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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,創立於2011年的華御結(はなむすび),以宣揚日本獨有的御結文化為宗旨,並奉行「安心.安全」的營運方針,堅持採用100% 日本產優質原米及新鮮食材,日本米配合新鮮精米技術去除糠層、洗淨、煮炊,為香港市民提供優質新鮮的「御結」,讓大眾安心品嚐頂級日本稻米與別不同的美味,以及華御結用心的製作。肩負宣揚日...
馥米糙米 在 Facebook 的最讚貼文
【#義大利Giaretti電動麵包刀】【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】【75%新鮮水果的【#唐緹手工低糖果醬】
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【#義大利Giaretti電動麵包刀】
電動麵包刀我已經用了超過7年的時間了,2015年還曾經拍過一個自製吐司切割器的影片,用的就是電動麵包刀(影片連結我放留言)
雖然後來我有了非常好用的手動麵包刀,但電動麵包刀對我來說還是必須的存在,因為我會用它來切吐司。
縱然世人總愛說:「外表不重要,內在美才重要」,我也深知吐司切得美醜有如浮雲,反正吃下肚最後都要拉出來的道理,但看到辛苦出爐的美美吐司最後敗北在歪哥起挫的切片步驟,我就是嗯甘願吶!
尤其是這個時候如果白目老公再火上加油說一句:「妳的吐司怎麼切那麼醜?」,家庭悲劇就有可能就產生,孩子就可能沒爸爸了。
如果你跟我一樣總是切出事實與想象有距離的吐司片,明明一開始下刀就擺很直,結果切完後變成上窄下寬或是上寬下窄,那麼就來試試電動麵包刀,你應該會很有成就感。
電動麵包刀的開關給它按下去,兩片犀利的不鏽鋼鋸刀就會高速前後震動,確定鋸刀的角度是直的,只要輕輕地往下壓,不用前後拉鋸,手起刀落,一片平整的吐司就切好了,啊嘶~~
以前常常有人問我可不可以開團電動麵包刀,可惜我以前用的那個牌子台灣沒有代理,我稍微查了一下發現都是代購沒有保固,電器類的沒有保固我是不可能開團的。
等了那麼多年,終於等到台灣總代理有保固的【#義大利Giaretti電動麵包刀】。
電動麵包刀除了切吐司很素喜,切硬硬的歐包或法國麵包也很不錯,老外還會用來切烤雞、火腿、起司...等等,刀片是不鏽鋼,可以拔下來清洗,很衛生。
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【《米屋》#精饌冠軍馥米、糙米、胚芽米】
等了九個月經常被敲碗問何時可以開團馥米,敲碗的理由不是媽媽很喜歡,就是老公很嘎意,不然就是孩子很愛,果然女人生命裡最重要的就是家人。
無奈一開始是廠商暫時沒有開團計劃,後來變成米還在種,還沒收成,前幾天終於傳來消息可以開團了。
那還等什麼?就跟麵包刀一起開團吧!
榮獲2018年精饌米獎香米組冠軍的《米屋》#精饌冠軍馥米,最經典也最受歡迎的當然就是香香的白米,米質晶透,顆粒完整,幾乎找不到碎米,一打開包裝可以聞到好好聞的香米味道。
原廠建議煮的時候免浸泡,米:水=1:0.9~1,煮好打開電鍋撲鼻的香米味,不管熱吃冷吃都很Q很好吃。
喜歡吃飯糰,但怕糯米不好消化的人,可以試試用這款馥米來取代糯米,還有,馥米也很適合用來熬粥哦,我用它來煮廣式皮蛋瘦肉粥,軟糜的粥特別道地。
另外,我一定要大力推薦《米屋》的糙米和胚芽米!
歪嘴雞和陳董都不喜歡吃糙米,尤其是歪嘴雞更是討厭糙米到骨子裡,我曾經嘗試不同品牌的糙米,不管是台灣進口的,亦或是日本進口的,全部都被歪嘴雞打槍。
本來以為是因為用大同電鍋煮糙米,所以才會口感不好,後來換了高貴的日本羽釜電子鍋來煮,我已經覺得口感改善非常多,結果一樣被歪嘴雞嫌到臭頭,還被放話說只要煮糙米就不吃。
每次煮糙米都我一個人吃,吃到眼淚都要滴到碗裡配飯扒了。
最慘的一次是,有次在超市看到日本進口糙米在特價,我不知道哪根筋不對,居然失心瘋扛了一包15磅的回家,結果放到長米蟲,看到黑色米蟲狂妄地幽遊在我的糙米裡,我氣到從此萬念俱灰,再也不想買糙米了。
一開始收到《米屋》的糙米和胚芽米樣品,過往的陰影讓我放了超過一個月不想打開來試吃,後來廠商力勸我試試看,真的不一樣。
以前煮糙米我都會添加白米,就怕歪氏父子嘰嘰歪歪,這次我決定直球對決,全部煮糙米試看看,如果好吃的話我才要推薦給大家。
結果那天一鍋糙米被陳董吃掉1/2,姐姐吃掉1/4,姐弟倆都說好吃,陳董還很驚訝糙米怎麼會那麼好吃?
本來我也想吃一大碗,但所剩不多,所以我只吃半碗,留一碗給歪嘴雞下班吃,我心想反正他一定不喜歡吃糙米。
歪嘴雞下班回家我跟他說:「今天吃糙米哦。」
按照慣例他一聽到糙米臉色又陰沉下來,結果吃了居然抱怨為什麼留這麼少給他?還說這是他吃過最好吃的糙米,又軟又香又Q,完全不會有穀殼的粗硬感,到底怎麼種的會這麼厲害?
本來我想告訴他這米是《米屋》取得臺灣創新水稻品種「臺中194號」技術授權,歷經水稻博士專業耕作技術指導,透過蟬聯全國績優稻米產銷專業區第一名的農民契作生產,才能穩定培育出頂級的獨一無二的「冠軍馥米」。
但話到嘴邊我又吞回去了,因為老公的耳朵有自動屏障老婆的話的機制,用膝蓋想也知道,我講再多也是浪費口水,反正只要他覺得好吃就好,廢話少說。
糙米在我們家大獲全勝,連痛恨糙米的歪嘴雞都說好吃,胚芽米當然更好吃。
我第一次煮胚芽米水放太多,還脫褲子放屁浸泡了,結果導致煮太軟,可是依然被歪嘴雞誇又香又軟還保有Q感,《米屋》真的太讃了。
第二次煮胚芽米,我按照包裝的指示,胚芽米:水=1:1~1.2,免浸泡,直接煮,煮好後輕輕地翻一下,讓水汽稍微散掉,再悶15-20分鐘,非常好吃,簡直跟吃白米沒兩樣,冷掉都好吃。
很多媽媽都抱怨家裡老公孩子拒絕吃糙米,推薦大家來試試《米屋》的糙米和胚芽米,或許你家的大小歪嘴雞也會從此改觀。
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手工接單現做,75%新鮮水果的【唐緹手工低糖果醬】
這款手工果醬我和歪嘴雞一吃驚艷,叫姐姐和她男朋友也來試吃看看,本來他們兩個說剛剛吃飽沒胃口,結果一吃也全部給我露出驚艷的表情說:「This is really good!」
每瓶【唐緹手工低糖果醬】有75%超高含量鮮果果粒,每一匙都挖到滿滿的果粒毫不吝嗇,使用的糖是日本海藻糖,誠意十足,而且接單後先做,味道保證新鮮。
【唐緹手工低糖果醬】是含有濕濕果漿的那種果醬,不是加了粉凝結成凍的那種果醬,所以它可以加在優格、塗在麵包,還可以作水果茶、打氣泡水,水果冰沙,高級感十足。
總共有三個口味:◈百香鳳梨 ◈紅心芭樂 ◈奇異果
「百香鳳梨」好香好好吃,是我和歪嘴雞的第一名。
「紅心芭樂」超特別的,第一次吃到用芭樂做的果醬,是姐姐和他男朋友堅持必須是第一名的首選,歪嘴雞說紅心芭樂是他的第二名,但和第一名差距非常小。
我的第二名是奇異果,我愛奇異果的酸甜味,而且奇異果果醬的顏色好綠,沒有添加色素居然可以把果醬顏色煮這麼漂亮,唐緹真的有用心。
用芭樂製作的果醬很少見!!嚴選宜蘭員山鄉的紅心芭樂,飽含濃郁香氣的美好滋味,含有茄紅素、胡蘿蔔素,而且因為是紅肉品種,所以色彩鮮豔,是一款台灣特有的獨特果醬。
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▍團購資訊 ▍
✔團購時間: 2021/9/2~2021/9/8 23:59止。
✔付費期限:下單完成起計 24小時,未付費系統將自動取消訂單
✔本團運費: 運費70元,購物滿額990元免運。
✔ 出貨時間:9/13起陸續出貨,預計 9/25 (含)前出貨完畢。
註1:恰逢中秋連假 期間不配送 若有延遲出貨敬請見諒
註2:唐緹手工果醬因為手工接單現做 故結團後10天陸續出貨(出貨時間以實際製作狀況為主)
▍客服資訊 ▍
✔ 客服諮詢E-MAIL:miffy9420@gmail.com
✔ 客服諮詢@Line:@arw3840d (帳號有含@)
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馥米糙米 在 Facebook 的精選貼文
切吐司吃早餐了~
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馥米糙米 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
創立於2011年的華御結(はなむすび),以宣揚日本獨有的御結文化為宗旨,並奉行「安心.安全」的營運方針,堅持採用100% 日本產優質原米及新鮮食材,日本米配合新鮮精米技術去除糠層、洗淨、煮炊,為香港市民提供優質新鮮的「御結」,讓大眾安心品嚐頂級日本稻米與別不同的美味,以及華御結用心的製作。肩負宣揚日本御結文化的重任,華御結每個月亦會以日本的不同縣市及季節為主題,並以該縣的特色時令食材製作每月限定的御結。
百農社國際有限公司董事長西田宗生表示︰「華御結一直努力迎合顧客的需求,承傳日本的盛情款待文化,經常聆聽顧客的意見。近年不少顧客希望增加不同口味的御結,故此我們的團隊亦積極研製嶄新的御結產品,務求讓每位顧客可深入認識傳統經典的御結文化,同時亦可品嚐日本的創新口味。」經過長達半年的研發,華御結本月除了引入沖繩縣的特色食材外,亦會推出兩款日本近年大熱的御結系列 - 「珍寶系列」及「健康拌飯系列」,為大家的味蕾帶來新衝擊。
「珍寶系列」- 靈感源於沖繩名物 三倍餡料滿足口感
「珍寶系列」的靈感源自沖繩名物之一的珍寶御結,三款新口味包括︰「沖繩風火腿扒玉子」、「黑椒雞扒拼金平牛蒡」及「照燒三文魚扒配明太子沙律」。三款新口味的餡料是一般御結的三倍,大大提升口感,結合柔軟香甜的日本米,教人無法抗拒。「沖繩風火腿扒玉子」以厚切火腿扒取代沖繩的經典午餐肉,佐以鬆軟的和風玉子燒,令配搭富新鮮感,口感亦更有層次;「照燒三文魚扒配明太子沙律」則以日本馳名的照燒汁配三文魚扒,配上口感綿密的明太子沙律,佐以日本米,令整個珍寶御結更馥郁多變;「黑椒雞扒拼金平牛蒡」採用日本傳統家常料理金平牛蒡,以醬油、糖、味醂,先炒後煮,口感爽脆,味道鮮甜帶微辣,與惹味嫩滑黑椒雞扒一同享用,滋味十足。
「健康拌飯系列」- 日本產玄米雜穀拌飯 雙重口感健康美味
近年大眾越來越注重健康飲食,華御結全新推出的「健康拌飯系列」採用健康的玄米、雜穀等,蘊含豐富的膳食纖維,清新健康。三款口味為「沖繩風豚肉野菜拌飯」、「櫻花蝦醬油拌飯」及「昆布茶豆拌飯」。「沖繩風豚肉野菜拌飯」選用沖繩飲食文化中最重要的食材 – 特級豚肉配搭多彩野菜,鮮香的豚肉汁滲入野菜中,令野菜的味道更鮮甜豐富,再拌入近年大熱的玄米與白米,健康與美味並重;「昆布茶豆拌飯」引入味道甘鮮的昆布混合山形縣特產的高級枝豆—茶豆,香甜日本產米飯再混合六種日本產的高纖雜穀,口感清新,為適合素食者的健康拌飯新品;「櫻花蝦醬油拌飯」以鹹香惹味的櫻花蝦乾為主要材料,並混合天婦羅碎粒,令口感更加爽脆。
註冊營養師陳國賓 (Leslie) 於新品發佈會上試食後表示︰「這個『健康拌飯系列』以日本米混合玄米及雜穀,日本玄米其實與我們的糙米相近,均含豐富的水溶性及非水溶性纖維素及維他命B,有助釋出米飯能量,亦可調節免疫力,改善皮膚及腸道敏感症狀;而雜穀含有豐富的全穀類維他命B,補充人體所需熱量,為身體注入活力,適合任何人士,特別是女士們和小朋友。」
兩款全新系列將於本月7月8日起於華御結各分店限量發售。
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