#食譜做法來啦^^y
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#5分鐘低醣咖啡杯子蛋糕
材料:1份
含鹽奶油.....30g (橄欖油、椰子油也行)
雞蛋.....1顆
咖啡粉.....1小匙(加2小匙熱開水拌勻)
香草精.....1小匙
烘焙用杏仁粉.....25g
泡打粉.....½小匙
赤藻糖醇.....1½大匙(或自己喜愛的代糖)
※300ml的馬克杯,微波爐功率為700W
※咖啡粉可以自由變化喜歡的,比如:什麼都不加的香草味,或肉桂粉(直接加入拌勻),紅茶茶包半袋(直接加入拌勻)
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做法:
1.將奶油放入馬克杯裡微波加熱30秒
微波爐功率換算:800W/25秒、900W/20秒
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2.加入恢復成室溫的雞蛋、香草精、咖啡液混合均勻
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3.再加入杏仁粉、泡打粉、赤藻糖醇混合均勻
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4.放入微波爐加熱70秒,即完成
微波爐功率換算:800W/61秒、900W/55秒
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熱量446 蛋白質12g 脂肪42g 總碳水化合物6.5g 膳食纖維3g
#淨碳水 3.5g
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若喜歡可以將1~2大匙的鮮奶油打發,搭配蛋糕食用,1大匙鮮奶油約0.5g的淨碳水喔^^
同時也有141部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1→ https://lihi1.cc/PEXzX 詳細食譜內容 → https://bit.ly/3mBKaxr #楊桃美食網 倫教糕 材料 在來米粉 200公克 rice flour 200g 糖 120公克 sugar 120g ...
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#食譜做法來啦^^y
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#5分鐘低醣咖啡杯子蛋糕
材料:1份
含鹽奶油.....30g (橄欖油、椰子油也行)
雞蛋.....1顆
咖啡粉.....1小匙(加2小匙熱開水拌勻)
香草精.....1小匙
烘焙用杏仁粉.....25g
泡打粉.....½小匙
赤藻糖醇.....1½大匙(或自己喜愛的代糖)
※300ml的馬克杯,微波爐功率為700W
※咖啡粉可以自由變化喜歡的,比如:什麼都不加的香草味,或肉桂粉(直接加入拌勻),紅茶茶包半袋(直接加入拌勻)
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做法:
1.將奶油放入馬克杯裡微波加熱30秒
微波爐功率換算:800W/25秒、900W/20秒
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2.加入恢復成室溫的雞蛋、香草精、咖啡液混合均勻
.
3.再加入杏仁粉、泡打粉、赤藻糖醇混合均勻
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4.放入微波爐加熱70秒,即完成
微波爐功率換算:800W/61秒、900W/55秒
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熱量446 蛋白質12g 脂肪42g 總碳水化合物6.5g 膳食纖維3g
#淨碳水 3.5g
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若喜歡可以將1~2大匙的鮮奶油打發,搭配蛋糕食用,1大匙鮮奶油約0.5g的淨碳水喔^^
香草精咖啡 在 【34號給磝實驗廚房】 Facebook 的最佳解答
上次麵糊打太軟
修正練習再一次
療癒又超好吃的
奶酥餅乾簡單做
【超好吃奶酥餅乾】
🔘配方為一盤烤盤份量-約60片
①無鹽奶油 200g (室溫軟化)
②糖粉 100g
③全蛋 一顆(50g)
④香草精/咖啡酒 各1t
⑤奶粉 20g
⑥中筋麵粉 250g (麵糊太軟可微調加10~20g)
✎
★烤箱預熱:170/100
⑴打發①②,分次加入③打發吸收,加入④打勻至吸收
⑵過篩⑤⑥加入拌壓成團
⑶麵糊裝入花嘴擠花袋(sn7093)
⑷均勻擠於不沾烤盤
⑸放入烤箱:150/100/30分,出爐網架放涼(可用電風扇吹涼加快冷卻速度)
㊙️ #使用發酵奶油製作會更香更好吃呦
香草精咖啡 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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詳細食譜內容 → https://bit.ly/3mBKaxr
#楊桃美食網
倫教糕
材料
在來米粉 200公克 rice flour 200g
糖 120公克 sugar 120g
60℃溫水 350ml 60℃water
酵母粉 3公克 yeast 3g
香草精 適量 vanilla extract q.s.
作法
1. 在來米粉、糖混合均勻,加入60℃溫水拌勻成麵糊。
2. 取一鍋水,放入作法1麵糊,以小火隔水加熱,不斷輕拌一邊隔水加熱至麵糊至半糊化狀,呈現稍濃稠的麵糊。(隔水加熱產生糊化 成品才會綿密Q彈)
3. 將麵糊取出降溫,用手沾不覺燙的程度。
4. 加入酵母粉、香草精拌勻後,蓋上保鮮膜靜置發酵約90分鐘。(加點香草精提升香氣)
5. 發酵後麵糊表面產生大量氣泡,再將麵糊輕輕拌勻。
6. 取模型噴點油,放上調理紙,再倒入麵糊,繼續靜置10分鐘。
7. 煮一鍋水至滾,放入蒸架,再放入作法5,蓋上鍋蓋以大火蒸約20分鐘即可。(等冷卻後再切,才不沾黏唷)
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香草精咖啡 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
常常在料理上剩餘的蛋白,我推薦拿來做成好吃的貓舌頭餅乾(aka白色戀人上面的餅乾)。所有材料的比例基本上是1:1,我的習慣是依照蛋白的量為基準去準備其他食材。有濃濃的奶油香氣,配上紅茶或咖啡都很合適,推薦你做做看。
蛋黃哪裡去?
醃漬蛋黃 https://tasty-note.com/kimi-shoyu-zuke/
茄汁燉煮漢堡排 https://youtu.be/aQqQ2q15IOk
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/langues-de-chat/
★你需要準備的食材★
蛋白_100g(約2顆)
砂糖_100g
低筋麵粉_100g
無鹽奶油butter_100g
香草精_適量
📍Tips
食譜材料大約可做50-60片上下。
食材基本為1:1:1請自行調整比例。
砂糖的用量可以隨喜好減少用量。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#貓舌餅乾 #法式甜點 #白色戀人
香草精咖啡 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
5道不需烤箱的蛋糕食譜
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 華麗的香草布丁蛋糕
香草冰淇淋布丁、烤布蕾和提拉米蘇,永遠在最受歡迎的甜點名單上。但是,如果將帶有水果味鮮花形狀的奶油布放在蛋糕上,它將會打敗上述的甜點。
完整食譜:https://youtu.be/_QLS8wz6YNY
2. 香蕉榛果馬斯卡彭起司
不可否認,甜點本身已經夠誘人了,但若是在添加了一個小驚喜,這個甜點會達到一個全新的境界。切開這個蛋糕時,不僅會看到融化的Nutella,而且還會看到一顆顆酥脆的巧克力,和果香濃郁的香蕉。再加入一些馬斯卡彭起司,一個不需要烘烤的夢幻蛋糕,出爐!
完整食譜:https://youtu.be/DIaQa2dXnLI
3. 精美的蛋糕奇蹟歸功於包裝品
用優格果凍和氣泡紙製成的免烘烤蛋糕 —想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎?這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞,既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱,而是用果凍粉和氣泡紙。
完整食譜:https://youtu.be/i7ZTKLgAYg8
4. 甜品中的法拉利:圈圈圓圓布丁蛋糕
布丁是兒時的最愛,也是經典之作,但由於某些原因,長大後似乎很少吃了。這情況將改變,因為這個搖擺不定的甜點既有趣又好吃!有了這個食譜的幫助,我們可以大膽的說:布丁風潮肯定會捲土重來。
完整食譜:https://youtu.be/raVbN8yUWJE
5. 蜂窩起司蛋糕
如果你想要一道一定會引起轟動的甜點,那麼這款引人注目的蛋糕每次都會是贏家!出色的設計和味道,你還能要求什麼呢?
完整食譜:https://youtu.be/NnbovWC4N_0
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香草精咖啡 在 [感想] 小7的香草拿鐵下架了- 看板CVS 的推薦與評價
剛才不經意的瞄到city cafe的價目表時
赫然發現原本只有貼在冰咖啡區的停止販售貼紙,直接貼到香草拿鐵上了
不禁一陣感慨,香草拿鐵陪伴了我度過好幾年的學生生活阿...
所謂回不去的記憶就是這種事情吧
自己是覺得香草拿鐵不論冰熱都不會太甜,而且喝了很舒服
同樣是冰咖啡的冰特調,有時會有沒攪開的糖塊,就算全部攪開也太甜
而剩下的其他熱咖啡...還剩哪些口味?選擇真的越來越少了
而且香草拿鐵看起來又不像是抹茶系列般那麼難費工夫作,為什麼要停售阿阿......
只能說小7越來越不得我心了
越來越像是獨大後只想吃錢不想回饋顧客的怪物
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廠長公告 : 本區沒有販賣傑士塔威
https://blog.yam.com/Zawar379
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.184.240
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