最近必勝客推出的「 #香菜皮蛋豬血糕比薩」引起極大的討論，還登上Google熱搜第一名🤪
但聽到很多人反應，好像每個食物的味道都是分開來的～大家有買來吃過嗎🤓，可以和我分享心得❤️
而且，前幾天去 #Costco熟食區
🙋🏻♂️有一位男生直接跑到櫃檯：「我要買 #豬血糕！」
🧑🏻🍳櫃檯人員：「那是必勝客才有賣喔，我們的口味有總匯、海鮮、夏威夷，你要哪一種？」
那個男生突然愣一下😳就馬上轉頭～咚咚咚地跑走了‼️我在旁邊真的要笑死，好險有戴口罩😷
當然，這個披薩裡面加了討論度極高的 #香菜
所以我要和大家分享個小知識：#香菜吃太多皮膚會變黑嗎⁉️
🌱香菜含有 #感光色素的食物，像是香菜、韭菜、西洋芹、柑橘類的檸檬、柳橙等，香菜含有 #光敏性成分「 #呋喃香豆素」，而且根部的量較高；香菜算是辛香料，多半是摘用葉子部位來調味食物，較少會拿來當成蔬菜大量食用，而且身體會自然代謝這個感光成分，少量食用不需過度擔心😌，若長期大量吃，才會來思考是否會變黑的這個議題！
🌱目前建議盡量延長食用這些感光食物之後，接觸紫外線的時間；而香菜最好洗乾淨再吃💦，也有很多人拿來泡成香菜水飲用，若是腎功能不好的民眾，香菜的攝取請勿過量，因為香菜中含有鉀離子，而有慢性腎臟病患的飲食原則需要「限鉀」，一定要注意攝取量喔‼️
詳細的內容在這裡👇👇👇
香菜皮蛋豬血糕披薩價格 在 [食記] 必勝客-香菜皮蛋豬血糕披薩- 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
偉哉台灣必勝客又調皮帶來令人髮指的台味辦桌系列批薩了，這次是「香菜皮蛋豬血糕批
薩」！顧名思義，就是以香菜、皮蛋、豬血糕這三本柱為主角的新口味批薩，這三樣相信
是很多台灣人和外國人很害怕的食物，香菜是不論台灣人還是外國人都常討論是極度厭惡
的食物，皮蛋、豬血糕更是讓眾多外國人絕對無法吃下去的台灣傳統小吃…，在國際上是
惡名昭彰啊。我自己倒是三樣都會吃，而且特愛豬血糕，不管什麼樣料理手法的豬血糕
都很愛~~
PS：下文有大量特寫照片，害怕此三種食材的話請斟酌觀看唷
相關說明可參考官網的介紹，實際價格是單點299元，餅皮強制薄脆，無法更換
這張官方形象圖做得很精美呢，有挑起你的食慾嗎？XD
今天6/29上市，之前流出的DM照已經在網路上引起一波熱烈討論了，這三樣台灣人絕對不
陌生的食材，壓根沒想過有一天會合體成為一款披薩口味，聽說幾年前有人預言過必勝客
會出這款批薩，今天就真的實現了，哈
外帶回家吃，終究還是有些冷掉了
加價179元購買「濃郁花生醬唐揚雞」，這款不錯吃，但以約180元的價格，份量有點空虛
，放最後分享
來看主角，香菜皮蛋豬血糕批薩
視覺上最搶眼的就是豬血糕，算了一下，約18塊左右，有些被切得比較小塊
滷香豬血糕和雲林特濃花生粉特寫，花生粉灑得沒有很平均，有些地方一堆，有些地方很
空
以下包含豬血糕、皮蛋、香菜的特寫，都一起入鏡，很難細分了，就一起看囉
豬血糕：可能有特別滷香過，覺得蠻夠味的，那股香香的鹹味還蠻喜歡的，很明確知道是
有特別滷過的豬血糕，已經稍微有冷掉後的口感，內部還是很軟Q，外層有硬，但還沒硬到
太難吃的地步，有些炸物攤賣的豬血糕外層真的很硬
香菜：雲林小農契作的，用力聞就是會有那股很多人極度厭惡的香菜味，但吃起來沒啥特
別感覺
皮蛋：切片分散在各處，有些包含蛋黃的比較大塊，有些就切到只有黑色蛋白的部份，跟
著批薩一起吃，覺得皮蛋味道的存在感也沒有太明顯，味道最有存在感的還是豬血糕
強制標配的薄脆餅皮
混在一起吃，個人是覺得還不錯吃，尤其我很愛吃豬血糕，每一塊都有咬到豬血糕就會覺
得很滿足，整體口感也是很有層次感，豬血糕和Q彈皮蛋都是吃起來很有口感的食材
再搭配這薄脆餅皮，有點冷掉之後是蠻像吃蘇打餅乾的感覺，但在口中跟那些料一起咀嚼
，其實還蠻搭的，越嚼越香的fu，起司和BBQ醬應該也是有加分，但我是後來看說明才知
道有那些東西，沒辦法，豬血糕、皮蛋、香菜的視覺感和味覺太搶戲了
豬血糕內部，真的是軟軟的唷，但我沒放到整個冷掉再吃，冷太久應該也會變內部也超硬
的口感，所以趁熱吃才是最完美的時間點
皮蛋內部…，嗯….，這賣相很慘，皮蛋本來就是外觀不太討喜的食物啦，但喜歡吃皮蛋
的人應該也不少唷，不要刻意看皮蛋就好，哈
分散後才發現有一些香菜根掉出來
和我老婆兩人吃而已，她只嚐鮮吃1塊，結果我一個人應該就吃了4塊，身體很誠實，我應
該是覺得還不錯吃才會連續吃4塊的，但也很有飽足感唷，4塊下肚再加幾塊花生醬唐揚雞
就超飽了，剩下的就下餐加熱過後趁熱吃看看，可能會覺得更好吃唷
愛吃辣的話加附贈的辣粉會更有味
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同場加映「濃郁花生醬唐揚雞」，應該是有出一陣子的副食，那花生醬用看得就超濃郁啊
，非常濃稠
唐揚雞這種都不會有骨頭，可以大口吃肉，搭配花生醬也適合
雞肉超軟嫩，沾滿濃稠的花生醬，吃起來蠻爽的
吃到最後一塊就是想把剩下的醬全都沾掉才過癮啊~~
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以上是這款很挑戰世人口味極限的超台式批薩，我個人是給予正面評價的，當然每個人的
口味喜好都不同，我相信也會有很多人覺得超難吃，根本在玩弄食物啊~~。喜歡嚐鮮的話
是可以試試唷，或是要當大冒險遊戲逼不敢吃香菜、皮蛋、豬血糕的朋友來挑戰吃看看，
也很適合請在台灣生活的外國朋友嚐嚐(義大利朋友可能會很生氣唷)，但應該還是會有很
多人對這款批薩絕對無法下嚥的，勇敢挑戰成功後，還可以當作人生第一次體驗吃香菜、
皮蛋、豬血糕這些經典傳統食物的體驗，一次解決掉三款夢魘食物多方便啊~~XD
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