昨天拜圈內有力人士之賜才能來朝聖💪🏻💪🏻
好門媳婦的秘密生活郁小方
何如芸 Michelle Ho 馬力歐聚樂部
今天馬上帶家人再次品嚐那絕美滋味😋😋
#米其林一星
#明福台菜
#婚姻結業式
#一品佛跳牆
#糯米雞湯
#鮪魚香腸
#蒜泥鮮蚵
#野菜山蘇
#香酥芋泥球
#以上都要吃
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號,芋泥好香,芋圓Q彈,淋上香甜奶球 ,大口滿足!Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball - #清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball - 招牌3號 $65 (芋圓+珍珠+紅豆+芋頭) 綿綿...
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香酥芋泥球 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最讚貼文
【 明福台菜海產 】
🏠台北市中山區中山北路二段137巷18號之1
▪️
好久沒吃明福了
謝謝好哥哥賞我飯吃
蹭到一餐頂配菜單😋
不只炒米粉和炒飯都升級
還有數道隱藏菜色在前日解鎖
像是功夫菜金錢蝦餅、鯊魚煙和翻車魚腸
而脆皮肥腸佐九層塔、酥炸烏魚腱、
巨無霸雞胇和濃郁黏嘴鮑魚糯米雞
依舊是此生不渝的愛♥️
▪️粉嫩豬肝
▪️鯊魚煙
▪️蒜泥香蚵
▪️脆皮肥腸佐九層塔
▪️蒜炒翻車魚腸
▪️酥炸烏魚腱
▪️金錢蝦餅
▪️五柳羹魚
▪️一品佛跳牆
▪️鮑魚糯米雞
▪️桂花__翅炒米粉
▪️烏魚子炒飯
▪️香酥芋泥球
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香酥芋泥球
香酥芋泥球 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號,芋泥好香,芋圓Q彈,淋上香甜奶球 ,大口滿足!Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭,
吃起來不死甜;
芋圓佐上地瓜切塊,
還有滑溜溜的嫩仙草,
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品!
讓人暑氣全消。
-
-
清原芋圓-竹北華興店
地址:新竹縣竹北市華興街170號
電話:03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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香酥芋泥球 在 Fred吃上癮 Youtube 的最讚貼文
大家新年快樂!不知道各位大牛是不是還在睡懶覺呢?
今天帶來一道非常有年味的料理,真的很閒可以做看看喔。
真的做出來的觀眾你們都是最棒的!
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香酥芋泥球 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
知名台北寧夏夜市的香酥芋丸、蛋黃芋餅,還榮登米其林必比登推薦,人氣非常驚人,每每可見大排長龍的盛況,是台北夜市必吃的美食之一。
蛋黃芋丸的做法是將蒸熟蒸鬆軟的芋頭壓成泥後,包入鹹蛋黃、肉脯酥炸,鹹甜交錯的滋味,是記憶中難忘的古早味!是小時侯阿嬤家的味道~
表面香酥不油膩,一口咬下芋頭綿密鮮甜的芋泥,酥香厚皮內,充滿著肉鬆跟鹹蛋黃的鹹香滋味,鹹甜口感交錯、外酥內鬆軟,這就是熟悉的古早味啊!
芋頭控千萬不能錯過的食譜,復刻名店必學小吃!
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/34F0ROR
📌影片重點整理
1.芋頭跟太白粉的比例可依照自己喜好調整,太白粉比例越高,做出來的芋球就越Q!粉越低越吃的到芋頭的口感,但有可能會稍黏手,手沾點油塑形就可以解決。也可用玉米澱粉,但沒有太白粉Q。
2.喜歡濕潤口感奶香明顯的可以用鮮奶油取代豬油,但味道會偏西式。
👩🏻🍳 食材 Recipes
芋頭削皮1顆約600克
細白砂糖120克(可自行微調增減)
樹薯澱粉或馬鈴薯澱粉40克
豬油(或無鹽奶油)3大匙
鹹蛋黃8個
肉鬆8大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #香酥芋丸 #蛋黃芋餅 #米其林美食
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