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韭黃炒牛肉一家老小都愛吃
又好適合帶便當呀
下週菜單來囉！
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
4/26(一)奶油蒜香雞、檸檬蒸魚、時蔬。冬瓜排骨湯
4/27(二)蘿蔔燉肉、絲瓜蛤蜊、時蔬。大頭菜雞湯
4/28(三)香菇燒雞、乾煎魚、時蔬。酸菜鮮蚵湯
4/29(四)紅燒獅子頭、椒鹽鮮蝦、時蔬。菇菇鱸魚湯
4/30(五)勞動節連假
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
4/26(一)洋菇鱸魚、香草戰斧豬排、時蔬。酸菜鮮蚵湯
4/27(二)絲瓜蛤蜊、三杯雞、時蔬。薑絲鱸魚湯
4/28(三)乾煎鱈魚、玉米煎肉餅、時蔬。香菇雞湯
4/29(四)綠花炒干貝、醬燒雞腿排、時蔬。地瓜排骨湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
4/26(一)毛豆炒豆丁、蕃茄蛋盅、梅香燜白玉、時蔬。白飯
4/27(二)腐皮銀芽捲、金沙櫛瓜、筊白筍炒玉米、時蔬。白飯
4/28(三)蔥香豆腐、秋葵木耳、枸杞山藥球、時蔬。白飯
4/29(四)香菇滷豆干、山茶油炒雙菇、蒜香青花筍、時蔬。
＃栗子香菇燒雞
甜甜鬆軟的栗子入菜，再搭配香氣滿滿的乾香菇，一起與雞肉燒煮，味型上是簡單的紅燒口味，但因為食材的特有香氣，簡單卻好吃～是一道層次很棒的菜色。
詳細食譜：https://cookpad.com/tw/食譜/14752808-栗子香菇燒雞?via=you_tab_my_recipes
看起來很簡單！手殘小編都想試試看啦～(#５４１０)
影片授權：168懶人料理
完整影片：https://youtu.be/V8QDhZgfzwg
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#即新聞
跪求各位的剝栗子神技啊~~~
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
氣溫又下降了，讓人很想吃砂鍋料理，今天想吃栗子燒雞。但不知道要上哪兒買新鮮栗子，只好用日韓超市賣的真空包裝栗子代替，一樣有好滋味，而且這道菜一樣可帶便當或者作為餐桌上的主菜，一鍋到底很下飯。除了影片中提到的胡蘿蔔或者香菇外，也可以加喜歡又耐煮的食材進去，例如蓮藕等，大家可以發揮自己的創意。
祝大家周末愉快，要記得保暖喔，如果想不到吃甚麼溫暖料理，可以上我的網站翻一翻我之前做過的鍋物、麵類食譜，enjoy!
http://irenelakitchen.com/
➁熱油鍋(油2小匙)，老薑入鍋煸香。 ➂豬肉入鍋拌炒，炒至表面呈現白色。 ➃加入2大匙醬油、1小匙糖，炒至豬肉上了醬色。 ➄加入洋蔥，炒至洋蔥變軟。 ➅ ... ... <看更多>
(口水~) 《南瓜香菇燒雞》材料： 月球放山土雞－全雞切塊原味蔬菜穀米箱- 南瓜台灣特選小香菇白醬油食譜步驟： 1. 南瓜刷洗乾淨去籽，連皮切成塊狀，不用切的太小塊2. ... <看更多>
香菇燒雞 在 [食譜] 超下飯~南瓜香菇燒雞- 看板cookclub 的推薦與評價
部落格好讀版
https://goo.gl/EdPRpy
南瓜香菇燒雞-影片
https://www.youtube.com/watch?v=8MUuinjnYbQ
南瓜營養價值豐富，是維生素A的優質來源，還富含的β-胡蘿蔔素、
維他命C和E等，只要簡單調味，可以品嚐到南瓜的香甜美味，
綿密香甜的南瓜配上結實多汁的放山土雞肉塊，
淋上一點醬汁，下飯又開胃！(口水~)
《南瓜香菇燒雞》材料：
月球放山土雞－全雞切塊
原味蔬菜穀米箱 - 南瓜
台灣特選小香菇
白醬油
食譜步驟：
1. 南瓜刷洗乾淨去籽，連皮切成塊狀，不用切的太小塊
2. 將雞肉塊放進鑄鐵鍋內(雞皮朝下)，兩面煎至金黃鎖住肉汁，加入白醬油調味
3. 加入香菇拌炒
4. 再把南瓜放入鍋內，加一點醬油和水調味
5. 蓋上鍋蓋燉煮26-30分鐘，待雞肉和南瓜軟嫩入味後，就可以盛盤上桌囉！
By 還在努力學習廚藝的小廚男
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