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山禾堂拉麵💡
內用陸續開放中～大家有沒有最想去那用餐？
#記得ㄧ定要遵守店家內用規定
山禾堂推出的情人節套餐ㄧ直好想來吃、有❤️心
雖然情人節過了、還是拉偽男友來陪我過癮ㄧ下！
#愛情巧克力拉麵 299 #吹田海陸拉麵 299
#冰鎮嫩醉雞 90 #唐揚雞肉 100
巧克力拉麵端上真的滿滿❤️看了就好開心～
以醬油跟巧克力油調製、湯頭很特別、鹹鹹甜甜
起司跟巧克力❤️會慢慢化開～還有2片大叉燒🤤
吹田海陸湯頭是小魚丁跟昆布熬製、滿清甜的
上面有ㄧ塊天婦羅炸蝦跟香草豬排、建議先撈起
會比較酥脆、才不會泡太久會軟掉哦！這兩款拉麵都有贈送巧克力薯條、ㄧ整個甜蜜蜜到底🤪
小菜冰鎮嫩醉雞真的超嫩、帶有酒香好好吃！
唐揚炸雞超大塊、趁熱吃外層酥脆、裡面鮮嫩多汁
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📍台中市大里區德芳路二段155-2號
☎️04-24063533
🈺11:00-13:30/17:30-20:30
#台中美食 #大里美食 #yuyu吃台中
#yuyu吃大里 #台中餐廳 #山禾堂
#山禾堂拉麵
-高雄-🍴山禾堂拉麵🍴
🌟今年情人節跟室友來「山禾堂拉麵」捕獲獵奇料理㊙️，愛情巧克力拉麵💓，將愛心形狀的巧克力融合在拉麵裡🍜，還有送一盤巧克力薯條唷🍟，喜歡到處收服獵奇料理的朋友們快來😈
🔺愛情巧克力拉麵 $299
一碗拉麵能吃到愛情的酸甜苦辣你信嗎😜？山禾堂創意真的無極限♾️！德國酸菜、甜巧克力、苦味苦瓜、細辣椒絲，四種味道強烈的食材融合成了愛情必經的酸甜苦辣🥰
「愛情巧克力拉麵」愛心造型巧克力味道很濃郁🍫，融化後會與拉麵結合在一起，湯底是巧克力醬油湯頭，兩者融合的味道，絕對顛覆你對拉麵既定的想像🍜！
🔺吹田海陸拉麵 $299
拉麵結合天婦羅「吹田海陸拉麵」🍤，同時品嚐到炸物與拉麵的滋味！有一隻炸蝦、2塊炸香草豬排🐷、蛋酥，炸功很棒，吃得到酥脆口感且不油膩👏🏻！湯頭是昆布和小魚丁熬製而成的高湯🐟，喝起來挺鮮甜的💦
🌟情人節活動：點「愛情巧克力拉麵」或「吹田海陸拉麵」，送「巧克力薯條」🍟！巧克力薯條超級好吃，現炸熱騰騰又酥脆🔥，淋上甜甜的巧克力醬🍫，鹹鹹甜甜的滋味令人上癮～
📍有獵奇口味拉麵，當然也有正常口味的拉麵，都來吃吃看就知道🍜！
🏷岡山店
☑️高雄市岡山區大仁南路60號
☑️電話：07-6210988
☑️營業時間：11:00-14:30/17:30-21:00
🏷美術館店
☑️高雄市鼓山區美術南三路78號
☑️電話：07-5866679
☑️營業時間：11:00-14:30/17:30-21:00
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
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#2021 (07-26)
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忍了好久，終於把人生第一套 LINE 跟 Telegram 貼圖上架了，歡迎大家多多支持這套便宜好用的貼圖！
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Telegram : https://telegram.me/addstickers/WhileWeRemember
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早上看ㄍㄆ看到抓著手機睡著，醒來就收盤了，直接一路邊工作邊看奧運，每一組都好刺激，射箭體操跳水桌球，整個熱淚盈眶，原來吃飯不用配政論節目，還有這麼好的選擇。
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晚餐烤了牛小排、杏鮑菇、香草豬排，還做了娃娃菜，不得不說，今天的香草豬排真的超好吃，你看那個粉嫩的顏色，我的天。
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前兩天有朋友在問我牛排怎麼煎，如果你也是買超市這種不太厚的牛排，我是用電烤盤啦，而且比較傾向退冰後再煎的，但基本上就熱鍋熱油熱到很燙之後，一面下去數到 30，換面，兩面各二到三次，邊煎／烤的時候邊灑鹽，胡椒跟奶油這些東西等到快起鍋前一兩次再下就好，如果還不夠熟，就進烤箱烤三分鐘，靜置，搞定。
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也有人在問蒸雞的食譜，就買去骨雞腿肉，把鹽、香油、白胡椒、米酒香菇、薑、辣椒一起放下去攪拌均勻，再蒸 15 分鐘，起鍋前灑上蔥花即可，簡單健康好吃喔。
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明天要打疫苗，我心驚驚，祝我健康平安，還有記得買貼圖。
這次使用的是已經做好的番茄醬，非常方便，市售番茄醬的好處是除了番茄，還會加香草，整罐很有味道，我們可以省去買香料的麻煩，但如果要自己做番茄醬也是很棒的喔。影片中的番茄醬是 @曬太陽洋食小館 的
用鑄鐵鍋可以不需加水，是無水料理的概念，不過如果是其他鍋子要適時的加水，不要煮乾煮焦了。
另外很多人煎肉的時候常常因為怕不熟而加熱過久，最後反而讓肉太硬咬不動，如果這樣，就把肉拿來燉煮也不錯的😂
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento #無水料理
超狂牛肉湯喝到飽 比臉大超厚切平價牛排 🤤
來北投玩順便吃吃
♡義式香草雞腿排 $190
加點小羔羊一支 $129
♡安格斯菲力8oz $380
♡檸香厚切鮭魚 16oz $340
♡美國頂級肋眼 12oz $490
♡水果奶酪 $60
🆓無限享用自主吧：羅宋牛肉湯、玉米濃湯、法棍烤麵包、氣泡飲、茶飲、咖啡、霜淇淋）
安九推薦必吃：鮭魚、肋眼、牛肉湯、法棍麵包
點完餐等待熱騰騰的排餐上桌前
就已被羅宋湯中滿滿的牛肉驚艷
老闆也太大方了吧😍肉塊很好吃
茶飲的品相也很多從冷的氣泡飲
到熱咖啡抹茶牛奶或花茶很齊全
法棍麵包也特別有嚼勁是我的愛
單品排餐價格從$190起至$490
牛羊豬雞魚通通有滿足各種需求
安九最愛回味無窮的是肋眼牛排
比臉大而每口咬下肉汁噴發又香
還有超厚切膠質飽滿的厚切鮭魚
而最便宜的雞腿排表現也很優秀
香草味剛剛好肉質也算多汁彈嫩
安格斯菲利比較推平常就喜歡
吃肥料的老饕主體以瘦肉為主
建議點五分熟，整體比較偏酸
每一種肉類的熟度都可以參考菜單
不怕生的朋友牛肉建議可點5分熟
每一個排餐都可以加點主餐做雙拼
想吃點心的也可在此點派克雞排的炸物
或在飯後來個原味或水果醬口味的奶酪
這次安九是帶爸爸媽媽來吃
一家人吃的很開心滿意😋
快列入口袋清單吧🧾
傑克牛排 @jack4766_
🚇石牌站站出口步行4分鐘
🏠台北市北投區裕民一路29號
📞0966 028 178
🕦11:30–23:00
💸未點排餐酌收共餐費$49即可享用自助吧
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今天要分享的是一些家常菜：
做法非常简单又好吃的焦糖洋葱猪排食谱，焦糖洋葱酱汁浓郁，非常下饭，炖煮的猪排幼嫩又入味，喜欢吃猪排的朋友可以试试看。
超浓巧克力布丁是我常做的巧克力甜点，这个布丁除了单吃就很好吃以外，也可以当做巧克力蛋糕的內馅，味道比鲜奶油加可可粉打出来的奶油霜浓郁得多，相信巧克力爱好者一定会喜欢。
可以快速上桌的白酱生煎三文鱼，是我经常做的一道菜，这道菜很适合生活忙碌的情况下做，分享的是最基础的白酱做法，搭配把鱼皮煎的酥脆无比的三文鱼排，尝起来口感湿润而且很有层次感。
希望大家会喜欢这种比较随意的食谱分享，大家有任何问题也可以留言告诉我：）
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
焦糖洋葱猪扒
caramelized onions pork chops
食材 ingredient：
猪排 pork chops
洋葱 onion
白糖 granulated sugar
洋葱粉 onion powder
大蒜粉 garlic powder
米酒 rice wine
五香粉 five spice powder
酱油 soy sauce
生粉 corn starch
配菜 sides：
生菜沙拉 Salad
米饭 rice
巧克力布丁：
材料：
可可粉 17g
玉米淀粉 23g
动物性鲜奶油 170g
蛋黄 3
牛奶 170g
黑糖 45g
巧克力豆 60g
香草精 1/2 茶匙
chocolate pudding
ingredient：
cocoa powder 17g
Corn starch 23g
Heavy cream 170g
Egg yolk 3
Milk 170g
Brwon sugar 45g
Chocolate chips 60g
Vanilla extract 1/2 tsp
白酱生煎三文鱼
Simple salmon steak & white sauce
食材 ingredient:
三文鱼排 salmon fillet
芦笋Asparagus
动物性鲜奶油 heavy cream
柠檬 lemon
玉米淀粉 cornstarch
蒜末 minced garlic
荷兰芹 parsley
music：
Music by Alexi Blue - Easy Love - https://thmatc.co/?l=A169ABC8
Music by Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday - https://thmatc.co/?l=C49F6110
Music by VALNTN - Mona Lisa - https://thmatc.co/?l=96166629
Music by Singto Conley - My Wings Became The Ocean - https://thmatc.co/?l=E382298E
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這次介紹的是店內相當受歡迎的 香草豬排 豬肉是用合格標章溫體豬肉，瘦肉80%肥肉20%黃金比例，加上特殊的獨家香料(當然是不能透露啦XD) 其實不是加了vanilla， ... ... <看更多>
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