中午先生說好要回家吃午餐,因為我在寫下星期開團的酪梨油文章,寫到他打電話來說他從公司出發了喔~我才趕緊去準備,有氣炸鍋真是人生黑白變彩色,從先生打電話到我完成才不到十五分鐘,真是太神奇了!
#今日午餐:
#氣炸蒜香雞腿肉與各色蔬菜、#生菜沙拉佐油醋醬。
昨天先用香蒜無水奶油、乾燥迷迭香、玫瑰鹽、黑胡椒醃雞腿排,香蒜無水奶油也是這次團購的強力推薦商品,以前我還在生酮飲食時喝防彈咖啡就會使用這款草飼無水奶油,料理時無論是牛排豬排雞排等肉類,或是煎蔬菜都非常好吃。這款奶油有原味、蒜香、萊姆,我平常是用原味,今天用蒜香做雞腿排醃的時候真是香到不行啊!
蒜香雞腿排作法
我用叉子在雞腿上戳幾個洞後放入冰箱,今天用氣炸鍋160度5分鐘雞肉,再放入櫛瓜蕃茄杏包菇娃娃菜甜椒,然後用180度5分鐘,謝謝大家提醒我可以溫度先低一點在高溫搶酥,我取出檢查一下想更上色又多了200度兩分鐘。先生到家時看到我短短時間內就準備了午餐給他,說:你做菜也真快耶(應該不是叫我每天做午餐的意思吧>//<)
((((驚))))
#今日午餐
#蒜香草飼無水奶油
#氣炸雞腿排
#人妻愛心午餐
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,這次影片製作了6種萬能調味料和4種常備菜。 因爲還在防疫居家生活的期間,能花一點時間在享受煮料理的過程中並且希望大家能夠盡情享用。每一道都是簡單又好吃,還能保存的醬料跟常備菜~所以推薦給大家囉!材料也會列在下方。 另外,上週介紹的小V鍋和平底鍋由於銷售反應熱烈超出預想中,因此有些商品出現缺貨~感謝...
香蒜無水奶油 在 Stancy teacher 美味異想世界 Facebook 的最讚貼文
喜歡健康的奶油香嗎?😋😋
那你一要試試看奶香超級濃郁的無水奶油💕💕
快來看看我的無水奶油料理文 🥗
https://stancy01.pixnet.net/blog/post/403935899-
Stancy平時在家料理,主要都是選擇橄欖油/酪梨油🥑/無水奶油/雪莉阿嬤自製豬油🐷
其他市售的混合油品在我們家的櫥房是不可能出現👋👋
以上油品當中
#無水奶油 是大家比較少見到🧐🧐
這跟市售奶油有什麼不同呢?
晚上時刻上桌讓大家聞香囉🥰
Turtlepaw 特德寶有限公司#紐西蘭MILKIO特級草飼牛無水奶油
#香蒜無水奶油 #萊姆無水奶油 #原味無水奶油
香蒜無水奶油 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
這次影片製作了6種萬能調味料和4種常備菜。
因爲還在防疫居家生活的期間,能花一點時間在享受煮料理的過程中並且希望大家能夠盡情享用。每一道都是簡單又好吃,還能保存的醬料跟常備菜~所以推薦給大家囉!材料也會列在下方。
另外,上週介紹的小V鍋和平底鍋由於銷售反應熱烈超出預想中,因此有些商品出現缺貨~感謝大家的支持購買。
這商品本身就是由日本工匠一個一個手工製作的,所以很難大量生產,在日本也是常常處於缺貨狀態。根據不同顏色,預計下次進貨時間是7月31日。這次可以優先確保訂貨數量,請藉此機會從以下連結網址進行預購。
我們還是會持續使用Vermicular的產品製作簡單美味的料理,請大家記得訂閱我們的頻道喔^0^/
※謝謝大家的支持與喜愛,Vermicular IH鍋 除了海鹽白為預購品外,飛魚銀也已售罄,下次到貨日為7/30。
※再次謝謝大家的支持,松露黑與平底鍋現貨售罄,緊急調貨中,預計7/1起陸續出貨。
【影片中食譜】
1:04 鹽麴
1:31 醬油麴
2:02 不甜的韓式辣醬
3:05 , 16:55 發酵奶油
4:39 醃製菇油
10:00 大蒜味噌
10:58 炸吻仔魚
11:55 生薑味噌
12:48 吻仔魚的醬油煮
13:57 鹽鮭魚鬆
19:07 醃製菇油和炸吻仔魚的香蒜辣醬義大利麵
【影片內使用乾燥玄米纖麴】
米麴本舖 乾燥玄米纖麴 乾燥玄米麴 乾燥胚芽米麴 300g
蝦皮:https://shp.ee/xqzpeds
【影片中使用的烤魚箱】
Panasonic 烤魚機 NF-RT1000
https://shp.ee/4txfcaq
【使用Vermicular烹飪的相關影片】
用V鍋做8道菜
https://youtu.be/_sVtLBErxLE
鮭魚 mie cuit
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
油封雞珍
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
西班牙歐姆・厚切培根無水燉蔬菜鍋
https://youtu.be/s476K_OpLec
糖色洋蔥・煮豚
https://youtu.be/LKAkKWETQII
烤牛肉
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Prelude No. 13
Chris Zabriskie の Prelude No. 13 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
One Step Closer - Aakash Gandhi
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #萬能調味料
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/RK97msnCDms/hqdefault.jpg)
香蒜無水奶油 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
我家很愛異國料理,上印度餐廳打打牙祭是常有的,點印度料理咖哩類的菜餚一定不可少,然後一定要配上印度烤餅啦!鹹香好吃的口感,真的讓人欲罷不能啊!每次我們全家點個3塊分都不夠,幾乎可以一人吃下兩大塊了,到底是在吃料還是在吃餅(笑)
一般的印度烤餅多半是放在坦都里烤爐高溫貼上去爐內烤,一般家庭製作用家裡的烤箱、氣炸鍋或是平底鍋也一樣可以烤出接近的效果。
在家試試印度烤餅吧!把異國的美味帶回家❤️
週末快來試試唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KxvjmR
📌影片小撇步
1.也可把餅皮擀拉的更薄些,烤的時間減少為7-8分鐘,塗上奶油回烤2分鐘。
2.發酵過程也可採用低溫冷藏發酵的手法,晚上揉麵團後,放入冰箱冷藏發酵隔夜(最好發足12個小時),隔天再拿出整型。
👩🏻🍳 食材 Recipes
即溶速發酵母3克
鹽2克
清水150克
白砂糖 4克
優格約30克
中筋麵粉300克
無水奶油或溶化無鹽奶油1大匙
泡打粉1克(可不加)
《香蒜奶油》
蒜末1大匙
奶油30克或直接用蒜味無水奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #印度烤餅 #饢 #Nann
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香蒜無水奶油 在 Liang Bricks Youtube 的最佳解答
今天跟大家分享我最近很常煮的一道菜叫做 蒜香低脂起司菇菇紅藜牛丼飯 ((名字好長😂
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我從以前就很喜歡吃日式料理的牛丼飯,尤其是牛丼飯的醬汁跟白飯一起吃,再加上一顆半熟溫泉蛋😍😍... 想到我都餓了🤣
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但是因為外面的店家都是用精緻的白米居多,有時候醬汁還會過鹹,所以自從有在健身後想吃牛丼飯就會自己來做~~
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🔹要準備的食材有
蒜香無水奶油 ㄧ小匙
金針菇 一包
洋蔥 一顆
牛肉切片
紅藜麥
糙米
低脂起司片(有天然起司更好哦 .
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🔹最重要的醬汁比例!
醬油 味霖 清酒
比例是 3:2:2
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這次我用的是糙米和紅藜麥下去煮,加上蒜香的無水奶油,整個廚房在煮的時候瀰漫超香的奶香蒜味😍😍~~吃起來香味超級濃郁🥰🥰
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/HoF4kW2xyJI/hqdefault.jpg)