位在桃園極富盛名的 香草蛋糕舖 Vanilla Pastry House
可是在地人氣蛋糕甜點名店
女王每次生日蛋糕都是買他們家
偶爾嘴饞想吃甜食也會來報到
之前也有團購純手工起士棒/乳酪條
辦公室朋友都超級喜歡深深愛上了
這次乾脆直接到店享用冬季限定草莓甜點
【香草蛋糕舖】桃園蛋糕名店 桃園甜點推薦 桃園下午茶推薦 冬令草莓季開跑 顆顆鮮嫩欲滴 甜蜜飽滿又扎實
http://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380088524
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#免烤 #tiramisu #抹茶 近日疫情較為嚴峻,假日還是留在家好了。 . Home cafe 這個概念好像今年特別流行,因為不能在外過週末,也希望留在家中有一種放假悠閒的感覺。 . 要營造home cafe的假日悠閒氣氛,一杯特色飲品和簡易的甜品就不能缺少,所以今次做了這個綠茶味的提拉米蘇,...
香草蛋糕舖 生日蛋糕 在 ABC媽咪 x 喬婕琳 Facebook 的最佳貼文
#桃園美食推薦 #文末抽獎
香草蛋糕舖 Vanilla Pastry House
不僅有切片蛋糕、生日蛋糕、還有賣義大利麵
生日包場、姐妹聚會都很適合
在桃園住了少說有三四年
我都不知道原來桃園有這麼好吃的甜點
真是相見恨晚!
新年還是要來辦個抽獎活動
冬天就是要吃草莓🍓~
1⃣️ 點選文章+按讚👍🏻
https://ejbabyabc.pixnet.net/blog/post/316932780
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禮物🎁手錶一隻
香草蛋糕舖 生日蛋糕 在 Punk's murmur Facebook 的精選貼文
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為了累積作品,我們訂了香草蛋糕舖的起士棒來試吃、拍照、寫文~
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Connie特地買了檸檬🍋、裝檸檬的網袋,還有各種拍照道具🤣
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然後她堅持不讓我入鏡🙄 所以我只好自拍😤
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上禮拜就寫了文章,可能因為有下標籤,所以店家看到了我的文章,然後跟我聯繫,說很喜歡我們的文章跟照片🥳~
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然後她就被我圈粉了😆
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老闆娘人真的很好很客氣捏~
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一個開心,我就把其它沒有放在文章裡的美照都送她了😌
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也打算找時間親自去她們店裡吃其它美味餐點(呵呵 找個藉口美化我亂吃 🤭)
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全文連結👉 https://punk1013.pixnet.net/blog/post/351117745
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店家資訊:
香草蛋糕舖
電話:03-3349020
地址:桃園市民族路193號
營業時間:上午10:30 - 下午9:30
粉專:https://www.facebook.com/vanilla193/
IG:https://www.instagram.com/vanilla.pastry.house.tw
LINE:https://line.me/R/ti/p/%40feo0828k
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香草蛋糕舖 生日蛋糕 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
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近日疫情較為嚴峻,假日還是留在家好了。
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Home cafe 這個概念好像今年特別流行,因為不能在外過週末,也希望留在家中有一種放假悠閒的感覺。
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要營造home cafe的假日悠閒氣氛,一杯特色飲品和簡易的甜品就不能缺少,所以今次做了這個綠茶味的提拉米蘇,是零失敗又美味的甜點,就是第一次做也可輕鬆做好。
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一個好吃的甜點,加上好看可愛的外型也重要,所以今次參考了首爾一間咖啡店的造型,希望令這個好吃的甜品有一個討人喜歡的美麗造型吧。
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不知道大家會否喜歡這個提拉米蘇呢?
材料 (容量:18cm x 13cm x 4 cm模具份量和大約0.75公升模具及兩件正方形蛋糕一人份,共4-5人份)
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忌廉/鮮奶油 whipping cream 210克
馬斯卡彭奶酪 mascarpone cheese 250克
白砂糖55克
香草精 vanilla essence 1.5茶匙
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綠茶粉5克
熱水100毫升
白砂糖 20克
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綠茶粉3克
熱水10克
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手指餅乾 ladysfinger (Tiramisu 專用)14塊
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綠茶粉一湯匙
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做法
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綠茶粉3克和熱水10克混合。
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忌廉放在雪櫃冷藏,直至要準備材料的時候才取出,將忌廉倒在一個大拌碗內,加入香草精,用電動打蛋器打發。先以中低速,打發頭五分鐘會有很多泡沫和維持液體狀,這個打發過程令更多空氣帶入忌廉,令忌廉打出來更挺身,當忌廉開始凝固的時候,再轉至中高速打發至挺身 Stiff peak 狀態。將忌廉放到雪櫃直至下一個步驟做好。
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在另一個拌碗內,加入馬斯卡彭奶酪,白砂糖分三次加入,用刮刀拌勻,直至芝士變得軟身及與白砂糖完全混和。
[Tips:由於馬斯卡彭奶酪質感柔軟,所以可用刮刀和白砂糖攪拌,如用打蛋器要留意不會過份攪拌,不然可能會令奶酪變成豆腐狀。]
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將忌廉由雪櫃取出,三份之一份量加到奶酪裏,用摺疊 (fold)的方式混合,然後再分批加入奶酪,注意不要過度攪拌。
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加入綠茶溶液拌勻,完成後先放到雪櫃暫時儲存。
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綠茶粉5克、熱水100毫升和白砂糖 20克混合。
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準備模具,將手指餅完全浸入綠茶一會,然後放入模具內。手指餅不要放在茶太久,否則之後便會變得太濕潤。雖然即時可能感覺比較乾,但放在雪櫃後濕度會變得剛好了。另可在一個盤子裏,舖上浸了綠茶的手指餅,將奶酪放入唧袋內,在手指餅唧上奶酪。
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如即時享用,可將綠茶粉用篩子灑在Tiramisu上,或放進雪櫃使質感更凝固。
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享用前灑上綠茶粉便可享用。