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關於香蕉如何保存久一點在香蕉催熟冰箱的味道與口感，PTT、愛料理和網紅營養師這麼回答的評價
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香蕉如何保存久一點在食物鏈 Facebook 的精選貼文

2020-09-11 15:04:15 有 156 人按讚

#Schüttelbrot
#週記
對這個粉絲頁來說近一周沒更新應該是很難得的事, 因為我真的很長舌😅😅😅
這幾天比較沒做麵包. 因為正在減肥. 我的作法其實只是把本來廚房當多用功能的房間現在只變成要吃飯才進廚房準備. 吃完就往樓上閉關. 而且也趁機可以看一點書. 以前上網的時間真的太多了!
然後麵包大戶~ 老爺又不在家. 所以就買了一些市面上的麵包做研究. 除了我兒子最喜歡的多種子小麵包外. 還買到這個Schüttelbrot. 這其實是一種很過發的麵團. 通常都是用酸種. 德文schütteln 的意思是"甩"
大概你看一下這個影片就知道為什麼.
https://www.youtube.com/watch?v=rD5pVSVRQHI
這是屬於義大利德國邊境. 義大利德語區的一個很具地方特色的麵包.
Schüttelbrot. 在現在是放板子上甩一甩直接丟入熱的窯或石板去烤. 但是早期的烘焙法跟山西陝西很有名的石子饃是一樣的做法. 就是在燒熱的石子中悶熟. 所以就是很薄脆的類似餅的感覺. 保存期當然也長. 只是這種Schüttelbrot. 最有名的還包括它的香料. 它是一種有香料的麵包.

談到保存期長. 就要講到我最近的生活. 我女兒是水果大戶. 所以最近上市場看到這麼多的水果. 想到天氣涼了. 接下來有可能就是只能買到葡萄香蕉跟蘋果的季節. 剛好超市有特賣食物乾燥機. 就去扛了一台回家. 不知道能保存多久? 我媽最喜歡吃水蜜桃. 我把3顆就重達一公斤的水蜜桃乾燥保存. 6顆大概就只有這樣一罐!
真的會上癮. 因為蔬果沒有了水分. 它本身的味道會更突出. 也因為水分沒有了. 在煮食應用上就會有型有款. 吃起來的口感真的很不同以外也可以熬煮了! 水蜜桃其實入菜也是可以的!

我也買了鳳梨. 是為了做鳳梨酥. 手切的纖維口感會比較多.....切完後準備秤重才發現我們家沒有白糖了🤣🤣🤣 果然控制飲食的時候可以審視自己平日生活的樣貌.

周一收到一個陌生訊息. 是一位來自維也納的人. 其實我常在德國社團發表的文都是我的經驗. 因為要寫一篇英．德文的Po文對我來說沒有很容易. ( 我兩種語言都只是一般溝通尚可) 而且只有po美照不講解一下流程不是我的作風.
大意是我的無麩質麵包讓他麩質過敏的太太也有好吃麵包. 但是他很想知道我如何處理斯佩爾特粉. 在他的經驗中是比較困難的. 希望如果我有做影片可以讓他知道.
這個留言真的讓我很欣慰. 因為我在社團中並沒有很多按讚的文. 大概也是我跟人的互動都不多. 我參加很多社團. 不過非常少留言也很少去看別人的文. 大部分的時候都是我自己做自己的東西. 不過有人欣賞也幫助到他們真的讓我很開心.
我知道我自己的個性. 嘴很不甜. 這件事真的要改. 因為這也是能有好互動的基本條件. 只是常常忘記.....
給大家看看一張有趣的照片!
前天我忘了看看麵包箱裡的麵包有沒有被鳥都吃完了. 結果那天發現這個情形@@
其實~ 我還有注意到我真的應該擦玻璃了😅😅😅
前一陣子又下雨又風大真的很髒! ( 藉口)

今天還有菜市場. 要去多買一點鳳梨回來. 還要記得買糖!!!

Tags: 香蕉如何保存久一點 Schüttelbrot 週記

食物鏈

About author

我目前住德國萊比錫的郊區. 因為德國人每天都得有麵包吃, 而我住的地方卻沒有轉角麵包店. 所以我開始鑽研麵包. 用不同的麥子的粉來做. 也因為我希望小孩不要忘記中式的食物. 所以我把中式麵點及食材也一起研究了. 手作有它自己的樂趣. 但了解食材會讓你有更深遠的想法 . 我很喜歡吃肉. 但為了地球環保. 我非常贊成一周吃一天素食所以也持續進行中. 如果您贊同我的理念. 當你有機會選擇時. 請選比較不耗能源的肉類. 盡量少吃大型家畜的肉. 讓我們一起為地球盡一份心力.

在這裡用食物串聯你我. 也說一些關於食物的故事. 分享今天的想法及心情.

香蕉如何保存久一點在營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的最佳貼文

By 營養師愛碎念-孫語霙營養師

2020-06-30 21:00:01 有 192 人按讚

【吃得好+睡得好由內而外的自然美麗】
大約國三的時候，我開始注重保養和打扮，也開始在藥妝店瞎買一些(廉價的)保養品和化妝品，希望自己看起來漂亮一些。
　　
有一天，我在課堂間，拿著剛買來的隔離霜塗塗抹抹，老師看到了，只告訴我一句：「自然就是美！」當時的我不太了解這句話的意思，以為老師只是希望我多放一點心思在課業上。
　　
後來，好多年的時間，我也跟隨流行換了不一樣的妝容，但每當我回首看以前的照片，只能用「黑歷史」來形容。
　　
反而是這幾年，我沒有花很多精力追求流行，反而是花很多心思在「飲食的營養」與「高品質的休息」，我卻越來越滿意自己的樣子，回顧這兩三年的照片，真的多了幾分自在與自信，才明白「自然就是美」的道理，原來就是找到自己最自信與自在的樣子，而在這過程中，「吃得好+睡得好」一直是我的目標與堅持。
　　
▌何謂吃得好?
營養學裡，「吃得好」並不是指天天山珍海味或是大魚大肉，而是「足夠的營養」，飲食中盡可能挑選含有抗氧化物質的原型態食物，如富含維生素E的杏仁、核桃；或是維生素C豐富的奇異果、芭樂就是營養素豐富的食材。
　　
除此之外，女性的身體很特別，除了營養之外，調控生理機能與青春美麗的關鍵在於「荷爾蒙」，維持荷爾蒙的穩定，便能避免掉許多常見的女性困擾。
　　
▌如何睡得好?
睡眠對我來說，是飲食之外最值得投資的，足夠的睡眠可以維持代謝正常、食慾穩定，女性的生理週期也能維持規律，好好睡一覺，更是美容的關鍵！
　　
礦物質鈣、鎂，可以穩定情緒、放鬆肌肉，讓人容易進入深層睡眠，而維生素B群是製造快樂激素重要的輔助因子，睡前喝杯牛奶、吃根香蕉或一把堅果，都可以補充上述營養素。
　　
#山田養蜂場的100%蜂王乳錠一次完成「吃得好+睡得好」的目標。
每錠含有900mg生蜂王乳，純度和劑量很足，一次可補充到多種必需胺基酸、癸烯酸、多種維生素，補強平常外食缺乏的營養。
　　
💡蜂王乳營養價值
1.獨特的「癸烯酸」成分，是蜂王乳品質的重要依據，也被證明對女性生理有許多益處。
2.富含40種以上營養素及必須胺基酸，可做為營養補充。
3.礦物質鉀、鎂、鈣、維生素B群可幫助入睡。
　　
不同於傳統蜂王乳有強烈辛辣味、需要冷藏保存，山田養蜂場100%蜂王乳錠是小顆錠狀的單包裝，在台灣潮濕的環境，也不容易受潮或變質。
　　
補充營養並不是吃藥，通常是需要日積月累才能感受到變化，當然也需要些耐心，每天吃一包，狀態也感覺越來越好。前後吃100%蜂王乳錠也有了半年的時間，我覺得睡眠品質和氣色一直在很好的狀態，因為山田養蜂場是日本歷史最悠久的養蜂場，品質值得信賴，我也經常推薦給我媽媽和身邊的女性長輩食用。
　　
別小看「吃得好+睡得好」這兩個看似簡單動作，睡眠時間佔據我們生命1/3，而人體運作最重要的來源便是營養，自然美麗是由內而外的，有保養真的有差！
-
🛒100%蜂王乳錠與大家分享
https://yamadabee.pse.is/T47QU
山田養蜂場 - 蜂富健康美麗生活

Tags: 香蕉如何保存久一點山田養蜂場

營養師愛碎念-孫語霙營養師

About author

孫語霙營養師，現為營養師、講師、專欄作家。曾經為了愛漂亮，而用盡各種錯誤的減重方式，最後在營養飲食中獲救，成為營養師後，更努力鑽研於體重控制、運動營養、美容營養等領域。

香蕉如何保存久一點在攏好吃零食直播 Facebook 的精選貼文

By 攏好吃零食直播

2020-01-20 11:31:31 有 4 人按讚

好實用喔！分享給新手爸媽！

有寶寶的要保存，太棒了！(複製自網路)

【嬰兒的成長節奏】
第1個月：黃疸。
第2個月：哭。
第3個月：抬頭。
第4個月：添輔食。
第5個月：長乳牙。
第6個月：背奶。
第7個月：坐。
第8個月：爬。
第9個月：睡整夜覺。
第10個月：叫媽媽。
第11個月：站、走。
第12個月：斷奶。

【九種寶寶禁食食物】

一.3個月內不要鹽
二.1歲之內不要蜜
三.3歲以內不要茶
四.5歲以內不要補
五.10歲以內不要醃
六.三歲以下幼兒不宜吃巧克力
七.2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶
八.少兒不宜多吃筍
九.功能飲料

【輔食添加】

4個月前純母乳；
4-6個月：米糊(粉)；
6個月前不能吃蛋清；
6個月後可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆漿和魚肝油等(鮮榨果汁要1:1兌水稀釋)；
7-9個月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括鹽和糖）；
9月後慢慢過渡到成人食品，要清淡且循序漸進。

【中醫育兒歌】

若要小兒安，三分饑與寒；
一把蔬菜一把豆，一個雞蛋一點肉；
魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安；
少喝飲料多喝水，煎炸熏烤傷脾胃；
缺鋅缺鐵兒常見，調料脾胃是優先；
有病沒病吃小藥，正當病時失療效。

【春捂秋凍，穿衣五法】

背暖肚暖足要暖，頭和心胸卻須涼

【寶寶鼻塞小藥方】

把生薑剁碎，燒熱鍋，隨後把薑末倒進去炒，炒熱之後，拿兩條柔軟的布把姜末包在寶寶的腳底，如果寶寶不配合的話，可以在寶寶睡著的時候包上去，再拿個襪子穿上就更穩妥了，不會擔心包得不夠緊或者薑末跑出來，很實用又沒副作用

【寶寶發燒勿輸液，蔬菜三樣保平安】

在寶寶生病發燒的時候，輕易不要給寶寶吃退燒藥，也不要輸液！告訴各位媽媽退燒的一個方子：香菜去葉子留莖和根3-4根白蘿蔔2-3片生薑1-2片加冰糖加水煮15分鐘。待溫度適中給寶寶喝，寶寶喝下去會出汗退熱的

【發燒寶寶食譜】

1、米湯：將大米煮爛去渣，加入少許白糖；
2、綠豆湯：將綠豆煮爛，取其綠豆湯，加入適量冰糖；
3、雞蛋羹：取1-2個雞蛋打勻，加適量溫水蒸熟；
4、西瓜汁：可促進毒素的排泄；
5、鮮梨汁：適於發熱伴有咳嗽；
6、鮮蘋果汁：含有維生素C，可中和體內毒素

【扁鵲古方三豆飲，寶寶退燒不吃藥不點滴】

四豆飲組方：黃豆20粒，黑豆、綠豆、白飯豆（也叫白芸豆）各15粒。按此比例多用也可。四種豆子都是生用，多放水煮到稀爛，取濃湯溫服。隨煎隨服，不可放涼或隔夜。尿量多、出汗的兒童，不用加白飯豆（即成三豆飲）

【九個止咳小妙招】

①傷風咳嗽：紅塘姜棗湯；
②風寒咳嗽：蘿蔔蔥白、白蘿蔔蜂蜜；③咳嗽肺癰：鮮梨貝母；
④肺虛久咳：冰糖燕窩粥；
⑤久咳咽幹：蒸白梨蜂蜜；
⑥止咳祛痰涎：蘿蔔胡椒；
⑦止咳化痰平喘：豆腐糖；
⑧補虛止咳：糖水沖雞蛋；
⑨夜咳：芝麻冰糖水

【鹽蒸橙子治療咳嗽放倒一切止咳藥消炎藥】

1洗淨。
2切開。
3橙肉撒少許鹽。
4 筷子插幾下，鹽更容易滲透。
5蓋上“橙蓋”。
6放小碗內保持橙身豎立。
7蒸10-15分鐘（水沸開始計時）。
8去皮吃肉喝汁（包括碗裏的精華）嬰兒和大人均可

【寶寶拉肚子食療法】

1、胡蘿蔔泥~取新鮮胡蘿蔔適量，洗淨切成小塊，加水煮爛或蒸爛，取出胡蘿蔔搗成糊狀，然後加入煮胡蘿蔔的水調勻即可，每5～10克胡蘿蔔泥大約加100毫升胡蘿蔔水。
2、蒸蘋果泥：蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用，平均每天吃2～3次

【寶寶抵禦感冒必備的玉米水】

玉米一根帶須及最內兩層青皮，胡蘿蔔一根（中等個頭兒）去皮切滾刀塊，荸薺（8至10個）去皮（不去皮也可但要洗淨），配以清水1L-1.5L，水開後中火煮二十五分鐘左右（至玉米熟透）。湯水保持溫熱，一日內服用。一般感冒初期，連續服用兩天感冒症狀會有效得到緩解

【寶寶愛上火吃什麽蔬菜好】

白菜：有清熱除煩，利二便的作用；
芹菜：去肝火解肺胃鬱熱；
萵筍：清熱、順氣、化痰；
茭白：清熱解毒的功效；
蓮藕：清熱生津、潤肺止咳；
茄子：清熱解毒；
百合：清熱潤肺止咳功效；
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。★

【寶寶睡姿透露健康狀況】

1.撩衣蹬被口幹，手足心發熱：陰虛肺熱；
2.臉朝下，口舌潰瘍：餘熱未淨；
3.翻來覆去，口臭、腹脹：宿食；
4.哭鬧搖頭抓耳，伴發燒：外耳炎、濕疹或中耳炎；
5.四肢抖動：疲勞或受驚；
6.抓屁股，肛門有小蟲：蟯蟲病；
7.打鼾，口呼吸：扁桃體肥大

【你知道寶寶缺啥維生素嗎】

①眼乾澀：缺維生素A、胡蘿蔔素；
②口臭：缺維生素B6、鋅；
③牙齒不堅固：缺維生素A、鈣、鐵；
④唇乾燥、脫皮：缺維生素A、B2；
⑤貧血、手腳發涼：缺維生素B6、鐵葉酸；
⑥易疲勞、精力差：缺維生素B1、B2、B6；
⑦脫髮多、頭皮屑多：缺維生素A、B6、鋅、鈣

【寶寶成長離不開的9種水果】

橙子：半個就能滿足孩子一天所需Vc。香蕉：被稱爲“智慧之果”。
蘋果：被稱爲“大夫第一藥”。
葡萄：很好的能量來源。
桃：含鐵量在水果中居榜首。
櫻桃：有“鮮果第一枝”稱號。
獼猴桃：Vc之王。
梨：水分充足。
草莓：營養豐富

【9種食物幫媽媽喂出"抗病"寶寶】

①營養酸牛奶：增食欲促消化
②小米：富含VB，不飽和脂肪酸
③胡蘿蔔：增強免疫力
④番茄：含VC豐富
⑤豆漿：物美價廉的滋補飲料
⑥蘋果：含鋅豐富
⑦蘑菇：淨化血液中的毒素
⑧苦瓜：增強免疫細胞活力
⑨黑木耳：淨化腸胃

【教你如何去火】

①喉幹嗓啞：飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。
②咽喉腫痛：吃梨。
③口長水泡：切幾片生薑入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。
④嘴唇乾裂：黃瓜獼猴桃汁。
⑤頭髮乾枯：蜜棗核桃羹。
⑥其他去火方法：吃柚子，喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好

【冰箱的5個魔術妙用】

1.把發黃的白色衣物清洗後冷凍1小時再晾乾能變白；
2.將返潮的餅乾，冷凍一天能變脆；
3.物品粘上口香糖後弄不下來，放冰箱裏凍1小時，就容易剝離了；
4.切洋蔥前凍一會，不刺眼；
5.皺皺的真絲衣服不好熨，放塑膠袋裏擱冰箱裏凍一下，就容易多了。

【常見可增高食物】

①每天3杯牛奶，不喜歡牛奶就喝酸奶吃奶酪；
②每天吃一兩個雞蛋，不喜歡雞蛋可多吃豆腐；
③黑大豆，可用花生替代；
④沙丁魚，更易消化吸收；
⑤菠菜，不喜歡可用青椒替代；
⑥橘子，利於鈣吸收
⑦胡蘿蔔，可與蘋果一起榨汁喝

【鹽的小妙用】

①在鞋上撒少許鹽，可吸汗出臭味；
②室內放冷鹽水，可去除油漆味；
③洗衣服加少許鹽，可清潔如新；
④鹽水洗木制家具，使其美觀柔軟更耐用；
⑤下水槽定期倒鹽水，防止發黴和油污堆積；
⑥金屬器皿加鹽水可除鏽；
⑦在魚缸中放點鹽，可使金魚活潑健康；
⑧瓷器玻璃在鹽水裏煮一下，不易破裂。

【如何輕鬆去除寶寶衣服上的污漬】

1. 蛋黃：冷水浸泡，1小時後正常洗滌。2. 果汁或巧克力、醬油：用蘇打水浸泡，手搓消除汙迹，再正常洗滌。
3. 奶漬，冷水洗滌，再用加酶洗衣粉洗滌。
4. 嘔出物：擦去嘔出物，漂洗時用加酶洗衣粉洗滌。
5. 草漬、圓珠筆印：用紗布沾75%以上酒精擦洗，再肥皂搓。

Tags: 香蕉如何保存久一點

攏好吃零食直播

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進口各國零食泡麵、藥膳田豆酥、黑糖薑母、桂圓紅棗茶

社群媒體上有些相關的討論：

香蕉如何保存久一點在 [問題] 香蕉如何保存久一點呢- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者candyuu (candy)

看板cookclub

標題[問題] 香蕉如何保存久一點呢

時間Thu May 3 06:13:39 2012

請教各位
香蕉有無保存比較久的方式嗎
知道香蕉是不能放冰箱的

所以每次買回來放陰涼處
如果4-5天沒吃完都是放到爛掉
不知有無達人知道撇步的
再請多多分享囉謝謝

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.29.121

推 ONLYYUYU:放冰箱只是皮會黑掉還好吧?? 只是放太久也會粉掉不好吃 05/03 06:14

→ ONLYYUYU:之前有試過剝皮後丟凍箱但解凍完.......有點爛爛的感覺 05/03 06:15

推 winered:解凍過的香蕉適合做甜點蛋糕鬆餅都好吃 05/03 07:10

推 kzzoz80:把皮拔掉放冷凍庫可以當冰淇淋吃打果汁也可以加 05/03 08:48

→ kruz:香蕉放冰箱只是皮會黑掉賣相不好看,裡面沒差呀..不要放太久 05/03 09:47

→ kruz:就好了.. 05/03 09:47

→ holymoon99:切片冷凍拿出來就直接吃囉 05/03 10:39

推 orcadan:剝皮切塊冷凍早餐就拿出來跟牛奶一起打加燕麥快速營養~ 05/03 12:42

推 babycheetah:不管室溫還是冰箱,不加工的話最多就是放4~5天 05/03 17:04

→ nissy:曾經整根沒剝放冰箱放了10天才吃完,只有皮黑掉,裡面好好的~ 05/03 17:16

→ nissy:喔~裡面香蕉肉也是會變的比較暗沉，但吃起來沒有怪味! 05/03 17:24

→ EweMe:買時挑選那種看來還青黃不接生到不行的然後到家後撕開分別 05/03 19:11

→ EweMe:存放要吃得分量放在溫暖地方催熟剩下擺在角落讓他繼續青 05/03 19:11

推 EweMe:或是找果攤可以湊的買幾根青的幾根黃得這樣組=_= 05/03 19:14

推 lin9015:我放冰箱五天皮黑掉而已果肉有八成還是好的 05/04 03:10

→ yyouu:買沒有黑點點的香蕉、然後買小量的，可以放更久 05/04 06:04

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食用群，在臺灣也不例外，即使在香蕉為臺灣的特產，民眾對於香蕉一點也不稀奇 ... 完畢，因為蔬果室中的溫度大約在6~8℃左右，置久香蕉仍會變黑，只是對果肉.

#23. 香蕉怎麼存放時間長8招延長香蕉的保存時間 - 每日頭條

將買回來的香蕉放在23℃以下的通風陰涼處保存，可以使香蕉保存得更久。千萬不要將香蕉直接放進冰箱冷藏保存，容易使香蕉凍傷，進而發黑，影響存放時間。

#24. 香蕉不能放冰箱？品種、保存方法、冷知識大公開！ - 微笑台灣

若香蕉已達適合食用的熟度，但仍未吃完，推薦的保存方法是用隔溫材料（如PE發泡布、報紙）等包裹，放進冰箱蔬果室，或是剝皮後放入保鮮盒保存，以避免冰箱 ...

#25. 教你3招，放7天不黑不爛，香甜好吃，買再多也不怕 - 壹讀

〖麗曉貼心提示〗 · 1、買香蕉的時候提前打算好，想多吃幾天存放幾天，就買稍微不熟的香蕉，這樣買回來也好存放 · 2、香蕉表面都有催熟劑，想要保存時間久 ...

#26. 把香蕉放進冰箱會變黑，那有甚麼辦法能把香蕉保存得久一點呢

標題:把香蕉放進冰箱會變黑，那有甚麼辦法能把香蕉保存得久一點呢?發問:請詳盡一點。最佳解答:香蕉保存方法：您是否常常地認為, 香蕉容易地買回， ...

#27. 如何延長香蕉的保存期限@ 張稚英古箏 - 隨意窩

在這邊提供一個簡單、方便的方法可以延長香蕉保存期限約2倍的時間（3~4天 ... 原產熱帶的水果，如香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等，如果在冰箱裡貯放久一點，常會由於 ...

#28. 香蕉放沒多久就變黑爛掉？營養師一神招延長保存期限 - 每日健康

作為一個人，坐久了都會屁股痛，更何況是永遠保持一個姿勢的香蕉。正著放，會使最底部的香蕉承受很大的壓力，出現壓傷和表皮破損。表皮一旦有傷口， ...

#29. 怎麼更久的保存香蕉?4個實用技巧教給你,這次不怕把香蕉放黑了

其實不管是超市還是水果店，他們都有保存香蕉的辦法，一般來說，超市和 ... 小編今天教各位幾個方法，令香蕉的保鮮期更久一點兒，不至於造成太多的 ...

#30. 香蕉可以冰？草莓冷藏先洗洗？...改掉水果錯誤保存法 - 康健

了解水果屬性，保存一點都不難。打開李媽媽家冰箱的保鮮抽屜，裡頭裝滿蘋果、水梨、水蜜桃、木瓜等，有幾顆水蜜桃外皮已 ...

#31. 香蕉怎么存放时间长？8招延长香蕉的保存时间_妙招 - 搜狐

外面卖的香蕉表面上有催熟剂，过不了几天，香蕉就会熟透，香蕉皮会变黑，香蕉很快会坏掉，要想延长香蕉的存放时间，可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍 ...

#32. 芊苒農場- 改掉水果錯誤保存法香蕉只能放室溫？蘋果 - Facebook

了解水果屬性，保存一點都不難。打開李媽媽家冰箱的保鮮抽屜，裡頭裝滿蘋果、水梨、水蜜桃、木瓜 ...

#33. 香蕉切片不變黑 - OK Malerservice

怎样保存香蕉不会变黑以及科普香蕉的营养价值，一起来看看吧。 ... 非常喜愛吃的一種水果，現在也就香蕉相對便宜一點，相信很多人都會買點香蕉吃吧。

#34. 延長食物保鮮期妙法 - DBS Bank

只要花多一點時間妥善地保存食物，便可延長其保鮮期並防止浪費。以下一系列讓蔬果賞味期限維持更久的簡單妙法供大家參考。用錫紙包著香蕉莖部. 跟許多水果 ...

#35. [問題] 香蕉如何保存久一點呢- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

請教各位香蕉有無保存比較久的方式嗎知道香蕉是不能放冰箱的所以每次買回來放陰涼處如果4-5天沒吃完都是放到爛掉.

#36. 香蕉總是放沒幾下就黑掉了嗎？教你幾招小撇步 - | Love分享

所以要選擇帶綠的香蕉，這樣才能保存久一點。香蕉熟透前在室溫下保存。不要受熱，否則會加快成熟。香蕉成熟前不要放冰箱，否則會起到相反作用，使香蕉皮更快變褐色 ...

#37. 香蕉保存一個月都不變黑的竅門，比放冰箱好用百倍，不知道虧...

家裡小朋友喜歡吃香蕉因為軟軟甜甜的以前我會用成香蕉泥現在大一點還特別喜歡香蕉沾. ... 請教各位: 香蕉有無保存比較久的方式嗎: 我知道香蕉是不能放冰箱的: 所以每次 ...

#38. 香蕉在家裡為什麼放兩天就壞了，超市裡為什麼能放很長時間？

6，香蕉不與蘋果、梨子一起存放，它們釋放的乙烯是催熟劑，它會加快香蕉的成熟。其實保存香蕉最好的辦法就是，每次少買一點，儘快食用。我是山農村民笑哈哈，感謝大家 ...

#39. 香蕉能放冰箱保存嗎？變黑了還能不能吃？好多人都搞錯了

冷藏是保存食物的常規手段，可又有「香蕉放冰箱壞得更快」的說法。這……孰真孰假？ ... 等到香蕉皮變黃，隻剩下頭尾還有一點綠色的時候，大多數澱粉就已經轉化成了糖。

#40. 有機北蕉(5斤裝) - 小資樂購網LayGo

好吃的香蕉北蕉高雄旗山. ... 開封後放入冰箱冷藏或冷凍可保存多天。 ... 香蕉慢慢飄出香氣，開始可以食用，喜歡軟一點的可以等氣味再濃郁些才入口。

#41. 香蕉超容易變黑！簡單3招延長保存期限...試試倒著放

她進一步解釋，人坐久了都會屁股痛，更何况是永遠保持一個姿勢的香蕉，平放會使最底部的香蕉承受很大的壓力，出現壓傷和表皮破損，表皮一旦有傷口，就會給 ...

#42. 可甜可鹹的百變角色！吃不完的香蕉還可以這樣用！ - Elle

... 不分四季的水果——香蕉先生！根據報導，英國每年居然有1.6億的香蕉被浪費掉，快來看看有哪些方法可以保存久一點不讓香蕉先生們白白犧牲生命啊！

#43. 【永久保存】香蕉放進雪櫃會使其外皮變黑

冰箱中的低溫，能讓澱粉酶、果膠酶等的活性下降，使香蕉減慢進一步成熟的速度。也就是說，冷藏可以讓成熟香蕉的風味口感保持得更久。但由於香蕉皮中有 ...

#44. 香蕉是直的好還是彎的好？很多人不清楚挑對了才更甜 - 阿波羅網

如果一次購買的香蕉多了，我們應該如何保存呢？一起來了解一下吧。 ... 第五點，還有一點就是應該挑選彎曲的香蕉，還是挑選直的香蕉呢？

#45. 才两天都已经有点黑黑的坏掉了，如何才能让香蕉熟的慢一点呢？

瘀点使香蕉果肉接触到空气，加速成熟。不选已经全部变黄的香蕉。因为香蕉熟得快，保鲜期短。所以要选择带绿的香蕉，这样才能保存久一点。

#46. 水果店老闆保存香蕉小妙招，用水這樣沖一下，不發黑 - Sharetify

另外小編再提醒大家一點，香蕉買回來後一定不能弄破它的表皮，還有也不能把香蕉放進冰箱，這是因為香蕉的表皮細胞含有一種氧化酵素。平日裡，它被細胞膜 ...

#47. 吃水果注意事項：三種水果最好放幾天再吃 - 健康

一般來說，帶“青肩”的香蕉在室溫的條件下保存，1~2天就可以吃了。要想加速成熟，可將其與熟了的蘋果放在一起。如果想存得久一點，可將其挂起來，保持 ...

#48. 謠言「彎香蕉比較有營養價值？」專家曝：彎蕉直蕉一樣好！

錯誤謠言3. 用錫箔紙將香蕉果軸包覆起來可以保存比較久（❌ ）. 香蕉在自然的乙烯作用下，持續產生的乙烯同時也啟動果皮細胞壁的水解與代謝物產生，使果肉 ...

#49. 香蕉每次都很快就黑掉壞掉。只要用這個每個人 ... - EZP9 生活網

很多人都知道香蕉是一個神奇的水果，對人的健康有很多的好處，因此是個很熱銷的 ... 下次去超市時就不用怕買比較熟的香蕉了，因為你不管怎麼買都有辦法保存久一點了！

#50. 香蕉每次都很快就黑掉壞掉，教你一招讓它多保存一周！

#51. 生活百科：香蕉不能放冰箱？來看看香蕉到底該怎麼保存？

1.根據香蕉的成熟度來挑選香蕉。基於你想要在什麼時候使用香蕉，以及你想要如何儲存香蕉，香蕉的成熟度可增可減。如果你只是買給自己，那麼你可能想要更綠一點的香蕉，這樣 ...

#52. 隔夜水果不能吃？8招保存不怕壞 - Hami書城。快讀

專家建議，挑選水果時可多加留意，哪些種類可放置的時間較久、較適合預先切好，並善用以下8個可讓水果保存久一點的小妙方。 1 選含水量低的水果

#53. 教你保存香蕉時間長不發黑的小妙招

另外，再提醒大家一點，香蕉買回來後一定不能弄破它的表皮，還有也不能把香蕉放進冰箱，這是因為香蕉的表皮細胞含有一種氧化酵素。

#54. 香蕉放2天就變黑？果攤老闆教我一招，放10天還新鮮 - 華語熱點

很多人都會把香蕉放冰箱裡面保存，這種做法是錯誤的，冰箱保存香蕉不僅 ... 大家都知道香蕉採摘的都是青色尚未完全成熟的，一般都會在表面噴灑一點催 ...

#55. 水果店老闆保存香蕉小妙招，用水這樣沖一下，不發黑，不蔫吧

另外小編再提醒大家一點，香蕉買回來後一定不能弄破它的表皮，還有也不能把香蕉放進冰箱，這是因為香蕉的表皮細胞含有一種氧化酵素。

#56. 香蕉為什麼放兩天就壞了，超市裡為什麼能放很長時間？

當然，保存方式會加速香蕉外皮變黑的速度，比如很多人並不清楚香蕉不能放進冰箱，這樣並不能延長它的保存時間，只會讓他加速腐敗，用不了一天，香蕉就呈黑色了，而放幾小時 ...

#57. 耐放水果整理（附延長保存期限技巧- 防疫生活板 - Dcard

常溫保存一週內或冷藏都可以：鳳梨、柳橙、棗子、蘋果、葡萄柚、金桔等。 ... 所以今天再外加一個除果蠅的方法本人試過真的有效只是要放久一點才 ...

#58. 香蕉加食鹽泡水，用途真是厲害，吃了幾十年都不知道

這樣的香蕉用來保存的話其實能比成熟的香蕉放置的時間長，而且隨時保存隨時吃也是可以的。 2、接下來我們準備一個大一點的洗菜盆，隨後我們在裡面加上足夠 ...

#59. 美味保存術！西蘭花、香蕉保鮮秘訣大全 - MSN

檸檬汁是有效的抗氧化劑，它含有檸檬酸這可以防止氧化過程進而避免變褐色。在水果或蔬菜上擠一點檸檬汁就能讓它們保持新鮮。或者，你也可以將切塊的 ...

#60. 香蕉可以保存10天以上的儲存方式疫情居家囤菜技巧 - iFuun

疫情期間很多人會團香蕉吧？團的時候香蕉都要很大量買，大多是5斤起，沒辦法只能買一點點，收到的香蕉很青的話可以放久一點，但是不能馬上吃。

#61. 食材保存方法-香蕉保存與原理How to keep banana longer

關於香蕉的保存大家都知道不要放進冰箱，因為香蕉皮遇冷會發黑。國外有人將香蕉的果柄用保鮮膜綑起來，說這樣可以保存的比較久；如果先將香蕉分開個別 ...

#62. 【香蕉保存】香蕉易熟易爛保存期短簡單1招可令香蕉存放一個月

日本網民「tetsublogorg」在Twitter上表示，香蕉放入冰箱前用保鮮膜包裹，就可以延長保存期至一個月。他指出，購買香蕉時先挑選外皮無傷痕破口的香蕉；買 ...

#63. 香蕉放冰箱整個變黑，有點難克服心理障礙 - Mobile01

香蕉貴和便宜，差在熟度，買的時候挑有點綠色的可以放久一點，如果買已經有一點點黑斑的，當天就吃了。以前我們社區有個水果販天天開車進來賣水果，

#64. 香蕉放兩天就變黑？水果店老板教你一招 - 51striving

水果店老板教你一招，香蕉保存一個星期不發黑不腐爛 ... 氧化，加快香蕉變黑，另外就是生熟搭配，熟一點的就可以現吃，生一點的就可以多存放幾天。

#65. 香蕉保存法不發黑也不發軟！(圖)

方法當然是有的，想要香蕉能夠儲存得時間久一點，你得這樣做：. 一、不要挑選全黃的 ... 這樣會在水果上留下暗傷，水果保存的難度可就大大增加了。

#66. 香蕉是不是都很快就黑掉壞掉。只要用人家都有的材料就可以多 ...

下次去超市時就不用怕買比較熟的香蕉了，因為你不管怎麼買都有辦法保存久一點了！快把此妙法分享給朋友看看吧！ via ezp9 ...

#67. [問題] 香蕉的保存法- 看板cookclub - PTT網頁版

... 喜歡吃香蕉（便宜又營養）但這個問題實在是很困擾我以前曾試過冰在冰箱一次可是皮黑得更快那次嚇到之後就再沒冰過不知有沒有什麼方法可以將香蕉保存得久一點呢？

#68. 香蕉買回家先這樣做，放久也不變黑，吃了30多年才知道！

不過香蕉的保存時間不長，買回家中倆三天就壞了。 ... 有些朋友就會說買香蕉只要不買太熟的就好了，稍微青一點的可以放更久，哪有那麼麻煩。

#69. 香蕉每次都很快就黑掉壞掉。只要用這個每 ... - TEEPR 亮新聞

很多人都知道香蕉是一個神奇的水果，對人的健康有很多的好處， ... 下次去超市時就不用怕買比較熟的香蕉了，因為你不管怎麼買都有辦法保存久一點了！

#70. 香蕉如何保存的久：用保鮮膜包裹香蕉根莖(減緩成熟速度)

... 不然難以保存，很容易壞掉。那麼香蕉怎麼做才能夠保存的更久一點呢?香蕉如何保存的久沖洗催熟劑其實香蕉在採摘的時候，大多是在香蕉還...

#71. 水果這樣保存最好 - 康軒學習雜誌

水果的保存方法，可分為四類：第一類：放在常溫下。這類水果的果肉，不可以放入冰箱，否則會凍傷。例如：香蕉、楊桃、枇杷。第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟（ ...

#72. 香蕉怎麼樣保存時間長：洗掉表皮催熟劑(空中懸掛保存)

很多人認爲將香蕉放在冰箱當中來保存，能夠保存的更久一點，這種想法是錯誤的，冰箱當中冷的環境反而會加速香蕉表皮的黑化，讓其更快的腐壞。所以冰箱千萬 ...

#73. [問題] 香蕉~~~~~~~如何保存久一點呢？？？ - PTT美食旅遊區

請教各位香蕉有無保存比較久的方式嗎我知道香蕉是不能放冰箱的所以每次買回來放陰涼處如果4-5天沒吃完都是放到爛掉不知有無達人知道撇步的再請多多分享囉謝謝-- ...

#74. 品酒網

【啤酒過期別急著丟掉】保存期限短、體積又小，還有很多妙用. ... 酸味比甜味重了些，一點的苦澀，帶出香蕉、丁香等味道；尾韻出現了山胡椒的辣感與香氣，香蕉甜.

#75. 香蕉如何不變黑

認識正確擺法. 因為香蕉與其他表面接觸時會容易損傷、壓壞或變黑，所以將香蕉蒂頭向下、讓香蕉微微離開接觸面的擺法可以讓香蕉保存更久。點圖放大看擺放方法香蕉買回來， ...

#76. 食科學@ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

「提高食物的保存性」是食品添加物最重要的功能，因此能夠讓食物不會腐壞的「防腐劑」排名第一大類。防腐劑能夠防止食品或原料腐敗變質的物質，可以抑制或延緩微生物 ...

#77. 水果「成熟前、熟透後」保存法》原來香蕉這樣放，就能延後變 ...

1.香蕉用吊掛方式，置涼爽處可延長熟化時間。 · 2.香蕉表皮若已出現斑點尚未吃完，可放冷藏保存約2—3天。 · 3.香蕉若已熟透，可去皮用保鮮膜密封放冷凍，做 ...

#78. 香蕉如何保存久一點干貨大分享：如何讓香蕉保存更久？ - Nrahot

香蕉營養又便宜，四季都是產季，又因為香蕉香甜，軟Q的口感，一般人對香蕉接受度都很高，是臺灣最常見的水果之一。香蕉到底要怎麼保存才能放久一點呢？

#79. 香蕉怎樣保存才能存的時間長？ - 鳳梨問答

其實我覺得最好的保鮮方法就是儘快把它吃掉，作為一個吃貨來說我是不允許它放太久的。嘻嘻~可以適當的買少一點，買個兩三天的放在家裡面也不會壞，吃完再 ...

#80. 低溫烘焙健康蔬果肉乾 - 第 62 頁 - Google 圖書結果

香蕉儘量挑選熟一點的,吃起來較甜,但香蕉因含有酵素,所以風乾後會褐變,變得顏色偏黑;若想保存更久一點,可以加長烘乾時間,烘至 14 小時,想馬上吃的,烘約 10 小時就好了, ...

#81. 譚敦慈的安心生活全圖典【雙書特別版．家家戶戶必備：安心廚房食典＋安心生活圖典】

安心保存小量購買為原則香蕉最適合的溫度是 13 度 C ,太冷也不行,放在冰箱裡會變黑最好是放在室溫通風處保存。我個人比較偏好硬一點的香蕉,因此都是購回後,趁香蕉皮 ...

#82. 好食。家餐桌: 窗台趣味蔬活與83道令人想念的時鮮滋味| 誠品線上

... 秋食物與烹飪常見的食品保存方式【飲食筆記】漬蕈菇紫蘇梅醬山藥焗蘆筍三杯中卷 ... 生命旅程不用急著趕路，慢下來，走得慢一點，你才能看到更多美麗的四季風景， ...

#83. 《發現》第84期: 美國窮人的日子不好過 - 第 95 頁 - Google 圖書結果

一般來說,帶“青肩”的香蕉在室溫的條件下保存,1~2 天就可以吃了。要想加速成熟,可將其與熟了的蘋果放在一起。如果想存得久一點,可將其掛起來,保持通風良好, ...

#84. 香蕉保存法

方法如下：香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色；而温度 ... 快，可以把蒂頭剪掉，並將香蕉剪成一根一根存放，也可以放得比較久一點。

#85. 香蕉切開如何保存- 專業問答知識- 醉香屋

香蕉切開如何保存內容：保鮮膜包裹斷口冰箱冷藏。香蕉切開後想要保存，可以將保鮮膜包裹在香蕉斷口上，放入冰箱冷藏。建議保存時間為12小時以內， ...

#86. 三金配樂鬼才范宗沛回歸用大提琴體悟疫情人生| 娛樂| 中央社CNA

長期居幕後製作、獲得三金配樂獎項肯定的創作鬼才、大提琴家范宗沛，經疫情沉澱後，推出個人創作專輯「熟成式」，並自嘲疫情期間被關在家太久， ...

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若想保存久一點,可買根部未除去的莧菜。 ... 清熱、解毒、明目的紅莧,因為紅莧比白莧營養更豐富,常吃能滋補氣血、調潤腸促進消化百香果香蕉 ̇ ̇ ̇皇宮菜大黃瓜理中氣。

#88. 不是只有咖啡提神，5大食物是神器！營養師：燕麥抗疲勞

香蕉一年四季都可取得，下次想睡到超商買咖啡時，也可考慮帶一根香蕉。堅果. 感覺疲勞無精打采的時候，也可以適度吃一點堅果，大約10顆左右，咀嚼 ...

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#91. 請用100字表達香蕉的魅力：一學就會，精采有趣的表達（????魅力?100文字?伝??????）

得一點也錯。我一現,且一晃是五十年。 ... 有太久,買回來馬上吃。 ... 從那,為了作用而使味消失、味,我都不常溫保存,而是冰箱,的,持我喜的味。也可用在式上。

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成熟的香蕉甚至可以冷凍保存幾個月之久。不過，一旦香蕉的兩頭出現白色的黴菌絲，還有食品安全風險的。冷藏變黑冰箱香蕉.

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7、最後提醒就是挑選香蕉時要根據需要挑選青一點的和碰傷少的來購買。香蕉夏天保存. 相關文章.

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