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馬鈴薯球 在 宸妝幸福女人生活週記by RUBIE Facebook 的最讚貼文
這段日子..不僅是開學忙到翻天,工作也忙..
除此之外,家事也忙....這種忙碌跟之前的日子實在反差太大!
只好來回溫一下之前窩在家裡做親子DIY的溫馨小時光😆
其實,DIY文章一直想要寫,但遲遲沒有動力...
動力來自於有網友私訊露比~~說看到照片很想也做做看
所以才造就這篇文章沒有拖太久😂😂
【下午茶氣炸鍋點心】親子時光--一起製作健康美味的起司乳酪馬鈴薯球,一起DIY好簡單! 食譜分享。
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在這邊也要特別感謝老媽提供的食譜和做法^^
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馬鈴薯球 在 凱特愛跟瘋 Facebook 的最讚貼文
興高彩烈的試用攪拌棒
我就雞腿肉兩大片,整塊丟進去打
結果根本打不動><
原來就算用攪拌棒,肉還是要切啦😅
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馬鈴薯球 在 凱特愛跟瘋 Youtube 的最佳解答
分享日常隨意煮生活VLOG
廚藝還有很大的進步空間
我正在努力中😁 謝謝你的觀看❤️
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馬鈴薯球 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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材料
冷凍熟馬鈴薯塊 600公克 frozen potato 600g
糯米粉 200公克 glutinous rice flour 200g
太白粉 100公克 tapioca starch 100g
糖 100公克 sugar 100g
熱開水 100ml hot water 100ml
作法
1.煮一鍋水至滾,放入冷凍熟馬鈴薯塊,蓋上鍋蓋轉小火燜煮10分鐘。
2.將馬鈴薯瀝乾後放入大盆中,加入100公克的糯米粉,並將馬鈴薯搗散。
3.再加入100公克糯米粉、太白粉、糖與熱開水將馬鈴薯完全搗成泥狀。
4.將馬鈴薯泥用手揉成團狀,取出放在乾淨的桌面繼續揉至組織均勻細緻,無顆粒感。
5.將麵團分切成每個約26公克,再搓成小丸子狀。
6.取章魚燒烤盤,每格中倒入適量的油,放入馬鈴薯丸子,表面再淋上一些油。
7.以中火炸約3分鐘至馬鈴薯球底部成形,再翻面續炸3分鐘。再依序將每顆反覆翻面且輕壓,過程約炸10分鐘。
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馬鈴薯球 在 AM : PM 早晚幹什麼 Youtube 的最佳貼文
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