森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶
除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理?
快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!!
***本集節目由「森永牛奶糖」 台灣森永製菓股份有限公司 贊助播出***
森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓
momo: https://reurl.cc/vqlYN1
PChome: https://bit.ly/3jJCNkx
牛奶糖布丁球材料
主體:牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬:森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
同時也有100部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶 除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理? 快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!! ***本集節目由「森永牛奶糖」贊助播出*** 森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓ momo: https://reurl.cc/vqlYN1 PCho...
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📌全台7-11限定門市
📍日本直送北海道鮮奶油甜點
🔗 @7eleventw
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台灣711也可以買到日本原裝進口的甜點啦😻怎麼這麼幸福!
◻️#北海道鮮奶油半月燒 $59
這個也是豪豪吃啊~~~
眼睛瞬間變成👉🏻🤩🤩🤩
外皮濕潤不乾還有淡淡蜂蜜香,
內餡的鮮奶油比泡芙還要再油一點點點🤏🏻
但整體還是算清爽,而且甜度沒有很高!雖然不膩口但是奶香味很十足!
一口一個直接下肚,兩口就沒了⋯(我的吃相真不秀氣😆)
◻️#北海道鮮奶油卡士達雙餡泡芙 $55
先撇開超商的泡芙皮總是軟趴趴這一點
它的內餡超!好!吃!
屬於輕盈的奶油,清爽的甜味不膩口
而且還看得到香草籽
淡雅的奶香味,吃完也沒有負擔感!
老實說,我覺得內餡贏過全家的泡芙❤️
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◼️只在限定門市有販售喔!
快去看看家裡附近的小7有沒有賣😻
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香草籽 在 Karen金魚腦吃貨日常 Facebook 的最佳貼文
樹.go eat👶 #高雄美食
地址:高雄市鹽埕區七賢二路455之1號
⚠️附近沒有捷運
營業時間:15:00-19:00
公休:週一
/
收藏已久的泡芙店,終於來買了
買滿4個就可以做盒裝
另外還有冰淇淋口味的,是6個才盒裝
不過要注意是外帶店唷~
沒有可以內用的空間☺️
📎原味泡芙$30
📎珍珠泡芙$40
泡芙個頭都不大😆一人一個蠻剛好的!
泡芙外皮很酥脆~內餡也填得很飽滿
原味的奶香濃郁,還看得到香草籽
甜度也很剛好,不過沒有特別驚艷的地方
珍奶的是淡淡的奶茶餡
甜度比原味的再低一點點
但當天吃到的珍珠偏軟,沒有很愛
整體價格很平實☺️偶爾經過吃一次還不錯
.
🔆整體:泡芙蠻酥脆,內餡也還不錯,不過整體沒有太特別之處,有經過可以買~但個人不會特地來吃☺️
.
#高雄小吃 #高雄甜點 #高雄下午茶 #泡芙 #鹽埕區美食 #鹽埕美食 #高雄必吃 #高雄美食地圖 #珍珠 #必吃美食 #小吃 #外帶美食 #外帶甜點 #kaohsiungfood #yummyfood #iruka吃下午茶☕️
香草籽 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶
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牛奶糖布丁球材料
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牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
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香草籽 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
做甜點常常會剩下蛋白怎麼辦?
除了做杏仁瓦片外,你現在還有另外一個選擇~
簡單好吃還能當喜餅,是不是很棒!
喵~
材料
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無鹽奶油40g/蛋白一顆/低筋麵粉40g/白砂糖40g/鹽巴一撮/香草籽醬些許/檸檬皮1/4顆
170度烤10分鐘
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香草籽 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳貼文
#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.
曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡,吃到一份帶著濃郁果酸與乳香,裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕,外圍裹上金黃色的酥菠蘿,於是依記憶的口感重現了食譜!做法非常簡單,喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。
SIZE ◢
15cm 模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g
▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc
▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g
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請問各位大大
香草莢跟香草精的轉換比例大概是多少呢
爬文根google後好像都沒有確切的答案
卡羅說1根=1茶匙
一個外國人影片說1根=3茶匙
我是用好市多那罐
有經驗的大大可以分享一下嗎
感謝
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