關於 馴鹿肉料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[ 吃在歐洲 ] 芬蘭 Finland
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#芬蘭特色餐廳
#馴鹿肉料理
#北歐餐廳系列
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芬蘭赫爾辛基餐廳分享
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到北歐旅行時，總是會被驚人的物價給嚇到，永遠都只會覺得自己怎麼這麼窮
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但是，再怎麼省，也都還是會想要品嘗一下北歐當地的料理，畢竟，以整個歐洲來說，許多國家的食物在台灣都能品嘗到，像是英國、法國、德國、西班牙、義大利......等等
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北歐料理，在台灣似乎還不是那麼主流，相關的餐廳也比較少。
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於是，當我到芬蘭赫爾辛基旅行時，我的朋友就跟我推薦，到芬蘭一定要嚐看看Reindeer。一開始，我的英文也沒那麼好，還特別去Google一下，Reindeer到底是什麼肉!!
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一查，才發現，Reindeer是馴鹿肉。
我整個就是瞪大眼睛問我身邊的朋友說，你確定我們要去吃聖誕老公公駕雪橇的那個馴鹿肉!!!
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OMG，馴鹿，這麼可愛的動物，完全無法想像會有馴鹿肉料理餐廳。
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好吧，既然都來到芬蘭了，反正我也沒計畫飛到北邊北極圈的聖誕老人村，那我就在南部的首都赫爾辛基，搜尋找看看馴鹿肉餐廳。
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Lappi
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位於赫爾辛基市中心的Lappi餐廳，在Google有4.5分評價，Tripadvisor上面也是排名滿前面，飛抵赫爾辛基的第一晚，放完行李就直接走去餐廳，得到的答案是，當晚訂位全滿
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登愣，完全大驚是在赫爾辛基這麼熱門的餐廳
有趣的是，我的旅伴就問餐廳接待，如果訂位都滿，那我們想吃其他Reindeer料理，有其他推薦的餐廳嗎?
"嗯...如果要吃專門Reindeer餐廳，應該就只有我們這家" 那位接待人員這樣說。
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心想，什麼，居然有這麼自信的餐廳，說自己的最好吃
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當然，那位接待人員還是有提議其他餐廳，只說，"他們應該也有兼賣Reindeer料理"
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雖然我有在其他間餐廳吃到Reindeer料理，整趟赫爾辛基旅程最後一晚，我還是對這間訂位已滿的餐廳感到遺憾。
於是，我跟我的旅伴最後一晚就直接不排行程，在六點以前就直接殺去這間餐廳。就在那位接待人員一樣一臉苦惱樣之後，就說，只給90分鐘用餐可不可以，我當然馬上說好。
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Lappi這間餐廳，名字取自芬蘭北方Lapland行政區，芬蘭語就是Lappi，這個行政區是位於北極圈內，最有名的就是首府Rovaniemi，也就是俗稱的聖誕老人村，在這裡，也有世界上最北邊的麥當勞。
取名自Lappi，也是標榜以這個地區風味的餐點料理為主，Raindeer是他的主要餐點之一，另外還有海鮮魚類的料理，菜單分別有前菜、湯品、主餐、甜點與多人份料理可以選擇。
以我這個小資族來說，當然就點一份主餐就好，如果前菜湯品甜點都點的話，我應該無法走出這家餐廳。
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整間餐廳以木造為主，建築外觀是歐洲風格外貌，一走進門，你就會被帶進不一樣的空間。從你一進門，就會有種走進另一個世界。
木造建築設計，讓人很想在北方木造小屋裡面用餐一樣，非常的溫馨，與外面的首都感城市風景帶往一種北方寧靜氛圍。透過桌上蠟燭微光，不自覺感到溫暖。
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分享餐單裡面有馴鹿肉料理的 "主餐Main Courses"
分別有馴鹿肉菲力、炒馴鹿肉、馴鹿肉香腸、紅燒燉馴鹿肉以及馴鹿腿肉
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Grilled fillet of reindeer
(140g)
Cranberry sauce, potato cake, smoked parsnip pureé,
honey turnip
39,50 €

Original sauteed reindeer
Served on a bed of mashed potatoes and lingonberries
24 €

Lappish game selection for two
Roasted elk (120g), reindeer sausages (100g), braised reindeer (120g), winter vegetables
and potato fondant with creamy game sauce
68 €

Reindeer shank
With juniperberrycream stewed sauerkraut,
potato pureé and red wine sauce
29 €
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看完菜單，以我這個小資族，當然就是選最便宜的Original sauteed reindeer Served on a bed of mashed potatoes and lingonberries
火炒過的馴鹿肉，配上馬鈴薯泥與越橘
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這道料理除了馴鹿肉之外，越橘也是一個我很少吃到的食物
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lingonberries 越橘，其實是一種莓果類的食物，長的非常像蔓越莓，主要生長在歐洲北方，以"波羅的海與斯堪地納地區"料理非常常用到這種莓果。
這到料理由於是將馴鹿肉以肉絲狀炒過，口感介於雞肉與豬肉之間，沒有像豬肉那麼硬。搭配的馬鈴薯泥非常軟嫩，再加上莓果醬的酸甜，整道料理不會吃得很膩。但也因為這大份的馬鈴薯泥而感到有飽足感。
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(當然，我也同時跟自己說，一份要將近25歐元，一定可以吃的很飽，我一定會吃得很飽.....不斷的催眠自已 :D)
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如果大家下次到芬蘭赫爾辛基，想要品嘗馴鹿料理，可以到這間Lappi餐廳。
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營業時間
周一至周六: 16:00-22:30
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地址:
Annankatu 22, Helsinki
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至於我第一天去吃的馴鹿餐廳是Kosmos
Kosmos是一家成立於1924年的芬蘭餐廳，將近百年歷史，雖然不是以馴鹿肉料理為主，還提供其他排餐類餐點。

#mustikka不負責導遊日記 赫爾辛基Day3

天氣陰。芬男友一大早就在搭觀光巴士跟渡輪之間難以抉擇，而這2個選項都不適合飄毛毛細雨的陰天。

飯店自助早餐提供的咖啡一向不佳，我們決定找家cafe喝咖啡先。掃了一下附近的cafe，發現赫爾辛基名店 Good Life Coffee走路可抵達，便即刻出發，我沒有特別愛Good life coffee的口味，但是喜歡櫃台後面的大片印花牆，每次到附近還是會繞過去喝杯咖啡，拜訪赫爾辛基的朋友若有到Hakaniemi逛市場時還是可順路去一下。

今天行程的highlight是我指定的餐廳 Ravintola Savoy，也是芬男友請客的接風宴，對於任何一個喜愛Alvar Aalto與Artek, Iittala 的人來說，Savoy是一個來到赫爾辛基值得造訪的景點，了解其歷史後更是藏寶迷們值得珍藏的回憶，感謝芬男友讓我夢想成真，還預約了窗邊可鳥瞰Esplanadi 公園的桌子，唯一可惜的是天氣稍陰，但還是有足夠的光線滿足我這個腦粉拍照。

下午終於放晴，可以去搭船了！用赫爾辛基一日交通卷就可搭乘來回Suomenlinna芬蘭堡的渡輪很方便，20分鐘就有一班，島上有博物館、cafe、餐廳、教堂，給大家的衷心建議是千萬要穿好走的鞋去，因為全部都是凸來凸去的石子地實在難走。

晚餐不能免俗來吃遊客必點馴鹿肉料理，我選的是之前朋友帶我吃過的Savotta，狂野如張哥哥沒有意外的點了鹿肉跟熊肉，只能說這是野味的一餐，美好ending for Helsinki (???)

明天前進鄉下。

#廢行程無極限
#Suomenlinna石子地走得我耐心全失
#母子一直擔心我以後生活會很無聊但Oulu更鄉下誒 🙄🙄🙄

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書いてみる。

26のとき転勤で営業所が
変わったんだが

そこが面白いところで、

半分が外国人だった。

(使用言語は日本語)

そこにいたのが嫁だった。

嫁は父親がアメリカ人で、

母親が日本人。

日本語も英語もほぼネイティブ。

名前もファーストネームは
英語でも日本語で通る

(例えばサラみたいな)

髪の毛がラテン系みたいに
もじゃもじゃというか、

ちぢれてて、もっさもさなのが特徴。



仕事しているといろんな人と
関わるわけだけど、

嫁と話をするときは、

なんていうか、気持よかった。

声がハキハキしてていつも
ニコニコしてるし、

すごいポジティブな思考の
持ち主だったので、

エネルギーをもらうような
感じでこっちまで元気に
なった気がして楽しかった。

欧米の人ってのは少なからず
日本人よりもそういう気質の
人が多いけど、

その中でも特に突出してた
のが嫁だった。

愚痴なんか未だに一言も
聞いたことがない。

そんなわけで、好きとかいうよりも、

尊敬できる同僚として嫁を見ていた。



ところがある日、男の外人
同僚どもが休憩中に女同僚の
話をしているところに遭遇した。

いわく、

A「あの子かわいいよね」

B

「あの子いいよね、
　じゃあさ、嫁は?」

A「あーヤキソバね」

C

「あれ元気すぎてエネルギー
　吸い取られない?」

D「あー俺もヤキソバは無理だわ」

ヤキソバとは嫁の
もじゃもじゃな髪の毛を
指しての隠語である。

嫁を影でヤキソバと呼んでる
連中がいるのは俺も知ってた。

いつもは軽い冗談として流し
てたけど、

この日はなんだかイラっときた。

こいつら、一緒に仕事して
いて嫁の何を見てるのかと。

お前らよりよっぽど嫁の
ほうが人間できてるわ!!
と内心ムカムカしていた。

ここで同僚たちを一喝!
それを嫁が偶然聞いていて
「抱いて!」とかこういう
馴れ初め話ならありそうだけど、

俺の場合はそんなことはなく、

とくに声にも表情にも出さず
ただ内心イラっとして
いただけのヘタレだった。

イライラしたまま午後の
仕事になったが、

偶然に嫁と調整する項目が
あったので、

会議室を使ってふたりだけで
打ち合わせをした。

改めて嫁は素晴らしい
人間だなっと思いながら
打ち合わせしてたら、

なんだか嫁が同僚たちに
馬鹿にされてるのが可哀想に
なってきてしまって、

「俺は嫁のこと心から認め
　てるからな」

と言いたい衝動に駆られた。

それで、今晩暇なら一緒に
食事に行かないか?と言ってみた。

嫁は特に警戒とかもなく、

おーいいね、行こう行こう!
っていつもの雰囲気のまま承諾。



このときは特に男女の仲を
意識していなかったので、

メキシコ料理の店でタコスと
エンチラーダを食べるという
色気のないものだったw

でも嫁と食べる食事は美味かった。

気を使わないし、明るくて
楽しいし、こんなに楽しいと
思った食事は初めてだった。

食べながら、あっちにも
美味しい店がある、

こっちにも美味しい店が
あるという話になり、

じゃあまた一緒に食事に
行こうと言ってその日はおしまい。

俺は半分社交辞令だったけど、

翌週に嫁が「いつ行く?」
っと来たので、

じゃあ行きましょうとすぐ承諾。

毎週一緒に食事に行く流れが
出来てしまった。

するとこれを面白いと捉えた
同僚たちが

「え、俺さん嫁と付き合っ
　てるの!?」

と茶化しにやってくるんだ。

さすがにそういう状態の俺の
前で嫁をヤキソバとは
言わなかったが、

内心であざ笑ってるのが
透けて見えてたので俺も
流石に言ってやった。

俺

「なんだ羨ましいか?そうだろうな、

　お前ら焼きそば好きだもんな」

(注:日本に来た
アメリカ人はかなりの確率で
ソース焼きそばが好きという
ネタを絡めた皮肉)

これを聞いて同僚たちもヤバ
っっという顔になり、

「そうそう、焼きそば
　最高だからね!」

とサムズアップして去っていった。

これ以降嫁をヤキソバと言う
声は聞こえなくなった。

さて、嫁と付き合っ
てるなんて噂がたつと俺も
意識するわけだ。

漠然と嫁との関係の今後を
考えるようになった。

ちなみに嫁の耳にも入っ
てたらしいが、

嫁の性格的に
「違うよハハハ」という
状態だった。



あー俺の知り合いの
アメリカ人もソース
焼きそば好きだわ。



進展があったのはそれからすぐ。

ふたりで焼き鳥を食べていた
ときだった。

嫁が父親の話したんだが

「ダディーが家で
　アニメばっかり見てて」

という内容だった。

俺もアニメ結構見るよと言うと、

「じゃあきっとダディと気が合うよ。

　今度おいでよ」

と。

嫁には社交辞令という
言葉はないので、

翌週本当に誘われてしまった。

しかも父親に俺の話をしたらしく、

ぜひ来てもらいなさいという
ことだったらしい。

で、次の休日に嫁の家で
アメリカンBBQですよ。

着いて早々にダンディーな
ダディがやってきて熱い
抱擁を受ける。

体190cmくらいあって超でかい。

そしてムッキムキ。

潰されるかと思った。

焼きながら食べながら、

早速と父親がアニメの話を
振ってきたんだが、

父親は「攻殻機動隊」の
コアなファンとのこと。

実は俺もこの作品の大ファンだった。

TV版が好きとか、音楽が
最高とか、某映画の元ネタな
んだよね、

とか大盛り上がりして

終盤は肩くんで大笑い
しながらビール飲んでたw

父親とばっかり話してて嫁と
全然話ししてないw

意外と長くなったな。

ちょっと続きは夜になりそう。



攻殻好きとは親父分かってるな。

某映画ってマトリックスのことな。



そうそう。

結構有名だから伏せる意味
なかったかw



アメリカ人でも
ヒスパニック系なのかな?

それともカリブ系なのかな?

ソバージュみたいな髪ならカリブ系か



うーん、母親は日本人だし、
先祖からいろんなのが混ざってるから

何系と言ったらいいんだろうなw

ソバージュっていうのね、

あれ。

色は茶色がかった黒だよ。

今日割と仕事が暇だから
合間に書けると思ったけど、

さすがに無理だったw

やっぱり夜になります。

まってください。



焼きそば食いたくなってきた



ペヤング買っちゃった



サッポロ1番ソース焼きそばが、

美味いよ



昨晩はすみません。

上の娘がインフルエンザに
かかってしまって、

下の子に伝染らないように
隔離したりとバタバタしてました。

続きです。

このBBQ、
ゴールデンウィークの初日に
行われたので、

連休明けまで嫁と会うことが
無かったんだが、

1週間ほど経った連休明けに
出勤すると、

デスクに着くなり嫁がやって来た。

どうしたんだと話を聞くと
なんでも父親が興奮してて

・俺君は次はいつくるんだ

・俺君とは付き合ってるのか、

結婚しないのか

・なんでもいいからまた
連れて来なさい

というようなことをこの
連休中に毎日言っていたらしい。

それで申し訳ないけどまた
来て欲しいということだった。

嫁もこれには参ったようで、

早朝のオフィスで皆に
聴こえるよく通る声でこう
言うもんだから

囃し立てる声とピーピー指
笛が鳴ってオフィスも
お祭り騒ぎになった。

すると嫁、クルッと
振り返るなり笑顔で

「Thanks!!
　Shut up guys!!♪」

と言って沈静化、

しかし否定しないもんだから、

おかげで公認の中のように
なってしまった。



嫁カコイイ!!



まぁ嫁もまんざらでも
なかったようで、

父親に
「お前は結婚したくないのか」
と言われ、

「なくはないけど……」
みたいな曖昧な返しをし
てたら父親に
「じゃあ結婚すればいいよ」と

背中を押されまくり、

結局その気になっていったらしい。

そんなこんなで毎週嫁の家で
食事をするようになったある日、

父親の

父

「で、君たち、いつ結婚するの?え?
　まだ付き合ってないの?」

父

「何、嫁の気持ちを
　もてあそんでるの?

　(冗談で言ってる)」

父

「日本人は奥手っていうけど、

　嫁母ちゃんはもっと
　情熱的だったよ?」

母「ちょっ、何言ってるの!?」

みたいな感じでハッパをかけられ、

嫁もその気がありそうだったので

その場で告白、付き合う
ことになった。

嫁両親に見守られる中、

俺

「嫁、いつも明るい嫁が好きだ。

　一緒にいてとても楽しいし
　幸せなんだ。

　俺でよければ付き合ってほしい」

嫁「はい。

　よろしくお願いします」

父親は、「よし、じゃあ
　結婚はいつにする?」
「今日泊まってく?」なんて
言ってたけど、

これはさすがに母親が諌めて
お開きになった。



このオヤジ、ノリノリである



こんな感じで仕事終わりに
食事したり、

休日にデートしたり嫁の家に
呼ばれたりで過ごし、

1年後経つ頃には俺は嫁に
ベタぼれになっていた。

3ヶ月分は無理だったけど
そこそこの指輪を買い、

いつもとは違うドレス
コードのあるおしゃれな
フレンチを予約して、

プロポーズした。

そうそう、嫁のヤキソバと
呼ばれた髪だけど、

付き合うようになって知った
事実がある。

風呂あがりなんかに髪が
濡れた状態だと、

髪がまっすぐになるんだ。

ふだん縮れてるせいで、

まっすぐになると髪が
めっちゃ長くて腰くらいまである。

さきのほうだけゆるく
ウェーブかかったみたいに
なってて外国人女優みたいな
感じになるんで、

風呂あがりの嫁はすごく
美人で色っぽくなる。

俺と嫁の馴れ初めはこんな感じです。

質問とかあれば答えるよ。



誰もが知りたい焼きそばを
食べたときのエピソードをだな…



積極的とだけ言っておく。

あー、そうだ、俺の両親に
紹介した話とかしてなかった。

電話で紹介したい人がいるんだけど、

って母親に話したら

母

「何?結婚したいってこと?
　職場の人ってまさか
　外国人じゃないよね?」

俺「いやいや日本人だよ(国籍は)」

ってサプライズして実家に嫁
連れて帰ったw

うちの実家はちょっと田舎で
平屋の古風な和風建築な家で、

当然こんな家に住んでる
うちの家族も外国人とは無縁な生活。

そこに思ってもみなかった
嫁の登場に玄関で母( ﾟдﾟ)
ポカーン、

すぐに気を通して居間に通したけど、

裏で母にチョップされた。

で、居間に座ってた父も
入ってきた嫁を見て( ﾟдﾟ)
ポカーン。

ばあちゃんは大人しかったが、

後で聞いた話では

「孫がえらいべっぴんさんの
　外人さん嫁にもらう」

って近所に騒いで回っていたらしい。

でも両親も驚いたのは最初だけで、

嫁もそれに対して特に気後れ
することもなく、

和やかに紹介が終わりました。



ええ話やなぁ



感想乙。

国際結婚の話は面白くて好き。

インフルお大事に。



完走乙! 嫁父GJ!(笑)

夫祖母もGJ!(爆笑)

娘さん、養生してあげて下さいね。

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愚痴というほどでもないけ
どうざったいので書かせてください

初めてなので文章が
おかしかったらすみません

一年くらい前、婚約者に婚約
破棄された

理由は私の幼なじみに寝取られたから

この幼なじみは昔から私に
何かと突っかかってきて、

彼氏を取られたり学校で嘘を
言いふらされたり散々な相手

婚約者にも幼なじみの事は
言ってたのにまんまと取ら
れてしまった



婚約者からの電話で寝取ら
れた事を知り、

かなりショックでワンワン
泣いていたら友人が来て
くれて居酒屋に飲みに行った

そうしたら友人の双子の兄もいた

この友人と双子の兄は
幼なじみと同じく幼稚園の
頃からの知り合いで、

嫌がらせされる私をずっと
庇ってくれていた

そこで友人兄に
「ずっと好きだった」と告白
されてしまった

こんな時に卑怯かもしれないけど、

これ以上泣くお前を
見たくないと言われた

正直、衝撃で寝取られた
悲しさとか全部吹っ飛んだ

数日後に婚約者と婚約者親と
幼なじみと私家族で婚約
破棄の話し合いをしてたけど、

私は全然落ち込んでなくて
変な話だけど明るくハキハキ
話せていたと思う

不思議な顔をした元婚約者に
「怒ってないの?」と聞か
れたから笑顔で

「全然!
　女の身体につられて浮気する
　猿なんて私の人生にいらないから!」

と言ってやった

私の父は「よく言った!」
って笑って、

婚約者母は泣き出すカオス空間だった

浮気発覚前は世界で一番大好きで、

尽くしに尽くしまくってた婚約者が

本当にどうでもいい存在に
なってたんだよね

婚約者も幼なじみもなぜか
ショックを受けた顔をしていた

少しの慰謝料を貰ってはい終わりー!
と思ったら

次の日から婚約者と
幼なじみからラインが絶え間
なく来るようになった

元婚約者は

「強がってるんだろ?
　泣いていいから、

　俺の胸は貸せないけどお前の
　涙は見てるから」

みたいな意味不明なライン

幼なじみは「元気ー?」

「なにやってんの?
　焼き肉おごるからいこー」

みたいなライン

全部シカトしてたら、

婚約破棄から半年後くらいに
会社の帰り道を元婚約者に
待ち伏せされていた

でもその日はちょうど告白さ
れた双子兄に返事をした日で
一緒にうちまで帰っていた

元婚約者は

「夢で君が泣いてて心配で、

　ちょっと顔見たくて」

とかアホなこと言ってたけど、

「今から彼氏と夜ご飯作るから」
と幸せいっぱい有頂天で
返したら泣き出したから放置
して帰った

幼なじみは身体はグラビア
アイドル並だけど性格に
いろいろ問題があって、

男性はまず結婚
したくないだろうなーと一人納得した

そんな相手に何度も彼氏を
寝取られた私が言えた
ことじゃないけど

しかしそれからも元婚約者は
しつこく私に接触を図った

誕生日に指輪とケーキを
送ってきたり、

出張先から絵葉書を送ってきたり

元婚約者母が煮物を持って
きたこともある

注意してもやめないし正直
しぬ程うざったい



幼馴染もアレだけど、

元婚約者が見苦しいことこの上ないな

直接注意じゃなくて、

彼氏や親御さん、元婚約者
親から注意してもらったら?



ありがとうございます

母は幼い頃に亡くなっていて、

父は「ほっとけ」と言っています

元婚約者母は私を気に入ってくれて、

「本当のお母さんと思ってほしい」
とまで言ってくれていたのですが、

別れてからも私を娘だと
思っているきらいがあり、

何度迷惑と伝えてもメールを
送ってきたり料理を持って
きたりショッピングに誘って
きたりします

元婚約者一家揃って少し
おかしいのかもしれません



うわあ、逃した魚は
大きかったってやつだね

警察にストーカー被害届け出
しておいたほうがいいかも。

用心してね



おそらく元婚約者は私の事が
好きなのではなく、

女に取り合われる自分に夢を
見ているのだと思います

元婚約者はモテるタイプではなく、

私が初めての恋人でした

20代で大分ハゲが進んで
しまった上、

体重も100キロを超えて
しまいました。

おまけに派遣社員です

今後女性に取り合われる
ことなど一生無いので必死な
のではないでしょうか

興味もない今となっては、

縋られてもスッキリ
するどころかうざったいだけですね



お金もったいないけど弁護士
入れて警察行くのが一番
良いと思うよー



そんなスペックの男をを
貶めたいが為だけに寝とった
幼馴染みが逆にすごい。

私だったら

「そんな男しか捕まえ
　られないなんてpgr」

しそう。



進んでしまった、超えて
しまったってあるから、

何年か付き合ってるうちに
そうなったんじゃない?

友人兄に告白されて

「え、あれ?
　スペックが違いすぎる?」

と気づいたとか

本当にねw

まあ好きで奪うんじゃなくて
別に本命がいて遊びで
盗ったってだけなんだろうけど



お疲れ様。

そして幸せになってね!

女に奪い合いされたいだけの
馬鹿と329の彼氏を寝取るクズ女、

お似合いじゃん。

まあこんな二人なんか、

生きてようがしんでようが、

どうでもいいよね。

だけど双子兄が目を覚まさ
せてくれて良かったね。

ゴミ処理終わって本当に
大切なものが見つかったねw

新彼氏と幸せにね。

まだ元婚約者とその母と
元幼馴染みがしつこいだろうけど、

どうせどいつも暗い人生だよ。



元婚約者に笑ったw

母親も必死なんだろうね

せせら笑っておくといいと思うよw

吃馴鹿肉？！芬蘭料理有我討厭吃的..........～跟爸爸的北歐旅行～芬蘭篇～.......シュアンHsuan


**我跟我爸去北歐玩的契機
https://www.facebook.com/tstsyuhsuan/posts/791931080992834

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誠徵編輯字幕者
英文、日文（影片上沒有的語言）
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCdFbwstgBvBaGIPpB6v0BXA

編輯者請臉書私訊或mail
我會在臉書或影片說明寫上你的名字感謝你喔💘

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