今天這故事,要從視網膜的神獸柚子,講到到Tesla的馬斯克,再講到玉兔。
多應景啊!
故事如下:
今天看到這圖,大吃一驚,視網膜的神獸袖子上了國際新聞了啊?
仔細一看,這圖裡的柴犬,好像比柚子胖很多。原來是虛擬貨幣Dogecoin的商標。柚子,誤會你了,不好意思啊,你帥多了。。。
Dogecoin台灣好像翻做狗狗幣,8年前狗狗幣是為了開玩笑而發明出來的,但就是因為它是單純為了好玩而發明出來的,跟其他虛擬貨幣為了交易或賺錢不一樣,反而大受歡迎,漲個不停。Dogecoin的擁護者,看到這個意外的收獲很高興,就宣示要拿來做好事。他們也真的做了不少好事,像是去肯亞幫忙挖水井,送運動員去奧運。
但就像眾多的虛擬貨幣,Dogecoin暴紅之後,在2016年又突然不紅了。總之慢慢的,就沒什麼人管了。
但最近狗幣又突然暴紅,是因為有個人突然跳出來,說自己是Dogefather,自封乾爹,還到處分享自己的柴犬照片。這麼無聊的人還有誰,當然就是馬斯克。
在此同時,有一個叫Moon Rabbit的公司,他們的目標,是將虛擬貨幣的科技運用在延長人類的壽命上。我一看,這不就是玉兔嗎?嫦娥奔月啊,長生不老啊,吧啦吧啦。這個玉兔公司就很努力要把狗狗幣再捧紅,一直發信給知名人士要他們支持玉兔發動的慈善活動,馬斯克也是他們接觸的人之一。最後馬斯克真的承諾會送一個狗幣錢包到月球去。
結果狗狗幣就又大紅啦,但是因為狗狗幣很紅的時候,原始創辦人一直沒有去登記那個柴犬商標,但玉兔在去年跑去登記了,結果現在原始的狗狗幣創辦人反而不能用這個柴犬商標了。
我雖然覺得玉兔很詐,但法律上可能站得住腳。但原來的狗幣創辦人的憤怒,我也絕對可以理解。那現在怎麼辦?打官司囉。這個官司,當然又讓狗狗幣成為話題。
講到這,不知柚子有沒有去登記商標,我如果去登記一個柚子吃香菜的商標,不知會發生什麼事?
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馬 斯克 仔 在 Reton 高睿騰 Facebook 的最佳解答
感謝好友的安排,能讓我有一個不一樣的晚餐。今日好友特別安排了 M & Co 私廚(而且沒想到是包了整家餐廳…)
邀請到前東京米其林一星鐵板燒石垣吉田、台北文華東方但馬家鐵板燒的總料理長宮澤知敬先生以及其團隊為我們料理。
採介紹制的無菜單料理,讓總料理長有更多的心思專研在菜單的變化與自由掌握決定今日要採用的新鮮食材,有著和式、法式、義式以及中華料理經驗的宮澤主廚,在菜單呈現與規劃上非常專業。
餐廳服務非常親切且熱情,說菜也很仔細,即便跟朋友聚餐聊天也不覺得被打擾。由於是無菜單料理,接下來的菜名都是我自己取的。今日的第一道開胃是「西班牙水蜜桃沙拉」,算是非常經典的組合,美國蟠桃脆甜,加了幾滴薄荷油提香,是一道清爽鮮甜的好滋味。
第二道是以金箔漆器所盛的「間八生魚片」,間八(紅甘)一直以來都是日本頂級壽司食材的前三名,很考驗刀工與魚肉新鮮品質,佐上昆布高湯凍、白菜、魚子醬以及紫蘇花。入口前紫蘇味帶入特有香氣,再來是幼嫩鮮甜的紅甘、由魚子醬帶點淡淡鹹味更能凸顯紅甘鮮美,最後是清爽的昆布高湯味與白菜脆感,是一道意猶未盡的前菜。
第三道是我的愛:「油封鴨肝起司布里歐麵包」,每日現做的布里歐麵包,搭配 Cream Cheese 、台灣芒果醬以及 15 年 Balsamic 油醋,最後以刨起司的方式將嫩肩油封鴨肝刨在頂上,吃一口擁有多重豐富層次口感與氣味,非常驚艷。
第四道「甘鯛冷湯」,甘鯛(馬頭魚)是秋季最高級的魚類,混厚層次鮮明的口感,是多數日本師傅的心頭好。魚皮魚身採用了不同料理方式,魚皮以費工的立鱗燒方式呈現,只為帶來不同的口感,值得嘉許。湯底為冬瓜濃湯並且加了米進去熬煮,使得湯質濃郁,加上魚身佐了柚子胡椒,品嚐完口齒留香。
第五道「嫩肩鴨胸」,採用台灣鴨低溫烹飪,特調茄子醬與紅椒粉,這兩項調味料其實在中東並不少見,能夠無違和在菜單上,好吃的不像話,是第二道我愛的佳餚。
第六道是所有人續了兩次的「竹炭米麵包」,烘焙出爐熱騰騰的米麵包添加了竹炭粉,搭配法國草飼 AOP 諾曼第乳源的 Isigny 奶油,麵包爽脆吃出奶油香氣。
第七道「波士頓龍蝦番茄義大利麵」,即便是簡單常見的料理,宮澤主廚也不馬虎。新鮮番茄熬煮醬汁,大塊的龍蝦肉在其中,醬汁濃郁,撒上與龍蝦腳一起磨成的紅椒粉,有一點點像是蝦味先的香氣,但更新鮮濃郁。
接著是第八道「炸鰻魚佐蓴菜高湯」,這個炸鰻魚比較像裹了一層薄薄麵包粉來炸,因此完全不油膩,也讓鰻魚骨軟化並且把鰻魚精華鎖在裡面,搭配秋田三種町出名的蓴菜高湯與蝦夷蔥,美味。
第九道菜上菜時,我驚了一下。一碗熱熱的雞湯與一匙冰淇淋?還不是簡單的冰淇淋,是以台灣白蘆筍所製成,吃一口後再配一口熱騰騰的濃雞湯,非常滿足。期中雞湯內還有像是茶碗蒸的彰化土雞蛋、炸芋頭,搭配起來味道激似日清雞湯口味杯麵(笑)。
接著就是今日的重頭主菜:「日本一」稱號的鹿耳島黑毛和牛(後臀肉),宮澤主廚的鐵板功夫自然不在話下,加上黑牛品質優異,採用肉味最鮮美的後臀部位,軟嫩越嚼越香。附上的一杯熱清雞湯以及 58 度烹飪的熱葡萄,是偏法式料理風格的組合,美味可口。
最後甜品是巴斯克乳酪蛋糕,是這裡的招牌,盤上有台灣芒果醬、咖啡粉以及開心果可搭配,即時什麼也不沾吃原味也很好吃,這款限量預購蛋糕也只開放認識的人購買,替這組套餐劃下每日句點。
對於這樣的套餐價位有如此的精湛手藝,已經是物超所值,不必搭酒也能吃的很開心,是還有機會的話會再來訪的餐會。
*附近的「榕樹下停車場」阿伯不知道在兇幾點的,我寧可停遠一點也不願意再停那邊。
Café de Riz 米販咖啡
#Taipei #FineDining #Restaurant #Japanesefusion #宮澤知敬 #Taiwan #MandCo #米販咖啡 #森口勝 #谷口菜摘
馬 斯克 仔 在 Facebook 的精選貼文
一直很想來 As Soon As Pasta(樂順商行)吃麵,日式溫馨的食堂感覺。看到黑板上有 #日式拿坡里鐵板麵 心中大喜,跟老闆確定麵是在鐵板上之後才放心點餐,想到第八集的 #黑心居酒屋 裡,大家聊到最懷念的料理,新叔說是咖啡館裡的拿坡里鐵板麵,嗞嗞作響的鐵板麵跟半熟蛋和在一起吃,超級美味,一想到馬上勾起我的食慾。
日式拿坡里麵有三大元素,洋蔥、青椒、德式香腸,是二戰後改良自拿坡里義大利麵的日本洋食。我看老闆起兩個鍋,鐵板在一旁加熱,另一個鍋仔細的炒料,煮麵,混合入味,最後再將麵夾起放置燒熱的鐵盤,馬上聽到嗞嗞 ~的聲音,打上蛋,就可以上桌了。
這樣的鐵板麵視覺、味覺跟嗅覺都有了,跟我們熟悉的早餐點的鐵板麵或是牛排館的鐵板麵完全不一樣喔,味道是很清爽家常的,一旁的蛋也多了焦香氣,一大盤我完食,配上南瓜濃湯,滿足。
黑板上還有好多我想試試看的品項,店裡也有手沖咖啡,豆子則是選用的苦甘咖啡烘焙者 的豆子,可以點上一杯手沖咖啡配上店家自製的黑米布丁跟巴斯克藍紋乳酪,也很不錯 😊
推薦大家來勤美誠品附近可以來巷子裡的樂順商行吃麵喝咖啡吃甜點,座位數有限,記得先預約。
40349台中市西區中美街363巷14號
12:00-20:00 ( tue off )
馬 斯克 仔 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答
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#星鏈計畫 #衛星網路
各節重點:
00:00 前導
01:24「志祺七七的商業合作方案」廣告段落
02:25 通訊衛星的運作原理是什麼?
03:21 衛星網路致命傷:延遲
04:06 星鏈用的「低軌道衛星」哪裡特別?
05:11 星鏈的上網體驗如何?
06:24 星鏈會取代5G和光纖嗎?
07:22 星鏈可能會帶來的文明衝擊
08:21 星鏈計畫讓人詬病的地方
09:04 我們的觀點
10:02 提問
10:16 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:黑毛
|腳本:黑毛
|編輯:土龍
|剪輯後製:鎮宇
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→星鏈:https://bit.ly/3hsqRDC
→通訊衛星:https://bit.ly/3hxrCuV
→超越SpaceX?中國衛星網路集團迷霧重重:https://bit.ly/3tGtyGc
→Elon Musk’s 42,000 StarLink Satellites Could Just Save The World:https://bit.ly/3zdVfYe
→Elon Musk's plan to blanket Earth in high-speed internet may face a big threat: China:https://bit.ly/3z3MNLa
→Elon Musk Claims SpaceX’s Starlink Internet Satellite Service Will Be IP-Less:https://bit.ly/396s1A0
→馬斯克 Starlink 衛星網路開測!為什麼看似不起眼的 60M 網速引起美國網友熱烈討論?:https://bit.ly/2XmGSnC
→Covid-19衝擊,催出低軌衛星產業發展危機與商機:https://bit.ly/3kflF7X
→【美國技術協力】政府帶頭,南韓民間企業投入太空科技!未來十年發射 2000 顆低軌衛星:https://bit.ly/3ntb379
→慘不忍睹!SpaceX的星鏈衛星 毀了彗星觀測照:https://bit.ly/3k9h46V
→獨家直擊》全球最大的太空衛星展 2萬顆衛星翻轉全球通訊市場!:https://bit.ly/3EjeOSA
→""Starlink 網路究竟多快?實測結果歐洲下載速度最佳:https://bit.ly/2YLfsIk
→跟4G不一樣在哪?5G白話文快速看懂技術差異:https://bit.ly/3htHsXs
→5G還沒普及 6G前哨戰悄悄開打:https://bit.ly/2XnPgDl
→SpaceX 取得五角大廈合約,打造飛彈追蹤衛星:https://bit.ly/3kaAI2I
→Starlink 衛星網路誰受惠?偏遠地區、上山下海最有感:https://bit.ly/3EiURLE
→【Wired 硬塞】科普時間:SpaceX 衛星網路是怎麼運作的?:https://bit.ly/2YV0qQt
→Starlink 衛星網路國外影片開箱與速度實測,安裝容易、下載速度最快達到 180Mbps:https://bit.ly/3zeBXSp
【 延伸閱讀 】
→【新興領域:11月焦點9】SpaceX星鏈計畫(Starlink)引爆全球衛星通訊市場新商機:https://bit.ly/3zas1tt
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#復活恐龍 #復活侏羅紀公園
各節重點:
00:00 開頭
01:28 【緋紅結繫】廣告段落
02:27 《侏羅紀公園》怎麼演的?
03:59 需要完整基因才能復活
05:29 補上青蛙基因,就能復活恐龍?
07:02 超級稀有的恐龍基因
08:04 把雞改造成恐龍
09:16 我們的觀點
10:10 問題
10:31 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:宇軒
|腳本:宇軒
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→馬斯克腦機介面公司Neuralink發狂言,15年內復活侏羅紀公園,基因編輯技術走到那了嗎?:https://bit.ly/3gHDNW6
→Could we build a real-life Jurassic Park?:https://bit.ly/3j0SW6k
→Could scientists bring dinosaurs back to life?:https://bit.ly/2UlwAlL
→侏羅紀世界沒騙人 有一天 恐龍會復活:https://bit.ly/3zF0ulj
→【Gene思書齋】豬玀紀,失落的世界(一):這是不折不扣的黑心商品:https://bit.ly/3iX3vHL
→【Gene思書齋】豬玀紀,失落的世界(二):那裡的恐龍科學嗎?:https://bit.ly/3wOoobZ
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→長毛象復活有進展,科學家誘發 2.8 萬年前冰凍細胞:https://bit.ly/3gNkh9s
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