相信不少人跟小編一樣誤以為馬鈴薯會令人肥胖,甚麼澱粉質呀又馬鈴薯烤起司的,真是不小心就被誤導了,剛剛看到這篇文章我才恍然大悟~ 原來她可是女人窈窕美麗的好食物呢~
一、減肥
馬鈴薯有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、
B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃馬鈴薯的人身體健康,老的慢。
吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。
馬鈴薯對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。不過,減肥者要注意的是要將馬鈴薯做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
二、美容功效
馬鈴薯有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮馬鈴薯汁液直接塗敷於臉部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,馬鈴薯汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。馬鈴薯對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。
將熟馬鈴薯切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。
把馬鈴薯切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。
三、吃出好性格
馬鈴薯含有維生素C。生活在現代社會的上班族,最容易受到抗憂鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,馬鈴薯可以幫你解決這個難題。
四、調整虛弱的體質
馬鈴薯不僅不會使人發胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病,還能治眼痛。馬鈴薯含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃馬鈴薯,能夠補充體內缺乏的鉀。
馬鈴薯禁忌
1、吃馬鈴薯要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。
以免中毒。
2、切好的馬鈴薯絲或片不能長時間的浸泡,
泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
3、買馬鈴薯時不要買皮的顏色發青和發芽的馬鈴薯,以免龍葵素中毒。
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相信不少人跟小編一樣誤以為馬鈴薯會令人肥胖,甚麼澱粉質呀又馬鈴薯烤起司的,真是不小心就被誤導了,剛剛看到這篇文章我才恍然大悟~ 原來她可是女人窈窕美麗的好食物呢~
一、減肥
馬鈴薯有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、
B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃馬鈴薯的人身體健康,老的慢。
吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。
馬鈴薯對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。不過,減肥者要注意的是要將馬鈴薯做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
二、美容功效
馬鈴薯有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮馬鈴薯汁液直接塗敷於臉部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,馬鈴薯汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。馬鈴薯對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。
將熟馬鈴薯切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。
把馬鈴薯切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。
三、吃出好性格
馬鈴薯含有維生素C。生活在現代社會的上班族,最容易受到抗憂鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,馬鈴薯可以幫你解決這個難題。
四、調整虛弱的體質
馬鈴薯不僅不會使人發胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病,還能治眼痛。馬鈴薯含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃馬鈴薯,能夠補充體內缺乏的鉀。
馬鈴薯禁忌
1、吃馬鈴薯要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。
以免中毒。
2、切好的馬鈴薯絲或片不能長時間的浸泡,
泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
3、買馬鈴薯時不要買皮的顏色發青和發芽的馬鈴薯,以免龍葵素中毒。
今天你幸福了嗎?
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馬鈴薯汁 減肥 在 煲湯媽咪 Facebook 的最佳解答
馬鈴薯的的5大功效3大禁忌
大家都知道吃馬鈴薯好處多多,馬鈴薯容易飽腹,還可以美容。但是吃馬鈴薯也是有禁忌的,有芽眼的地方一定要
挖去、切好的馬鈴薯絲或片不能長時間的浸泡……
一、馬鈴薯有營養,是抗衰老的食物
它含有豐富的維生素B1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃馬鈴薯的人身體健康,老的慢。
二、馬鈴薯是天然的美容佳品
馬鈴薯有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮馬鈴薯汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,馬鈴薯汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。
馬鈴薯對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟馬鈴薯切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。
把馬鈴薯切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮馬鈴薯汁塗抹患處可以解決這個問題。
三、馬鈴薯能減肥
吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。馬鈴薯對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會變得苗條起來。
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首先,或許有人會認為吃馬鈴薯會發胖,腫成像馬鈴薯一樣,
但馬鈴薯其實是很好的減肥食品。熱量只有米飯的一半,營養卻比米飯多更多。
只要烹調方式正確,取代米飯當作主食來食用,就能達到減肥效果,讓你不需要
靠斷食就能瘦下來。
減肥餐:馬鈴薯沙拉
主材料:
6顆中型馬鈴薯(皮和芽眼發綠,甚至已發芽的,都不可食用,會中毒。)
副材料:基本上可自行斟酌,但因為是減肥餐,所以不要放有油的東西,如:沙拉醬。
個人是加一條胡蘿蔔(削皮後切小塊與馬鈴薯一起煮熟)
玉米粒罐頭(湯汁不要倒進去),
調味料:鹽一小匙、胡椒或黑胡椒適量。
喜歡有點酸味的話,可以擠一顆檸檬的汁進去攪拌。
作法:
1。
馬鈴薯削皮,挖去芽眼,
蒸熟(切小塊較快熟)
水煮(對半切,熟的時候較容易拿起。)(個人是喜歡水煮,比較快熟),
約20~30分鐘後,拿筷子戳一下,鬆軟到筷子可輕易穿過就是熟了。
2。馬鈴薯用攪拌器、湯匙或叉子攪拌成泥(我是用叉子戳鬆,我沒攪拌器。)
3。馬鈴薯泥放涼後,加入副材料攪拌均勻。
4。自行加入調味料。
*注意* 絕對不可放入油和蛋,除非你不想減肥。
作法超簡單,食用時的量就跟平常吃飯的量一樣就可以了。
當然,想瘦得更快就最好配合運動,出汗。
在此補上馬鈴薯的藥用價值給各位參考:
中國傳統醫學認為,馬鈴薯性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效
馬鈴薯,它和蘿蔔、白菜是中國北方居民秋冬季的三大主菜。在歐洲、 美洲和拉丁美洲
等一些國家和地區,每天餐桌上是必不可少的主要食品之一。
馬鈴薯的營養價值很高,據研究表明,每千克馬鈴薯含蛋白質19克、脂肪7克、 糖類160
克、鈣110毫克、磷390毫克、鐵9毫克。此外還含有豐富的維生素C、維生 素B1、B2、B3
、B6和可分解產生維生素A的胡蘿蔔素以及大量的優質纖維素等。它 又是一種廉價的減肥
『良藥』,被營養學家譽為“十全十美的食物”。
中國傳統醫學認為,馬鈴薯性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,
對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。馬鈴薯中還
含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元 素就
會偏高,鉀便呈現出不足而引起高血壓,故常吃馬鈴薯能及時地給體內補充所需 求的鉀
元素;馬鈴薯中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使
血管有彈性,從而防止動脈硬化。
陳琪菘中醫師小檔案
現任:北京西苑中西醫醫院中醫師
KingNet國家網路醫院中醫內科駐院醫師
學歷:靜宜大學食品營養學系
北京中醫藥大學學士後中醫系
經歷:保健食品公司營養講師
國民小學公辦民營駐校營養師
專長:學齡期青少年營養、疾病營養、中醫藥膳、中醫內科、針灸
網址:陳琪菘中醫師的個人專區
本文作者【北京西苑中西醫醫院 陳琪菘中醫】
本文由【KingNet國家網路醫院】提供
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