 的最讚貼文
雖然宜家日日都大汗搭細汗,但打邊爐的心仍會不斷作祟~ 尤其食D高質邊爐,更加老是在腦海中出現🤫🤫
是日去左佐敦嘅「打邊爐」打邊爐~主要係因為隊員W之前食過話值得推介,甘就試下啦! 😜
一坐低老闆娘好好客,埋黎介紹左幾樣是日精選,原來呢度係有刺身食架,而且不是日式三文魚刺身果D小兒科!而係海細磷🤩!
上台果下超宏偉超有驚喜!因為師傅刀工實在非常了得,魚肉片到薄薄的,老闆娘除左比左醬油仲特別比左特調酸汁我地,拎起一片魚肉,點一點汁,放入口,果種鮮味係迅間散發出黎💥💥!!!
而且質感很爽很彈牙,簡直人間滋味呀!連唔食魚既隊員W都食到停唔到口,一D都唔腥😙!
隊長B就非常喜歡個酸汁,很MATCH而且更加提鮮!食完刺身,老闆娘仲介紹可以即刻整椒鹽魚骨,話黎送酒一流!椒鹽完的魚骨脆到連骨都食到,好香口,而且唔咸,就甘食都可以👍🏻👍🏻👍🏻~
同樣椒鹽的還有風沙椒鹽粟米,避風塘式食法加左好多炸蒜同少量辣椒,超惹味🌽~
然後就係自家制紫菜響鈴,老闆娘話係即整即炸的,好有HEART!食落似腐皮卷,現炸的溫度同味道令我地發現響鈴即使再肥都一定要食😜!
食完咁多熱氣野,當然要飲番2杯清涼野~老闆娘推介自家制香茅檸檬薏米水同自家制竹蔗茅根水,好足料,飲落完全係清涼爽快感~打邊爐岩晒✅!
好啦,終於到個煲啦,我地揀左意大利蕃茄牛坑腩鍋🐮,未放野入去之前先試下個湯底先,好濃郁的茄味,而且D牛腩非常淋直頭可以就甘食,好有牛味,完全唔痴牙😌!牛煲就緊係要有肥牛啦,試左手切霜降安格斯肥牛,牛味夠而好滑,一食就知係靚牛!
廣島蠔好大粒,大粒過個匙更,煮完都唔會縮太細,正~ 🤩
自家手釀流沙蝦丸又係要試,咬落去D咸蛋黃真係識流出黎,而且用左好多蝦肉去整,食落去啖啖都係爽彈蝦肉~🦐🦐
最後就係食埋D冰荳腐,吸晒湯底精華的荳腐完美了整餐的終結~🥳
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好味指數😋:8/10
翻啅指數🙆🏻:8/10
人均消費💰:401-800
服務態度👨🏼🍳:8/10
乾淨指數🌝:7/10
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打邊爐
佐敦廟街286-298號華志大廈地下
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香茅檸檬薏米水 製作 編
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職人吹水涼茶湯水 頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
職人吹水茶餐廳 粉麵頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
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香茅檸檬薏米水 在 職人吹水 Youtube 的最佳貼文
香茅: 對頭痛、失眠、消炎、鎮痛有一定舒緩療效 。
生薏米 : 清熱、去濕,去水腫,利尿
檸檬: 有豐富維他命C
香茅,檸檬 ,薏米水一起煮,又能去水腫和潤膚,製作方法大公開!https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ
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