【感恩時間】
好久沒有感恩時間了,首先是嬰兒組的,感謝 新貝樂 台灣 ,上次我寫到弟媳快生了,他們就送了擠奶器來,嬰兒用品的世界變化好快,第二張很像個星戰角色的那玩意兒,是個可以直接塞到奶罩裡的擠奶器耶,手就不用扶了好妙哦。這麼說來我可以傳授個發奶大招,就是小孩喝一邊另一邊擠,有時很難執行,難怪會有這種產品,謝謝新貝樂。
然後是好朋友 莫克Moek 送的固齒器,本人好嫩好可愛,而且有點包手,嬰兒禮盒是兩個固齒器兩個奶嘴,有送禮需求的很可愛哦可參考,不過,大家現在還是都有香草奶嘴嗎,當年次子無它不歡,有天找不到我還晚上衝出去買呢。
然後進入大孩組,感謝 Para'Kito 法國帕洛 歐洲防蚊領導品牌 送來防蚊全系列,原來歐洲也有蚊子耶,因為米國的胎胎都說米國沒蚊子,所以我一直以為歐美都沒蚊子(哪來的想法),原來蚊害世界都有,我安心多了。
直接跳入成人組也太快,感謝 Haagen Dazs 送來中秋禮,包裝太精緻了,二子很愛一下當成樂高的帳蓬一下當快遞先生的外送餐,我一個下午收了兩百個假快遞吃掉兩百份假餐也是很撐。打開來是脆皮雪糕三明治,我從來沒吃過這個,事實上連哈根達斯的雪糕我也最近才吃過。當天就吃了一個好吃耶,外皮是像法蘭酥那種東西還有個薄脆外殼,非常好吃我覺得,沒吃過的快去試試~
最後就兒童真的不宜了,感謝疫情期間才認識的新朋友,救了痛苦的父母一命的 Dixitwine l 說酒人 送來兩支看起來很厲害的酒,還是我太膚淺,覺得金瓶子就很威。目前還沒開,總覺得厲害的東西要等朋友來才能開,問題是,現在還是不太會請朋友來玩啊~希望+0+0再+0,好想約朋友來烤肉喝酒哦~~
以上,感謝廠商的愛,照顧我全家連還沒出生的姪子都有禮物,我姪子快出生了耶,家裡又要有嬰兒香了,只是又是男孩兒,如果是女兒我可以讓他寄養(也不管父母願不願意)。只是長大會像婉君表妹一樣吧變成手足相殘喜歡表妹,但跟表妹結婚到底何時才被禁止的,上禮拜工程師聽聞王小姐沒看過《與龍共舞》就硬逼她看,是的我家有《與龍共舞》低咪低哦是不是很喪氣,等等,該不會是藍光修復版吧我要氣死!但與龍裡面也有想嫁給表哥的表妹,所以到底何時才開始明文規定表親不能通婚的呢?又,仔細想想婉君表妹跟喬琪姑娘是不是劇情有點像啊,人老了後想事情都像滾雪球一樣太可怕了,越想越多而且都想不起來,太可怕了啊~
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬:法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum) 鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果,但它的品質會依著季節而不同,每年從四月下旬開始,是台灣鳳梨的盛產季,這時候的果肉細緻...
香草 精 瓶子 在 下班女子的討好人生 Facebook 的精選貼文
【自製果乾水:小草作果乾水,從此愛上喝水!】
#不愛喝水救星 #台灣在地香草果茶 #炎炎夏日加氣泡水超讚!
微解封後,大家還好嗎?居家上班幾個月,氣溫高加上工作壓力大,下班女常忍不住點高糖分的手搖飲料,來提振精神。
一杯珍奶下肚,在血糖劇烈變化下,雖然快速得到飽足感,但身體圓了一圈,容易疲倦,皮膚狀況變差。身體終究會回來討債的。🥲
受不了亂吃亂喝,毫無紀律的飲食。我跟自己許下承諾,再忙,也要照顧身體,準備營養較均衡的飲料餐點。
多年前下班女子曾在民生社區跟著師傅拜師學藝,上了兩年多的廚藝課。當時下課後常跟同學約在小草作,邊喝茶邊整理上課筆記。店內會將新鮮花草水果加入飲用水,讓平常不愛喝白開水的我,都願意多喝幾杯。很多客人喜歡到拿水壺裝回家,所以小草作乾脆研發成果乾小包裝,讓人在家也可沖泡。
我喜歡小草作,天然無添加的理念,把100%台灣在地花草果茶,製成飲品。因為產地透明化,我可以知道自己現在喝的茶和果乾來自哪裡,小包裝採用環保材質,出門好攜帶,前晚在家沖泡在水壺,隔天帶去上班,直接飲用超方便。很適合下班女子們這種每天通勤的上班族。
⛱分享果乾水四種沖泡法
1️⃣冷泡:
準備 400-600 毫升的冷水注入瓶中,讓水果以慢慢入味的方式,等待約 6-8 小時後即可飲用,冷藏風味更佳唷。
2️⃣氣泡水:
氣泡水機做出 400-600 毫升氣泡水,一樣等待約 6-8 小時後即可飲用。喝起來像清新自然花果風味的汽水。夏天超解渴。
3️⃣果醋:
以果乾水 10:果醋 1的比例調和,攪拌均勻後即可飲用。果醋中天然果酸,會提升整體風味與微微甜度。飯後解膩或飯前開胃都適合。
4️⃣熱泡:
用95度左右熱水沖泡400cc,悶著約6分鐘,可以喝到溫熱的果乾水,專利乾燥法,讓果乾味道慢慢釋出,可以回沖2-3次。
🍋經典入門款「檸檬綜合果乾水」
因為檸檬皮的關係,自製檸檬水很容易久泡變得苦澀,這款有特別選擇適合的檸檬品種,泡起來不澀還帶清香。內含台灣洛神、玫瑰、檸檬草,清爽好喝。
🤰專為孕媽咪「紫蘇綜合果乾水」
好友懷孕初期,有噁心不適和孕吐困擾。那時我送小草作的這一款給朋友。紫蘇性情溫潤不燥,搭配台灣芭樂、香水檸檬,不含咖啡因。
🌺輕盈無負擔「洛神綜合果乾水」
以苗栗洛神、台灣鳳梨、茉莉為基底,喝起來微酸,而且泡了一天的洛神果乾水,顏色是浪漫的玫瑰粉紅色,在太陽光底下透亮動人,是下班女子最喜歡的口味。
🥭鮮甜香多汁「芒果綜合果乾水」
台灣芒果,搭配台灣楊桃,喝起來有芒果鮮甜,吃得到果粒,更適合搭配氣泡水,果粒會在瓶子裡上下飄動,超可愛的。(下班女子限動有拍快去看)
***
小草作官網賣場 https://herbaltea.cc/無負擔的夏日飲品
下班女子家餐桌風景 https://luchiphoto.com/grassphere/
#小草作 #果乾水 #台灣在地花草茶 #真實自然看得見
⭐專屬折扣碼:happy8
凡有購買果乾水系列商品,結帳輸入「happy8」#滿額免運 #還有100元折扣!
香草 精 瓶子 在 CSR在天下 Facebook 的最佳解答
#台灣減塑成效不彰:試試另一種方式打擊塑膠污染
2020年底環保署最新統計,自政府提出逐步限塑政策後,十年來塑膠總用量不減反增,減塑政策顯然成效不彰。
全世界 #每分鐘平均有100萬個塑膠瓶售出,回收率卻不到15%,那些被回收的瓶子頂多變成不透明纖維,用於製造衣服、地毯等,但這些再製產品仍無法趕上塑膠垃圾產生的速度。
目前全球面對塑膠污染主要有三大方針,一是推動減塑政策,二是回收再製,三是發明取代物質,像是生物可分解塑膠等。
#塑膠可以轉化分解吃下肚嗎
今年6月《綠色化學》期刊公布,科學家們意外創造出一種突變酵素,能直接分解塑膠瓶原料PET聚酯,變成它的最小分子對苯二甲酸,然後透過微生物工程,進一步轉化成香草精。
#香草精 極具商業價值、占香精原料的大宗,廣泛使用於食品和美妝產業,常添加在藥物、加工食品或各種清潔用品、化妝品等。
目前全球大約有85%的香草精都由石化原料合成,也許未來塑膠瓶可作為一種新型碳資源,並能從中製造出高價產品。
#CSR #CSR在天下 #循環經濟 #綠色化學
#永續發展 #塑膠 #減塑減廢 #工業原料 #回收再利用
香草 精 瓶子 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬:法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)
鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果,但它的品質會依著季節而不同,每年從四月下旬開始,是台灣鳳梨的盛產季,這時候的果肉細緻、汁水飽滿,甜度經常爆表,生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食,也很適合做成果醬,做出來的味道也另有獨特層次。
之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法,這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材,很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花?但就在把蘭姆酒加入的瞬間,整個鳳梨果醬不論香氣和色澤,都立刻華麗變身,怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲,還相互加分,融合成一種甜美的氣味,好特別。
這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方,但有做一些修改,主要是因為台灣的鳳梨太甜了,不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨,甜度都偏高,不得不減去一些糖分,同時為了讓口味多點層次,檸檬汁的用量亦增加了,喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友,真心邀請大家來做看看哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
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法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢?
下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜:
☞ 果醬瓶的容量為 500ml
✎ 材料 / Ingredients
新鮮鳳梨 500g,去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸)
蘭姆酒 50ml
細砂糖 375g
香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
檸檬 1顆
✎ 做法 / Instructions
1. 鳳梨剖半,再切成六等份,去掉木質粗硬的鳳梨
2. 為了讓果醬的成品色澤更清透,取一牙籤或小水果刀,把鳳梨籽籽挑掉
3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片,每片厚度約在 2~3mm 左右,然後取500克果肉備用
4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精,再擠一整顆檸檬汁
5. 以中火加熱,煮到糖全數融化,呈現微滾狀態就可以關火
6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆,貼著鳳梨表面舖上烘焙紙,完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
7. 翌日,將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋,以中火煮到沸騰,煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘,期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
8. 時間到後,檢查果醬是否已經煮到膠化狀態,或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後,再煮3分鐘(若份量較多,煮的時間可以多2-3分鐘)
9. 果醬煮好後,趁熱倒入已消毒過的瓶子裡,蓋子一定要旋緊,然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
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影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:01 前置準備:處理鳳梨、去芯去籽
03:40 第一次加熱
05:47 倒入料理盆,蓋上烘焙紙,糖漬過夜
07:05 第二天,熬煮鳳梨果醬
09:46 裝瓶並倒扣放涼,冷藏保存
10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式果醬
#蘭姆香草鳳梨果醬
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
香草 精 瓶子 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
用巧克力把芒果和奶油乳酪包起來,做成美味的復活節彩蛋! — 這個週末就是復活節了。今年,我們想到一個非常特別的點子:我們不煮雞蛋和也不畫彩蛋,而是用一個黑巧克力作成巨蛋,在巨蛋上用白巧克力畫著一隻可愛的兔子,裡面則包裹著的雞蛋。不只是這樣:只要打破漂亮的雞蛋,就會發現美味的奶油乳酪醬和冰涼的芒果醬。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/mango-cream-easter-egg/
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所需材料:
雞蛋模具
兔子圖案
200 g 白巧克力
700 g 黑巧克力
奶油乳酪醬部份:
800 g 奶油乳酪
100 g 糖粉
1 湯匙香草精
半顆檸檬汁
300 ml 鮮奶油
2小包鮮奶油黏稠劑或4張吉利丁片
果醬部份:
2 顆 芒果
半顆檸檬汁
作法:
1.) 將兔子圖案剪下來,然後夾在兩個雞蛋模具的中間。
2.) 將白巧克力隔水加熱融化後,裝在有長尖嘴軟管的小瓶子裡,在雞蛋模具中畫出白巧克力兔子。然後放在室溫中等它變硬。
3.) 現在也將黑巧克力融化,並將約一半融化的黑巧克力倒在白巧克力兔子上的雞蛋模具裡。
4.) 來回轉動模具,使黑巧克力均勻地分佈在模具中。
5.) 然後將雞蛋模具的開口向下放置在格網上,等它變硬。
小密訣:如果邊緣不夠光滑,請在約5分鐘後用勺子或麵團切刀來調整。
6.) 等待巧克力凝固後,從模具中取出來,然後小心地將它放在小碗上。
如果你想在另外半顆蛋上也畫上白巧克力兔子,請重複上述的製作過程。你也可以只簡單地用融化的黑巧克力,來做另外半顆蛋殼,這樣比較節省時間。因為這樣你就可以同時準備兩個半顆的蛋殼了。
7.) 在等待巧克力變更的同時,可以來準備芒果醬。先將芒果去皮,切成小塊,並加入檸檬汁,然後將它絞成細泥。取出兩個大小相同的碗,並確認它們的大小可以放入蛋的中間,在碗裡鋪上一層保鮮膜,然後將果醬分裝在兩個碗。之後將芒果醬冷凍一小時。
8.) 將所有奶油乳酪醬的食材混合在一個大碗中。然後將奶油乳酪醬倒入兩個半顆雞蛋中。
小密訣:使用鮮奶油黏稠劑或吉利丁,可以使奶油乳酪醬稍微固定一點。
9.) 從碗中取出冷凍的芒果醬,並小心地它們各壓入每半顆蛋的中間。
10.) 在兩個半顆蛋的邊緣塗上一些融化的黑巧克力。
11.) 小心地將兩個半顆雞蛋壓黏在一起,直到黑巧克力在凝固為止。
12.) 將這個巨型的巧克力芒果奶油乳酪彩蛋裝在一個漂亮的杯子裡,這個雞蛋光是這樣看起來,就足以令人印象深刻了...
…打開後,露出誘人的內餡。…
任何在復活節找到這顆巨型彩蛋的人,都會發現柔和的甜奶油乳酪和酸甜的芒果這兩種奇妙的組合,這帶來朋今年復活節的視覺和口感上的美好和諧。用美味甜點來祝福全家人復活節快樂吧!
去年我們也做了一個復活節彩蛋甜點。在這裡,你可以品嚐我們美味的奶油水果內餡的巧克力復活節彩蛋。https://www.yokofu.tw/egg-in-chocolate-coat/
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音樂來源:Happy Funk (2018) ALEXEY ANISIMOV