Search
哇～距離上次接睫毛好像是上世紀末的事一樣～
.
接了睫毛，不化妝也看起來有神些～不然實在好憔悴🧓🏻，都快變老奶奶了
.
睫毛是找瑞貝卡小米老師接的，他們從民權西路又搬回中山站，方便多了～
.
接完睫毛難得的空閒，坐在星巴克，喝杯新口味馥列白咖啡☕，覺得身心舒暢啊！
.
等等要去進場維修肌膚～
久違的醫美，我來囉！……
#瑞貝卡rebecca專業藝術學院 #接睫毛 @ 瑞貝卡.Rebecca 專業藝術學院
本集主題：「零基礎一學就會的100款手搖飲：學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術&祕訣」介紹
訪問作者：蔣馥竹
內容簡介：
集結20年教學經驗的精華配方，
讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功，
飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。
「這本書只是我回顧飲調生涯的開端，無論是基本的泡茶技術，還是最新穎的炫茶機，我提供配方，也提供創意發想，讓茶飲更增加繽紛色彩。關於果汁、花草茶，甚至咖啡也是如此，靈活運用各種不同配料，如鮮奶油、奶蓋、蛋白霜、棉花糖、爆爆珠、彩色粉圓、自製茶冰磚、自製茶凍，讓飲料的世界打開更寬廣的天空。」by 蔣馥竹
作者蔣馥竹（蔣馥安）擁有20年的飲調教學經驗，教授過各行各業的學生：有想轉行創業的人、有純粹當成興趣的人、有想學得一技之長就業的人，也有想考證照的學生。她將20年來的授課精華，各種經典、人氣、獨特的手搖飲，全部濃縮在這本書中。
本書共分成「茶」、「特調」、「果汁＆咖啡」三個單元。
Part1〈茶飲品〉：以「茶」為主角。除了經典的桂花烏龍、玫瑰鐵觀音、金萱、玄米玉露以外，兼具風味與視覺的花茶、工藝花茶等，都是適合當作基底的茶類。另外，加入爆爆珠、珍珠粉圓、寒天，以及冰淇淋、奶蓋等配料，每杯手搖茶都豐富美味。
Part2〈特調飲品〉：使用許多特殊的材料，調出一杯杯顏色奪目、造型獨特的飲品。像是顏色夢幻的蝶豆與藍柑可爾必思、山峰外型的蛋霜百香果茶、善用花草茶冰塊的飲料等，杯杯都是視覺的饗宴。喜歡 IG 或臉書打卡的人，這裡的獨特飲品讓你更好拍，而且拍完還能大口暢飲。
Part3〈果汁＆咖啡飲品〉：果汁、咖啡也是極佳的基底飲料。果汁可以搭配鮮奶油、新鮮水果，完成一杯杯外型可愛的雲朵系列飲品。此外，以可以試著將冷、熱咖啡與各式糖漿、冰淇淋混搭，每一杯成品，不管是經典、獨特的創意風味，讓人恨不得立刻大口暢飲！
蔣老師為了讓零基礎的飲調新手有信心學習，特別從泡茶、煮咖啡、煮各種顏色的珍珠等基本技巧教起，只要按照的步驟順序操作，即便是有難度的漸層，新手也能遊刃有餘。已經沉浸於飲調世界的高手，本書飲品的配方、配色，可以提供自創飲品的靈感與創意。
作者簡介：資深飲調名師 蔣馥竹（蔣馥安）
救國團20年資歷飲料調製講師，曾任金爵獎調酒比賽評審、古坑咖啡比賽評審等職位，輔導超過500位學生考取丙級飲料證照。除了台灣之外，還輔導中國、美國、德國、菲律賓等地的學生，開創飲料事業。著有：《冰砂大全》、《清瘦蔬果汁》、《百變紅茶》、《咖啡經典》、《開店寶典》等書（朱雀文化出版）。
作者粉絲頁： 蔣老師的餐飲班
出版社粉絲頁： 朱雀文化
請大家支持，我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life
YOOOOOOO！
這次很開心能夠受到星巴克的邀請，來體驗「2019 Starbucks Coffee Journey咖啡旅程」特展。本展覽從2019年7月3日開始到7月28日，於華山文創園區西2館盛大登場！
（活動網址：https://www.huashan1914.com/w/huashan1914/exhibition_19062418014237784）
展區內將帶領參觀民眾走訪各有獨特個性的咖啡豆，從產地到顧客手中的完整旅程，並首次介紹即將推出的「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品，包括「氮氣抹茶那堤」、「氮氣芙蓉花果茶」、「氮氣馥列白」、「氮氣焦糖瑪奇朵」四款全新限定飲品，綿密的氮氣泡沫，配合不同的咖啡融合出非常不一樣的回甘餘韻，非常推薦！
這次的體驗感謝專業的咖啡師，調配了這次的氮氣冷萃咖啡飲品，我自己個人非常喜歡「氮氣抹茶那堤」：綿密的氮氣牛奶泡沫，配合帶點甜苦的抹茶，讓我想到2001年，由尚雷諾和廣末涼子合作演出的《極速追殺令》（Wasabi），融合東西方雙重口感，非常特別的感受！（咦？還真能掰XDDD）
當然啦！只要來到展區參觀，在最後面就能夠品嘗這些專業黑圍裙咖啡大師，所調理的全新飲品，感受在不同程度的烘培工藝下，咖啡豆的香氣、酸度、醇度和風味！
------------------------------
別忘了隨時關注XXY的影評和活動動態喔！
▶️ 臉書粉絲團：https://www.facebook.com/XXYanimalofvision/
▶️ XXY @Yahoo頁面 https://tw.tv.yahoo.com/xxy/
▶️ IG：xxy_djfishmb
▶️ XXY @方格子 https://vocus.cc/user/@XXY2018
------------------------------
▶️ 加點吉拿棒：
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/ExtraChurros/
YouTube頻道：https://goo.gl/Muo4bo
以行動贊助我們持續創作：
▶️ XXY @方格子 https://vocus.cc/user/@XXY2018
▶️Pressplay訂閱專案：https://goo.gl/nsRrEB
#XXY #vlog #starbucks
