Thai J位於信義區ATT4FUN的10樓，每次經過都被它叢林風的裝潢所吸引，一直期待能進去用餐，但因為疫情關係，只能先點他們的宅配料理來過過癮囉，除了泰式料理必點的綠咖哩、打拋豬、蝦餅外，竟然還有少見的烤豬腳以及我最愛的黑蒜頭雞湯，廢話不多說，讓我來一一對大家介紹餐點吧！
#泰式烤豬腳 $480
包裝內容有豬腳和沾醬，豬腳的尺寸滿大的而且皮與肉量佔比很多，四個人一起吃綽綽有餘，豬腳送來時已由店家使用特調醬料醃製先滷後烤過，接著我使用氣炸鍋200度加熱30分鐘，過程中要持續翻面，讓外皮變得酥脆，出爐時一刀切下去能感受到外皮的脆度以及裡面豬肉的軟嫩，吃的時候感受又不同，外皮除了脆以外還多了膠質的黏牙感，而且越嚼越香！沾醬嚐起來是酸甜的風味，像泰式酸辣醬的味道，與豬腳意外的搭！
#泰式打拋豬 $200
使用新鮮台灣國產豬絞肉製作而成，九層塔、蠔油的主調香氣再搭配辣椒等辛香料，就是一道厲害的白飯殺手，當肉汁沁入每粒米飯中時，總讓我忍不住多吃了好幾碗飯呢！
#泰式綠咖哩雞 $240
咖哩的椰奶香氣非常濃郁，雞肉吃起來也十分軟嫩入味，特別是配料中還有加入現在很夯的椰肉，口感很像較脆的茄子滿特別的，整體來說中規中矩，是泰式料理最下飯的料理之一
#金錢蝦餅 (18入) $550
金錢蝦餅的包裝非常精美，Tiffany藍搭配燙金蝦的風格超級適合送禮，打開後是兩包的甜梅醬以及18塊蝦餅，料理作法我也是使用氣炸鍋200度炸30分鐘，過程中也要反覆翻面，當然使用油炸的方式在外表顏色與口感上也會更佳喔，蝦餅內的蝦子不是一整隻，是絞過後融入餅中，還加入香菜以及馬蹄，吃的時候能品嚐出淡淡的香菜香氣，比較不常見的口味，搭配甜梅醬還不錯
#養生黑蒜頭雞湯 -獨享包 $150
個人滿喜歡黑蒜頭的料理，看到Thai J有推出黑蒜頭雞湯立馬就想嚐嚐它的味道！湯品的部分有分為分享包以及獨享包，價格與份量也不同(詳情請見官網)，打開後是黑色清醇的湯、一隻雞腿以及蒜頭、熟地等調味料，整體喝起來是黑蒜頭特有發酵後沈穩的香氣還有融入雞腿精華的部分，非常養生，雞腿吃起來不僅入味而且口感也十分軟嫩，另外黑蒜頭與蒜頭都可以吃，燉過後蒜頭已經去除了嗆辣的刺激變成了綿密的口感，這道我非常推 ！
#養生胡椒豬肚雞湯 -分享包 $420
胡椒豬肚雞湯的用料十足，輕輕一撈就是滿滿的雞肉、豬肚以及熬製湯頭的中藥材，加熱後首先聞到的是濃郁的胡椒香，品一口湯後發現湯竟然滿清甜的，而且帶有當歸、紅棗以及黨蔘等中藥材香氣，雞肉與豬肚吃起來也沒有任何腥味，吃完一整碗也完全不會有口乾舌燥的感覺，整體清爽無負擔，而且有十足的飽足感，我們吃了兩天才解決它呢！
文章詳細介紹: https://thaij.com.tw/orangetalksomeblog
網站: https://thaij.com.tw/thaij
訂購網址: https://thaij.com.tw/orangetalksome
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馬蹄灣意外 在 [遊記] 美國：馬蹄灣令人想尖叫的世界級奇景- 看板Ind-travel 的推薦與評價
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225145295
美國蹄鐵灣、馬蹄灣(horseshoe bend)，
離羚羊峽谷車程約十五分鐘，免費參觀無需門票，
是無數攝影師為之瘋狂，且壯觀到令人想尖叫的世界級奇景，
由於無柵欄因此每年意外頻傳，務必小心。
馬蹄灣最佳拍攝時間，波比認為早上十點到下午兩點，因為這時候陰影最少，
從停車場走過來約二十分鐘，沙漠地帶酷熱難耐，
建議大家帶著帽子以及開水會比較妥當喔。
地點：美國馬蹄灣(蹄鐵灣) horseshoe bend
地址：Horseshoe Bend, US-89, Page, AZ 86040
門票：免費
營業時間：24H開放
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三月中旬來到馬蹄灣，已經是豔陽高照酷熱難耐了，
停好車後，開始展開一段艱辛但值得的旅程。
PS.馬蹄灣真的超級精彩，不開車擔心交通問題者，
不妨參加當地一日遊行程，我想絕對不會讓你失望的～
當時的大峽谷正處於暴風雪，溫度約莫零下左右，
誰知道不遠的這裡，竟完全是另個世界。
波比穿著發熱衣、大毛衣在陽光下曝曬，
全程無遮蔽物，路程約莫二十分鐘，簡直快暈倒了。
同樣是這個時候，或者更熱的季節，務必自備礦泉水、
帽子抵擋酷熱，這裡可不像台灣會有小攤販兜售商品啊。
荒涼的景色看久了，總會心生懷疑猜想，世界級奇景真的就在前方不遠處嗎？
直到眼前這個龐然大物現身，心中的大石頭才真正放下，我的天啊，也太壯觀了吧!!!
馬蹄灣 ，坐落於美國亞利桑那州內的佩吉市，
由科羅拉多河切割而成，曼妙的U型彎道極具震撼。
高聳陡峭的懸崖上方，與底部的河水高度落差高達1,000英尺，
現場沒有任何的安全屏障，生死掌握在自己手中。
每年馬蹄灣都有意外發生，波比拍攝當天，
就有不少冒險玩家為求畫面，不斷地在岩石間跳躍穿梭，極度危險。
相較於刺激的玩法，波比更愛靜靜地利用各顆鏡頭不同的焦段，進一步細看馬蹄灣 ，
荒漠中的綠色灣流，每個角度都是驚嘆，
方才付出的汗水，現在回想起來全是滿滿的收穫。
關於馬蹄灣最佳拍攝時間每個人追求的各自不同，
有人喜歡日出、日落時的光影變化，因為這時候差異最大，
符合他人認為馬蹄灣磅礡的氣勢，不過波比兩者都不愛，
因為不是陰影過多，就是逆光嚴重非我要的感覺。
波比認為10:00-14:00是最佳拍攝時間，
陽光直射馬蹄灣、陰影最少，無奈波比那時正在參加羚羊峽谷攝影團，
下午三點多抵達，馬蹄灣的左半邊有些背光了，
不過還在可以接受的範圍內，所以依舊狂按快門拍得不亦樂乎啊。
建議剛到覺得害怕的人，可以先試著匍匐前進慢慢適應高度，
以及摸索出最安全的拍照位置，
馬蹄灣差不多就是這樣囉，附近還有Walmart超市可以逛，
12項高回購率商品是什麼，快來看看吧～
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