關於 香蕉泰文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

你們有多喜歡香蕉煎餅🍌？
（第二張照片是我的厭世臉）

第一次吃到香蕉煎餅等時候，我是10幾年前在台北的 #饒河夜市， 當下吃到第一口覺得口味滿衝擊的， 當下一直覺得食物就是非甜即鹹，而我也不是很喜歡吃甜食，所以我就沒有將這道美食放心裡，只覺得 #香蕉煎餅 就是蛋餅皮裡面包香蕉

到了泰國之後，我的泰文老師跟我推薦這間在泰國人心目中最棒的香蕉煎餅店 #guroti ( #กูโรตี ) 我心想⋯終於有機會吃到真正的香蕉煎餅，第一次吃完之後，晚餐也吃不下了，泰國的香蕉煎餅甜到我血糖飆高到吃飽的狀態。

為什麼很多人說泰國人吃很甜？我那時認真體會到 恩～ 宛嘛嘛 （非常甜）

知道很多人對泰國甜點望之卻步，有一些食物沒試過我覺得非常可惜，泰國是一個甜點歷史非常久的國家，因此有許多非常傳統的甜點，認真推薦你們可以試試看，看到甜點不要害怕，勇敢嘗試，找多一點人分享，就不怕浪費食物啦😏

希望你們能跟我一起體會泰國甜在心香蕉煎餅🍌 跟我一起邁向懂吃甜點的道路

Cr. @dylanpch
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#泰國 #曼谷 #曼谷生活日常 #台灣太太在曼谷 #Thailand #Bangkok #HelloElie
#ThailandLifestyle #BangkokFood #YouTubeภาษาจีน #泰國甜點 #泰國生活

星期天晚餐來到了舊金山日本城的 Nari 吃晚餐。
Nari 與舊金山米其林一星的泰式餐廳 Kin Khao 一樣
都是由知名大廚 Pim Techamuanvivit 創辦
店名在泰文中是女人的意思
代表了歷代泰國女人對於美食料理的貢獻。
Nari 在 2019 年夏天開幕之後
被 Esquire 與 GQ 雜誌分別選為 2019 以及 2020 年美國最棒的新餐廳、
也入圍餐飲界奧斯卡的 James Beard Award。

Nari 是一家新穎泰國料理結合現代的加州美食
比 Kin Khao 有著更舒適的環境以及安靜的用餐空間
位於 Hotel Kabuki 飯店旁
一樓是 100 個座位的有著挑高窗戶與綠植與木製座椅餐桌的空間
二樓則是挑高的暖色調夾層酒吧。

Nari 的餐廳座位並不好訂
建議要提早一個月左右預定比較保險
如果沒有訂位也沒關係
可以提早到餐廳看看有沒有座位。

Nari 的菜單上有豐富的調酒選項
也有啤酒、無酒精以及葡萄酒。
食物單則分成了前菜類型以及搭配白飯的主餐類型
如果不想要研究菜單也有提供 Chef's Pick 主廚套餐
價格為每人 $95
一共有七道菜。

Suphan $15
我點了這杯以琴酒與朗姆酒為基底的調酒
加入香蕉、泰國奶茶、椰子
上面撒上碎冰
插入花朵與薄荷葉
裝在深藍色魚造型的杯子中
看起來超級有特色
喝起來也很有夏威夷熱帶調酒的感覺。

Gaew $15
這杯加入朗姆酒、柳橙酒、百香果、萊姆以及印度淡啤酒
也很有夏日的氣息。

Busaba $15
這杯則是以酸櫻桃琴酒為基底
加入鳳梨、柚子檸檬草以及蘇打水
上面有一顆酒釀櫻桃。

Yum polamai $18
點了這份鹹味蜜瓜沙拉
裡面有哈密瓜、香瓜以及西瓜
搭配白醬油、椰子片以及各種香料
清爽的瓜類結合鹹鹹的調味
非常開胃。

Squid & pork jowl $25
這份是許多人大力推薦的
真的非常好吃很值得點
香烤蒙特雷魷魚搭配香味四溢的微辣醬
入口有濃郁的木炭香味
非常好吃。
另外還有微甜口感的豬臉頰肉
肥瘦適中
撒上花生與香菜
另外會附上一份泰式甜糯米。

Miang Pla $42
這份也是許多人點的
一整隻檸檬鱸魚肉切成塊下去炸
搭配檸檬草、薑、花生以及辣椒
旁邊附上高麗菜與紫色高麗菜
用高麗菜包著酥炸鱸魚一起吃非常可口
另外也可以再加點鱒魚卵搭配。

Gaeng Rawaeng Muan $40
在主餐內的每一道菜都會搭配白飯
這份是雞肉搭配薑黃與綠咖哩
撒上青椒以及羅勒
調味相當不錯
雞肉超級嫩還帶著皮
相當下飯。

Gaeng Massaman Gae $52
這份是帶骨的紅燒小羊腿
搭配泰國南部的瑪莎曼咖哩
旁邊加入黃桃以及青蔥。
不過羊腿的味道稍微有點重
肉質也比較偏硬
是當天相較比較不喜歡的菜。

Cabbage in fish sauce & garlic $12
另外加點了一份主餐搭配的小菜
是大蒜炒高麗菜
淋上鮮魚醬汁
味道相當棒。

Dreaming of Lod Chong $14
甜點點了服務生大力推薦的第一個
原本比較想點第二個有夏日莓果與珍珠
不過服務生說必點第一個。
這塊以東南亞常用的七葉蘭霜淇淋水果凍
搭配鹽味椰子醬
上面擺上香料海鹽與酥脆的冰塊
有一種鹹鹹的海鹽椰子奶油冰棒的感覺
非常特別不過不是必點。

整體來說對 Nari 的印象很不錯
比起傳統的泰式料理更多了一些特色
相較於舊金山其他東南亞餐廳更多了一些優雅與質感
是一家很值得一試的中高價位泰式結合新穎美式料理。

Nari_sf

Yelp: https://www.yelp.com/biz/nari-san-francisco-3

蘇震清攜手九如農會急送防疫蔬果袋到枋山

因為印度Delta變種病毒，屏東枋山鄉的防疫工作進入強化三級警戒。在楓港及善餘兩村超商、餐飲、市場皆停業3天情況下，民眾反映缺乏新鮮蔬果。為避免民眾外出採買，立委蘇震清26日委請九如鄉農會克服雨勢和休假日的困難，緊急調配新鮮蔬果，做成800份防疫蔬果袋，於27日交由統一發放物資的鄉公所，送到村民家中。

九如鄉農會總幹事龔泰文表示，26日下午3點接到蘇震清委員的訊息，希望能夠支援枋山鄉。雖然適逢假日，但一聽到要支援枋山鄉，不只員工很願意幫忙，農民朋友更是難能可貴，當晚就幫他奔走，以利27日早上就能調集足夠的新鮮蔬果，交給在家防疫的枋山鄉親手中，讓他們除了有縣府防疫物資包內的衛生紙、即食沖泡穀物、餅乾、零食、罐頭、八寶粥、快煮拉麵或泡麵可食用外，還有新鮮蔬果可以搭配及補充營養。

龔泰文說，因為下雨影響產量，又碰到假日，很多農民手中都已經沒有存貨，於是在接到支援枋山的通知後，27日早上就冒雨到田裡採收，加上農會超市庫存的蔬果也全部提出來，一起交給工作人員調配，將地瓜葉、小黃瓜、高麗菜、大白菜、絲瓜、茄子、萵苣等蔬菜和芭樂、蘋果、香蕉等水果，以4蔬2果方式，做成800份防疫蔬果袋。

蘇震清表示，屏北地區生產很多蔬菜，希望能為枋山民眾盡一點心力，所以才請九如鄉農會協助。為了枋山的疫情，真的要感謝九如農會員工、志工和鄉親在假日前來幫忙，還一早冒雨到田裡採收新鮮蔬菜，而且準備的東西很充足，包含水果、根莖類、葉菜類。這是大家的一點心意，目的是要讓枋山民眾可以安心在家防疫，避免外出採買蔬果。他也呼籲大家全力配合政府的防疫工作，讓新冠肺炎疫情可以控制下來，不要向外擴散，以早日恢復正常的生活。

#曼谷旅遊 #泰國現況 #曼谷中國城

00:00 影片開始
01:04 I'm Chinatown
02:55 午餐
03:54 準備拜拜
05:57 去三聘市場
08:06 泰國市場小心扒手
09:27 香蕉煎餅
12:27燒烤海鮮店
13:23 豬肉粿雜
13:50 沙嗲

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最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
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我的2萬Q&A
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在泰國的生活
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泰國自由行怎麼玩
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#mango #thai #dessert

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144356

新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜，夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾，清爽無比。喝完的椰青先別丟掉，把椰肉挖出來，加水打就成了新鮮椰奶，鮮磨的椰奶濃而不膩，鮮甜的口感與風味都是罐裝所不能及的。

椰糖由椰子樹的花汁液萃取糖分，有焦糖的香氣，跟鮮椰漿是無敵的組合，用來製作芒果糯米飯的椰奶糖漿，以紅肉火龍果粉染成粉色，鋪上浪漫芒果玫瑰花。熊貓先生吃完立即驚呼，怎麼比外面買的好吃那麼多﹗本來還擔心糯米飯飽腹，做多了吃不完冰箱可能放不下，看來是我想多了～

選芒果也有講究。綠皮的黃帝芒，爽脆較酸適合切絲做沙拉。黃皮的水仙芒， 清甜微酸，適合做芒果糯米飯，配上甜甜的椰漿，口味清新不會覺得甜膩。

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