波特蘭排隊美食 格子鬆餅櫥窗《The Waffle Window》
在波特蘭醒來的第一個早上，飢腸轆轆的州警大人與克萊兒就到當地有名的《The Waffle Window 格子鬆餅櫥窗》報到。The Waffle Window 專賣各式甜鹹格子鬆餅，是深受當地人喜愛的高人氣早餐聚點。
超愛格子鬆餅的克萊兒一抵達 The Waffle Window，立刻跑到餐廳找位置。人潮滿滿的餐廳分為兩部分，一進門的右半部是 The Waffle Window 顧客自行入座的區域，可自己選位，用餐氣氛輕鬆隨興，並提供熱茶及熱水。左半部則是需由服務生帶位的較正式用餐區。
餐廳兩區域都提供格子鬆餅，但若選擇 The Waffle Window 的用餐區，則需要繞到外面的櫥窗，自行點餐後，再回到室內座位。戶外點餐櫥窗與室內用餐區是連結的，餐點準備好後，服務生會大聲喊名字，顧客即可到室內櫃台取餐。雖然要繞到外面點餐較不方便，但可以省下一些錢喔。因此，右邊的用餐區雖然比較擁擠，但人潮絡繹不絕。用餐的同時，許多人都用期待的眼神站在角落等桌位呢。
格子鬆餅口味多樣化。從傳統甜口味的《Chocolate Dipped Waffle 巧克力格子鬆餅》、《Nutella & Fresh Banana Waffle 榛果巧克力醬佐香蕉格子鬆餅》到鹹味的特色格子鬆餅如：《Ham & Cheese Waffle 火腿起司格子鬆餅》、《Spicy Bacon Cheddar Jalapeno 辣味培根切達起司格子鬆餅》等。若想吃冰淇淋，也可點格子鬆餅聖代。
金黃蓬鬆的鬆餅灑滿豐盛的配料，一口咬下，搭配自製水蜜桃果醬的綿密鬆餅令人好滿足。平常不是很愛格子鬆餅的州警大人居然吃了三份：兩份《Three B’s 培根、布里乾酪、羅勒格子鬆餅》及一份《Blueberry Cheesecake Waffle 藍莓起司蛋糕格子鬆餅》；克萊兒點的則是《Fruit & Granola Waffle 水果燕麥格子鬆餅》以及《Pearl Sugar Waffle 珍珠糖格子鬆餅》。
【州警夫人FUN英文】
Eat breakfast like a king, lunch like a prince, and dinner like a pauper.
早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。
-- Adelle Davis 安德爾．戴維絲
