#大圍美食 #大圍
番啅腸粉生滾粉麵
位於大圍積信街24號喜悅樓地下A2號舖的番啅腸粉生滾粉麵,主打經濟粉麵。
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小店的粉麵約三十多元一碗,加配飲品後約四十多元,另外還有兩餸生滾粥的選擇。
(這間小店是去年12月份光顧的,價格可能有所調整)
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豬潤腸粉 $23
腸粉的質感十分滑溜,豬潤的質感也不會過老,腸粉裡還有少許爽脆的芽菜。
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番啅大滿貫 配河粉 $45
這款湯粉有:豬什、鯪魚球、馬鮫魚丸、一口魚皮餃,材料相當豐富,盛得滿滿的。河粉的份量十分多,打工一族可以吃飽飽,有力氣繼續工作。
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番啅三寶 $45
這款三寶有:潮汕牛肉餅、馬鮫魚丸、一口魚皮餃,不包含湯粉。三款配料的味道也不錯。
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個人最愛吃一口魚皮餃,頗為鮮味。
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凍豆漿 $8
豆漿是獨立包裝,相當衛生,豆味頗香濃。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,#品城記 #探店 #美食#火鍋節#品城記無間道 关注品城记FB账号→https://www.facebook.com/%E5%93%81%E5%9F%8E%E8%AE%B0-108704327677986 曾老闆決定要搞一個火鍋節, 將商城上賣得最好的幾款丸子產品拿出來做特惠, (如牛肉丸、馬鮫魚丸...
馬鮫魚價格 在 米以食為天 Facebook 的精選貼文
#台北市 #松山區 #真真庵壽司割烹
#捷運南京復興站
大食量壽司控的超過癮吃法!
🎏8貫握壽司商業午餐 680元/人
今天吃了x2輪 共16貫😏😌
其實也才花$1,360元
看看這些食材等級
這樣價格享受哪找~!
朋友說,邀我下次去挑戰x3輪🤣
今日的2輪上菜如下~
🥢胡麻豆腐
🍣北海道干貝握佐青柚子
🍣黃雞魚握佐青柚子
🍣日本鮫鰈握佐柚子胡椒
🍣日本白魽握
🍣宜蘭天然白旗魚握
🍣宜蘭黑魽握
🍣炙燒比目魚緣側佐黑松露醬
🍣北海道馬糞海膽佐季節生筋子握
🍣炸牛蒡絲手卷
🍣馬鞭握佐青柚子
🍣軟魽握
🍣炙燒剝皮魚握
🍣日本鰤魚肚握
🍣白旗魚握
🍣軟絲握
🍣炙燒鮫鰈緣側握
🍣北海道馬糞海膽軍艦
🥄松露蒸蛋
🥄味噌湯
🍨胡麻冰淇淋
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這篇食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨真真庵 壽司割烹
📍台北市松山區南京東路三段303巷7弄5號1樓
📍https://goo.gl/maps/PdyLxw9DsuSZHT3VA
⌚️11:30~14:30 / 17:30~22:00
☎️02-2719-0005
🍣 https://www.facebook.com/shin27190005/
🎏8貫握壽司商業午餐 $680元x2輪=$1,360元
(另加10%服務費)
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#台北美食 #台北日本料理 #東區美食
#我是壽司控 #我是海鮮控
#米以食為天 #食不相瞞
#米食任務壽司篇
馬鮫魚價格 在 莎姊廚房筆記 Facebook 的最讚貼文
莎姊外食筆記《旨樂》握壽司
旨樂的位置接近捷運忠孝復興站,六月才開幕。料理長曾服務於老字號山花,店格有別於一般傳統的日本料理餐廳,以一種全新SUSHI BAR的概念來經營。
和姐妹約在中午造訪,入座板前。今天為我們服務的是年輕、些許靦腆,但很有熱誠也專業的小揚師傅。
菜單部分有單點握壽司,也有品項豐富的套餐握壽司,佐餐酒兩杯360,價格非常實惠。
我們點了十貫(1180)套餐,首先端上的是前菜
櫛瓜佐龍蝦沙拉細柴魚絲。櫛瓜是以滾水快速地汆燙稍微脱生,然後泡在昆布高湯裡吸附鮮美的湯汁,半熟軟的狀態,配上新鮮的龍蝦沙拉,味道馥郁的柴魚絲,簡單且爽口。
愛媛縣真鯛佐海苔醬。新鮮Q彈的鯛魚肉,昆布高湯漬過,佐以鮮香的海苔醬,口感樸素實在
松葉蟹肉茶碗蒸。如果要說這一碗茶碗蒸的特色,細緻滑嫩的蒸蛋是基本功當然不是重點。蒸蛋上新鮮海苔,隱約帶著一絲絲的辛辣胡椒味;配上新鮮的松葉蟹肉,真是層次豐富非常不容忽視的煮物!
九州大分縣黑鮪中腹。這一段鮪魚肉是取大腹後方的中腹肉,略帶油脂吃起來非常細緻,微微的帶一點酸度,規規矩矩的鮪魚握壽司。
甜蝦海葡萄。略鹹脆口的海葡萄顏色晶瑩綠透,帶出了甜蝦的軟、綿和甘甜。口感很豐富的美麗握壽司。
淺炙燒北海道鮫鰈鰭邊肉。Q彈脆口,炙燒後油脂滲入米飯裡,隱隱的香氣,來自現磨的日本柚子。
烤物 青魽下巴。加了海鹽去燒烤的清魽下巴油脂豐富,肉質細緻。青魽皮比較脆硬,美麗的抹茶海鹽、酸香的小金桔,相得益彰。
岩手縣青魽佐柚子胡椒。這一款握壽司,抹上了梅醋醬汁,淺炙燒凸顯魚片的膠質香氣,口感溫潤清爽。
宜蘭紅喉。過去在日式餐廳,宜蘭紅喉幾乎都以炙烤處理。夏季的紅喉肉質細緻,微微的甜味,搭上滋味濃厚的柴魚土佐醬油,非常出色。
蘋果佐土佐醋凍。店家手作招待,清爽開胃。
炙燒青森鰈魚鰭邊肉。鰭邊肉(側緣)這個部位,一直是我在日本料理店生食的首選。這一款握壽司,爽脆新鮮,油脂豐富,搭上漬青蔥(萬能蔥,特地拍了近照。萬能蔥就是台灣的珠蔥,在日本稱為萬能蔥。在台灣和日本的九州普遍的栽培,滋味清香不嗆辣)和辣蘿蔔泥,鮮、香、鹹滋味全部滲透壽司的米飯當中,真是太讓人驚艷!
淺炙鹿兒島白甘腹肉。新鮮就是王道
喜瑪拉雅鹽岩炙燒加拿大鴨肝。這個加拿大鴨肝,肥嫩油脂豐厚,這輩子我乃第一次遇到。淺淺的噴槍一燒,就達到八分熟,配合醋飯,一口入嘴,驚為天人,相見恨晚,我和姐妹互相大大的點頭!
美牛小排握壽司。不得不給今天的小揚師傅拍拍手!大家都知道牛小排不能太過於生,否則咬不動。今天的牛小排炙燒得恰到好處,牛油深入醋飯當中,讓人非常滿意的作品。
美好的十貫,意猶未盡。我們再翻菜單,加了(旨三味),鮪魚泥、鮭魚卵、北海道海膽,小揚師傅大放送,鮭魚軟和海膽份量多到溢流下來,看了真的非常感動呀!
先來說一下這特別的醋飯加了醃漬的萬能蔥後,和鮪魚泥真是天作之合,新鮮的漬鮭魚卵是店家自己醃製,有別於坊間的死鹹,原來漬鮭魚卵嚐起來可以如此鮮活有味,北海道海膽也非常的新鮮甘美,真是豐盛的享受~
最後來的是湯葉味噌湯。這個湯看起來並不起眼,端上來冒著蒸騰的熱氣,馬上在心中加分。新鮮的湯葉有別於在日本嚐到一般採用的乾燥湯葉,這個豆腐皮真是鮮美的無話可說!高湯是以生魚片後的新鮮魚骨熬製,加上一定比例的赤味噌、白味噌,比例拿捏恰如其分,仔細撈除雜質,再加入細緻豆皮,燙口過癮,很用心有誠意的湯品。
本日甜點是水果起司慕斯。
今天這餐握壽司吃的真是開心!江戶前的手法處理醋飯,採用的是赤醋及白醋。沒有任何甜味!有別於坊間我們所認知習慣的帶有甜味的醋飯。這樣處理之下的醋飯,讓所有新鮮食材的味道全部真實的反映在口腔味蕾之間,真是讓我大開眼界,太棒的日料理握壽司體驗。
板前的呈菜盤,每次上下一份握壽司前,師傅必定仔細擦拭前一只握壽司留下的油脂或湯汁,以免干擾味覺,非常用心的小動作❤️~
餐廳明亮簡潔,板前座位寬敞,裝潢清新冷氣夠力,洗手間乾淨,開放式廚房整潔有序,服務親和,價格合理。用餐感受輕鬆,猶如板前牆上所示:
You can’t buy Happiness , but you can buy SUSHI~
用心的全新握壽司餐廳,推薦給大家。
馬鮫魚價格 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#品城記 #探店 #美食#火鍋節#品城記無間道
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曾老闆決定要搞一個火鍋節,
將商城上賣得最好的幾款丸子產品拿出來做特惠,
(如牛肉丸、馬鮫魚丸、豬肉丸等)
讓股東們過一個熱乎、滿足的冬天。
就在曾老闆向四大丸子供應商提出降價供貨的要求時,
四位供貨商竟然密謀反水,
企圖結成聯盟,抵制降價。
面對這樣的局面,曾老闆能否化解危機?
品城記的火鍋節,又能否如期舉行呢?
以上視頻純屬娛樂,大家看完開心一笑就好了。下面正式進入主題。
進入12月後,廣州與夏日的“藕斷絲連”終於都有了一個了斷......氣溫急劇下降,廣東“正式入冬”已經是板上釘釘的事情了,對於抗寒能力幾乎為負數的老廣來說,出門的慾望自然就被狠狠地打壓下來:外面的世界即便再熱情,也遠比不過自家窩裡一床被子暖和......
宅家過冬的日子雖好,但吃什麼卻是個挺大的問題,用上週給大家推薦的【北海海鴨蛋】撈飯是能解解燃眉之急,但卻稱不上長遠之計.... ..要說在家過冬吃什麼最方便、最合適,那真的只有“打邊爐”了~
眾所周知,縱觀全國,老廣“打邊爐”對湯底是最沒有要求的,倒一鍋清水就能打發,稍微講究就加點中藥材配一鍋“清補涼”,其實隨便在家裡都能搞得定。而與之相對應的,卻是老廣對食材近乎“變態”的追求。
市面上各種火鍋類食品的商家,也是瞄上了這一年一度的發財機會,菜市場上只要與“火鍋”扯上邊的產品,價格大多都是有升無降,想在家痛痛快快打一場火鍋的股東,稍有不慎就會被宰。
面對這種情況,一向心系股東福祉的曾老闆當然不會坐視不理,即便全世界都在坐地起價,【品城記甄選】依舊會逆流而上!經過一段時間的籌備,從12月10日到明年1月10日,【品城記甄選商城】將會為各位股東開啟一年一度的【火鍋節】,全場各種優質火鍋食材、醬料統統“打骨折”出售~告別劣質食材,告別漫天高價,冬日的完美火鍋,就從【品城記甄選】開始!
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
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