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【本周榨油時間表】
11/05(二)-11/09(六)
‧ 亞麻仁油
‧ 苦茶油
‧ 橄欖油(羅勒、原味)
風味油讓很多朋友驚豔，非添加香精，也不是坊間常見的浸泡做法。刻意挑選台灣友善小農種植的香草與水果，和橄欖果實一起做重力壓榨。很榮幸的，台灣風味的橄欖油被國際看見，獲橄欖油大賽的肯定。在亞洲，自榨橄欖油較罕見，人良產品在其中的生產大國「日本」，亦受異國友人的喜愛與關注。
#羅勒風味，日本生活風格雜誌ku:NEL2019年五月號選品，獲保養類推薦，淡淡的青草味，可搭配料理，亦可當作護膚油，滋潤乾燥處。
#滿1500送日本蕎麥麵 #第一道初榨 #純重力式壓榨 #特級初榨橄欖油 #熱炒沒問題 #生飲清香 #法棍沾醬 #義大利麵 #香草拌飯
【台中 合榭創意板燒小廚】
合榭鐵板燒在朋友圈評價不錯，CP值也很好
朋友吃了商業午餐覺得不錯便推薦我來
199價格比一些早午餐便宜XD
包含飲料、湯品、主餐、香草拌飯、時蔬，吃得很飽
試水溫可從商業午餐開始
經過這次體驗，會讓人想再來吃正餐
新文：http://meijuily.pixnet.net/blog/post/42858356
佐著綠胡椒醬，味道更襯出菲力牛排的鮮美，吃著、吃著滿口肉汁，這裡的冰沙無限暢飲！義大利香草拌飯免費續碗！
✿這不是合作影片 This is not a sponsored video.
✿Instagram｜@4nn8er
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Hi大家～～～～～
原本打算錄一個禮拜的開學vlog
結果老師都太早就下課 剪完發現影片太短
最後只好把兩週併在一起xdddddd
開學一兩週比較輕鬆一點
接下來就會開始忙大四的畢業製作
但我一定都會盡量錄vlog跟大家分享我們準備的過程&活動現場的情況等等
也記錄一下自己大學讀了共6年的最後一年(體育課有順利過的話🏃♀️)
原本是跟大家約禮拜一的18:00上片
但發現禮拜一大家好像都蠻忙的 不太能馬上跟影片
所以決定之後調整為每個禮拜日18:00 提早一天上！！！
希望大家喜歡這次的影片
不要忘記看我打了很久的餐廳評論:))))))
✿我這個紫色燈芯絨包包賣完了 剩下其他款
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✿餐廳資訊&評論
妙膳麥香堡(小早餐) ★★★★★ 第一個五顆星店家
有在看我的影片的話一定知道！我不吃別家的哈哈哈哈哈哈哈
我在文化最愛的早餐店 起司火腿蛋餅跟鮮奶綠必點！
春美冰果室 ★★★★☆
以這樣料多的冰來說真的CP值超高
兩個冰不到200元
推薦大家一定要點芋頭牛奶冰！我們每次的必點
連進酸菜白肉鍋 ★★★☆☆
肉不是非常好吃 但是湯好喝又是吃到飽 給三顆星
文青飯包 ★☆☆☆☆
我真的沒有吃過不好吃的飯糰
飯糰的精髓應該就是粒粒分明的米飯吧
這家真的可以不用買:)
Tammy都認證的不好吃
溫野菜 ★★★★☆
店員推薦的蒜味湯底我很愛
而且有超多菜、甜點任君挑選 近期最愛的火鍋！！！
唯一缺點就是偏貴 不能常常吃:(
一蘭拉麵 ★★★☆☆
以前沒來台灣的時候每去日本必吃
但後來發現原來這不是超超厲害的拉麵(雖然我跟拉麵真的不熟)
不到超超好吃 但在百貨公司裡又不用排隊的時候真的方便
加分昆布鍋物 ★★★☆☆
義式白醬鍋我們很常點
小小建議 點牛奶鍋的話可以先煮菜 吃完再下肉
這樣湯就不會浮油 可以盡情喝！
但我這次去的時候點的肉吃起來很奇怪咬不斷 肉我不行給三分:(
好吃炒飯 ★★★★☆
我很愛的一間重口味炒飯
最推薦塔香雞肉蛋炒飯(小辣或中辣)
價格便宜又好吃！
合點壽司 ★★☆☆☆
有海膽壽司好像蠻厲害的 但因為賣完了所以我們也沒吃到
(倒是吃了一些不厲害的)
最不推薦的就是他們的拔絲地瓜香草冰淇淋(一份竟然要價158)
拔絲地瓜就是要吃脆的 軟的不好吃
加上冰淇淋不是香草味 反而是重到不行的奶粉味！！
吃起來就很像小時候喝泡的奶粉喝到結塊的奶粉大家懂我在說什麼嗎！！！(氣炸)(一份竟然要價158！氣不氣！)
但是味增湯跟烏龍麵都便宜好吃
北村豆腐家 ★★★☆☆
不到超級驚艷
可能我真的很愛夠酸的韓式所以這家我沒那麼愛
不過好處是小菜可以無限的續 還有附上韓式辣醬讓你拌飯吃
重點是！贈送的冰淇淋超好吃！這次吃到的是厚奶茶+珍珠！
人家免費的冰就那麼好吃，只能說合點壽司真的要加油:)。
✿Music
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越式香茅醬
香茅Lemongrass，帶有檸檬香氣，是很受歡迎的香草之一，選購時宜選莖部呈淡綠色，硬浄富香氣的才算新鮮。使用時把外層撕走, 拍扁及切幼便可。但為方便烹煮，可將香茅烹煮成醬，用來拌飯、拌麵及煮小菜均可。同時只要存放於雪櫃則可保存個多月，絕對是一款受歡迎又方便的醬料。
材料
香茅 12支
乾蔥頭 8粒
蒜頭 2整個
鮮薑 2件(姆指大小)
乾辣椒 6隻
調味料
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
魚露 2湯匙
油 1碗
做法
1. 先將香茅切半及去除外層，切成小段。
2. 將薑及紅蔥頭去皮備用。
3. 除調味料外，將香茅醬材料放入攪拌器打碎。
4. 中火燒熱油鍋，將香茅醬料炒香。
5. 加入調味料炒勻。
6. 轉小火，慢炒至微黄及有香氣即可。
7. 放涼後入樽即可。
溫馨提示:
- 此醬為微辣口味，可按個人口味增減乾辣椒份量。
- 用來盛載香茅醬的玻璃樽必須煲煮消毒。
- 此醬應有點鹹為佳。
- 此份量可製2樽200ml香茅醬。
東涌，對好多人來說是偏遠地區，好少會刻意入去「搵食」。不過，又不代表東涌沒有值得去「搵食」的地方。
剛在東涌開張，主打泰菜和越菜的Mint&Basil，貫徹泰越風味，更利用東涌的悠閒環境，特設露天座位，四周種滿食用香草，例如薄荷葉、迷迭香等，增添田園氣息外，調配cocktail時還會即摘即用，很有大自然原始風味，市區內的餐廳食肆是無法做到的。
總廚Saksit是泰國人，正宗泰式咖喱難不倒他，因此這裏的泰式青咖喱（雜菜）一定不會令你失望，雖然是一款頗大路的菜式，但愈是簡單就愈講求功架，金不換、青檸等傳統泰式香料分量平衡得恰好適中，淡淡的咖喱香辣在口腔內徘徊，拌飯一流。越式馬沙文咖喱配羊膝也有驚喜，充斥着複雜香料芬芳，細味下還有陣陣鹹香，原來是混入了蝦醬，倍加惹味，蘸上軟腍不羶的羊膝，既入味也很有咬口。
吃罷重口味的咖喱後，最後當然是甜品時間，清清味蕾。據Saksit說，泰式甜品一般都比香港的甜品甜，原因是泰國人嗜辣，已習慣了重口味，所以甜品亦一樣，又甜又濃。斑蘭葉汁芒果卷外表非常鮮艷，入口一股甜絲絲的椰糖香，幸好內層是微酸的芒果，中和甜度，才不致太甜。
採訪︰陳珮誼
攝影︰周義安
Mint&Basil
地址︰東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號鋪
營業時間︰12nn-10:30pm
電話：2762 8077/2762 8099
詳情： http://bit.ly/2WanKTM
Whatsapp：6162 5651
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