魚兒愛吃的副食品食譜來囉!
【馬鈴薯蔬菜蛋煎餅】&【紅蘿蔔豆腐肉餅】
這道馬鈴薯煎餅是我經常做給魚兒的早餐,一歲多的魚兒現在已經不喜歡吃湯湯水水或泥糊狀食物,刨絲可以保留馬鈴薯和蔬菜的口感。
由於加入不少蔬菜,雖然有加雞蛋可以把食材稍微黏住,但每次煎完還是會散掉,最後都會變成馬鈴薯絲炒蛋,魚兒看了就興趣缺缺。
要讓煎餅不會散掉,大部分都是加入麵粉或太白粉,但我希望加入的粉也能有營養,立馬就想到了那來加「麥精」試試看。
果然,加了「麥精」之後不容易散掉,可以煎出厚厚的煎餅,吃起來口感更好,魚兒超捧場的啊!
【馬鈴薯蔬菜蛋煎餅】👉 再搭配鮮奶和水果,非常均衡的早餐!
材料:馬鈴薯絲 (約1顆)、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、花椰菜、雞蛋1顆、桂格HA麥精1湯匙、鹽少許
另外,豬肉、牛肉的肉質纖維比較粗,寶寶不容易咬,由於是給魚兒帶便當,絞肉再加熱後會變得很硬,所以之前我都是用壓力鍋煮排骨湯,因為排骨肉比較軟。
但每次都是排骨肉魚兒也會膩,所以我試著把絞肉加入馬鈴薯泥做成肉餅或肉丸,但也是容易散掉,而且微波後還是會變硬。
於是,我又試著在肉餅裡面加入「麥精」,加入「麥精」後肉餅就可以順利黏住,口感同樣也變更好,微波後也不會太硬,魚兒吃得很OK!
【紅蘿蔔豆腐肉餅】👉 可提供兩種優質蛋白質!
材料:紅蘿蔔泥1湯匙、豆腐泥2湯匙、細豬絞肉3湯匙、花椰菜少許 (配色用)、桂格HA麥精1湯匙、鹽少許
我使用 #桂格敏兒HA麥精 有三個原因:
1. 它有獨家三效水解技術,尤其是將麩質蛋白和纖維水解,較不易增加寶寶腸胃負擔,且營養更好吸收。
2. 有豐富的鈣、鐵、維生素,給寶寶更多營養。
3. 它無添加糖且有嚴格品管,媽媽好放心。
#桂格敏兒HA麥精 有兩種口味:
1. 纖果順暢配方:6個月以上寶寶適用,添加多種蔬果、膳食纖維、寡醣及黑棗精華,幫助寶寶排便順暢。
2. 五種水果配方:6個月以上寶寶適用,含有五種水果,多元化補充營養,口味香醇可口。
***產品資訊***
一起加入主副聯盟,免費索取桂格敏兒HA麥精 https://reurl.cc/pd5bLa
官網:https://reurl.cc/V61egR
官方粉絲團: 桂格寶寶童樂會
加入桂格寶寶官方LINE http://line.me/ti/p/@ftx3954h,就可以得到即時相關活動訊息
購買通路:全聯/量販店/連鎖藥房
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#主副聯盟
#主食+副食品=多元好食力
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 BITTY小巧平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM 太陽蛋 材料 雞蛋 1顆 egg 1pcs 作法 1. 熱鍋,不加油直接打入雞蛋。 2. 以小火煎至蛋白凝固,蛋黃至喜歡的熟度即可。 荷包蛋 材料 雞蛋 1顆 egg 1pcs 作法 1. 熱鍋,倒入1茶匙...
馬鈴薯絲炒蛋 在 Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家 Facebook 的最佳貼文
魚兒愛吃的副食品食譜來囉!
【馬鈴薯蔬菜蛋煎餅】&【紅蘿蔔豆腐肉餅】
這道馬鈴薯煎餅是我經常做給魚兒的早餐,一歲多的魚兒現在已經不喜歡吃湯湯水水或泥糊狀食物,刨絲可以保留馬鈴薯和蔬菜的口感。
由於加入不少蔬菜,雖然有加雞蛋可以把食材稍微黏住,但每次煎完還是會散掉,最後都會變成馬鈴薯絲炒蛋,魚兒看了就興趣缺缺。
要讓煎餅不會散掉,大部分都是加入麵粉或太白粉,但我希望加入的粉也能有營養,立馬就想到了那來加「麥精」試試看。
果然,加了「麥精」之後不容易散掉,可以煎出厚厚的煎餅,吃起來口感更好,魚兒超捧場的啊!
【馬鈴薯蔬菜蛋煎餅】👉 再搭配鮮奶和水果,非常均衡的早餐!
材料:馬鈴薯絲 (約1顆)、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、花椰菜、雞蛋1顆、桂格HA麥精1湯匙、鹽少許
另外,豬肉、牛肉的肉質纖維比較粗,寶寶不容易咬,由於是給魚兒帶便當,絞肉再加熱後會變得很硬,所以之前我都是用壓力鍋煮排骨湯,因為排骨肉比較軟。
但每次都是排骨肉魚兒也會膩,所以我試著把絞肉加入馬鈴薯泥做成肉餅或肉丸,但也是容易散掉,而且微波後還是會變硬。
於是,我又試著在肉餅裡面加入「麥精」,加入「麥精」後肉餅就可以順利黏住,口感同樣也變更好,微波後也不會太硬,魚兒吃得很OK!
【紅蘿蔔豆腐肉餅】👉 可提供兩種優質蛋白質!
材料:紅蘿蔔泥1湯匙、豆腐泥2湯匙、細豬絞肉3湯匙、花椰菜少許 (配色用)、桂格HA麥精1湯匙、鹽少許
我使用 #桂格敏兒HA麥精 有三個原因:
1. 它有獨家三效水解技術,尤其是將麩質蛋白和纖維水解,較不易增加寶寶腸胃負擔,且營養更好吸收。
2. 有豐富的鈣、鐵、維生素,給寶寶更多營養。
3. 它無添加糖且有嚴格品管,媽媽好放心。
#桂格敏兒HA麥精 有兩種口味:
1. 纖果順暢配方:6個月以上寶寶適用,添加多種蔬果、膳食纖維、寡醣及黑棗精華,幫助寶寶排便順暢。
2. 五種水果配方:6個月以上寶寶適用,含有五種水果,多元化補充營養,口味香醇可口。
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桂格很大方送我好多罐 #桂格敏兒HA麥精,我要拿出兩罐送給粉絲們,只要完成以下兩步驟就有機會獲得,我會在5/11晚上九點公佈兩位幸運兒:
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馬鈴薯絲炒蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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太陽蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 熱鍋,不加油直接打入雞蛋。
2. 以小火煎至蛋白凝固,蛋黃至喜歡的熟度即可。
荷包蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 熱鍋,倒入1茶匙油,打入雞蛋,以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。
2. 用鏟子將蛋對折煎至定型即可。
九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎,加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固,翻面再煎至兩面上色即可。
馬鈴薯鳥巢蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
馬鈴薯 150公克 potato 150g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 馬鈴薯去皮切片再切細絲。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入馬鈴薯絲炒到變軟。
3. 馬鈴薯絲中間挖洞,並倒入雞蛋,以小火煎至蛋白凝固即可。
蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲,以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。
美式炒蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs.
牛奶 30公克 milk 30g
鹽 少許 salt q.s.
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
作法
1. 雞蛋、鹽、牛奶混合均勻。
2. 熱鍋,放入無鹽奶油煮融。
3. 倒入蛋液以小火,輕輕推拌至蛋液凝固,至八分熟即可起鍋。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
馬鈴薯絲炒蛋 在 BEMMa Youtube 的最佳解答
00:32 無花果收成
今年無花果長得很好,雖然被小鳥吃了半顆,但是沒關係,因為還有3顆的收成😂
01:09 早午餐 馬鈴薯熱狗捲
暑假孩子們起點晚,直接早午餐省時又省事😂
05:49 得來速取書
圖書館終於可以借書了,Emily超級開心,但是目前沒辦法跨館借,所以必須直接到預約書本的圖書館,沒想到要跑四個圖書館🤪
07:28 晚餐 蔥油雞胸肉絲/紅蘿蔔炒蛋/炒油菜/海帶湯
10:30 Max的新朋友
院子來了一直小鳥,Max超級細心照顧,希望小鳥趕快可以飛起來🥰
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
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手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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太陽蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 熱鍋,不加油直接打入雞蛋。
2. 以小火煎至蛋白凝固,蛋黃至喜歡的熟度即可。
荷包蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1. 熱鍋,倒入1茶匙油,打入雞蛋,以小火慢煎至蛋白凝固且邊緣微焦。
2. 用鏟子將蛋對折煎至定型即可。
九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎,加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固,翻面再煎至兩面上色即可。
馬鈴薯鳥巢蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
馬鈴薯 150公克 potato 150g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 馬鈴薯去皮切片再切細絲。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入馬鈴薯絲炒到變軟。
3. 馬鈴薯絲中間挖洞,並倒入雞蛋,以小火煎至蛋白凝固即可。
蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲,以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。
美式炒蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs.
牛奶 30公克 milk 30g
鹽 少許 salt q.s.
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
作法
1. 雞蛋、鹽、牛奶混合均勻。
2. 熱鍋,放入無鹽奶油煮融。
3. 倒入蛋液以小火,輕輕推拌至蛋液凝固,至八分熟即可起鍋。
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