很難得有空前往這間前陣子很紅的網美店
到了店內發現風格與以往不同,有重新裝潢過,網美樓梯沒有囉 (好可惜啊😭)
不過值得關注的還是他們家的餐點~
#橘肉醬爆炸蛤蜊麵
麵上鋪滿豪邁蛤蜊份量,每顆都很新鮮
最怕吃到的就是沙子,他們家處理非常好每一顆都相當飽滿,麵條軟Q適中
吃起來不會軟爛軟爛的搭配獨門橘醬醬料
口感更加澎湃唰嘴,整體價位來說CP 很高。
#明太子奶油炙燒味噌松阪豬麵
炙燒過的松阪豬超嫩,配上QQ麵條融合碎碎的明太子顆粒攪拌之後麵條吸收了飽滿的醬汁,一口咬下呈現多層次的滋味,好吃不膩是大人和小孩都會喜歡的主食,我超推薦的🤩
#韓式炸雞
蠻另類的炸雞外皮,搭配醬料
意外蹦出新滋味耶~不油不膩
雞肉不會炸的很柴,我很喜歡♥︎
#覆盆莓檸檬玫瑰氣泡蘇打
飲用前記得要先攪拌均勻喔~
原本以為會很甜,但意外的不會餒…
搭配氣泡蘇打好清爽,酸甜酸甜的滋味
太幸福了😇
#芒果奶酪
真心覺得芒果口味的奶酪,真的好吃
上頭鋪滿著新鮮芒果,下面有非常濃郁綿密的奶酪,搭在一起吃好幸福~
#Oreo碎片香草奶酪
這Oreo碎片根本是女生的天下
不會過於甜膩搭配香草奶酪,絕配!!
甜度完全剛剛好喔☺️
#季節濃湯 (南瓜濃湯)
濃湯上頭撒上些許的麵包丁
喝起來非常濃郁且香氣十足
可喝到帶點沙沙的口感,很開胃喔!
#現炸脆薯
#綠茶
店家網址:
https://www.instagram.com/hunxtaiwan/
HUN混
地址:台中市北區三民路三段114號2樓
電話:04-2223 1080
營業時間 :
平日11:00-15:00 17:00-21:00
假日11:00-21:00
HUN貳
地址:台中市西屯區文華路217-8號
電話:04-2708 5878
營業時間 :
平日11:00-14:00 17:00-20:45
假日11:00-20:45
#HUN混 #HUN貳 #台中美食 #一中美食 #逢甲美食 #義大利麵 #一中義大利麵 #逢甲義大利麵 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #taichung #dcard美食版 #popyummy台中 #popyummy #yummyday台中 #yummyday #taichungfood #popdaily #foodie
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Comfort Cuisine,也在其Youtube影片中提到,在餐廳用餐,出現奶酪這道甜點通常我都會略過 覺得是最沒誠意之甜點代表 ~ WHY 因為奶酪的製作程序跟材料 實在太單純、太簡單,幾乎是矇著眼也能做出來 PS. 我只是說嘴而已Adjective. 矇眼我做不出來 其實就是因為太簡單所以不會想點.... 那~今天影片端出這甜點來 不就是拿奶酪...
「香草奶酪」的推薦目錄:
香草奶酪 在 張米恩 Facebook 的精選貼文
#米恩愛吃小日記
#HUN混 #台中北區
今天米恩出來混啦😆
一中商圈知名的義大利麵
《HUN混》店內舒適明亮,這裡的爆炸蛤蠣和橘醬系列,每次來都必點!
假日人潮總是爆滿,建議內用先打電話訂位呦✨
HUN可以免費加麵的服務真的很喜歡,都可以吃超飽的❤
🔷#橘肉醬爆炸蛤蠣麵 +溫泉蛋 $309
爆滿滿的蛤蠣,搭配橘肉醬義大利麵,海鮮的鮮甜加上Q彈麵條,來這必吃的橘醬當然不可錯過😋
🔷#明太子奶油炙燒味噌松板豬麵 +溫泉蛋 $318
濃郁的明太子奶油麵,Q彈麵條,搭配脆嫩口感的炙燒味噌松板豬🐷再加入半熟溫泉蛋滑順滋味,小妞超愛吃的😍
🔷#韓式炸雞 $160
這裡也吃的到韓式炸雞囉~外皮酥脆再裹上韓式醬汁,雞肉鮮嫩多汁,微辣口感讓人意猶未盡💋
✔升級E套餐 + 190
濃湯、任選飲品、甜點
當天是南瓜濃湯,香氣四溢的濃湯,還可以吃的南瓜顆粒料好實在🎃
🔸#覆盆莓檸檬玫瑰氣泡蘇打
沁涼的氣泡水,加入覆盆莓醬,喝起來酸酸甜甜,很順口又解膩🍹
🔸 #oreo脆片香草奶酪
oreo脆片搭配奶酪吃,
奶香味真好吃的甜點,
這樣一個吃不夠啦~
小妞很喜愛HUN的奶酪!
✔升級F套餐 + 240
🔹 #HUN現炸薯條
香香脆脆的薯條,真的是百吃不膩呦~小孩超級愛的😆
🔹#紅茶奶蓋
經典紅茶搭上層微鹹奶蓋,喝起來順口很清涼
🔹#芒果奶酪
夏日限定芒果口味,
一定要點來吃吃看!
濃郁芒果醬搭配奶酪,
吃在嘴裡甜在心裡面喔💗
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📍HUN混 @hunxtaiwan
📫地址:台中市北區三民路三段114號2樓
☎電話:04-2223 1080
⏰營業時間 :
平日11:00-15:00 17:00-21:00
假日11:00-21:00
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📍HUN貳
📫地址:台中市西屯區文華路217-8號
☎電話:04-2708 5878
⏰營業時間 :
平日11:00-14:00 17:00-20:45
假日11:00-20:45
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#HUN混 #HUN貳 #台中美食 #一中美食 #逢甲美食 #義大利麵 #一中義大利麵 #逢甲義大利麵 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #taichung #dcard美食版 #popyummy台中 #popyummy #yummyday台中 #yummyday #taichungfood #popdaily #foodie
香草奶酪 在 良人拾號Smart Food Facebook 的最佳解答
麗芳老樓,台味義式創意料理 @lifang_oldhouse
在雙城街的麗芳老樓,在疫情前已經小有名氣!朋友圈裡每個去都是風風火火的打卡拍IG story,一度讓我覺得他就是一家裝潢美氣氛佳的網美店,雖然想去吃但總沒什麼動力。
過了疫情後終於可以出來內用啦!有幸跟著菁琪律師 @bettercallzoe 吃吃喝喝,發現人家才不是裝潢優秀而已。
麗芳老樓是老屋改建,跟一般的餐酒館不同,外表看似普通的建築,一開門進去別有洞天,老屋家工業風,和絢麗的霓虹燈打光,所見之處皆是大麻標誌,桌上已經甚至有內崁有大麻葉的銘版,大麻文化已經深含其中。(但菜沒有啦!大家冷靜!)(要知道大麻文化還不趕快去聽大麻煩不煩!) @ghostislandme
在麗芳老樓也蘊育了許多品牌。
白天是【詹式幽默】 @zhan_humor 甜點店,晚上則是【麗芳老樓─老王說這就是人生】 @healwayssaysthisislife 義式創意餐酒館!二樓則是不定時的展覽空間。(我們那天去是懶廟,超ㄎㄧㄤ!)所以重點來了,只有一樓有位置一定要訂位!
麗芳的餐有分成前菜、主食、牛排以及火腿拼盤和甜點,當然對嗜酒人士來說,調酒酒單也不能少,不定期會有駐店調酒師為您服務。
那天坐在吧台的位置,看著他們忙進忙出,還可以一邊品酒好快樂啊!
那天我們吃的是
- 慢燉鴨腿肉臭豆腐:鴨腿肉燉到入口即化再拉成肉絲,佐上香菜和調味料,配上扎實酥脆、香而不臭的臭豆腐,簡直太有創意!而且鴨肉的調味也很好!我曾聽說有人怕鴨肉味,點這道完全不用怕。更讓人讚賞的是旁邊的台灣泡菜,不會過鹹過酸,清爽不膩口感清脆,實在是畫龍點睛,不是外面可以隨便吃到的味道!必點。
- 龍蝦湯海鮮燉飯:你看看照片就知道有多澎湃,我們兩個人合吃一盤和甜點也就慢慢飽了,干貝上面甚至有魚子醬啊!我看他用的是長米,帶點米心,不會過軟爛,海鮮香氣十足!覺得幸福。
- 芒果奶酪:香草奶酪搭配他們自製的芒果醬,芒果醬裡有加點百香果和檸檬汁提味,一口吃下有夠真實,如同回到那天開箱十顆芒果的夜晚,兩個人一邊說好飽,一邊還是吃完了LOL
- 瑞克塔起士捲:Zoe說這一道必點,也是詹式幽默的招牌。外面脆皮薄又脆,內涵起士夾心!整個是超細緻的口感!撒上蜜漬成丁和果乾橘皮,吃下去忍不住微笑的表情你們一定能想像!剛好那天詹式幽默的主理人在店,看到他我忍不住跟Zoe説:『噯,他粗獷的外表下有一顆細膩的心耶!真的太好吃了吧!』
- 鐵觀音奶酒冰淇淋:這道是我想點的,喜灣台灣茶的我只要看到鐵觀音做成甜點或入菜我都抵抗不了他的誘惑!說有奶酒但我是覺得還好拉(可能當天已飲酒過量)一杯上來是兩大球,兩人分不罪惡剛剛好!上面甚至撒上現在已經少見的古早味爆米香!我就說這是一家很台的義式餐酒館吧!可以在小細解裡看到台灣元素,吃到杯底有脆脆的脆餅,讓口感再度提升!
一個不小心寫太多字,可能是太有愛,但我也要開始飲食控制(講一百年了~)所以在這之前我可以吃到麗芳也是沒有遺憾了嗚嗚。
等我減脂成功再來會會它慶祝一番!
#麗芳老樓 #詹式幽默 #義式料理 #甜點 #中山美食 #中山站美食 #雙城街 #雙城街美食 #台北美食 #餐酒館 #義式創意料理 #老王說這就是人生
香草奶酪 在 Comfort Cuisine Youtube 的最佳解答
在餐廳用餐,出現奶酪這道甜點通常我都會略過
覺得是最沒誠意之甜點代表 ~
WHY
因為奶酪的製作程序跟材料
實在太單純、太簡單,幾乎是矇著眼也能做出來
PS. 我只是說嘴而已Adjective. 矇眼我做不出來
其實就是因為太簡單所以不會想點....
那~今天影片端出這甜點來
不就是拿奶酪砸自己臉嗎?
NO~NO~NO 越是簡單,越有挑戰難度
我要把奶酪做出另一個高度來!看起來高
有多高?
大概就是 NT.70 ~ NT.210 這樣高吧
然後擺設一下,我覺得還蠻可以的 XD
前面說這麼多,只是要強調
用蘭姆酒煮蘋果醬 - 味道很好ㄝ!
尤其是配上香草奶酪之後,味道跟香氣的層次感層層疊疊油然而生,這是我當初想都沒想到的結果
在古巴的時候天天喝蘭姆酒做基底的雞尾酒
那時覺得他們好會,不論是酸溜溜的檸檬、清新薄荷
或是甜噴噴的鳳梨、還有其他各式水果調出來的酒都非常讚!
被我拿來熬煮果醬也是幾霸昏(我也很會)
樸素的主角奶酪,有了蘭姆酒熬製的果醬
身價大漲3倍,整體高級很多,有沒有!
雖然奶酪製作難度不高,但等待凝結的時間倒是有點長
如果朋友臨時來作客,這升級版的奶酪戲法就很難使出來
除非「家裡的冰箱也有新鮮急凍結的急冷功能」#廣告硬塞沒錯
但說真的~很厲害,整個快上很多!
放進去前的奶酪是溫熱的,經過15分鐘急冷
就變成微成型、微微冰的狀態,再RUN一輪15分鐘
差不多就已經成形,可以吃了~超省時間的
可以想像當夏天到來時,飲料、點心、水果都可以
迅速變冰涼,這感覺一定很讚啦
PS:了解新鮮急凍結更多功能:https://goingto.tw/yOB5I
Oh 如果不喝酒,也是可以如法炮製啦!少些香氣罷了
但在手機螢幕或電腦上是看不出來香味的(燦笑)
這很容易變高級的甜點一定要試試看~
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7-jrj0POS5c/hqdefault.jpg)
香草奶酪 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
還在煩惱端午節粽子怎麼包嗎?每年端午節都吃一樣的粽子,是不是有點膩啦?顛覆傳統的甜點粽子,把香草奶酪直接包進粽子裡,沒想到意外地好吃!今年端午節粽子,來點不一樣的吧!片尾彩蛋超多,千萬不要錯過XD
Hi 大家好 我是Rex
這集香料廚房推出
端午節特別企劃🍷
我們用香草奶酪結合傳統的粽子
做出味道、口感和造型都很特別的全新甜點
蜂蜜香草粽!!!!
意外地超好吃的唷😋
真的是粽子不可貌相
你家的端午節粽子都怎麼包呢?
記得每年端午節
都是吃阿嬤包的超澎派粽子
裡面會有干貝、栗子還有超大塊滷肉
不過每年端午節都這樣吃
感覺有點一成不變
所以這次的端午節特別企劃
我們決定將香草奶酪包進粽子裡
把粽子搖身一變成甜點
獻給阿嬤 喂~
快來看看我們兩個料理菜雞
是怎麼結合香草奶酪和粽子的吧
片尾彩蛋錯過可惜唷!
0:00 蜂蜜香草粽開始
01:07 蜂蜜香草粽怎麼做
09:07 蜂蜜香草粽試吃時間
#端午節 #香草奶酪 #粽子 #甜粽 #香草莢
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香料廚房,我們下道菜見:)
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香草奶酪 在 Tenn時恩 Youtube 的精選貼文
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這次竟然忘記拍到蛋糕剖面,就全部被我吃掉了......
芒果奶酪怎麼做呢?
下方有完整食譜喔~
備用芒果泥:
材料:芒果600g、砂糖30g、熱水50ml、吉利丁粉5g
香草奶酪:
鮮奶油200ml、牛奶150ml、奶油奶酪200g、砂糖80g、吉利丁15g、香草精2茶匙
芒果奶酪:
打發的鮮奶油(剛剛用剩的)、200g芒果泥、吉利丁25g
芒果氣泡飲:
芒果泥、氣泡水、乳酸飲料(依序倒入)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PMsj1VBontI/hqdefault.jpg)
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